對於婚俗文化的認識（當代傳承的婚俗文化）

2023-04-13 07:47:25 2

我國地大物博、幅員遼闊，擁有數千年歷史，各地老百姓在長期的生產實踐中，逐漸形成了約定俗成的習慣，這種習慣稱作習俗或風俗，也是一種文化現象，各地有各地的特色，涉及到物質生活和精神生活的方方面面。比如，節日、方言、飲食、婚俗、諺語、地方戲劇，等等，都屬於民俗文化的範疇，是各地展示文化景觀的直接體現。河南是華夏文明的重要發祥地，歷史悠久，文化底潤豐厚，至今流傳著多姿多彩的民俗文化，婚俗文化便是其中之一。

最近幾年，也可能是退休後時間充足的緣故，應邀參與親戚、戰友、同學、朋友家孩子婚事的多了，應邀擔任婚禮總管和婚慶總指揮的也不少，喜事連連，好事多多。一方面，朋友邀請是一種尊重，另一方面，通過參與婚禮的籌劃，既給朋友家幫了忙，也可以學習一些書本上學不到的傳統習俗和傳統文化知識。

一般情況下，一對婚齡青年經過一年、兩年或更長的時間接觸了解，確立戀愛關係，開始談婚論嫁。當兩人的關係確定之後，倆人就要分別到對方家讓父母過目，看看長相怎麼樣，徵求父母的意見。如雙方父母沒有意見，男方父母要擇機選個好日子，帶上禮品到女方家提親，這是確立下步結婚事宜的重要一步，作為男方是必需做的，如果沒有特殊情況，這次就把大概的結婚典禮時間初步確定了下來，只待選個吉日即可。還有的雙方商議，擇機邀請家人和親朋一起聚餐，舉行個象徵性的訂親儀式，告知親朋好友，兩個孩子已經開始談婚論嫁了。接下來，男方就要開始裝修自己的婚房，做好結婚的一切準備。

結婚典禮前，各地風土人情不盡相同，但，有的程序還是少不了的。男方除了準備好新房外，還要預訂酒店，做好婚禮前的各項事項準備；婚禮前一周或半個月，男方父母和婚慶總管等到女方家，徵求婚禮當天的意見建議，商議具體的細節問題，具體細節確定之後，雙方開始各自籌備；婚禮當天的行程，提前要規劃好路線，實地探路，卡好時間節點，因為婚禮當天，迎親車隊是不走回頭路的；婚禮的頭一天男方要按照習俗到女方家過禮，也就是送一些寓意吉祥的肉、菜及乾貨一類的禮品；女方也要到男方新房裝箱，一般是男女六到八人為宜，裝箱時男方家人不能在現場看，裝完箱男方要為裝箱的每人發個喜（紅）包，以示謝意喜慶。男方去女方家過禮，其實就是男方婚慶總管和相關人員到女方家裡去，一是再次確認一下結婚當天的細節有無變化，二是看一下沿途有無障礙。過禮要帶上大肉肋條、煙、酒、糖果、蓮藕、粉條、蔥、白菜，等等。送粉條，寓意長長久久的意思；送大蔥，因為蔥頭青尾白，意思是從青蔥到白頭，還有一種說法蔥發音「寵」，意思是寵你到白頭；送白菜就是婚後發財日子紅火的意思。肉、藕、煙、酒選取這四樣東西必須用心，有許多規矩。煙跟「緣」讀音相近，象徵姻緣，酒代表天長地久。選取什麼牌子的菸酒，男方可以根據自身的經濟條件來購買，由於結婚是一男一女兩個單身組合成為一個家庭，因此，為了圖吉利，購買菸酒時，都會買雙數，以兩條煙和兩箱酒最為常見。但是，肉和藕絕對不能馬虎。肉要那種肥瘦相間的五花肉，還要帶上肋排，寓意為「骨肉相連」和「離娘肉」，一般為六根肋排為宜。為什麼這麼說呢？俗話說：兒女是母親的心頭肉。對任何人來說，母親經過十月懷胎，他（她）是從母親身體上掉下來的一塊肉，血濃於水，母子（女）連心，說的正是這個道理。女嬰剛出生時，體重差不多有6、7斤的樣子，父母再含辛茹苦把女兒養育20多年，當女兒長到待嫁年齡，就要離開原生家庭，母親縱有千萬個不舍，也沒有辦法，男大當婚女大當嫁是千百年不變的風俗。女婿要取其女兒，為了感恩嶽父嶽母，就會送上新鮮的骨肉相連的五花肉肋骨，以此來安慰答謝嶽父嶽母。離娘肉，是中國傳統結婚民俗中的一種禮物。送肉的時間不等，有在娶親的當日送，也有前一天或前三天的都有。藕就是蓮藕，作為食材時俗稱蓮菜，它在河南婚俗文化裡有著非常重要的地位，以及深刻的文化寓意。迎親時送蓮菜，可不是為了做菜吃，而是給新人送來祝福和喜慶。作為迎親蓮藕，必須要挑一個看起來白白胖胖，長勢茁壯，並且屬於兩根並生，從旁邊又生發出許多小蓮藕，有一種盤根錯節的感覺，這樣的蓮藕才是最佳。迎親蓮藕主要有五個寓意。其一，象徵「接連生子」，兒孫滿堂，五子登科，光宗耀祖。其二，藕跟「偶」同音，祝願一對新人佳偶天成，幸福美滿。其三，倡導夫妻雙方要像蓮藕那樣，根連根，心連心，同舟共濟，一起面對人生的風風雨雨。其四，蓮生長在淤泥裡，不論是蓮花還是蓮藕，都有出泥不染的品質，象徵夫妻雙方要像蓮那樣做人，清者自清，做一個高風亮節的人。其五，新娘離開生身父母，跟新郎組建成新的家庭，雖然離開了父母，但不能忘記父母的養育之恩，跟父母在情感上要保持藕斷絲連，常回娘家看看。

