三沿倒置式泡菜罈的製作方法
2023-06-14 04:02:51 1
專利名稱：三沿倒置式泡菜罈的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種泡菜罈，特別是涉及一種三沿倒置式泡菜罈。
背景技術：
在泡製泡菜的過程中有這樣的規律存在蔬菜在剛放入泡菜罈時通常是浮在水 面上，待泡熟後會沉入壇底，因此在撈泡菜時，人們都是用較長的筷子伸入泡菜罈底部去取 用，由於熟泡菜上方的生泡菜的阻擋，取用起來非常不方便。而現有的泡菜罈都是從泡菜罈 上方開口處取用泡菜，這樣的操作與泡菜成熟後所處的位置相矛盾。
發明內容
本發明為解決現有技術的不足，提供一種既能方便人們直接從泡菜罈底部取用泡 菜、又能夠避免泡菜液從泡菜罈底部流出、同時還具有良好密封效果的三沿倒置式泡菜罈。解決本發明技術問題的方案是三沿倒置式泡菜罈由壇體、隔離罩、上壇沿、取菜 口、內壇沿、外壇沿、定位臺和底盤構成。壇體為上端封閉、下端開敞的圓筒體，壇體的外側 壁的豎向中部有一圈與壇體為一整體的、環形的上壇沿。所述上壇沿是縱向截面為L形的 環形體。定位臺為扁圓柱形，定位臺處於壇體的下埠內、且與壇體成動配合關係。定位臺 的底部是與定位臺為一整體且同軸心的、圓盤形的底盤，底盤的直徑大於定位臺的直徑。底 盤從圓心到圓周依次為定位臺、內壇沿和外壇沿。內壇沿和外壇沿均為與底盤的上表面為 一整體且向上突起的環形體，內壇沿的高度高於外壇沿的高度。隔離罩是縱向截面為η形 的環形體，隔離罩的較高的下邊緣處於壇體與上壇沿構成的環形空間中，隔離罩的較低的 下邊緣處於內壇沿和外壇沿構成環形空間中。壇體的下端的側壁上開有一取菜口，取菜口 是一圓形通孔，取菜口的圓周最低點高於定位臺的上表面，取菜口的圓周最高點低於內壇 沿的上邊緣。泡製泡菜時，先將壇體開口朝上，將壇體內盛裝泡菜液和蔬菜，將底盤蓋在壇體的 開口處並使定位臺處於壇體的開口內，再將壇體和底盤整體倒置。壇體內的泡菜液不斷流 入內壇沿與壇體之間的環形空間內，當此環形空間內的液面高度高於取菜口圓周的最高點 時，由於壇體內空間的進氣通道被泡菜液封閉，因此壇體內的液體不再流出。此時再將隔離 罩裝上，並在內壇沿和外壇沿之間的環形空間以及壇體和上壇沿構成的環形空間內注入壇 沿水即可密封。取用泡菜時，只需揭開隔離罩，將筷子直接伸入取菜口中取用即可。採用上述技術方案能達到以下技術效果1.由於本發明將泡菜罈的取菜口設於壇體的下端，人們可以直接取用沉入壇體底 部的熟菜，與現有技術相比，操作更加方便。2.由於本發明利用大氣壓來堵住設於壇體下端的取菜口，避免了泡菜液流出，為 上述技術效果提供了有力的技術保證。3.由於本發明設置了縱向截面為η形的隔離罩，使內壇沿內的泡菜液與外界空 氣隔絕，避免了外界雜菌對泡菜液的汙染。
圖1為本發明的結構示意中1.壇體2.隔離罩3.上壇沿4.取菜口 5.內壇沿6.外壇沿7.定 位臺8.底盤
