吃蘋果的誤區,來例假可以吃蘋果嗎_1

2023-04-08 12:26:39 3

吃蘋果的誤區,來例假可以吃蘋果嗎

為你解答四個關於吃蘋果的常見問題。

蘋果營養很好，但是品種選擇和吃法還有很多疑問。

問題1:哪個蘋果最有營養？

從紅富士、黃元帥到澳洲青蘋果，「這些蘋果雖然外觀差別很大，只是糖分和有機酸含量不同，營養幾乎一樣。」專家說，但從口感和味道來說，金冠是軟的，富士是硬的，青蘋果是酸的，國光是甜的。可以根據自己的喜好選擇。

問題2:你到底要不要削蘋果？

"這一直是一個有爭議的問題。"專家表示：「蘋果皮營養豐富，但人們擔心會有農藥殘留。其實目前正規種植的蘋果基本都是符合無公害標準的，而且都是『小時候』套袋的，可以水洗直接吃，因為基本不接觸農藥。一般來說，套袋往往能結出形狀整齊、表面光滑、顏色較淺、不同果實差異不大的果實。」專家提醒，從流動攤販手裡買的便宜蘋果，或者混在有缺陷的蘋果產品裡的碎水果，更容易被農藥汙染，削皮後食用更安全。

問題3:果醬能代替蘋果嗎？

專家說，蘋果製品加工過程中，果汁的營養損失最少。因為果醬需要加熱，可能會損失一些水溶性維生素，添加更多的糖分。乾果有兩種，凍幹的營養保存較好，油炸的營養損失大，熱量高。其他蘋果產品還包括蘋果酒，度數不高但口味純正，老年人可以飲用；蘋果醋可以減肥，但是儘量不要空腹喝。

問題4:你每天吃多少蘋果？

建議每天吃200-400克水果。基本上一個大富士蘋果就能滿足了。「但沒必要堅持『一天一個蘋果』，一周吃3-4個蘋果就行，還可以穿插吃一些其他時令水果。」另外，由於蘋果質地較硬，吃的時候最好細嚼慢咽，以免狼吞虎咽，以免損傷腸胃。吃蘋果的最佳時間是在兩餐之間。專家表示，蘋果作為額外的一餐，可以為身體和大腦提供水分和營養，還可以帶來飽腹感，減少正餐量。