武安特色特產是什麼水果（河北武安十大特產有哪些）

2023-06-18 00:02:29

武安十大特產有武安燻肉、武安燻蛋、武安拉麵、武安蕎麥灌腸、武安燴菜、武安驢肉卷餅、武安小麻糖、武安活水燻醋、西山椒、武安山羊。河北邯鄲武安市的礦山資源有煤、鐵、大理石、鋁釩土等20餘種，尤以煤鐵礦最為有名。

1、武安燻肉

武安小吃首推燻肉。這裡的燻肉做工精細，用料考究，味道鮮美，肥而不膩，越嚼越香。不僅味道香，而且長期保存不會風乾。

2、武安燻蛋

燻蛋色香味俱全，表面微皺，顏色發紫，蛋清柔韌，蛋黃髮幹，越嚼越香，勝似板慄，燻蛋色澤光亮。味道香醇獨特，令人回味無窮。

3、武安拉麵

武安拉麵是武安當地廣大民眾普遍喜愛的一種麵食，武安拉麵起源於隋唐，其特點具有筋道有力，綿爽滑的特點。

4、武安蕎麥灌腸

武安河渠村的灌腸最有名，自古有之。其口味香軟，口感極佳，是武安多少年來歷史遺留下來的地道小吃。

5、武安燴菜

每家每戶在吃大米飯的時候，也經常會做燴菜。所以，當地有：「大米飯，豬肉菜，山藥粉皮配海帶，再來點好白菜」的說法。

6、武安驢肉卷餅

武安區域，自古就有吃驢肉的傳統，驢肉色紅，肉質鮮嫩，柔軟細膩，含脂肪少，深得大家喜愛.

7、武安小麻糖

武安小麻糖是武安人每逢過年時必備的一種獨特的過年食品。嚼在嘴裡香、脆、酥、甜,不管是老年人還是小朋友都非常愛吃。

8、武安活水燻醋

河北省武安市活水京娘湖釀造廠位於河北省武安市活水鄉門王莊開發區，其燻醋以「天下第一醋」的美稱。

9、西山椒(武安)

分為伏花椒與秋花椒兩種。伏花椒皮薄耐貯，味濃香重，幹品三五年香味不減，也不易於生蟲。產品有麻辣香味，加工椒油色清味香。

10、武安山羊

武安山羊，產於河北省武安市，以體格較大、適應性強、產肉性能好、肉質細嫩、羶味輕等特點著稱，2009年列入國家畜禽品種資源保護名錄。