鱈魚的dha多嗎（富含DHA和蛋白質）

2023-07-29 14:24:00 2

2020 年的一場「戰疫」，全民成了廚子，第一次發現原來製作美食和享用美食一樣，治癒內心！

今天就來給大家推薦一款營養美味，富含 DHA 和蛋白質的食材——真鱈魚和三文魚。

DHA 呢，被稱為「腦黃金」，它是大腦中重要的結構脂肪酸，在嬰兒階段還參與了大腦和視力發育。

但由於人體自身合成 DHA 的能力弱、效率低，通常建議飲食補充，比方說，真鱈魚和三文魚。

FDA （美國食品藥品監督管理局）在孕期、哺乳期女性和幼兒的魚類食用指南中，也把鱈魚、三文魚作為最優推薦。

它們的營養價值很高，不僅富含 DHA，還是優質高蛋白的來源，而且幾乎沒有魚刺，除了我們自己食用外，也非常適合給寶寶們作為輔食添加。

綜上看來，一定不能錯過今天的兩款魚了。

如果是給孕媽、哺乳期媽媽食用的話，建議熟了吃，不要生吃。

原切進口的冰島真鱈魚和挪威三文魚

肉質可見，超好

蒸煮煎炒，做法多多

全家老少一起吃，超美味

健康的食材買回家，最難的點就是：怎麼做？

真鱈魚作為一款優秀的寶寶輔食，所以我們特別邀請了丁香醫生的好朋友、中國首批註冊營養師李靚莉老師，給咱們的寶寶特別定製了一套「真鱈魚的分月齡食譜」。* 老師個人公眾號：菜媽和錢爸 *

