一種酸奶甜味劑的製作方法

2023-06-18 04:31:06 1

專利名稱：一種酸奶甜味劑的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種酸奶甜味劑，屬於食品添加劑領域。
背景技術：
在人們的日常生活中，糖是不可或缺的必需品，人們都非常喜歡食用含糖高的食品。在我國人們食糖主要是以白砂糖為主，但隨著人們生活水平的逐漸提高，以及大量白砂糖的食用會帶來危害的意識的增強，人們開始使用甜味劑來替代白砂糖。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是提供一種口感佳、熱量低、安全穩定性好的酸奶甜味劑。為解決上述技術問題，本發明採用的技術方案如下
一種酸奶甜味劑，它包括以下重量份的組分
阿斯巴甜5、份
山梨糖醇廣2份
甜菊糖f 2份
糖精鈉O. Γ0. 2份
麥芽糊精6、份
蘋果酸O. 5^1. O份
香料O. Γ0. 2份。有益效果本發明的酸奶甜味劑原料易得、製法簡單、成本低廉、使用時操作方便，具有口感佳、熱量低、安全穩定性好的優點，還能廣泛適用於各種飲品中。
具體實施例方式根據下述實施例，可以更好地理解本發明。然而，本領域的技術人員容易理解，實施例所描述的內容僅用於說明本發明，而不應當也不會限制權利要求書中所詳細描述的本發明。
實施例I:
一種酸奶甜味劑，它包括以下重量份的組分
阿斯巴甜5份
山梨糖醇I份
甜菊糖I份
糖精鈉O. I份
麥芽糊精6份
蘋果酸O. 5份
香料O. I份。實施例2
一種酸奶甜味劑，它包括以下重量份的組分
阿斯巴甜9份
山梨糖醇2份
甜菊糖2份
糖精鈉O. 2份
麥芽糊精8份
蘋果酸I. O份 香料O. 2份。
權利要求
1. 一種酸奶甜味劑，其特徵在於，它包括以下重量份的組分阿斯巴甜5、份山梨糖醇廣2份甜菊糖f 2份糖精鈉O. Γ0. 2份麥芽糊精6、份蘋果酸O. 5^1. O份香料O. Γ0. 2份。
全文摘要
本發明公開了一種酸奶甜味劑，它包括以下重量份的組分阿斯巴甜5~9份、山梨糖醇1~2份、甜菊糖1~2份、糖精鈉0.1~0.2份、麥芽糊精6~8份、蘋果酸0.5~1.0份、香料0.1~0.2份。本發明的酸奶甜味劑原料易得、製法簡單、成本低廉、使用時操作方便，具有口感佳、熱量低、安全穩定性好的優點，還能廣泛適用於各種飲品中。
文檔編號A23L1/236GK102763834SQ20121022087
公開日2012年11月7日 申請日期2012年6月29日 優先權日2012年6月29日
發明者佔協瓊 申請人:佔協瓊