點餐方法
2023-06-17 17:21:16 2
點餐方法
【專利摘要】本發明公開了一種點餐方法，包括開臺步驟，包括：S1：顧客將開臺指令發至伺服器；S2：伺服器根據臺號信息查找所對應臺面的狀態，若已開啟狀態，則執行步驟S3；若關閉狀態，則執行步驟S4；S3：伺服器向個人移動終端發送開臺密碼輸入界面，並驗證輸入的密碼是否正確，若是，向個人移動終端發送點餐界面；S4：伺服器向個人移動終端發送開臺密碼設置界面伺服器將開臺密碼及對應的臺號信息存儲，並將臺面的狀態標記為申請中；S5：伺服器根據服務員信息發送至服務員端；S6：服務員端向伺服器發送開臺確認指令；S7：伺服器向個人移動終端發送點餐界面。本發明的點餐方法可讓顧客使用自帶的個人移動終端在餐廳進行開臺步驟的操作，提高了用戶體驗。
【專利說明】點餐方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及點餐管理【技術領域】，尤其涉及一種點餐方法。
【背景技術】
[0002]餐飲業在中國具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊，然而在現代科學技術與社會經濟高速發展的今天，多數餐廳卻依然採用傳統的運行模式。
[0003]傳統的點餐方式主要有人工點單操作和電腦點餐操作兩種，大多數餐廳仍然是採用人工點餐操作，該方式存在諸多弊端，主要表現為:人工傳遞單據浪費時間，工作效率低，且不能提前進行點餐，客人在吃飯時需要花費一定的時間去等待就餐，浪費出行時間。而少數餐廳開始使用IPad或智能終端為客人點餐，但智能終端只具備了電子菜譜和無線傳輸客人點餐內容的功能，仍然需要服務人員的協助。由於餐廳服務人員有限，客人往往需要花不少時間等待服務人員的空閒，用戶體驗不好，另一方面，餐廳如果配備足量的服務人員則有面臨人工成本增加的困難。
[0004]隨著智慧型手機和平板電腦的普及，顧客自主進行點餐的點餐方式已經成為一個趨勢。
【發明內容】
[0005]本發明要解決的技術問題在於，提供一種改進的點餐方法。
[0006]本發明解決其技術問題所採用的技術方案是:提供一種點餐方法，包括開臺步驟，開臺步驟包括:
[0007]S1:顧客通過其個人移動終端將開臺指令發至伺服器，開臺指令包括開臺請求信息以及臺號信息；
[0008]S2:伺服器根據臺號信息查找所對應臺面的狀態，若為已開啟狀態，則執行步驟S3 ;若為關閉狀態，則執行步驟S4 ；
[0009]S3:伺服器向個人移動終端發送臺面對應的開臺密碼輸入界面，並驗證個人移動終端輸入的密碼是否正確，若是，則伺服器向個人移動終端發送點餐界面；若否，則重複執行本步驟中前述操作；
[0010]S4:伺服器向個人移動終端發送開臺密碼設置界面，在個人移動終端輸入並確認開臺密碼後，伺服器將開臺密碼及對應的臺號信息存儲，並將臺面的狀態標記為申請中；
[0011]S5:伺服器根據申請中的臺面查找與臺號信息相對應的服務員信息，並根據服務員信息將開臺請求信息以及臺號信息發送至對應的服務員端；
[0012]S6:服務員端根據開臺請求信息以及臺號信息向伺服器發送開臺確認指令，開臺確認指令包括臺號信息；
[0013]S7:伺服器根據開臺確認指令將對應的臺號信息標記為已開啟狀態並存儲，且伺服器向個人移動終端發送點餐界面。
[0014]優選地，在連接網際網路的網絡環境中，步驟SI之前，還包括如下步驟:
[0015]SO-1:個人移動終端連接WIFI網絡；
[0016]S0-2:個人移動終端掃描一二維碼，二維碼包含有伺服器信息以及臺號信息；
