靈芝安神組合物、茶劑及其製作方法和用途
2023-05-28 12:02:51
靈芝安神組合物、茶劑及其製作方法和用途
【專利摘要】本發明屬於中藥及保健食品領域，具體涉及一種靈芝安神組合物、茶劑及其製作方法和用途。該組合物是由靈芝、猴頭、葛根、蓮子心、餘甘子、茯苓、雞內金、麥芽、桑葉、牡蠣、大棗、甘草組成。本發明還提供了以上述組合物為基本原料與藥學上或保健食品學上可接受的薰衣草、澱粉、蜂蜜等輔料製備的靈芝安神茶劑，其製作方法為：將組合物照常規方法加水煎煮，再用此提取液煎煮薰衣草，得靈芝薰衣草提取液，在豌豆澱粉中加入1/4的提取液，拌勻；再將蜂蜜加入到剩餘的3/4提取液中，煮沸拌勻，最後再將兩者混勻，倒入模具中冷卻成型，切片，烘乾即可。該茶劑可以直接嚼服，也可以用熱開水反覆衝泡，具有健脾消食、清心安神的效果。
【專利說明】靈芝安神組合物、茶劑及其製作方法和用途
【技術領域】
[0001]本發明屬於中藥及保健食品領域，具體涉及一種以靈芝、薰衣草為主要原料，與多種食藥兩用中藥進行科學組方的靈芝安神組合物、新型茶劑及其製作方法。
【背景技術】
[0002]靈芝為多孔菌科真菌靈芝Ganoderma lucidum (Leyss.ex.Fr) Karst或紫芝G.japonicum (Fr.)Lloyd的乾燥子實體。靈芝入藥在我國有悠久的歷史,在我國傳統醫學中佔有重要地位，在我國傳統文化中歷來是長壽、吉祥的象徵。現代醫學也證實，靈芝具有增強免疫功能、抗腫瘤、抗疲勞、抗衰老、解毒護肝、促睡眠、提高性功能等多方面的藥理作用。我國衛生部也公布靈芝為可以作為食品使用的中藥材。
[0003]目前，市場上以靈芝為主要原料的保健食品多採用以下幾種形式，一是靈芝藥材直接切片包裝銷售，消費者直接泡水飲用；二是將靈芝提取濃縮，用糖粉或澱粉等作賦形齊?，製作成糖漿劑、口服液或顆粒劑使用。上述市售靈芝類保健產品，基本上都是靈芝單味藥使用，難見應用我國傳統中醫中藥理論配伍應用的複方靈芝保健品，也沒有既可直接咀嚼服用、又可像茶一樣反覆衝泡飲用的茶劑產品。臨床用藥實踐證明，靈芝藥性偏溫，長期單味藥服用，不僅其藥效得不到充分發揮，並且容易導致服用者出現口舌生瘡等上火症狀，這也是目前靈芝產品在市場上難以得到廣泛推廣應用的根本原因。
[0004]本發明發明人慾提供一種以靈芝、薰衣草為主要原料、與其它多種藥食兩用中藥進行科學配伍、採用全新技術工藝生產製作具有健脾安神功效的複方靈芝養生茶類產品，給大眾全新的感官刺激和享受。
【發明內容】
[0005]本發明所解決的第一 個技術問題是提供一種以靈芝為主要成分、並與多種藥食兩用中藥進行科學配伍的全新的用於健脾消食、清心安神的組合物。該組合物的活性成分是由下述重量配比的組分組成:靈芝10~15份，猴頭30~40份，葛根30~40份，蓮子心30~40份，餘甘子30~40份，茯苓30~35份，雞內金30~35份，麥芽30~35份，桑葉20~25份，牡蠣20~25份，大棗5~10份，甘草5~10份。
[0006]本發明所解決的第二個技術問題是提供一種既可直接咀嚼服用、又可像茶一樣反覆衝泡飲用的茶劑。該茶劑以上述組合物為基本原料，加入藥學上或保健食品上可接受的輔料製備而成。