在河南乃至全國各地的結婚風俗中，不管是男方家，還是女方家，在結婚那天都要掛一些大紅喜字。比如在新人的婚房內、家裡的門上、酒店內、門口、喜宴廳等等。對於貼喜字的具體時間，室內的喜字可以提前貼，有的地方的是在婚禮當天貼，有的是頭一天貼。一般情況下，在結婚頭一天全部布置到位。來賓們也能夠跟著喜字貼的方向找到主家或舉辦婚禮的地方。還有一個特別的習俗，在結婚的頭一天晚上，通常會找幾個小男孩到新人的婚床上滾一滾，俗稱壓床，寓意早生貴子。這個風俗筆者親自體驗過幾次，婚禮頭天晚上就是陪新郎睡覺。

主家為賓朋精心準備的禮盒和喜蛋

高檔豪華婚車

擺有「早生貴子」字樣的婚床

喜慶氣球

喜煙

蓮藕

粉條

傳統文化的禮物

婚慶的吉時節點。在傳統習俗中新娘到新郎家的時間都會挑選好一個合適的時間段。在婚禮當天，新娘上車和下車的朝向是有講究的，一般講究的家庭提前要找人看一下上下車朝向。婚禮開始時間也是要按照提前看好的時間進行的，不過現在的年輕司儀，有時他也把控不好時間節點，這就需要主家和婚慶總管及時提醒。迎親車隊到達新娘家之後，新郎要憑智慧敲門才能進入新娘的房間，當伴娘們幾經「刁難」新郎，討到了紅包，才予以開門，否則是要讓新郎好好表現一番的。此時，新娘就可以走出自己房間，和父母、新郎一起舉行出嫁儀式。但是，坐在婚車上的新娘是絕對不能夠回頭看的。因為這個不僅是河南結婚風俗中的重中之重，也是新娘們必須遵循的。否則大家在結婚之後就會出現一些不順利。傳統習俗，當新娘到達新郎家或到達婚禮現場之後，下車前，男方家人要用犁花、乾草、醋點著，圍著婚車正轉三圈倒轉三圈，寓意驅魔消災，吉祥如意，一生平安。此時，喜婆婆靜候兒媳的到來，要拿個大紅包去把新娘迎下來，俗稱「下車禮」。新娘下車要披個紅棉襖，或者是紅外套，俗稱「紅蓋頭」，才能下車。婚禮的時間，河南大部地區的風俗是新人一定要在中午十二點以前拜堂成親（南方一些地方是晚上舉辦婚禮，而在北方就不能在晚上舉辦婚禮，北方晚上舉辦婚禮大部分都是二婚），因為新人在這個時間段拜堂，兩人的婚姻道路才會一帆風順。其實我國的大部分地區都有這個說法。

在河南乃至我國北方大部地區，傳統婚俗，婚禮當天，嫂子給將要出嫁的妹妹梳頭，這有兩種情況，一是梳成髻jì，即媳婦頭，意味著妹妹將成為人家的媳婦；一是還按閨女的髮式梳，即梳長辮子，意即妹妹是待出閣的閨女，等到婆家後，再由婆家嫂子或者嬸子大娘挽成髻。男方迎親人員，一般由婚禮總指揮（總管）帶隊、取客4--6名、婚禮司儀、金童玉女婚童、攝影攝像及炮手組成；女方送客由送客、拿鑰匙的、送飯的、拉箱的、端盆的、金童玉女押轎的和拿鞋的組成。女方送客和男方取客，雙方都要給紅包的，數額以雙方商議的為準。