具體實施例方式下面結合附圖和實施例對本發明作進一步的描述。三沿倒置式泡菜罈由壇體1、隔離罩2、上壇沿3、取菜口 4、內壇沿5、外壇沿6、定 位臺7和底盤8構成。壇體1為上端封閉、下端開敞的圓筒體，壇體1的外側壁的豎向中部 有一圈與壇體1為一整體的、環形的上壇沿3。所述上壇沿3是縱向截面為L形的環形體。 定位臺7為扁圓柱形，定位臺7處於壇體1的下埠內、且與壇體1成動配合關係。定位臺 7的底部是與定位臺7為一整體且同軸心的、圓盤形的底盤8，底盤8的直徑大於定位臺7 的直徑。底盤8從圓心到圓周依次為定位臺7、內壇沿5和外壇沿6。內壇沿5和外壇沿6 均為與底盤8的上表面為一整體且向上突起的環形體，內壇沿5的高度高於外壇沿6的高 度。隔離罩2是縱向截面為η形的環形體，隔離罩2的較高的下邊緣處於壇體1與上壇沿 3構成的環形空間中，隔離罩2的較低的下邊緣處於內壇沿5和外壇沿6構成環形空間中。 壇體1的下端的側壁上開有一取菜口 4，取菜口 4是一圓形通孔，取菜口 4的圓周最低點高 於定位臺7的上表面，取菜口 4的圓周最高點低於內壇沿5的上邊緣。泡製泡菜時，先將壇體1開口朝上，將壇體1內盛裝泡菜液和蔬菜，將底盤8蓋在 壇體1的開口處並使定位臺7處於壇體1的開口內，再將壇體1和底盤8整體倒置。壇體1 內的泡菜液不斷流入內壇沿5與壇體1之間的環形空間內，當此環形空間內的液面高度高 於取菜口 4圓周的最高點時，由於壇體1內空間的進氣通道被泡菜液封閉，因此壇體1內的 液體不再流出。此時再將隔離罩2裝上，並在內壇沿5和外壇沿6之間的環形空間以及壇 體1和上壇沿3構成的環形空間內注入壇沿水即可密封。取用泡菜時，只需揭開隔離罩2， 將筷子直接伸入取菜口 4中取用即可。
權利要求
1. 一種三沿倒置式泡菜罈，由壇體、隔離罩、上壇沿、取菜口、內壇沿、外壇沿、定位臺和 底盤構成，其特徵是壇體為上端封閉、下端開敞的圓筒體，壇體的外側壁的豎向中部有一 圈與壇體為一整體的、環形的上壇沿，所述上壇沿是縱向截面為L形的環形體，定位臺為扁 圓柱形，定位臺處於壇體的下埠內、且與壇體成動配合關係，定位臺的底部是與定位臺為 一整體且同軸心的、圓盤形的底盤，底盤的直徑大於定位臺的直徑，底盤從圓心到圓周依次 為定位臺、內壇沿和外壇沿，內壇沿和外壇沿均為與底盤的上表面為一整體且向上突起的 環形體，內壇沿的高度高於外壇沿的高度，隔離罩是縱向截面為n形的環形體，隔離罩的 較高的下邊緣處於壇體與上壇沿構成的環形空間中，隔離罩的較低的下邊緣處於內壇沿和 外壇沿構成環形空間中，壇體的下端的側壁上開有一取菜口，取菜口是一圓形通孔，取菜口 的圓周最低點高於定位臺的上表面，取菜口的圓周最高點低於內壇沿的上邊緣。
全文摘要
本發明涉及一種泡菜罈，特別是涉及一種三沿倒置式泡菜罈。它由壇體、隔離罩、上壇沿、取菜口、內壇沿、外壇沿、定位臺和底盤構成。壇體為上端封閉、下端開敞的圓筒體，壇體的外側壁的豎向中部有一圈上壇沿。底盤從圓心到圓周依次為定位臺、內壇沿和外壇沿。內壇沿的高度高於外壇沿的高度。隔離罩是縱向截面為η形的環形體，壇體的下端的側壁上開有一取菜口。由於本發明將泡菜罈的取菜口設於壇體的下端，人們可以直接取用沉入壇體底部的熟菜，與現有技術相比，操作更加方便。
文檔編號A47J47/02GK102038164SQ201010270499
公開日2011年5月4日 申請日期2010年8月31日 優先權日2010年8月31日
發明者何文仙 申請人:成都春江科技有限公司