降低血糖的保健食品及其製備方法
2023-05-27 19:39:26
專利名稱：降低血糖的保健食品及其製備方法
技術領域：
本發明涉及保健食品領域，尤其是一種降低血糖、改善糖尿病症狀、預防糖尿病併發症的保健食品及其製備方法。
背景技術：
改革開放20多年來，我國經濟獲得了快速增長，人均生活水平獲得了大幅度提高，食物結構發生了較大變化(脂肪、蛋白攝入多了，食物纖維攝入少了，精細糧攝入多了，粗雜糧攝入少了)，生活結構也發生了較大變化(體力消耗少了，能量消耗少了)。食物結構與生活結構的改變導致了肥胖和糖尿病發生比例增加。據杭州市疾病預防控制中心2002-2003年對上城、拱墅及淳安三個縣區的調查，全市社區超重和肥胖的發生率達34.71％。而超重和肥胖人群糖耐量顯著低於體重正常人群，超重和肥胖人群糖尿病發生率是體重正常人的2倍。浙江省糖尿病發生率高於全國平均水平，已高達4％，全省至少有140萬糖尿病患者。在慢性病患者中僅次於高血壓，名列第二，由該病引起的死亡率排列第三。另據報導，我國糖尿病發生率1983年只有0.4％，2003年已達到4％，我國糖尿病患者總數已超過5000萬。第17屆國際糖尿病大會預計，到2010年，中國糖尿病發生率將達到14％，糖尿病患者將達到2億。西藥雖然降血糖效果較好，但對肝腎有損害作用。本發明是挖掘祖國醫學寶貴遺產，吸收現代科學最新研究成果，研製一種既有西藥的降糖效果，又無副作用的保健食品。
發明內容
本發明目的在於提供一種降低血糖效果顯著、改善糖尿病證狀明顯，並有預防糖尿病併發症作用的保健食品及其製備方法。
一種降低血糖的保健食品，包括以下組分及其組成比例松花粉20-30；人參5-10；黃芪15-20；石斛5-10；澤瀉8-15；麥冬10-15；苦瓜15-25。
一種製備上述降糖保健食品的製備方法，包括以下步驟第一，材料準備步驟，根據配比和製造量選擇適當量的松花粉、人參、黃芪、石斛、澤瀉、麥冬、苦瓜等原料；第二，破壁松花粉的製備步驟，不經破壁的松花粉吸收率較低，因此松花粉需經破壁處理。本破壁方法是採用低溫氣流粉碎破壁技術，破壁率要求達到98％以上；第三，黃芪、石斛、麥冬、苦瓜提取物乾粉製備步驟，將上述原料先用水浸泡8-12小時，然後加溫至100℃，保溫3-5小時，再經過濾、濃縮、噴霧乾燥製成；第四，人參、澤瀉提取物乾粉製備步驟，將人參、澤瀉粉碎，然後用50-70％乙醇滲漉提取，提取液經乙醇回餾，再經噴霧乾燥製得。
第五，混合步驟，將步驟二的破壁松花粉和步驟三、步驟四製備的提取物乾粉混合，充分攪拌均勻；第六，成品製備步驟，將步驟五的混合粉經造粒壓片製成片制降糖保健食品；混合粉經造粒製成顆粒衝劑降糖保健食品；混合粉經造粒製成膠囊降糖保健食品。
本發明，一種降低血糖的保健食品及其製備方法，由於採用了上述技術方案，使之與現有的同類產品相比，具有明顯的優點和效果。
本發明所選用的七種原料治療消渴的功效不僅在祖國醫學寶庫中有大量記載，而且這七種原料，都採用現代生物學技術，用糖尿病動物對其降血糖功效進行驗證。
本發明松花粉中含有的多糖、生物鹼和黃酮類物質，人參中含有的皂甙、多糖物質，黃芪中含有的黃芪多糖，麥冬中含有的生物鹼，石斛中含有的石斛鹼，苦瓜中含有的苦瓜素以及澤瀉中含有的黃酮類物質，對促進胰島素分泌及促進胰島細胞修復都有明顯作用。
本發明對糖尿病大鼠及糖尿病患者臨床試驗證明，對降低血糖，改善糖尿病患者口渴、疲乏等症狀都有明顯效果。
圖1是本發明的製備方法流程圖。
具體實施例方式
下面通過實施例，並結合附圖，對本發明的技術方案作進一步具體的說明。
實施例1一種降低血糖的保健食品，包括以下組分及其組成比例松花粉20；人參10；黃芪15；石斛10；澤瀉10；麥冬10；苦瓜25。
一種製備上述降糖保健食品的製備方法，包括以下步驟第一，材料準備步驟，根據配比和製造量選擇適當量的松花粉、人參、黃芪、石斛、澤瀉、麥冬、苦瓜等原料；第二，破壁松花粉的製備步驟，不經破壁的松花粉吸收率較低，因此松花粉需經破壁處理。本破壁方法是採用低溫氣流粉碎破壁技術，破壁率要求達到98％以上；第三，黃芪、石斛、麥冬、苦瓜提取物乾粉製備步驟，將上述原料先用水浸泡8-12小時，然後加溫至100℃，保溫3-5小時，再經過濾、濃縮、噴霧乾燥製成；第四，人參、澤瀉提取物乾粉製備步驟，將人參、澤瀉粉碎，然後用50-70％乙醇滲漉提取，提取液經乙醇回餾，再經噴霧乾燥製得。
