春蠶的主要內容（春蠶日記熟蠶上山）

2023-04-15 02:05:09 1

□範帆囅餘連祥

「仙人難斷葉價。」原先養蠶，最怕桑葉不夠。從事桑葉買賣的葉行專門推出了「稍葉」這種遠期交易。現如今，農村的桑樹地裡難覓採葉人。學校第一年養蠶，桑樹新栽，剛發了些嫩小的枝葉，桑葉都是別處友情提供的。如此看「空頭蠶」，總不踏實。

大眠以後的蠶寶寶俗稱「老蠶」。不過此時的蠶寶寶並沒有「老」相。它們已有嬰兒拇指般粗細，白胖的身子微微泛著青色，腦袋是圓鼓鼓的，近尾巴處漸扁窄些，伏在墨綠的桑葉上埋頭苦吃。若是被兒時的我見著了，定是要被嚇的哇哇大哭，可現在的我瞧著蠶寶寶甚是歡喜，竟還看出了幾分虎頭虎腦的可愛來。這大約是老母親的心態，怎麼看自家的蠶寶寶都覺得好看。

老蠶食量頗大，不分晝夜,一個勁地吃葉。往往是在地鋪里舖滿桑葉後,沒過多久,在蠶寶寶如雨打芭蕉的蠶食聲中,桑葉被蠶寶寶風捲殘雲一般吃盡,地鋪上唯一片生青滾壯的蠶寶寶嗷嗷待哺。大眠後那幾日，蠶寶寶一天要吃掉近200斤的連枝桑葉。由於陰雨天氣和蠶忙等原因，我們的桑葉供應出了問題。一時間蠶寶寶即將面臨著斷糧挨餓的窘境。暴雨前夕，湖州天氣潮溼悶熱，大夥的心情也如天氣般煩躁不安，我們蹲在竹筐前細細擇出品相磕磣但也還能餵給蠶寶寶的桑葉，不捨得浪費，生怕蠶寶寶吃了上頓沒下頓。校園新栽桑樹上的那些小枝條，也不得已做了蠶寶寶們的儲備糧，不時就得去摘些來餵蠶。樹小蠶多，就算薅禿了那幾顆小桑樹也遠不能填飽蠶寶寶們的肚子，必須去別處尋來大量桑葉才行。於是，餘教授決定帶上我們的同學開車前往湖州荻港古村的桑基魚塘核心保護區去摘桑葉。傍晚時分，一行人滿載而歸，餘教授的小汽車被塞得滿滿當當，硬是載了近兩百來斤的桑葉回來。同去的同學為給桑葉讓座，只好自己打車回的學校。與桑葉一起來的還有一個好消息，便是桑葉的問題解決了。經樓站長牽線、餘教授積極溝通，荻港古村的幾位蠶農將每天給蠶寶寶送來充足且新鮮的桑葉。大伙兒心裡的石頭總算落下，喜滋滋地戲稱我們「春蠶工作坊」從此是「桑葉大戶人家」，養起蠶來底氣十足，很大方地給前來蠶室打卡的學生和家長送桑葉。

老蠶已經可以連枝餵桑了，並且桑葉上的細小灰塵與露水也無需揩去了。據張所長說，此時的蠶仍容易出現蠶病，因而蠶室通風和一日一次的用「防病一號」進行蠶體消毒工作依舊不可或缺。自從落地鋪後除沙的工作便就免去了，但蠶沙長期堆積不清理容易發黴導致細菌滋生從而影響蠶寶寶的健康。樓站長告訴我們可以採用多餵薄飼的方式，讓蠶寶寶儘可能的把每次餵的桑葉吃乾淨，這樣子一來蠶沙堆積便少了。不過，理論我們是聽懂了，實踐起來就是另一碼事了。依舊是慈母的心態在作怪，我們總是擔心蠶寶寶挨餓，每次都餵厚厚的好幾層桑葉。雖說蠶寶寶吃得多，不料卻同孩子那般挑食，他們只吃新餵的新鮮的桑葉。於是陳舊的桑葉在蠶寶寶的足下越積越厚，地鋪漸漸凸起成小山丘。大概是蠶寶寶長勢喜人，我們竟然選擇性忽略了蠶沙堆積的問題。

在接連飼了五六日後，蠶寶寶吃葉速度減慢了，隨之發現先眠的那批蠶寶寶中有些身體已經從尾部往上漸漸由生青轉黃白。等到蠶全身變為玉黃色，不再吃桑葉且開始網絲，就意味著蠶熟了，俗稱熟蠶。蠶熟後下一步便是上簇，要將熟蠶捉到蠶簇上去,讓它吐絲結繭。一日下午，我們隨餘教授去了毗山腳下的湖州市蠶桑研究所參觀學習。那兒的蠶比我們的要早熟些，有部分已經上簇結繭了。如何判別熟蠶，張所長告訴我們一個簡單的方式。熟蠶是透明的,蠶農判斷蠶寶寶是否已熟時往往把蠶寶寶拿到光線裡去照，看蠶寶寶是否已「通」，即是否透明了。

