一種靈芝菊花複合茶的製作方法

2023-06-06 03:11:41

一種靈芝菊花複合茶的製作方法
【專利摘要】本發明涉及一種靈芝菊花複合茶的製作方法，其不同之處在於：將靈芝粉粹、水浸泡、以射頻加熱提取靈芝多糖等活性成分；將菊花浸泡在靈芝的水提取物中，通過菊花花瓣對靈芝水提取物的吸附來製備靈芝菊花複合茶。本發明提取效率高，綠色環保。
【專利說明】 一種靈芝菊花複合茶的製作方法

【技術領域】
[0001]本發明涉及食藥用菌和特色農產品加工【技術領域】，特別是涉及一種靈芝菊花複合茶的製作方法。

【背景技術】
[0002]靈芝作為擁有數千年藥用歷史的中國傳統珍貴藥材，富含靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類等多種生理活性物質及微量元素，具備很高的藥用價值，經過科研機構數十年的現代藥理學研究證實，靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效；尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠的防治作用十分顯著。最新資料顯示:靈芝還有抗疲勞、美容顏、延衰老及防治愛滋病等的功效。我國已正式將其作為藥物收載入國家藥典，同時又因其無毒副作用、藥食兼用被國家批准為新資源食品，是重要的「功能食品」原料之一，其不可替代的藥用和保健功能倍受人們的青睞。
[0003]我國傳統菊花可食可藥，古代為延年益壽之品。《本草綱目》記載:「王子喬變白增年方:用甘菊，三月採苗，六月採葉。九月採花，十二月採根莖。四味陰乾，等分，搗為末，蜜丸梧子大，酒服七丸，一日三次。百日身輕潤澤；一年發白變黑；二年，齒落再生；五年，八十老翁變為兒童也。我國臨床多應用於治療普通感冒、上呼吸道感染、咽炎、扁桃體炎等的有發熱、頭痛、咽痛等症狀，中醫謂之外感風熱；治療高血壓時的頭暈頭脹、目糊，中醫謂之肝陽上九之眩暈症；治療淚腺炎、結I旲炎等感染之輕症；治療誕心病、聞脂血症。
[0004]雖然靈芝的藥用價值和保健功能廣為人知，然而，由於靈芝子實體質地堅硬，食用不便。


【發明內容】

[0005]本發明的目的在於提供一種靈芝菊花複合茶的製作方法。
[0006]為解決以上技術問題，本發明技術方案為:一種靈芝菊花複合茶的製作方法，將靈芝粉粹、水浸泡、以射頻加熱提取靈芝多糖等活性成分；將菊花浸泡在靈芝的水提取物中，通過菊花花瓣對靈芝水提取物的吸附來製備靈芝菊花複合茶。
[0007]本發明所提供的靈芝菊花複合茶的製作方法，是以菊花為載體，負載從靈芝中所提取的靈芝多糖等活性物質，所製備的靈芝菊花複合茶是一種攜帶方便、美味可口的功能保健餘。
[0008]在本發明中，以射頻輔助技術提取靈芝中的靈芝多糖等活性成分，不僅提取時間短，而且活性成份的提取率高於傳統方法，是該發明的核心技術。
[0009]在本發明中，以菊花為載體來負載靈芝提取物，菊花處理工藝、以及菊花與靈芝提取物的複合調配技術直接決定靈芝菊花複合茶的品質，是該發明的核心技術。
[0010]本發明生產用水為食用級礦泉水，使用原料質量標準均按國標執行；整個工藝過程未使用任何有害化學試劑，綠色環保。射頻提取操作只需2?8分鐘，能夠有效地節省提取時間和能源，提取效率高。本發明中的靈芝菊花複合茶的製作方法可應用於工業化生產。
[0011]本發明專利的特點是藉助現代加工提取工藝，從靈芝子中提取有效的活性成份，以菊花為載體制的複合茶，使靈芝和菊花的保健功能相得益彰，賦予菊花茶新的內涵，為人們提供便於攜帶、營養豐富、美味可口的保健茶。