第五，混合步驟，將步驟二的破壁松花粉和步驟三、步驟四製備的提取物乾粉混合，充分攪拌均勻；第六，成品製備步驟，將步驟五的混合粉經造粒壓片製成片制降糖保健食品；混合粉經造粒製成顆粒衝劑降糖保健食品；混合粉經造粒製成膠囊降糖保健食品。
實施例2一種降低血糖的保健食品，包括以下組分及其組成比例松花粉25；人參8；黃芪18；石斛10；澤瀉7；麥冬13；苦瓜19。
一種製備上述降糖保健食品的製備方法，包括以下步驟第一，材料準備步驟，根據配比和製造量選擇適當量的松花粉、人參、黃芪、石斛、澤瀉、麥冬、苦瓜等原料；第二，破壁松花粉的製備步驟，不經破壁的松花粉吸收率較低，因此松花粉需經破壁處理。本破壁方法是採用低溫氣流粉碎破壁技術，破壁率要求達到98％以上；第三，黃芪、石斛、麥冬、苦瓜提取物乾粉製備步驟，將上述原料先用水浸泡8-12小時，然後加溫至100℃，保溫3-5小時，再經過濾、濃縮、噴霧乾燥製成；第四，人參、澤瀉提取物乾粉製備步驟，將人參、澤瀉粉碎，然後用50-70％乙醇滲漉提取，提取液經乙醇回餾，再經噴霧乾燥製得。
第五，混合步驟，將步驟二的破壁松花粉和步驟三、步驟四製備的提取物乾粉混合，充分攪拌均勻；第六，成品製備步驟，將步驟五的混合粉經造粒壓片製成片制降糖保健食品；混合粉經造粒製成顆粒衝劑降糖保健食品；混合粉經造粒製成膠囊降糖保健食品。
本發明具有降低血糖、改善糖尿病症狀、預防糖尿病併發症等作用。
權利要求
1.一種降低血糖的保健食品，其特徵在於所述的降低血糖的保健食品包括以下組分及其組成比例松花粉 20-30人 參 5-10黃 芪 15-20石 斛 5-10澤 瀉 8-15麥 冬 10-15苦 瓜 15-25
2.一種製作上述降低血糖保健食品的製備方法，其特徵在於所述的製備方法包括以下步驟(1)材料準備步驟，根據配合比和製造量選擇適當量的松花粉、人參、黃芪、石斛、澤瀉、麥冬、苦瓜等原料；(2)松花粉的製備步驟，將松花粉去雜質，然後用氣流粉碎機低溫破壁，使破壁率達98％以上；(3)將黃芪、石斛、麥冬及苦瓜用水煎煮法提取，經過濾、濃縮後噴霧乾燥成粉狀；(4)人參、澤瀉按比例混合，用酒精提取；(5)降糖保健食品成品的製作步驟將破壁松花粉與人參、澤瀉、黃芪、石斛、麥冬和苦瓜提取物粉末混合，製成降糖片劑保健食品，降糖膠囊保健食品，降糖顆粒衝劑保健食品。
3.根據權利要求2所述的一種降低血糖保健食品製備方法，其特徵在於所述的步驟三中的水煮法提取黃芪、石斛、麥冬、苦瓜的有效成分的具體步驟是(1)將黃芪、石斛、麥冬、苦瓜四種原料按特定比例取料，置多功能提取罐中；(2)在多功能提取罐中加水(以沒過藥面為度)浸泡8-12小時；(3)加溫至100℃，保溫3-5小時；(4)過濾，濃縮，並經噴霧乾燥，製成粉末。
4.根據權利要求2所述的一種降低血糖保健食品製備方法，其特徵在於所述的步驟四中的人參、澤瀉有效成分提取方法具體步驟是(1)將人參、澤瀉分別用萬能粉碎機粉碎至50-80目；(2)分別用50-70％酒精滲漉提取兩次，兩次提取液合併；(3)酒精回餾，噴霧乾燥製成粉狀。
5.根據權利要求2所述的一種降低血糖保健食品製備方法，其特徵在於所述的步驟五中的降糖保健食品包括(1)將七種原料製備的粉狀物，經混合、造粒後壓成片劑，製成片劑型降糖保健食品；(2)將七種原料製備的粉狀物經造粒，製成衝劑型降糖保健食品；(3)將七種原料製備的粉狀物，經造粒製成膠囊劑型保健食品。
全文摘要
本發明公開了一種降低血糖的保健食品及其製備方法，包括以下組分及比例松花粉20－30；人參5－10；黃芪15－20；石斛5－10；澤瀉8－15；麥冬10－15；苦瓜15－25。其製備方法一、材料準備，選擇適當量的松花粉、人參、黃芪、石斛、澤瀉、麥冬、苦瓜等原料；二、製備破壁松花粉；三、製備黃芪、石斛、麥冬、苦瓜四種原料水提取物乾粉；四、製備人參、澤瀉乙醇提取物於粉；五、成品製作，將破壁松花粉與人參、黃芪、石斛、麥冬、澤瀉、苦瓜提取物乾粉混合，經造粒，壓片製成降糖片劑保健食品，經造粒製成衝劑保健食品，製成膠囊劑保健食品。本發明具有降低血糖、改善糖尿病症狀及預防糖尿病併發症作用。
文檔編號A61K9/14GK1853704SQ200510049698
公開日2006年11月1日 申請日期2005年4月29日 優先權日2005年4月29日
發明者王維義 申請人:杭州華威藥業有限公司, 王維義