泰國最好吃的芝士麵包（曼谷50年炭烤流心麵包）

2023-06-06 14:55:51 1

這家炭烤麵包是曼谷的50年老店。雖然是很便宜的小吃，但很多泰國明星都會排隊來買。

二小姐之前在國內呆了半年，就一直想念。一回到曼谷我就趕緊去吃了，幸好那會兒泰國疫情還沒反撲。

這家店不太好找，在大皇宮和唐人街之間的老城區。

我們是直接開車過來的，不清楚其它的交通方式，大家可以用谷歌地圖導航看看。

很舒服的一條老街，特別有味道。

店鋪只有泰文名字——ภูธรบาร์。小而簡陋，傳統的泰國街邊老店。

店內沒法坐，就沿著路邊搭了幾張桌椅。

我們來得早，幸運地坐到了位置。來晚就只能排隊，或者打包帶走了。

5點營業，5點半就開始排隊咯。不過你打包帶走吃，也不會等太久。

之前來吃的時候，順手發了個朋友圈，就有朋友問：這有啥好吃的？

emmmm，麵包本身的確平平無奇，普通白麵包而已。

但是抹上秘制餡料，上炭火烤到兩面金黃焦脆。

這個滋味嘛，只要你平時就不排斥吃麵包，咬一口包你直接喊絕！

讓平平無奇的白麵包，變得拍案叫絕的靈魂就是下圖盆盆裡這些餡料，都是店家手工製作。

它家炭烤麵包一共有11個味道，而盆盆裡這幾種都是招牌必點。

關鍵人家還捨得放料，厚厚一層跟不要錢似的。真的泰國小吃就是這點好，用料不摳。

麵包剖兩半，中間抹上厚厚的餡料，上炭火烘烤。

一邊烤一邊刷上薄油，烘烤過程不停翻面，這就是烤出焦脆口感的秘訣？

胖fufu金燦燦的炭烤麵包，冒著香氣出爐啦！

來都來了，我就把所有口味都點了一遍，一共11個麵包和3杯飲料。

這麼長的吸管喝奶茶，也是一道風景，就是有點費腮幫子。

麵包金黃誘人，烤得特別脆，掰開的時候還咔嚓咔嚓作響。

內裡的餡料經過炭火烘烤，已經和麵包裡層融合在一起。

就是這樣外脆裡軟的口感，因為餡料放得足，還微微有些流心。

這個類似奶黃的口味吧，太好吃咯！

泰國傳統的斑斕葉口味，建議你們試試，也十分過癮。

還有下面這個，原本以為是巧克力，結果好像是梅子口味，應該也是他家的秘制醬料。

口味我就不挨到點評了，強烈推薦你們自己來吃吃看。而且個人口味差異很大，大家可以選自己喜歡的。

我們3個人點了11個炭烤麵包，3杯飲料，吃得很飽。總共折合人民幣70多塊錢，麵包20泰銖一個（人民幣4.1元），性價比很高。

位置就在大皇宮附近，附上地圖。

直接複製粘貼，谷歌地圖搜 「 ภูธรบาร์ 」 這個泰語名字，然後導航過去就行。

看好時間別撲空，營業時間是下午17：00-23：00點。他家除了炭烤麵包，現在也搭著賣一些燒烤之類的，可以當成晚餐安排。

知道大家現在還去不了，就發出來饞饞你們哈哈哈，先收藏一個吧，畢竟遲早都要去吃的。

·END·

有問題評論區告訴我呀

24小時不定時在線，看到就會回復