5月20日，剛出差回來的樓站長大清早便趕來學校指導。她在細細觀察後，判斷出老蠶將在近兩日陸續變為熟蠶，明日稍晚些就可以上蔟了。同時，我們的「蠶沙山」終於藏不住了，樓老師讓我們必須在上簇前把蠶沙清理掉。趁著下午沒課，我們養蠶小組的同學們開始「移山」工作。估計是朝夕相處有了感情，女孩子們都不怕蠶寶寶了，她們能一邊面不改色捉蠶寶寶，一邊還與人談笑風生。我們很快將地鋪中的蠶寶寶悉數捉到蠶匾裡暫時放置在門外走廊上，再將地鋪上的蠶沙等廢棄物清理乾淨，隨後還要用報紙代替原先的油菜籽殼鋪落地鋪。在等待蠶室整理、布置的期間，蠶寶寶們偶遇了一群剛下課的同學。他們齊圍在蠶匾旁邊，在經過我們同意後，有同學好奇摸了摸蠶寶寶，還有的同學與蠶寶寶合了影。人群熱鬧嘈雜，我遠遠地聽見他們在說「為什麼要在學校養蠶？」「好多蠶，好大隻啊！真不錯誒。」「這個蠶好像有花的有純白的。」「我家裡以前也養。」……我們做的事情終於被人看見了，還得到了讚嘆，近一個月來的辛苦都化作了欣慰。

蠶寶寶被重新放回地鋪。由於蠶寶寶大眠的時間不一致，因而有幾條蠶也熟的早些，需捉起放到一旁的簇具上先行吐絲結繭，可真是「喜見新蠶瑩似玉,燈前檢點最辛勤。」大部分未熟的蠶還需再餵幾次桑葉。據《豳風廣義》記載：「飼至身肥、嘴小、絲喉漸亮……便可上簇。蠶將老之時也,飼之宜薄且頻,宜微暖,不過一二日之間,便可上簇矣。」在蠶熟之前飼養需注意兩點：一是不繼續在自然溫度下養蠶，打開熱空調，將蠶室溫度控制在75華氏度左右；二是不再用連枝桑葉餵蠶，需將桑葉摘下，在地鋪上薄薄鋪一層，見蠶寶寶吃完了便再薄飼一層。

「候蠶盡皆身體透明,不食遊走則作繭也!急宜撥之上簇。」「蠶熟一時，麥熟一晌。」5月21日，正巧是小滿節氣，下午5時左右，我們開始上簇了。舊時蠶寶寶將熟,蠶農們要在蠶室中用竹木、蘆簾和草荐架起棚,俗稱「山棚」，因而上蔟又稱上山。蠶農得將蠶寶寶從地鋪裡一一捉起來,過秤後再放到山棚上,然後在山棚上插滿「帚頭」,以便讓蠶寶寶在「帚頭」上做繭。如今，一切就簡，只要在地鋪裡放滿蠶簇就好。我們所用的蠶蔟有好幾種。一是草龍又稱柴龍，二是湖州把即帚頭。這兩樣都由稻草做成，誠如詩人沈炳震在《蠶桑樂府》所述：「去年田好多收稻,有米冬舂尚餘藁。平頭剪截一例齊，留待今年作蠶草。」其三是現代化的塑料格簇。第四種是從校園中就地取材，用竹子枝丫做的蠶蔟。將竹子較為軟且易折斷的部分去除，然後剪成50cm長短，豎立放置在地鋪上，就成了一個簡易蠶簇。來我們蠶室打卡的家長們正為如何上簇發愁，看到這種竹枝簇具，都說可以學樣，從小區的孝順竹上剪些枝條來上簇。

上簇之前需進行最後一次蠶體消毒，隨後依據蠶寶寶的情況來決定是否還需再飼少許桑葉，若未熟的蠶寶寶尚多則還需餵桑葉。鋪滿蠶簇後，只需靜待熟蠶爬上蠶簇找到它滿意的位置後吐絲結繭。蠶結繭期間，蠶室內溫度需保持在80華氏度左右，並關上門窗，拉下帘子，加溫去溼。蠶繭「出口乾」有利於繅絲。正如清代康熙皇帝為《耕織圖》題詩的《炙箔》中寫道「蠶性由來苦畏寒,深垂簾幕夜將闌。爐頭再蘸松明火,老媼殷勤日探看。」接下來的時間便交給蠶寶寶們忙活了，我們就等著收穫金燦燦的黃金繭了。

蔡元培說：「大學者，研究高深學問者也。」我們大學生養蠶遠不能僅是養蠶，我們既要科學餵養蠶寶寶，又要傳承豐富的蠶絲綢文化，還要帶動前來春蠶工作坊打卡的學生和家長養好蠶寶寶。