15種家常快手菜做法(一學就會快手菜)
2023-04-14 22:47:51
By missamy929
用料
糯米 1量杯臘肉 適量胡蘿蔔 半根麵粉 300克白糖 1勺生抽 3勺食用油 適量食用色素 適量做法步驟
1、胡蘿蔔,臘肉切小丁
2、油燒熱侯先下胡蘿蔔翻炒,再加入臘肉炒。
3、加入煮熟的糯米飯,可以煮的偏硬些。3勺生抽裡加入一勺白糖化開,倒入糯米飯中,拌勻備用。
4、用色素揉成3種不同顏色的麵團,看自己喜好搭配顏色。
5、把黃色,綠色揉成長條
6、卷在一起。
7、黃色綠色麵團捏圓條,白色麵團擀成圓柱形,要能捲起來包住黃綠麵團。
8、捲起來,用白色麵皮包住。捏緊
9、用刀切成均勻的面劑子。
10、擀成皮。
11、包入糯米飯。
12、像包餃子一樣對摺,沿著白邊捏緊麵皮。
13、把麵皮的左右兩角交叉疊起來,可以沾水在麵皮上,貼緊些。
14、用旗袍扣模具壓出盤扣,把盤扣摳出來。
15、多餘的麵皮剪掉。
16、盤扣背後抹點水,壓在燒賣上。
17、嬌滴滴的,有木有?
18、好看又好吃的旗袍燒賣就做好了,試一試吧。
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