一種銀杏水的製備方法
2023-06-18 04:42:06 1
專利名稱：一種銀杏水的製備方法
技術領域：
本發明屬於保健食品技術領域，還涉及醫藥領域，具體涉及一種銀杏水的製備方法。
背景技術：
銀杏果、葉含有豐富的黃酮類、萜類、聚異戊烯醇類、酚酸類、脂肪酸、多元醇等多種有效活性化學成分，具有改善腦血管循環、調節血脂、抗菌消炎、抗病毒、抗癌等功效。銀杏油廣泛存在於銀杏果、銀杏葉中，現已被充分提取並得到應用，銀杏油的提取常用蒸餾法、有機溶劑萃取法提取，中國專利200510041408. 4採用超臨界二氧化碳從銀杏果中萃取分離銀杏油的方法，萃取的銀杏油佔總量的4 5%，銀杏油中含有豐富的活性成分，主要 有倍半職類物質白果酮(bilobanone, C15H2qO2)、順式-3-已烯-I-醇(3-hexen-l-ol)、對聚傘花素(pcymtne)、反式芳樟醇氧化物(linalool oxide)、a及0 -紫羅蘭酮(ionont)、百裡香酹(thymol)以及芝麻素(dsesamin, C20H18O6)等,具有增加腦血流量,改善腦細胞代謝、抗氧化，清除人體內的自由基，保護細胞膜，延長循環系統中血紅細胞壽命的作用。銀杏油的開發利用將會給患有心腦血管疾病的人群帶來更多的保健產品，但，由於銀杏油是一種脂溶性油狀物質，不溶於水，且具有不良的苦味，這給銀杏油的廣泛用於功能性保健食品帶來困難，使得銀杏油沒有得到充分的開發而造福人類。一種銀杏油粉製備方法(專利CN101214046A)採用微膠囊化包埋技術生產銀杏油粉，用於營養食品、保健食品、化妝品、藥品等領域；專利CN102450639A公開了一種銀杏油微膠囊及其製備方法，利用可形成膠囊壁與膜的物質，將芯材包埋形成一種具有半透性或密封囊膜的微型膠囊。這些發明技術對開拓銀杏油的應用範圍起到了推動作用。但這些製品只能作為一種劑型產品的成分使用，患者不能直接服用，由於製品的普及應用有限，很難使廣大公眾達到直接應用和受益的目的。因此，開發一種能直接服用，並且具有起效快，功效可靠應用方便的產品尤為迫切。本發明旨意是利用銀杏油製備一種銀杏水，以適用於不同人群，達到應用方便的一種新產品。
發明內容
本發明的目的是提供一種服用方便、劑量可控、吸收好，功效可靠的銀杏水新產品。本發明是利用銀杏油製備成一種銀杏水的製備方法。本發明是採用以下技術方案實現的
一種銀杏水的製備方法，是由銀杏油與滑石粉充分研磨均勻，加水經振搖、沉澱、過濾製成，其特徵在於銀杏油與滑石粉和水的重量份比為1:10-20:500。其中所述的滑石粉為60目-80目食品級滑石粉，水為蒸餾水。一種銀杏水的製備方法，其特徵在於它包括如下步驟
(I)研磨取10-20重量份的滑石粉置研缽內，採用邊滴加邊研磨的方法加入I重量份的銀杏油，待銀杏油加完後，繼續研磨15-20分鐘，使之充分分散均勻；(2)振搖將步驟(I)研勻的物料投入體積容量為1000毫升的具塞玻璃瓶中，加入500重量份的蒸懼水，密塞，振搖25-35分鐘；