四個食譜，做法簡單、營養好吃，媽媽照著做妥妥的。

上滑查看，圖片保存到手機裡更方便

那對於沒娃的大寶寶們來說，做法也是超級多的。

除了蒸煮，最簡單的黃油煎鱈魚、黃油煎三文魚，再撒點檸檬汁，也太香了吧。

或者試一試芝士焗鱈魚、手作鱈魚餅，簡直就是味蕾的享受。

喜歡中式菜，一定不要錯過鱈魚溜蛋和紅燒鱈魚杏鮑菇，上學的孩子和家裡的長輩一定讚不絕口。

差點忘了，三文魚，還能直接厚切。

更多的吃法，留給家中的你們去開發哦！

限時團價只要 158 元 / 份（560g）

還額外多贈一小塊（約 140 g ）

在正式的產品介紹之前，再給大家講一講「真鱈魚」（今天開團的）和「銀鱈魚」（有在架的）的區別：

總結來說：

「真鱈魚」和「銀鱈魚」都是富含 DHA 和蛋白質的食材，但「銀鱈魚」的每周攝入量上有一定的要求，不要多吃；

「真鱈魚」油脂含量低，口感比較柴；

這次開團的「真鱈魚」在 FDA 中是最優推薦，並且相對價格更低，每周吃 1、2 次完全不心疼。

冰島野生大西洋的真鱈魚

原切進口拒絕二次包裝，0 汙染

國際兩大權威認證，品質有保障

咱們開團的真鱈魚，是正兒八經來自八千公裡外的冰島野生大西洋鱈魚。

它們的肉質細嫩，肉味清淡，營養價值高，是人們餐桌上的優質食物。

但為了海洋生物的可持續發展，大西洋鱈魚的撈捕量已被嚴格限制，只有拿到捕撈證書的漁船才有資格打撈。

* 購買鱈魚的時候千萬擦亮眼睛，不要選錯無良商家摻假售賣的「油魚」哦～ *

當然，我們的冰島大西洋真鱈魚，妥妥地有證！

原廠地證明——冰島

▼上滑查看▼

雖然左右橫跨了 8 個時區，但咱們收到的冰島大西洋真鱈魚品質卻沒有「時差」！

漁船捕撈採用長繩懸釣的方式，最大程度避免了因魚的掙扎留下淤血和對魚肉的破壞，儘可能保持魚身的完整。

捕撈上來的魚，會在最短的時間進行低溫速凍保存，一是為了鎖住營養，二是防止運輸途中的細菌滋生。（像鱈魚這一類的進口海鮮，如果沒有冷凍，保存期只有短短幾天）

接著就是最厲害的水刀切割魚肉的程序了。

水流（可直接飲用的水）在 305 m/s 的力道和 100 MPa 的強度下，化成一把利刃，精準地切割魚肉。

用水刃代替傳統的金屬刀刃，整個切割過程沒有金屬的參與，把可能的金屬汙染降至為 0 ，純淨看得見。

經過水切、去骨後的魚肉逐條燈照，顯現是否含有寄生蟲，不合格的產品會被立刻丟棄。

質檢過關的魚肉直接進行封裝打包，冷鏈直達咱們中國啦。

整個捕撈、切割、質檢、封裝的過程都在捕撈當地冰島完成，鮮嫩的鱈魚直接原切進口到國內，拒絕國內二次分裝可能帶來的汙染和其他不可控影響。

* 上圖是樣品示意圖，本次開團鱈魚批次的效期到 2021 年 9 月 *

吶，大家收到的是這樣包裝的真鱈魚哦。

沒有過多花哨的包裝，呈現在眼前的是魚肉最原始最純淨的狀態。

這款冰島大西洋真鱈魚作為一名優等生，它擁有的證書也是很厲害的。

▶ MSC （可持續漁業）認證和 HACCP 認證

MSC 是一項已被認可的針對海洋漁業以及加工水產品的良好管理的供應鏈認證項目。

HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物化學和物理危害進行安全控制。

▼左滑查看▼

這兩個認證意味著，鱈魚肉從原料採購到產品加工再到市場銷售都有安全保障。

關於吃，一定要安全放心

買 1 份得 5 塊，划算

橫切無刺，肉厚份量足

獨立小包裝，方便每次食用

吃魚，最頭疼的莫過於魚刺了。

不用擔心，咱們這次開團的的冰島大西洋真鱈魚沒有採用常規帶骨縱切方式，而是用了橫切去骨處理。

魚肉細膩

紋理清晰可見

沒有魚刺殘留，只保了留鮮嫩肉質，不用二次處理，只要蒸、煮、煎熟後直接就能吃了，特別推薦新手媽媽給寶寶添加輔食。

整個魚肉都是真空包裝，全程冷鏈到手，一份總共 4 塊，每塊約 140g，約手掌大小，分量很足，適合全家人一起吃。

其實比我的手掌還大

如果只是想要單獨給孩子做，也可以根據他們的食量，提前分裝冷凍儲藏，注意分裝衛生哈。

1 份 4 大塊（140g）

1 大塊可以分裝 4 小份（約 30～40g）

寶寶吃正好哦

漲知識小貼士：凍鮮和長時間運輸的「生鮮」相比，不僅更能保鮮，也更加安全，因為是超低溫速凍，解凍後肉質也不受影響，口感也與活鮮沒有差別。

限時開團只要 158 元 / 份（560g）

買一份贈一塊 （約 140 g）

限時 5 天開團

買一份多贈一塊

這次開團，我們和品牌方爭取到了超值買贈：

一份 560g（4 塊）團價只要 158 元

買一份即贈一塊

（一塊約 140 g，買一份即得 5 塊約 700 g）

家裡人口多的，或者給娃囤貨的，建議買四份，就能贈四塊，就相當於多贈了一份，超值。

一周吃個 1～2 次，完全不用擔心吃不完。

* 這批鱈魚的效期到 2021 年 9 月，三文魚效期到 2021 年 8 月，都很新鮮 *

除了真鱈魚外，來自挪威的原切進口三文魚，同樣也是 158 元 / 份的團價，買一份贈一塊約 140 g 的鱈魚，愛吃三文魚的也可以買起來啦～

鱈魚、三文魚同價同買贈

贈品都是鱈魚

本文圖片來源：圖蟲、站酷海洛、品牌方提供、丁香醫生團隊實拍

本文科學審核：丁香科學嚴審團

商品信息

商品名稱：原切進口的冰島野生真鱈魚

適用年齡：6 個月

活動時間：2020-03-14 00:00 至 2020-03-18 24:00

發貨時間：下單 3 個工作日內陸續發貨，湖北地區暫時無法下單和發貨

查找訂單：微信搜索小程序【丁香家】-【我的】-【查看全部訂單】

售後服務：有疑問可在商品詳情左下角點擊「客服」留言