具有減肥功能的保健食品的製備方法
2023-06-03 19:37:16 2
具有減肥功能的保健食品的製備方法
【專利摘要】本發明涉及食品【技術領域】，具體來說是一種具有減肥功能的保健食品的製備方法；步驟包括：（1）普洱茶提取物的提取；（2）鼠尾草提取物的提取；（3）燕麥提取物的提取；（4）葡萄提取物的提取；（5）提取物的混合；本發明方法所製得的產品具有明顯的減肥作用，而且對人體不產生任何副作用和依賴性，可長期使用。
【專利說明】 具有減肥功能的保健食品的製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品【技術領域】，具體來說是一種具有減肥功能的保健食品的製備方法。
【背景技術】
[0002]我國肥胖患者已超過7000萬人(不包括兒童肥胖)，佔總人口的5.4%。隨著改革開放和人民物質生活條件改善，肥胖病患者正逐年增長，尤以大中城市發病率為高，約佔城市人口的17%。在北京、上海等大城市，近三分之一的成人體重超重，成為肥胖症的高發區。而近十年來，兒童肥胖檢出率平均每年增長9%左右，這意味著十年後我國肥胖兒童的數量將比現在多一倍。
[0003]中國肥胖人群達7000萬，是成年人總數的14.6%，其中北京市區15?54歲人群中有93萬人發生肥胖，全市減肥產品市場容量9億元。以此推算，全國減肥市場容量應為677億元，而目前減肥年銷售不到100億元。21世紀的中國減肥品市場，主要可歸結為保健食品類、茶類、藥品類、外用類、儀器類。由於我國減肥類保健品經過近10年的混戰，至今還沒有形成較成熟的市場品牌，一些新型的保健食品強閘入市，以其較為科學的藥理，成為減肥治療的一種主要手段，雖然「只代表總體處理的一小部分」，但由於療效顯著而被大多數減肥人士所推崇，市場潛力巨大。
[0004]為此，開發具有減肥功能的保健食品具有很好的市場前景。
【發明內容】
[0005]本發明的目的就是為了克服上述現有技術存在的缺陷而提供一種具有減肥功能的保健食品的製備方法。
[0006]為實現上述目的，本發明採用的技術方案是:一種具有減肥功能的保健食品的製備方法，步驟包括:
(1)將普洱茶加8-15倍量的水，在80-95°C下加熱浸提4?5次，每次30_40min，將提取液合併，然後濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏；再經微波真空乾燥，得到含水量小於5.0%的固體，粉碎，得到普洱茶提取物；
(2)將鼠尾草置入粉碎機中，破碎過40目篩，加入其重量8-10倍的去離子水中，60-80°C提取3次，每次2小時，將提取液濃縮乾燥即得到芡歐鼠尾草提取物；
(3)將燕麥加入到其重量8-10倍的去離子水中，60-80°C提取3次，每次2小時，提取液濃縮乾燥即得到燕麥提取物；
(4)將葡萄破碎後，加入到其重量6-8倍的60-80v/v%乙醇溶液中，50-60°C回流提取三次，濃縮乾燥即得到葡萄提取物；
(5)將上述各步驟所得提取物置入混合機中，混合15分鐘，過40目篩，重複以上3次工藝，得到的產品按生產劑型要求進行壓片或填充膠囊即可。
[0007]進一步的，所述普洱茶的用量12-25重量份，所述鼠尾草的用量為22-38重量份，所述燕麥的用量為5-18重量份，所述葡萄的用量為2-9重量份。
[0008]進一步的，所述普洱茶的用量20重量份，所述鼠尾草的用量為25重量份，所述燕麥的用量為16重量份，所述葡萄的用量為7重量份。
[0009]本發明的有益技術效果是:本發明方法所製得的產品具有明顯的減肥作用，而且對人體不產生任何副作用和依賴性，可長期使用。
【具體實施方式】
[0010]下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本發明保護的範圍。
[0011]實施例1
一種具有減肥功能的保健食品的製備方法，步驟包括:
(1)將20重量份的普洱茶加8倍量的水，在80°C下加熱浸提4次，每次30-40min，將提取液合併，然後濃縮至密度1.05g/L的清膏；再經微波真空乾燥，得到含水量小於5.0%的固體，粉碎，得到普洱茶提取物；
(2)將25重量份鼠尾草置入粉碎機中，破碎過40目篩，加入其重量8倍的去離子水中，60°C提取3次，每次2小時，將提取液濃縮乾燥即得到芡歐鼠尾草提取物；
(3)將16重量份的燕麥加入到其重量8倍的去離子水中，60°C提取3次，每次2小時，提取液濃縮乾燥即得到燕麥提取物；