(3)靜置過濾將步驟(2)振搖後的溶液靜置，待滑石粉沉於瓶底後，過濾至溶液澄清，自濾器上添加少量蒸餾水滿足500重量份，即得銀杏水成品。本發明的銀杏水為銀杏油的飽和溶液，經過檢測，含銀杏油0. 05%，在製備過程中實際投量為含量的4倍，主要是使其與溶劑增加接觸面積，而易形成飽和溶液。多餘的銀杏油吸附於滑石粉的表面，過濾時可除去。用滑石粉為分散劑，以增大銀杏油與蒸餾水的接觸面積，使迅速達到飽和，製備的成品在18個月儲存期內觀察，無明顯沉澱和混濁，質量穩定。本發明提供了一種銀杏水的製備方法，開闢了銀杏油的使用方法和用途，拓展了 銀杏油的食用和加工方法。本發明的有益效果在於提供了一種口服應用方便，吸收快、代謝快、易於吸收發揮功效的銀杏水製品，本發明所提供的銀杏水的製備方法工藝簡單，產品溶液澄明，無不良 異味，質量穩定。將銀杏油製成水劑後，可以使其揮髮油中生理活性物質和營養物質得到充分吸收利用，有利於人們對保健需要的選用。
具體實施例方式實施例I
稱取60目-80目滑石粉10g，置研缽內，邊研磨邊滴加入Ig的銀杏油，待銀杏油加完後，繼續研磨20分鐘，使之充分分散均勻；將研勻的物料投入體積容量為IOOOml的具塞玻璃瓶中，加入500g蒸餾水，密塞瓶口，用力振搖25分鐘後，靜置，待滑石粉沉於瓶底部後，過濾溶液至澄明，自濾器上添加少量蒸餾水至500g，即得銀杏水產品。實施例2
稱取60目-80目滑石粉15g，置研缽內，邊研磨邊滴加入Ig的銀杏油，待銀杏油加完後，繼續研磨15分鐘，使之充分分散均勻；將研勻的物料投入體積容量為IOOOml的具塞玻璃瓶中，加入500g蒸餾水，密塞瓶口，用力振搖30分鐘後，靜置，待滑石粉沉於瓶底部後，過濾溶液至澄明，自濾器上添加少量蒸餾水至500g，即得銀杏水產品。實施例3
稱取60目-80目滑石粉20g，置研缽內，邊研磨邊滴加入Ig的銀杏油，待銀杏油加完後，繼續研磨20分鐘，使之充分分散均勻；將研勻的物料投入體積容量為IOOOml的具塞玻璃瓶中，加入500g蒸餾水，密塞瓶口，用力振搖35分鐘後，靜置，待滑石粉沉於瓶底部後，過濾溶液至澄明，自濾器上添加少量蒸餾水至500g，即得銀杏水產品。
權利要求
1.一種銀杏水的製備方法，是由銀杏油與滑石粉充分研磨均勻，加水經振搖、沉澱、過濾製成，其特徵在於銀杏油與滑石粉和水的重量份比為I :10-20 :500 ;所述的滑石粉為60目-80目食品級滑石粉；所述的水為蒸餾水。
2.根據權利要求I所述的一種銀杏油的製備方法，其特徵在於它包括如下方法步驟 (1)研磨取10-20重量份的滑石粉置研缽內，採用邊滴加邊研磨的方法加入I重量份的銀杏油，待銀杏油加完後，繼續研磨15-20分鐘，使之充分分散均勻； (2)振搖將步驟(I)研勻的物料投入體積容量為1000毫升的具塞玻璃瓶中，加入500重量份的蒸懼水，密塞，振搖25-35分鐘； (3)靜置過濾將步驟(2)振搖後的溶液靜置，待滑石粉沉於瓶底後，過濾至溶液澄清，自濾器上添加少量蒸餾水滿足500重量份，即得銀杏水成品。
全文摘要
本發明公開了一種銀杏水的製備方法，本發明產品是由銀杏油與滑石粉充分研磨均勻，加水經振搖、沉澱、過濾製成，其特徵為銀杏油與滑石粉和水的重量份比為110-20500。本發明產品的製備工藝簡單，產品質量穩定，為人們提供了一種口服應用方便，吸收快、代謝快、易於吸收發揮功效的銀杏水製品。
文檔編號A23L1/29GK102742902SQ201210221608
公開日2012年10月24日 申請日期2012年6月30日 優先權日2012年6月30日
發明者張奎昌, 張志年 申請人:張志年, 徐州綠之野生物食品有限公司