[0007]進一步的，上述茶劑，所述的輔料為豌豆澱粉、薰衣草乾花和蜂蜜。
[0008]進一步的，上述茶劑，製作方法包括以下步驟:
[0009]a、中藥提取:將上述組合物用水提取，取每次提取液，混合，靜置，過濾，得靈芝提取液；
[0010]b、提取薰衣草:按照步驟a靈芝提取液IL對應稱取0.02~0.03kg薰衣草乾花，用步驟a靈芝提取液作溶劑進行提取，取每次提取液，混合，靜置，過濾，得靈芝薰衣草提取液；
[0011]C、成型乾燥:按照步驟b靈芝薰衣草提取液IL對應稱取0.1~0.15kg豌豆澱粉，加入1/4靈芝薰衣草提取液於所稱的豌豆澱粉中，拌勻，即為澱粉藥漿；按照步驟b靈芝薰衣草提取液IL對應稱取0.15~0.25kg蜂蜜，加入到剩餘的3/4靈芝薰衣草提取液中，在80~100°C下融化均勻，即為蜜藥溶液；將澱粉藥漿倒入蜜藥溶液中，邊倒邊攪拌，直到形成半透明糊狀凝膠，將半透明糊狀凝膠倒入模具中，冷卻，取出，切片，乾燥，即得到產品。
[0012]本發明所要解決的第三個技術問題是提供上述茶劑的製作方法。該方法包括以下步驟:
[0013]a、中藥提取:將上述組合物用水提取，取每次提取液，混合，靜置，過濾，得靈芝提取液；
[0014]b、提取薰衣草:按照步驟a靈芝提取液IL對應稱取0.02~0.03kg薰衣草乾花，用步驟a靈芝提取液作溶劑進行提取，取每次提取液，混合，靜置，過濾，得靈芝薰衣草提取液；
[0015]C、成型乾燥:按照步驟b靈芝薰衣草提取液IL對應稱取0.1~0.15kg豌豆澱粉，加入1/4靈芝薰衣草提取液於所稱的豌豆澱粉中，拌勻，即為澱粉藥漿；按照步驟b靈芝薰衣草提取液IL對應稱取0.15~0.25kg蜂蜜，加入到剩餘的3/4靈芝薰衣草提取液中，在80~100°C下融化均勻，即為蜜藥溶液；將澱粉藥漿倒入蜜藥溶液中，邊倒邊攪拌，直到形成半透明糊狀凝膠，將半透明糊狀凝膠倒入模具中，冷卻，取出，切片，乾燥，即得到產品。
[0016]具體的，上述製作方法步驟a中所述提取是指用沸水提取3次:第1次為加水淹沒上述組合物，加熱至沸騰，浸泡4~6h，再加熱至沸騰下提取0.4~0.6h，60~120目過濾得到第1次提取液;第2次為加水淹沒第1次提取後的藥渣，沸騰下提取0.4~0.6h，60~120目過濾得到第2次提取液；第3次為加水淹沒第2次提取後的藥渣，沸騰下提取0.8~1.2h，60~120目過濾得到第3次提取液。
[0017]具體的，上述製作方法步驟a中所述混合將1、2、3次提取液直接合併。
[0018]具體的，上述製作方法步驟a中所述過濾是指在60~120目下過濾。
[0019]具體的，上述製作方法步驟b中所述的提取是指用步驟a所得靈芝提取液提取3次:第1次為加入40%靈芝提取液淹沒薰衣草乾花，加熱到沸騰，浸泡I~2h，再加熱至沸騰下提取15~20min，60~120目過濾得第1次提取液；第2次為加入30%靈芝提取液淹沒第1次提取後的殘渣，沸騰下提取15~20min，60~120目過濾得到第2次提取液；第3次為加入30%靈芝提取液淹沒第2次提取後的殘渣，沸騰下提取15~20min，60~120目過濾得到第3次提取液。