[0017]S0-3:個人移動終端根據二維碼中的伺服器信息連接至伺服器，伺服器向個人移動終端發送開臺頁面；
[0018]或者，
[0019]在未連接網際網路，僅有區域網的網絡環境中，步驟SI之前，還包括如下步驟:
[0020]S0-1』:個人移動終端連接WIFI網絡；
[0021]S0-2』:個人移動終端在瀏覽器輸入任意網址；
[0022]S0-3』:路由器收到網址並請求本地DNS伺服器進行IP解析；
[0023]S0-4』:本地DNS伺服器返回IP位址並將IP位址發送給路由器；
[0024]S0-5』:路由器根據IP位址向個人移動終端發送轉向指令，使得個人移動終端連接至伺服器，伺服器向個人移動終端發送開臺頁面。
[0025]優選地，步驟S5中，伺服器還向個人移動終端發送開臺申請取消界面以及代表密碼信息已存儲的密碼存儲提示；步驟S7中，伺服器向個人移動終端發送點餐界面以替換開臺申請取消界面。
[0026]優選地，步驟S5和步驟S6中，若個人移動終端在開臺申請取消界面向伺服器發出開臺請求取消指令，伺服器根據開臺請求取消指令將開臺請求信息以及臺號信息從對應的服務員端撤回。
[0027]優選地，點餐方法還包括開臺步驟之後的點餐步驟:
[0028]Cl:顧客通過個人移動終端對餐品的參數信息進行選擇及輸入，且個人移動端將餐品選擇情況發至伺服器；
[0029]C2:伺服器判斷所選餐品是否超過庫存數，若是，則向個人移動終端發送庫存不足提示；若否，則向個人移動終端發送選擇成功提示；
[0030]C3:在顧客通過個人移動終端所選的所有餐品均選擇成功後，個人移動終端生成一點餐清單，並將點餐清單與臺號信息綁定後發送至伺服器。
[0031]優選地，點餐方法還包括點餐步驟之後的點餐清單標記步驟，點餐清單標記步驟包括:
[0032]Tl:伺服器接收個人移動終端在點餐步驟中確認的點餐清單與臺號信息並存儲；
[0033]T2:伺服器依次判斷點餐清單中的餐品是否需要製作，若是，則設置餐品狀態為待製作，更新點餐清單的狀態，並反饋至個人移動終端；若否，則設置餐品狀態為待準備，更新點餐清單的狀態，並反饋至個人移動終端；
[0034]T3:伺服器存儲更新後的點餐清單；
[0035]T4:伺服器依次判斷餐品的當前製作數是否小於最大可同時製作數，若是，將餐品的狀態設置為製作中，廚房端列印帶有條碼的餐品單，同時伺服器更新點餐清單的狀態，並反饋至個人移動終端。
[0036]優選地，還包括如下步驟:
[0037]T5:廚房端在將製作中的餐品製作完成時掃描條碼，和/或，待準備的餐品準備完成時，將餐品的狀態設置為正在派送，更新點餐清單的狀態，並反饋至個人移動終端；
[0038]T6:在餐品派送完成時，伺服器將餐品的狀態設置為派送完成，更新點餐清單的狀態，並反饋至個人移動終端。
[0039]優選地，點餐清單標記步驟中，還包括退單步驟，退單步驟包括:
[0040]Dl:個人移動終端向伺服器發送包含擬退單餐品信息的退單請求指令；
[0041]D2:伺服器判斷擬退單餐品是否為待製作，若否，則執行步驟D5 ;若是，則執行步驟D3 ；
[0042]D3:伺服器判斷擬退單餐品的狀態，若為正在派送中或製作中，則執行步驟D4 ;若為等待中，則執行步驟D5;
[0043]D4:伺服器拒絕退單請求指令；服務員端向伺服器發送退單請求指令，伺服器向服務員端發送包含密碼驗證的驗證請求指令；若服務員端通過輸入正確的驗證密碼使得驗證通過，則執行步驟D5 ;若服務員端未輸入正確的驗證密碼使得驗證未通過，則結束；
[0044]D5:伺服器發送同意退單命令至個人移動終端和服務員端，服務員端進行退單確認，擬退單餐品從點餐清單中移除。
