一種採用通用刀片的刀削麵機削麵刀組件的製作方法

2023-06-10 06:53:36 1

專利名稱：一種採用通用刀片的刀削麵機削麵刀組件的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種炊事機械。
技術背景目前，人們已發明了替代人工的刀削麵機，其主要結構是電動 機通過減速機構與螺旋輥相連，螺旋輥前端設兩個導面盤，在螺旋輥外設有 殼體，其上面的後部設有加面鬥，前部設有豎直的刀架，刀架頂部通過螺釘 固定有刀片。為順利削下面片，刀片的刀刃要和導面盤形成一定的空間夾角， 並且呈弧狀附在導面盤上，其形狀很特殊，目前都是專門製作。它的不足之 處是削麵刀片是易損件，沒有配件機器就不能使用，這給用戶的使用帶來 不便。
發明內容本實用新型的目的在於提供一種方便易得的採用通用刀片的刀削 面機削麵刀組件。本實用新型主要是採用壁紙刀片取代專用的削麵刀片，為 此還需要有與其配套的刀架及刀架座，三者構成削麵刀組件。現有的壁紙刀 片為條狀平行四邊形，其一側有一個自帶的定位通孔。上述壁紙刀片活動連 接在與其對應的刀架上。該刀架上部為與導面盤曲率對應的弧形頂板，下部 為豎直平板。該頂板的直弧形邊與豎直板相連，弧形頂板與豎直平板之間夾 角《90°，最好稍小於90、與該直弧形邊相連的頂板兩條直邊長度不等，使頂 板的另一弧形邊為斜邊。在長直邊一側頂板上設有與斜弧形邊垂直的門字形 連接件，其兩端固定在頂板上，且有一端設在斜弧形邊附近。該門字形連接 件與頂板面形成一個矩形間隙，壁紙刀片的一端可插在該矩形間隙內。在短 直邊一側頂板上設有螺孔，其與壁紙刀片的定位孔相對應，通過螺釘可將刀 片的另一端固定在刀架的頂板上，於是整個刀片被固定。此時刀片的刀刃與刀架豎直邊夾角呈有利於切削的銳角。同時頂板上螺孔與門字形連接件之間 的斜弧形邊向內凹進，以便將貼附在頂板上的刀刃露出，使之正常工作。上 述刀架豎直板上有兩個開口向下的條形開口槽，其與刀架座豎直板兩通孔內 的緊固件相對應，這兩開口槽可插在兩緊固件上並由其緊固，用於調整刀片 與導面盤之間的距離或夾角。上述刀架座除有一個豎直板外還有一個與其下 端垂直相連的弧形底板，該曲率與殼體對應的底板上設有兩個通孔，穿過該 通孔的螺釘將刀架座固定在刀削麵機殼體上，並且刀架座的豎直板與導面盤 平行。最好底板上的通孔為條形通孔，使得刀片相對導面盤圓周面的位置可 調。
本實用新型與現有技術相比具有如下優點
1、 方便易得，到處都可買到，價格低廉。
2、 刀刃鋒利，切削效果好。
3、 刀刃與導面盤高度、角度可調，滿足用戶各種需要。
4、 安裝更換十分方便，只要扭動一個緊固件即可。


圖1是本實用新型使用狀態示意圖。
圖2是本實用新型刀架主視示意圖。
圖3是本實用新型刀架俯視示意圖。
圖4是本實用新型主視示意圖。
圖5是本實用新型側視示意圖。
具體實施方式
在圖1所示的採用通用刀片的刀削麵機削麵刀組件的使用狀 態示意圖中，與螺旋輥前端相連的導面盤1位於殼體的前端，該殼體上設有 加面鬥2。在上述殼體上設有刀架座3、刀架4及壁紙刀片5構成的削麵刀組件。在圖2和圖3所示的採用通用刀片的刀削麵機削麵刀組件刀架的示意圖 中，該刀架上部為弧形頂板6，下部為豎直平板7，該頂板的直弧形邊與豎直 板相連，頂板與豎直板之間夾角稍小於9(A與該直弧形邊相連的頂板兩條直 邊長度不等，在長直邊一側頂板上設有與斜弧形邊垂直的門字形連接件8，其 兩端固定在頂板上，且有一端設在斜弧形邊附近，壁紙刀片的一端可插在門 字形連接件與頂板面形成的間隙內。在短直邊一側頂板上設有螺孔9，其與壁 紙刀片的定位孔相對應，通過螺釘可將刀片的另一端固定在刀架的頂板上。 同時頂板上螺孔與門字形連接件之間的斜弧形邊向內凹進。上述刀架豎直板 上有兩個開口向下的條形開口槽10，其插在刀架座豎直板兩螺孔內的緊固件 上並由其固定，如圖4和圖5所示，該刀架座豎直板11的下端與弧形底板12 垂直相連，該底板上設有兩個條形通孔13，穿過該條形通孔的螺釘將刀架座 固定在刀削麵機的殼體上，並且刀架座的豎直板與導面盤平行。
權利要求1一種採用通用刀片的刀削麵機削麵刀組件，其特徵在於壁紙刀片活動連接在與其對應的刀架上，該刀架上部為弧形頂板，下部為豎直平板，該頂板的直弧形邊與豎直板相連，頂板與豎直板之間夾角≤90°，與該直弧形邊相連的頂板兩條直邊長度不等，在長直邊一側頂板上設有與斜弧形邊垂直的門字形連接件，其兩端固定在頂板上，且有一端設在斜弧形邊附近，壁紙刀片的一端可插在門字形連接件與頂板面形成的間隙內，在短直邊一側頂板上設有螺孔，其與壁紙刀片的定位孔相對應，通過螺釘可將刀片的另一端固定在刀架的頂板上，同時頂板上螺孔與門字形連接件之間的斜弧形邊向內凹進，上述刀架豎直板上有兩個開口向下的條形開口槽，其插在刀架座豎直板兩通孔內的緊固件上並由其固定，該刀架座豎直板的下端與弧形底板垂直相連，該底板上設有兩個通孔，穿過該通孔的螺釘將刀架座固定在刀削麵機的殼體上，並且刀架座的豎直板與導面盤平行。
2.根據權利要求1所述的採用通用刀片的刀削麵機削麵刀組件，其特徵在於刀架的弧形頂板與豎直平板之間的夾角稍小於90Q。
3.根據權利要求1或2所述的採用通用刀片的刀削麵機削麵刀組件，其特徵在於刀架座底板上的通孔為條形通孔。
專利摘要一種採用通用刀片的刀削麵機削麵刀組件，其刀架上部的弧形頂板與豎直板相連，頂板與豎直板之間夾角≤90°，在頂板長直邊一側設有與斜弧形邊垂直的門字形連接件，其有一端設在斜弧形邊附近，壁紙刀片的一端可插在門字形連接件與頂板面形成的間隙內，在短直邊一側頂板上設有螺孔，通過螺釘將刀片的另一端固定在刀架的頂板上，同時頂板上的斜弧形邊向內凹進。上述刀架豎直板上的兩個開口向下的條形開口槽插在刀架座豎直板兩通孔內的緊固件上並由其固定，該刀架座豎直板的下端與弧形底板垂直相連，該底板上設有兩個通孔，其內的螺釘將刀架座固定在刀削麵機的殼體上。本實用新型方便易得，價格低廉，刀刃鋒利，切削效果好，安裝更換十分方便。
文檔編號A21C11/22GK201274731SQ200820218529

公開日2009年7月22日 申請日期2008年10月17日 優先權日2008年10月17日
發明者邵啟志 申請人:大連宇新機械製造有限公司