【具體實施方式】
[0012]下面通過實例進一步說明本發明的技術內容和效果。
[0013]本發明實施例一種靈芝菊花複合茶的製作方法，將靈芝粉粹、水浸泡、以射頻加熱提取靈芝多糖等活性成分；將菊花浸泡在靈芝的水提取物中，通過菊花花瓣對靈芝水提取物的吸附來製備靈芝菊花複合茶。
[0014]具體的，將靈芝子實體粉碎、過30目篩。
[0015]具體的，浸泡用水與靈芝粉末的質量比為10?60:1。
[0016]具體的，將菊花在室溫條件下浸泡在靈芝的水提取物中，浸泡時間為60?120分鐘。
[0017]具體的，利用射頻加熱儀進行加熱提取，通過光纖溫度傳感器控制溫度在60?90°C，提取2?8分鐘。
[0018]具體的，將水提取液進行抽濾，然後濃縮至1/2?1/4體積。
[0019]具體的，將去除餘梗的菊花放在涼爽處晾曬，直到花乾癟為止，切忌烈日曝曬，影響花質。
[0020]具體的，將菊花均勻排列在蒸花盤內，厚約3?5釐米，用水蒸汽蒸4?10分鐘。
[0021]具體的，所述菊花的預處理工藝為:將蒸好的菊花攤開曝曬3?5天，待菊花基本乾燥成型後翻動一次，再曬3?4天，總共曝曬7?10天。
[0022]具體的，將曬乾的菊花於靈芝水提物濃縮液中浸泡12?20小時，排乾水分，80° C烘乾，花心變硬取出包裝。
[0023]實施例1
菊花的處理:將採收來的菊花去餘梗、雜物等，放在涼爽處晾曬，直到花乾癟為止；切忌烈日曝曬或溫度急聚變化，影響花質。將花蕊均勻排列在蒸花盤內，一般排列厚約3?5釐米；鐵鍋內水燒沸騰後，放入蒸花盤2?3隻，上蓋鍋蓋，猛火蒸5分鐘；蒸好的菊花攤開曝曬3?5天，待菊花基本乾燥成型後翻動一次，再曬3?4天，總共曝曬7天，收起貯藏。
[0024]實施例2
將7克靈芝子實體粉碎，過30目篩；將靈芝粉末置於250毫升燒杯中，加水210毫升，水與靈芝粉末質量之比為30:1，於25?30°C浸泡60分鐘；將燒杯放在射頻加熱儀兩電極板間，兩電極板距離固定為10釐米，通過光纖溫度傳感器控制溫度，在射頻工作頻率27MHZ和75±3°C下提取3分鐘；提取液抽濾後，用旋轉蒸發儀濃縮至約1/3體積；置幹菊花於底部有排水裝置、盛有靈芝濃縮液的盤中浸泡15小時，排乾水分，80° C烘乾，花心變硬取出包裝貯藏即可。
[0025]實施例3
將20克靈芝子實體粉碎，過30目篩；將靈芝粉末置於250毫升燒杯中，加水200毫升，水與靈芝粉末質量之比為10:1，於25?30°C浸泡60分鐘；將燒杯放在射頻加熱儀兩電極板間，兩電極板距離固定為10釐米，通過光纖溫度傳感器控制溫度，在射頻工作頻率27MHZ和60±3°C下提取8分鐘；提取液抽濾後，用旋轉蒸發儀濃縮至約1/2體積；置幹菊花於底部有排水裝置、盛有靈芝濃縮液的盤中浸泡20小時，排乾水分，80° C烘乾，花心變硬取出包裝貯藏即可。
[0026]實施例4
將3克靈芝子實體粉碎，過30目篩；將靈芝粉末置於250毫升燒杯中，加水180毫升，其水與靈芝粉末質量比60:1，於25?30°C浸泡60分鐘；將燒杯放在射頻加熱儀兩電極板間，兩電極板距離固定為10釐米，通過光纖溫度傳感器控制溫度，在射頻工作頻率27 MHZ和80±3°C提取5分鐘；提取液抽濾後，用旋轉蒸發儀濃縮至大約1/4體積；置幹菊花於底部有排水裝置、盛有靈芝濃縮液的盤中浸泡20小時，排乾水分，80° C烘乾，花心變硬取出包裝貯藏即可。
[0027]實施例5