[0045]優選地,點餐方法還包括轉桌步驟,轉桌步驟包括如下步驟:
[0046]Zl:服務員端向伺服器發送轉桌請求，轉桌請求包括轉桌請求信息和待轉臺面的臺號信息；
[0047]Z2:伺服器選取至少一個處於關閉狀態的臺面的臺號信息，並發送至服務員端；
[0048]Z3:服務員端選擇目標臺面的臺號信息，並將目標臺面的臺號信息與待轉臺面的開臺密碼綁定後，發送至伺服器；
[0049]Z4:伺服器將目標臺面的狀態標記為已開啟狀態，將待轉臺面的狀態標記為關閉狀態並存儲。
[0050]優選地,點餐方法還包括加減茶位步驟,加減茶位步驟包括如下步驟:
[0051]Jl:服務員端向伺服器發送加減茶位請求，加減茶位請求包括加減茶位請求信息和臺號信息；
[0052]J2:伺服器根據加減茶位請求信息更新茶位信息並存儲；
[0053]J3:伺服器判斷臺面的狀態是否為關閉狀態，若是，則將臺面的茶位信息恢復至默認的茶位信息。
[0054]實施本發明的有益效果是:本發明的點餐方法可讓顧客使用自帶的個人移動終端在餐廳進行開臺步驟的操作，提高了用戶體驗。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0055]下面將結合附圖及實施例對本發明作進一步說明，附圖中:
[0056]圖1是本發明點餐方法一些實施例中開臺步驟的流程示意圖；
[0057]圖2是本發明點餐方法中個人移動終端與伺服器相連接的第一種實施方式的流程不意圖；
[0058]圖3是本發明點餐方法中個人移動終端與伺服器相連接的第二種實施方式的流程不意圖；
[0059]圖4是本發明點餐方法一些實施例中點餐步驟的流程示意圖；
[0060]圖5是本發明點餐方法一些實施例中點餐清單標記步驟的流程示意圖；
[0061]圖6是本發明點餐方法一些實施例中點餐清單標記步驟增加的流程示意圖；
[0062]圖7是本發明點餐方法一些實施例中退單步驟的流程示意圖；
[0063]圖8是本發明點餐方法一些實施例中轉桌步驟的流程示意圖；
[0064]圖9是本發明點餐方法一些實施例中加減茶位步驟的流程示意圖。
【具體實施方式】
[0065]為了對本發明的技術特徵、目的和效果有更加清楚的理解，現對照附圖詳細說明本發明的【具體實施方式】。
[0066]本發明一些實施例中的點餐方法用於讓顧客使用自帶的個人移動終端在餐廳進行開臺步驟的操作並點餐。點餐方法包括開臺步驟、點餐步驟、點餐清單標記步驟、退單步驟、轉桌步驟和加減茶位步驟。作為選擇，個人移動終端可為電腦和/或智慧型手機，還可以為其他類型的智能移動終端。
[0067]本發明一些實施例中的點餐方法中，有由顧客操作的個人移動終端、伺服器、由服務員操作的服務員端及由廚房管理人員操作、以對已點餐品的實時狀態進行更新標記的廚房端。
[0068]圖1示出了本發明一些實施例中開臺步驟的流程，開臺步驟包括:
[0069]S1:顧客通過其個人移動終端將開臺指令發至伺服器，開臺指令包括開臺請求信息以及臺號信息。
[0070]S2:伺服器根據臺號信息查找所對應臺面的狀態，若為已開啟狀態，則執行步驟S3 ;若為關閉狀態，則執行步驟S4。
[0071]在該步驟中，需說明的是，若為關閉狀態，則需進行秘密設置，這樣可確保每個桌臺使用的確定性。若為已開啟狀態，則需對密碼進行驗證，以保證每個桌臺使用的安全性。
[0072]S3:伺服器向個人移動終端發送臺面對應的開臺密碼輸入界面，並驗證個人移動終端輸入的密碼是否正確，若是，則伺服器向個人移動終端發送點餐界面；若否，則重複執行本步驟中前述操作。