新人典禮的當天，男女雙方都要提前盤好餃子餡，一大早，召集家人和親朋一起包餃子。結婚典禮迎親前吃餃子，這時候吃餃子就是上馬餃子，意思就是要出門去迎接新娘子了，希望他們出門發財、平安吉祥的寓意。迎親後吃餃子，這時候就是新人互相餵餃子，然後旁邊人問，生不生，這時候異口同聲說，生。這是寓意著婚後早生貴子，多子多孫，也叫「討口彩」。北方習俗，在結婚的時候新人吃餃子，餃子俗通「交子」，寓意早生貴子，還有餃子形狀寓意「團圓」「元寶」「出門發財」等等很多吉祥的寓意，都是對新人誠摯的祝福，意在以後的日子，兒孫滿堂，幸福美滿。結婚吃餃子個數不同寓意不同，子孫餃子個數有講究，是「天一對，地一對，爹一對，媽一對，（這幾個餃子和普通餃子一樣大）自己一歲一對（這些餃子只有花生大小）」。

婚禮上，一般由婚慶公司和主持人負責，流程和習俗大同小異，本文就不一一贅述了。

婚宴結束後，雙方父母和新郎新娘在門口歡送參加婚禮的賓朋離席，之後，由婚禮總管召集雙方父母、新郎新娘一起座談，互相介紹情況，用新希望新要求，昭示新郎新娘開啟新生活。婚禮的第二天，新娘父母和娘家親人要到新郎家看望，看看自家閨女的新家怎麼樣，有的地方有添箱的寓意，新娘父母為女兒帶些禮物和現金，放到箱子裡。結婚添箱應該說是北方地區特有的一種結婚習俗。新婚的第三天新娘新郎要回門，一般情況下，兩位新人即可。按照傳統風俗，新娘回門要有長輩和平輩的陪同一起回門，有的還帶金童一起去。回門是新女婿婚後第一次上門，也是女婿到嶽父嶽母家最受尊重的一天，傳統習俗，餐桌主位是一個帶靠背有扶手的椅子，且，椅子上鋪上一床新被子，這個C位就是為新女婿特意安排的。女方家的鄰居和街坊的年輕人等要給新女婿鬧花臉的，所以，陪同的人，一是表示男方家長重視，二是有「保鏢」之意。也有的地方新娘回門這天是女方家請媒人的日子。男方請媒人的日子，一般是安排在新娘父母去添箱的當天。所有婚慶流程一般在婚後幾天就全部完成了，新人開啟他們的新生活。

幾年前，筆者帶領婚禮車隊去山西迎親，風俗就不一樣了，當迎親車隊到達新娘駐地時，不能直接到新娘家，要在村口等候，由女方樂隊敲鑼打鼓到村口迎接；接到新娘出發前有一個儀式感非常強的送親儀式，先是樂隊在新娘家演奏一番，之後，由兩名舉起手手舉大紅旗走在最前頭，後面依次是樂隊、新郎新娘、新娘的弟弟肩挑他姐姐的隨身嫁妝、送親的賓朋跟隨其後，在大街上轉一圈後，才可以到達迎親車隊前上花車。他們迎接客人的禮儀是，當客人到家稍作休息後，主家首先端上一碗撈麵，讓客人吃，猜測是迎客面的寓意。

改革開放以來，青年人外出上學、打工、闖蕩的比較多，遍布全國各地，由於地區差異，城市結合，城鄉結合的年輕人，比比皆是。婚慶中，以孩子意見為意見的非常開明的父母很多，各種程序非常簡單，只要兩個孩子沒有意見，怎麼辦都行，所以，雙方沒有那麼多的流程講究，從訂親到結婚非常喜慶順利。但，太簡單了，顯得草率沒有儀式感。也有一些不和諧、不協調、故意刁難對方的現象。比如，訂婚前，雙方往往因為彩禮，達不成一致意見，有的女方不考慮對方實際，無止境的提要求，「獅子開口」。一般情況下，這些現象表現為，一是父母不同意這門婚事，二是女方經濟條件不好，三是男方家兄弟多。不管是那種情況，只要兩個孩子願意，做父母的就不應該再出難題。結婚中，有的女方因為某個小細節，給對方處處設障礙，處處挑毛病，搞的辦事人員非常不爽。比如，城鄉辦理婚事，男方是農村的，女方在城市租房居住，肯定有一定的距離的，結果，因為迎親車隊進市後被堵了一會，到了女方家，怨聲載道，指責的說風涼話的有的是；這還不算，準備出發了，婚管人員招呼上車時，女方親朋卻不上車，理由是沒有給他們說上哪輛車；還有更稀奇的是，大人拉著小孩用抹布在花車上擦兩下，就要紅包，這種要紅包和其他的鬧婚車性質不同，鬧花車是喜慶之意，他們這是出難題之嫌疑；還有的是女方送客，到婚禮現場之後，對男方「橫挑鼻子豎挑眼」，怎麼做都不對，像沒人招呼女方客人了、不知道坐哪了，等等話語，讓主辦方很尷尬。以上現象不管處於什麼狀態，兩個孩子結婚後，親家之間關係好不到哪去。