骨質疏鬆的認知誤區你中了沒 骨質疏鬆的飲食保健

2023-04-01 03:17:08

隨著人口的老齡化，骨質疏鬆症已經成為世界範圍的、越來越引起人們重視的健康問題，其發病率已躍居常見病、多發病的第四位。骨質疏鬆患者容易骨折，給健康和生活帶來嚴重影響，所以正確認識、早期診斷、早期預防顯得尤為重要。然後日常生活中我們卻對骨質疏鬆的認識有很多誤區。下面跟隨360常識網一起來看看吧。

誤區1 ：骨質疏鬆就是缺鈣，補鈣就行了。

其實，骨質疏鬆不僅僅是缺鈣，骨質疏鬆的原因或誘因很多

如：①體重過低；②性激素低下；③吸菸；④過度飲酒；⑤過度飲咖啡、碳酸飲料；⑥體力活動缺乏；⑦飲食中鈣和維生素D缺乏（光照少或攝入少）；⑧患有影響骨代謝的疾病，如甲狀腺、甲狀旁腺疾病、糖尿病等；⑨應用影響骨代謝的藥物，如激素、免疫抑制劑等；⑩老年人群：女性≥50歲，男性≥60歲時。其中，缺鈣只是諸多原因之一，當然單純補鈣也不足以預防骨質疏鬆。

誤區2 ：骨質疏鬆與年輕人無關。

事實上，骨質疏鬆可以分為三大類型：

（1）原發性骨質疏鬆，包括：老年性骨質疏鬆和絕經後骨質疏鬆，這一類型的骨質疏鬆發病率最高，主要影響老年人，與年輕人無關。（2）繼發性骨質疏鬆：繼發於其他原因所致，如：繼發於某些內分泌疾病，如甲狀腺機能亢進症、糖尿病等。長期服用甲狀腺激素、免疫抑制劑或糖皮質激素（如強的松）的患者也易罹患。此類疾病很少被人了解，單純補鈣遠遠不夠，還需要診治原發病。另外，散發的其他類型的骨代謝疾病也不容忽略，如甲狀旁腺疾病、成人維生素D缺乏症等，常常發生於年輕人。（3）特發性骨質疏鬆，發生於年輕人，包括：青少年骨質疏鬆；青壯年、成人骨質疏鬆；婦女妊娠、哺乳期骨質疏鬆。因此，年輕人如出現腰背酸痛、骨關節疼痛或輕微外傷後骨折也應及時就診以排除繼發性骨質疏鬆或特發性骨質疏鬆。

誤區3 ：沒有外傷史，就不會發生骨折。

患有骨質疏鬆的骨骼是非常脆弱的，有些輕微動作常常不被感知（也即沒有明顯的外傷史），但可以引起骨折：咳嗽、打噴嚏、用力提重物或抱小孩、甚至用力呼吸等等。常見的骨折部位：脊椎骨、肋骨、橈骨、股骨上端，這些輕微的骨折可以給病人帶來嚴重的後果，因此應注意檢查及早明確診斷並及時治療。

誤區4： 已明確有骨質疏鬆，無需做骨密度測定。

骨密度測定不但可用於診斷骨質疏鬆，也可用於隨訪骨質疏鬆的病情變化和評價骨質疏鬆藥物治療的效果，因此，已經明確患有骨質疏鬆的病人建議定期進行骨密度測定，以了解骨質疏鬆的病情變化與評價骨質疏鬆藥物治療的效果。一般來說，可以每年檢查一次骨密度。

骨密度檢測質量非常重要，許多醫院骨密度掃描草草了事，病人擺放位置不正確，圖像不規範，錯誤的診斷不僅延誤病情，而且誤導醫生，影響治療效果。復旦大學附屬華東醫院非常重視骨密度檢測，華東醫院中心作為亞太地區的質量控制中心，承接了多項國際多中心和國內多中心的臨床藥物及基礎實驗研究，擁有美國ISCD頒發的AAA級質控證書。

誤區5 ：血鈣正常，就是不缺鈣，就沒有患骨質疏鬆。

血鈣正常不等於骨骼中的鈣正常。血液中的鈣含量通過多種激素的調節使其維持在狹小的正常範圍內，這些激素是：甲狀旁腺激素、降鈣素、活性維生素D。當鈣攝入不足或丟失過多而導致機體缺鈣時，骨骼這一巨大的鈣儲備庫中的鈣將釋放到血液中，以使血鈣維持於正常範圍內，此時骨中的鈣發生流失；當膳食中鈣攝入增加時，則通過成骨細胞重新形成骨質而重建鈣的儲備，上述平衡如被打破即可引發骨質疏鬆。需要強調的是原發性骨質疏鬆即使發生嚴重的骨折，其血鈣水平仍然是正常的，因此補鈣不能簡單地只根據血鈣水平而定。

骨質疏鬆的飲食保健

1、 黃豆豬骨湯

鮮豬骨250克、黃豆100克。

製法： 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨，切斷，置水中燒開，去除血汙;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。

2、 桑葚牛骨湯

桑葚25克，牛骨250~500克。

製法： 將桑葚洗淨，加酒、糖少許蒸製。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸製的桑葚，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。

功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期症候群等。

3、 蝦皮豆腐湯

蝦皮50克，嫩豆腐200克。

製法：蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。

功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。

4、豬皮續斷湯

鮮豬皮200克，續斷50克。

製法：取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛，延緩骨質疏鬆的發生。