[0073]在該步驟中，需說明的是，通過本步驟中對個人移動終端輸入的密碼進行驗證，可防止重複開臺的狀況。
[0074]S4:伺服器向個人移動終端發送開臺密碼設置界面，在個人移動終端輸入並確認開臺密碼後，伺服器將開臺密碼及對應的臺號信息存儲，並將臺面的狀態標記為申請中。
[0075]S5:伺服器根據申請中的臺面查找與臺號信息相對應的服務員信息，並根據服務員信息將開臺請求信息以及臺號信息發送至對應的服務員端。
[0076]在該步驟中，需要說明的是，通過伺服器將臺號與服務員進行匹配，從而讓服務員端的服務員到達對應臺號的桌臺與顧客進行確認。
[0077]S6:服務員端根據開臺請求信息以及臺號信息向伺服器發送開臺確認指令，開臺確認指令包括臺號信息。
[0078]步驟S6中，服務員與對應臺號桌臺的顧客確認後，通過服務員端發出開臺確認指令以確認開臺。
[0079]S7:伺服器根據開臺確認指令將對應的臺號信息標記為已開啟狀態並存儲，且伺服器向個人移動終端發送點餐界面。
[0080]步驟S7中，伺服器確認對應臺號的桌臺已開臺，至此，開臺完畢。
[0081]作為選擇，當步驟S5中伺服器還向個人移動終端發送開臺申請取消界面以及代表密碼信息已存儲的密碼存儲提示時，步驟S7中伺服器向個人移動終端發送點餐界面以替換開臺申請取消界面。
[0082]作為選擇，步驟S5和步驟S3中，若個人移動終端在開臺申請取消界面向伺服器發出開臺請求取消指令，伺服器根據開臺請求取消指令將開臺請求信息以及臺號信息從對應的服務員端撤回。這樣，收到開臺請求取消指令後進行取消開臺的操作，當前桌臺進入未開臺的狀態，以便於下一桌顧客重新進行開臺。
[0083]在步驟SI之前，顧客將其個人移動終端與伺服器相連接，連接的方式有如下兩種實施方式。
[0084]在第一種實施方式中，通過連接WIFI網絡後，再掃描位於檯面上的二維碼，從而將個人移動終端與伺服器相連接。在連接網際網路的網絡環境中，在步驟Si之前，還包括如圖2所示的如下步驟:
[0085]SO-1:個人移動終端連接WIFI網絡。
[0086]S0-2:個人移動終端掃描一二維碼，二維碼包含有伺服器信息以及臺號信息。
[0087]作為選擇，此二維碼可粘貼於桌臺檯面上，或者，桌臺對應的側牆上，只要方便顧客掃描即可。
[0088]S0-3:個人移動終端根據二維碼中的伺服器信息連接至伺服器，伺服器向個人移動終端發送開臺頁面。
[0089]在第二種實施方式中，通過顧客在個人移動終端輸入任意網址，從而將個人移動終端與伺服器相連接。在未連接網際網路，僅有區域網的網絡環境中，步驟Si之前，還包括如圖3所示的如下步驟:
[0090]S0-1』:個人移動終端連接WIFI網絡。
[0091 ] S0-2 』:個人移動終端在瀏覽器輸入任意網址。
[0092]可以理解地，此網址可為任意網址，本步驟的目的僅在於使得路由器可收到到個人移動終端的網址。
[0093]S0-3』:路由器收到網址並請求本地DNS伺服器進行IP解析。
[0094]S0-4』:本地DNS伺服器返回IP位址並將IP位址發送給路由器；
[0095]S0-5』:路由器根據IP位址向個人移動終端發送轉向指令，使得個人移動終端連接至伺服器，伺服器向個人移動終端發送開臺頁面。
[0096]通過以上兩種實施方式可看出，本發明一些實施例中點餐方法並非通過安裝App等方式進行操作，而是通過將個人移動終端與伺服器連接、伺服器根據請求向個人移動終端發送頁面的方式來進行點餐操作。這樣可避免下載安裝App時帶來的佔用空間、耗費流量等不便，使得點餐操作簡單快捷，進一步提高了用戶體驗。
[0097]以上開臺步驟結束後，進入點餐步驟，顧客通過伺服器發送至個人移動終端的點餐界面進行點餐，並在點餐完畢後確認出一點餐清單。