將3克靈芝子實體粉碎，過30目篩；將靈芝粉末置於250毫升燒杯中，加水180毫升，其水與靈芝粉末質量比60:1，於25?30°C浸泡60分鐘；將燒杯放在射頻加熱儀兩電極板間，兩電極板距離固定為10釐米，通過光纖溫度傳感器控制溫度，在射頻工作頻率27 MHZ和85±3°C溫度下提取4分鐘；提取液抽濾後，用旋轉蒸發儀濃縮至約1/3體積；置幹菊花於底部有排水裝置、盛有靈芝濃縮液的盤中浸泡18小時，排乾水分，80 ° C烘乾，花心變硬取出包裝貯藏即可。
[0028]實施例6
將3克靈芝子實體粉碎，過30目篩；將靈芝粉末置於250毫升燒杯中，加水180毫升，其水與靈芝粉末質量比60:1，於25?30°C浸泡60分鐘；將燒杯放在射頻加熱儀兩電極板間，兩電極板距離固定為10釐米，通過光纖溫度傳感器控制溫度，在射頻工作頻率27 MHZ和90±3°C溫度下提取3分鐘；提取液抽濾後，用旋轉蒸發儀濃縮至約1/3體積；置幹菊花於底部有排水裝置、盛有靈芝濃縮液的盤中浸泡10小時，排乾水分，80 ° C烘乾，花心變硬取出包裝貯藏即可。
[0029]實施例7
將4克靈芝子實體粉碎，過30目篩；將靈芝粉末置於250毫升燒杯中，加水200毫升，其水與靈芝粉末質量比50:1，於25?30°C浸泡60分鐘；將燒杯放在射頻加熱儀兩電極板間，兩電極板距離固定為10釐米，通過光纖溫度傳感器控制溫度，在射頻工作頻率27 MHZ和90±3°C溫度下提取6分鐘；提取液抽濾後，用旋轉蒸發儀濃縮至約1/3體積；置幹菊花於底部有排水裝置、盛有靈芝濃縮液的盤中浸泡15小時，排乾水分，80 ° C烘乾，花心變硬取出包裝貯藏即可。
【權利要求】
1.一種靈芝菊花複合茶的製作方法，其特徵在於:將靈芝粉粹、水浸泡、以射頻加熱提取靈芝多糖等活性成分；將菊花浸泡在靈芝的水提取物中，通過菊花花瓣對靈芝水提取物的吸附來製備靈芝菊花複合茶。
2.根據權利要求1所述的靈芝菊花複合茶的製作方法，其特徵在於:將靈芝子實體粉碎、過30目篩。
3.根據權利要求1所述的靈芝菊花複合茶的製作方法，其特徵在於:浸泡用水與靈芝粉末的質量比為10?60:1。
4.根據權利要求1所述的靈芝菊花複合茶的製作方法，其特徵在於:將菊花在室溫條件下浸泡在靈芝的水提取物中，浸泡時間為60?120分鐘。
5.根據權利要求1所述的靈芝菊花複合茶的製作方法，其特徵在於:利用射頻加熱儀進行加熱提取，通過光纖溫度傳感器控制溫度在60?90°C，提取2?8分鐘。
6.根據權利要求1所述的靈芝菊花複合茶的製作方法，其特徵在於:將水提取液進行抽濾，然後濃縮至1/2?1/4體積。
7.根據權利要求1所述的靈芝菊花複合茶的製作方法，其特徵在於:將去除餘梗的菊花放在涼爽處晾曬，直到花乾癟為止，切忌烈日曝曬，影響花質。
8.根據權利要求1所述的靈芝菊花複合茶的製作方法，其特徵在於:將菊花均勻排列在蒸花盤內，厚約3?5釐米，用水蒸汽蒸4?10分鐘。
9.根據權利要求1所述的靈芝菊花複合茶的製作方法，其特徵在於:所述菊花的預處理工藝為:將蒸好的菊花攤開曝曬3?5天，待菊花基本乾燥成型後翻動一次，再曬3?4天，總共曝曬7?10天。
10.根據權利要求1所述的靈芝菊花複合茶的製作方法，其特徵在於:將曬乾的菊花於靈芝水提物濃縮液中浸泡12?20小時，排乾水分，80° C烘乾，花心變硬取出包裝。
【文檔編號】A23F3/34GK104431104SQ201310420518
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2013年9月16日 優先權日:2013年9月16日
【發明者】趙如瓊 申請人:神農架綠野食品開發有限責任公司