抗生素生產中發醇培養基的製備工藝的製作方法
2023-06-01 18:30:41 3
專利名稱：抗生素生產中發醇培養基的製備工藝的製作方法
技術領域：
本發明涉及用微生物製藥所用培養基的製備，屬於C12N類，一種適用於抗生素類原料藥生產過程中發醇罐和補料罐中培養基的製備工藝。
抗生素類原料藥的生產是利用微生物在整個生命活動中的生長、繁殖、代謝一系列生化反應而形成的合成產物。如何選擇適應於微生物最佳的生長、代謝條件，提高其合成能力、是該類原料藥增產增收的關鍵。培養基成分的組成則是提高產量、降低消耗的重點環節，也是各生產廠家多年研究與探討的課題之一。
抗生素類藥的生產原料主要是用澱粉做為碳源(糖的成分)，澱粉成本高，這就使得該環節始終不能達到低投入高產出的理想效果。利用玉米粉做為碳源，雖然成本低，但是幹磨工藝達不到細度要求，顆粒大，不能水解、微生物利用不了，造成浪費。改用現在使用的澱粉做為碳源後，產量明顯提高，但其消耗居高不下。例如，土黴素的生產，每生產一個十萬單位的土黴素鹼需耗用澱粉12-18公斤。其中培養過程中需補充大量的糖份供給微生物利用，補料的糖濃度高達40％以上。儘管成本高，可是沒有更好的方法，目前各生產廠均採用此方法進行生產。
本發明的目的是提供一種顯著降低成本的抗生素生產中發醇培養基的製備工藝。
本發明的培養基製備工藝適用於抗生素生產過程中發醇罐和補料罐中培養基的製備；培養基按抗生素類各種產品生產要求的配比進行配料，其特徵是配料中a、黃豆餅粉由乾粉投料改為漿料；b、澱粉成分用玉米粉槳部分至全部替代，替代量為澱粉的重量比50-100％；粉漿的加工工藝是；玉米粗粉加1∶2水，浸泡2小時，40±5℃，磨漿達細粉以上標準，即可與其它配料一起投入配料缸內。
該製備工藝的優點是顯著降低原料成本，可下降10-20％，減少製備澱粉過程中的糧食浪費，社會效益和經濟效益均十分顯著。該工藝改變了原有乾粉投料的老模式，採用磨漿技術實行半液體化製備培養基，提高了一些關鍵有機C、N成分的細度(如豆餅粉、玉米粉)，更有利於微生物的吸收利用，解決了幹磨所達不到的細度問題，為提高發醇生產水平創造出理想的條件。採用該磨漿工藝，還可直接用豆餅浸泡，省去了磨粉工藝，並解決了黃豆粉有粘性，細度難提高的問題。
實施例本發明的培養基製備工藝適用於抗生素生產過程中發醇罐和補料罐中培養基的製備；培養基按抗生素類各種產品生產要求的配比進行配料，其特徵是配料中a、黃豆餅粉由乾粉投料改為漿料；b、澱粉成分用玉米粉槳部分至全部替代，替代量為澱粉的重量比50-100％；例如，土黴素生產中的原料配比原料名稱發醇缸配比％補料缸配比％澱粉 7.5 50麩質粉 1.5黃豆餅粉 2.0碳酸鈣粉 1.0 0.41硫酸銨 1.13磷酸二氫鉀 0.05 0.084氯化銼 0.02澱粉酶 0.0750.1消泡劑 1(1)水 其餘設上例中的澱粉7.5％為總量1，玉米粉的替代量可從30-100％，實驗證明不但不影響質量，反而使產出率上升，見下表
實驗結果表明，凡是加入玉米粉漿的，搖瓶結果就好於純澱粉，而且玉米粉漿替代澱粉的量越大，產出率就越高。這表明經該發明工藝處理的玉米粉漿的確有利於微生物的吸收。
需要強調的是，應用到生產中，準備在補料缸中加入替代澱粉的玉米粉漿時，要考慮按含糖量計算補料量。玉米粉漿的含糖量略低於澱粉，因此原則採用澱粉與玉米粉漿的含糖量折合補料量比例為1∶3。
粉漿的加工工藝是將玉米粗粉加水1∶2，浸泡2小時，40±5℃，磨漿達細粉以上標準，即可與其它配料一起投入配料缸內。黃豆餅、花生餅加水浸泡2小時，40±5℃，磨漿達細粉以上標準。
最新國家藥典中關於粉末的分等標準為粗粉指能全部通過二號篩，但混有能通過四號篩不超過40％的粉末。細粉指能全部通過五號篩，並含能通過六號篩不少於95％的粉末。
這種利用玉米粉漿部分替代澱粉的工藝，在土黴素生產中已見成效，並適用於卡那黴素、慶大黴素、四環素等抗生素類原料藥的生產。
權利要求
1.一種抗生素生產中發醇培養基的製備工藝，培養基應按抗生素類各種產品生產要求的配比進行配料，其特徵是配料中a、黃豆餅粉由於粉投料改為漿料；b、澱粉成分用玉米粉槳部分至全部替代，替代量為澱粉的重量比50-100％。
2.根據權利要求1所述的抗生素生產中發醇培養基的製備工藝，其特徵是粉漿的加工工藝是；玉米粗粉加1∶2水，浸泡2小時，40±5℃，磨漿達細粉以上標準，即可與其它配料一起投入配料缸內。
3.根據權利要求1所述的抗生素生產中發醇培養基的製備工藝，其特徵是粉漿的加工工藝是；黃豆餅粉加1∶2水，浸泡2小時，40±5℃，磨漿達細粉以上標準，即可與其它配料一起投入配料缸內。
全文摘要
一種抗生素生產發醇培養基的製備工藝，適用於抗生素生產過程中發醇罐和補料罐中培養基的製備；培養基按抗生素類各種產品生產要求的配比進行配料，其特徵是配料中a、黃豆餅粉由乾粉投料改為漿料；b、澱粉成分用玉米粉漿部分至全部替代，替代量為澱粉的重量比50-100％；粉漿的加工工藝是；玉米粗粉加1∶2水；浸泡2小時，40±5℃，磨漿達細粉以上標準，即可與其它配料一起投入配料缸內。優點是降低成本顯著，產出率高。
文檔編號C12P1/00GK1145955SQ9511200
公開日1997年3月26日 申請日期1995年9月20日 優先權日1995年9月20日
發明者張元勝 申請人:張元勝