[0098]具體地，如圖4所示，點餐步驟可包括:
[0099]Cl:顧客通過個人移動終端對餐品的參數信息進行選擇及輸入，且個人移動端將餐品選擇情況發至伺服器。該參數信息可為餐品的口味、做法、數量、備註等信息。
[0100]該步驟中，需說明的是，顧客還對餐品的各項情況進行選擇中，對做法的選擇可包括辣量多少、是否放香菜、幾分熟(適用於牛排等)、是否少糖(適用於不宜多吃糖的顧客)、是否少鹽(適用於不宜多吃鹽的顧客)、是否少油(適用於不宜多吃油的顧客)等。
[0101]C2:伺服器判斷所選餐品是否超過庫存數，若是，則向個人移動終端發送庫存不足提示；若否，則向個人移動終端發送選擇成功提示。
[0102]該步驟中，需說明的是，此處可在點餐步驟中及時告知顧客相應的餐品是否庫存不足，若庫存不足則顧客可選擇其他餐品。這樣避免了點餐完畢進入後續餐品準備環節中，才發現庫存不足，既給顧客帶來不好的消費體驗，又浪費了人力及電子資源。
[0103]C3:在顧客通過個人移動終端所選的所有餐品均選擇成功後，個人移動終端生成一點餐清單，並將點餐清單與臺號信息綁定後發送至伺服器。
[0104]該步驟中，需說明的是，該點餐清單中，所有的餐品均為庫存中足夠的。
[0105]接下來進行點餐清單標記步驟。
[0106]如圖5所示,本發明點餐方法的一些實施例中點餐清單標記步驟包括:
[0107]Tl:伺服器接收個人移動終端在點餐步驟中確認的點餐清單與臺號信息並存儲。
[0108]T2:伺服器依次判斷點餐清單中的餐品是否需要製作，若是，則設置餐品狀態為待製作，更新點餐清單的狀態，並反饋至個人移動終端；若否，則設置餐品狀態為待準備，更新點餐清單的狀態，並反饋至個人移動終端。
[0109]可以理解地，若是，則待製作即為菜點、火鍋等需花費人工及時間來製作、不可直接由餐廳提供給顧客的餐品；若否，則待準備的餐品即為飲料、酒水等無需花費人工及時間來製作、可直接由餐廳提供給顧客的餐品。當待準備的餐品準備完成後，只需安排派送即可。
[0110]T3:伺服器存儲更新後的點餐清單。
[0111]T4:伺服器依次判斷餐品的當前製作數是否小於最大可同時製作數，若是，將餐品的狀態設置為製作中，廚房端列印帶有條碼的餐品單，同時伺服器更新點餐清單的狀態，並反饋至個人移動終端。
[0112]可以理解地，非成品的狀態取決於同時製作數，同時製作數代表了餐廳同時製作非成品的最大數量，同時製作數對應於廚房端的廚師數量。優選地，同時製作數等於廚房端的廚師數量。
[0113]作為選擇，若判斷結果為否，則還可將餐品的狀態設置為等待中。
[0114]如圖6所示，點餐清單標記步驟還可包括如下步驟:
[0115]T5:廚房端在將製作中的餐品製作完成時掃描條碼，和/或，待準備的餐品準備完成時，將餐品的狀態設置為正在派送，更新點餐清單的狀態，並反饋至個人移動終端。
[0116]該步驟中，需說明的是，廚房端在將製作中的餐品製作完成時，可通過多種方式掃描條碼，如菜做完後，用雷射或紅外掃描器，掃描單上的條碼即為派送。
[0117]待製作的餐品在經過廚房端列印餐品單後，可能具有等待中、製作中和製作完成三種情況，當製作完成時，該餐品可派送至顧客，故將其狀態設置為正在派送。
[0118]T6:在餐品派送完成時，伺服器將餐品的狀態設置為派送完成，更新點餐清單的狀態，並反饋至個人移動終端。
[0119]該步驟中，需說明的是，還可將派送完成信息反饋至服務員端，此時個人移動終端處和伺服器、服務員端均記錄了該餐品的派送完成狀態。