(4)將葡萄7重量份破碎後，加入到其重量6倍的60v/v%乙醇溶液中，50-600C回流提取三次，濃縮乾燥即得到葡萄提取物；
(5)將上述各步驟所得提取物置入混合機中，混合15分鐘，過40目篩，重複以上3次工藝，得到的產品按生產劑型要求進行壓片或填充膠囊即可。
[0012]實施例2
一種具有減肥功能的保健食品的製備方法，步驟包括:
(1)將12重量份的普洱茶加10倍量的水，在85°C下加熱浸提5次，每次35min，將提取液合併，然後濃縮至密度1.10g/L的清膏；再經微波真空乾燥，得到含水量小於5.0%的固體，粉碎，得到普洱茶提取物；
(2)將22重量份的鼠尾草置入粉碎機中，破碎過40目篩，加入其重量9倍的去離子水中，70°C提取3次，每次2小時，將提取液濃縮乾燥即得到芡歐鼠尾草提取物；
(3)將5重量份的燕麥加入到其重量9倍的去離子水中，70°C提取3次，每次2小時，提取液濃縮乾燥即得到燕麥提取物；
(4)將9重量份的葡萄破碎後，加入到其重量7倍的70v/v%乙醇溶液中，50-60°C回流提取三次，濃縮乾燥即得到葡萄提取物；
(5)將上述各步驟所得提取物置入混合機中，混合15分鐘，過40目篩，重複以上3次工藝，得到的產品按生產劑型要求進行壓片或填充膠囊即可。
[0013]實施例3
一種具有減肥功能的保健食品的製備方法，步驟包括: (1)將25重量份的普洱茶加15倍量的水，在95°C下加熱浸提5次，每次30_40min，將提取液合併，然後濃縮至密度1.20g/L的清膏；再經微波真空乾燥，得到含水量小於5.0%的固體，粉碎，得到普洱茶提取物；
(2)將38重量份的鼠尾草置入粉碎機中，破碎過40目篩，加入其重量8-10倍的去離子水中，80°C提取3次，每次2小時，將提取液濃縮乾燥即得到芡歐鼠尾草提取物；
(3)將18重量份的燕麥加入到其重量10倍的去離子水中，80°C提取3次，每次2小時，提取液濃縮乾燥即得到燕麥提取物；
(4)將9重量份的葡萄破碎後，加入到其重量8倍的80v/v%乙醇溶液中，50-600C回流提取三次，濃縮乾燥即得到葡萄提取物；
(5)將上述各步驟所得提取物置入混合機中，混合15分鐘，過40目篩，重複以上3次工藝，得到的產品按生產劑型要求進行壓片或填充膠囊即可。
[0014]以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，並不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。
【權利要求】
1.一種具有減肥功能的保健食品的製備方法，其特徵在於，步驟包括: (1)將普洱茶加8-15倍量的水，在80-95°C下加熱浸提4-5次，每次30_40min，將提取液合併，然後濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏；再經微波真空乾燥，得到含水量小於5.0%的固體，粉碎，得到普洱茶提取物； (2)將鼠尾草置入粉碎機中，破碎過40目篩，加入其重量8-10倍的去離子水中，60-80°C提取3次，每次2小時，將提取液濃縮乾燥即得到芡歐鼠尾草提取物； (3)將燕麥加入到其重量8-10倍的去離子水中，60-80°C提取3次，每次2小時，提取液濃縮乾燥即得到燕麥提取物； (4)將葡萄破碎後，加入到其重量6-8倍的60-80v/v%乙醇溶液中，50-60°C回流提取三次，濃縮乾燥即得到葡萄提取物； (5)將上述各步驟所得提取物置入混合機中，混合15分鐘，過40目篩，重複以上3次工藝，得到的產品按生產劑型要求進行壓片或填充膠囊即可。
2.根據權利要求1所述具有減肥功能的保健食品的製備方法，其特徵在於，所述普洱茶的用量12-25重量份，所述鼠尾草的用量為22-38重量份，所述燕麥的用量為5_18重量份，所述葡萄的用量為2-9重量份。
3.根據權利要求2所述具有減肥功能的保健食品的製備方法，其特徵在於，所述普洱茶的用量20重量份，所述鼠尾草的用量為25重量份，所述燕麥的用量為16重量份，所述葡萄的用量為7重量份。
【文檔編號】A23L1/29GK104273531SQ201410531877
【公開日】2015年1月14日 申請日期:2014年10月11日 優先權日:2014年10月11日
【發明者】劉巴寧 申請人:中山百鷗醫藥科技有限公司