[0120]在餐廳實際運營過程當中，在點餐清單已下單後，有時候顧客會想要將已點的某些餐品撤銷。當顧客欲對點餐清單中的餐品退單時，會在點餐清單標記步驟中進行退單操作。故作為選擇，點餐清單標記步驟中還可包括退單步驟，退單步驟包括如圖7所示的如下步驟:
[0121]Dl:個人移動終端向伺服器發送包含擬退單餐品信息的退單請求指令。
[0122]D2:伺服器判斷擬退單餐品是否為待製作，若否，則執行步驟D5 ;若是，則執行步驟D3。
[0123]D3:伺服器判斷擬退單餐品的狀態，若為正在派送中或製作中，則執行步驟D4 ;若為等待中，則執行步驟D5。
[0124]D4:伺服器拒絕退單請求指令；所述服務員端向所述伺服器發送退單請求指令，所述伺服器向所述服務員端發送包含密碼驗證的驗證請求指令；若所述服務員端通過輸入正確的驗證密碼使得驗證通過，則執行步驟D5 ;若所述服務員端未輸入正確的驗證密碼使得驗證未通過，則結束。
[0125]當餐品處於派送中或製作中時，由於餐廳已經投入了人力物力進行製作，故不可退單，則對退單請求指令拒絕。
[0126]作為選擇，步驟D4中，還可包括如下步驟:
[0127]服務員端向伺服器發送退單請求指令，伺服器向服務員端發送包含密碼驗證的驗證請求指令；若服務員端通過輸入正確的驗證密碼使得驗證通過，則執行步驟D5 ;若服務員端未輸入正確的驗證密碼使得驗證未通過，則結束。當遇到特殊情況時，可通過伺服器端強行執行退單操作，此時，需在伺服器端由有權限的操作人員(例如大堂經理)輸入一正確的驗證密碼，方可退單。
[0128]D5:伺服器發送同意退單命令至個人移動終端和服務員端，服務員端進行退單確認，擬退單餐品從點餐清單中移除。
[0129]下面對本發明點餐方法的使用流程進行舉例說明。
[0130]假設有甲乙兩位客人分別到餐廳用餐，各自選好座位之後，二人分別拿出了自己的智慧型手機，甲使用智慧型手機掃描了位於桌臺上的二維碼，乙使用智慧型手機輸入了一網址，從而二人的智慧型手機成功地連接上了餐廳的伺服器並進入了點餐頁面。甲乙二人分別點好餐品後，將確認的點餐清單發送至伺服器，等待安排上菜。甲用餐完畢後發現其點餐清單中某一成品未上，則通過智慧型手機發送退單請求指令，伺服器判斷出擬退單餐品為成品，則發送同意退單命令給甲的智慧型手機和對應服務員端，服務員確認後完成退單。乙在下單後發現其點餐清單中某一待製作的餐品點錯了，則通過智慧型手機發送退單請求指令，伺服器判斷出擬退單餐品為待製作的餐品，接著判斷出該擬退單餐品處於製作中，則拒絕了乙的退單請求指令。
[0131]如圖8所示，轉桌步驟包括如下步驟:
[0132]Zl:服務員端向伺服器發送轉桌請求，轉桌請求包括轉桌請求信息和待轉臺面的臺號信息；
[0133]Z2:伺服器選取至少一個處於關閉狀態的臺面的臺號信息，並發送至服務員端；
[0134]Z3:服務員端選擇目標臺面的臺號信息，並將目標臺面的臺號信息與待轉臺面的開臺密碼綁定後，發送至伺服器；
[0135]Z4:伺服器將目標臺面的狀態標記為已開啟狀態，將待轉臺面的狀態標記為關閉狀態並存儲。
[0136]如圖9所示，加減茶位步驟包括如下步驟:
[0137]Jl:服務員端向伺服器發送加減茶位請求，加減茶位請求包括加減茶位請求信息和臺號信息；
[0138]J2:伺服器根據加減茶位請求信息更新茶位信息並存儲；
[0139]J3:伺服器判斷臺面的狀態是否為關閉狀態，若是，則將臺面的茶位信息恢復至默認的茶位信息。
[0140]以上所述僅是本發明的優選實施方式，本發明的保護範圍並不僅局限於上述實施例，凡屬於本發明思路下的技術方案均屬於本發明的保護範圍。應當指出，對於本【技術領域】的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理前提下的若干個改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本發明的保護範圍。
【權利要求】
1.一種點餐方法，其特徵在於，包括開臺步驟，所述開臺步驟包括: S1:顧客通過其個人移動終端將開臺指令發至伺服器，所述開臺指令包括開臺請求信息以及臺號信息； 52:所述伺服器根據所述臺號信息查找所對應臺面的狀態，若為已開啟狀態，則執行步驟S3 ;若為關閉狀態，則執行步驟S4 ； 53:所述伺服器向所述個人移動終端發送所述臺面對應的開臺密碼輸入界面，並驗證所述個人移動終端輸入的密碼是否正確，若是，則所述伺服器向所述個人移動終端發送點餐界面；若否，則重複執行本步驟中前述操作； S4:所述伺服器向所述個人移動終端發送開臺密碼設置界面，在所述個人移動終端輸入並確認開臺密碼後，所述伺服器將所述開臺密碼及對應的所述臺號信息存儲，並將所述臺面的狀態標記為申請中； 55:所述伺服器根據申請中的所述臺面查找與所述臺號信息相對應的服務員信息，並根據所述服務員信息將所述開臺請求信息以及所述臺號信息發送至對應的服務員端； 56:所述服務員端根據所述開臺請求信息以及所述臺號信息向所述伺服器發送開臺確認指令，所述開臺確認指令包括所述臺號信息； 57:所述伺服器根據所述開臺確認指令將對應的所述臺號信息標記為已開啟狀態並存儲，且所述伺服器向所述個人移動終端發送點餐界面。
2.根據權利要求1所述的點餐方法，其特徵在於， 在連接網際網路的網絡環境中，所述步驟SI之前，還包括如下步驟: SO-1:所述個人移動終端連接WIFI網絡； S0-2:所述個人移動終端掃描一二維碼，所述二維碼包含有伺服器信息以及所述臺號信息； S0-3:所述個人移動終端根據所述二維碼中的伺服器信息連接至所述伺服器，所述伺服器向所述個人移動終端發送開臺頁面； 或者， 在未連接網際網路，僅有區域網的網絡環境中，所述步驟Si之前，還包括如下步驟: S0-1』:所述個人移動終端連接WIFI網絡； S0-2』:所述個人移動終端在瀏覽器輸入任意網址； S0-3』:路由器收到所述網址並請求本地DNS伺服器進行IP解析； S0-4』:所述本地DNS伺服器返回IP位址並將所述IP位址發送給所述路由器； S0-5』:所述路由器根據所述IP位址向所述個人移動終端發送轉向指令，使得所述個人移動終端連接至所述伺服器，所述伺服器向所述個人移動終端發送開臺頁面。
3.根據權利要求2所述的點餐方法，其特徵在於，所述步驟S5中，所述伺服器還向所述個人移動終端發送開臺申請取消界面以及代表所述密碼信息已存儲的密碼存儲提示；所述步驟S7中，所述伺服器向所述個人移動終端發送點餐界面以替換所述開臺申請取消界面。
4.根據權利要求3所述的點餐方法，其特徵在於，所述步驟S5和所述步驟S6中，若所述個人移動終端在所述開臺申請取消界面向所述伺服器發出開臺請求取消指令，所述伺服器根據所述開臺請求取消指令將所述開臺請求信息以及所述臺號信息從對應的所述服務員端撤回。
5.根據權利要求1至4任一項所述的點餐方法，其特徵在於，所述點餐方法還包括所述開臺步驟之後的點餐步驟: Cl:顧客通過所述個人移動終端對餐品的參數信息進行選擇及輸入，且個人移動端將所述餐品選擇情況發至所述伺服器； C2:所述伺服器判斷所選餐品是否超過庫存數，若是，則向所述個人移動終端發送庫存不足提示；若否，則向所述個人移動終端發送選擇成功提示； C3:在顧客通過所述個人移動終端所選的所有餐品均選擇成功後，所述個人移動終端生成一點餐清單，並將所述點餐清單與所述臺號信息綁定後發送至所述伺服器。
6.根據權利要求5所述的點餐方法，其特徵在於，所述點餐方法還包括所述點餐步驟之後的點餐清單標記步驟，所述點餐清單標記步驟包括: Tl:所述伺服器接收所述個人移動終端在所述點餐步驟中確認的點餐清單與所述臺號信息並存儲； T2:所述伺服器依次判斷所述點餐清單中的餐品是否需要製作，若是，則設置所述餐品狀態為待製作，更新所述點餐清單的狀態，並反饋至所述個人移動終端；若否，則設置所述餐品狀態為待準備，更新所述點餐清單的狀態，並反饋至所述個人移動終端； T3:所述伺服器存儲更新後的所述點餐清單； T4:所述伺服器依次判斷餐品的當前製作數是否小於最大可同時製作數，若是，將所述餐品的狀態設置為製作中，廚房端列印帶有條碼的餐品單，同時所述伺服器更新所述點餐清單的狀態，並反饋至所述個人移動終端。
7.根據權利要求6所述的點餐方法，其特徵在於，還包括如下步驟: T5:所述廚房端在將製作中的所述餐品製作完成時掃描條碼，和/或，待準備的所述餐品準備完成時，將所述餐品的狀態設置為正在派送，更新所述點餐清單的狀態，並反饋至所述個人移動終端； T6:在所述餐品派送完成時，所述伺服器將所述餐品的狀態設置為派送完成，更新所述點餐清單的狀態，並反饋至所述個人移動終端。
8.根據權利要求7所述的點餐方法，其特徵在於，所述點餐清單標記步驟中，還包括退單步驟，所述退單步驟包括: Dl:所述個人移動終端向所述伺服器發送包含擬退單餐品信息的退單請求指令； D2:所述伺服器判斷所述擬退單餐品是否為待製作，若否，則執行步驟D5 ;若是，則執行步驟D3 ； D3:所述伺服器判斷所述擬退單餐品的狀態，若為正在派送中或製作中，則執行步驟D4 ;若為等待中，則執行步驟D5 ； D4:所述伺服器拒絕所述退單請求指令；所述服務員端向所述伺服器發送退單請求指令，所述伺服器向所述服務員端發送包含密碼驗證的驗證請求指令；若所述服務員端通過輸入正確的驗證密碼使得驗證通過，則執行步驟D5;若所述服務員端未輸入正確的驗證密碼使得驗證未通過，則結束； D5:所述伺服器發送同意退單命令至所述個人移動終端和所述服務員端，所述服務員端進行退單確認，所述擬退單餐品從所述點餐清單中移除。
9.根據權利要求1至4任一項所述的點餐方法，其特徵在於，所述點餐方法還包括轉桌步驟，所述轉桌步驟包括如下步驟: Zl:所述服務員端向所述伺服器發送轉桌請求，所述轉桌請求包括轉桌請求信息和待轉臺面的臺號信息； Z2:所述伺服器選取至少一個處於關閉狀態的臺面的臺號信息，並發送至所述服務員端; Z3:所述服務員端選擇目標臺面的臺號信息，並將所述目標臺面的臺號信息與所述待轉臺面的開臺密碼綁定後，發送至所述伺服器； Z4:所述伺服器將所述目標臺面的狀態標記為已開啟狀態，將所述待轉臺面的狀態標記為關閉狀態並存儲。
10.根據權利要求1至4任一項所述的點餐方法，其特徵在於，所述點餐方法還包括加減茶位步驟，所述加減茶位步驟包括如下步驟: Jl:所述服務員端向所述伺服器發送加減茶位請求，所述加減茶位請求包括加減茶位請求息和臺號息; J2:所述伺服器根據所述加減茶位請求信息更新茶位信息並存儲； J3:所述伺服器判斷所述臺面的狀態是否為關閉狀態，若是，則將所述臺面的茶位信息恢復至默認的茶位信息。
【文檔編號】G06Q50/12GK104268808SQ201410458460
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年9月10日 優先權日:2014年9月10日
【發明者】劉小兵 申請人:劉小花