[0020]具體的，上述製作方法步驟b中所述的混合是指將第1、2和3次提取液直接合併。
[0021]具體的，上述製作方法步驟b中所述的過濾是指在60~120目下過濾。
[0022]具體的，上述製作方法步驟c中所述的乾燥為自然晾乾或50~60°C烘乾。
[0023]本發明所解決的第四個問題是提供了上述組合物和茶劑分別在製備健脾消食、清心安神藥物或保健食品中的用途。
[0024]上述組合物在製備健脾消食、清心安神藥物或保健食品中的用途。
[0025]上述茶劑在製備健脾消食、清心安神藥物或保健食品中的用途。
[0026]通過藥理實驗證明，口服本發明產品具有促進消化、鎮靜安神的藥理作用。醫院臨床應用證明，本發明產品可用於失眠多夢、心悸、健忘，怔忡，納呆腹脹，大便溏瀉，倦怠乏力等，症狀改善、緩解的效果顯著，服用本品I~2d後可感到睡眠變好、記憶增強、腸胃通泰、食慾增強、精神狀態顯著改善。本發明的加工工藝技術獨特，最大限度保留了各種原料的藥效成分。本發明採用兩步提取法分別從中藥和薰衣草中提取藥效成分，邊提取邊濃縮，避免了長時間高溫濃縮造成薰衣草中易揮發成分的損失；成型乾燥過程中，先加入澱粉和蜂蜜使藥液變成凝膠，將水分鎖在凝膠分子間歇中；再將凝膠切成薄片增加水分蒸發麵積，控制在50~60°C下快速進行乾燥，整個成型過程中不加入任何化學的藥劑，並且可避免高溫長時乾燥造成藥效成分損失。
【具體實施方式】
[0027]靈芝安神組合物，該組合物的活性成分是由下述重量配比的組分組成:靈芝10~15份，猴頭30~40份，葛根30~40份，蓮子心30~40份，餘甘子30~40份，茯苓30~35份，雞內金30~35份，麥芽30~35份，桑葉20~25份，牡蠣20~25份，大棗5~10份，甘草5~10份。
[0028]以上述組合物為基本原料，加入澱粉、薰衣草、蜂蜜等藥學上或保健食品學上可接受的輔料，製備而成的既可直接咀嚼服用、又可像茶一樣反覆衝泡飲用的新型茶劑產品。
[0029]進一步的，上述茶劑，製作方法包括以下步驟:
[0030]a、中藥提取:將上述組合物用水提取，取每次提取液，混合，靜置，過濾，得靈芝提取液；
[0031]b、提取薰衣草:按照步驟a靈芝提取液IL對應稱取0.02~0.03kg薰衣草乾花，用步驟a靈芝提取液作溶劑進行提取，取每次提取液，混合，靜置，過濾，得靈芝薰衣草提取液；
[0032]C、成型乾燥:按照步驟b靈芝薰衣草提取液IL對應稱取0.1~0.15kg豌豆澱粉，加入1/4靈芝薰衣草提取液於所稱`的豌豆澱粉中，拌勻，即為澱粉藥漿；按照步驟b靈芝薰衣草提取液IL對應稱取0.15~0.25kg蜂蜜，加入到剩餘的3/4靈芝薰衣草提取液中，在80~100°C下融化均勻，即為蜜藥溶液；將澱粉藥漿倒入蜜藥溶液中，邊倒邊攪拌，直到形成半透明糊狀凝膠，將半透明糊狀凝膠倒入模具中，冷卻，取出，切片，乾燥，即得到產品。
[0033]上述靈芝安神茶劑的製作方法，包括以下步驟:
[0034]a、中藥提取:將上述組合物用沸水提取3次:第1次為加水淹沒上述組合物，加熱至沸騰，浸泡4~6h，再加熱至沸騰下提取0.4~0.6h,60~120目過濾得到第1次提取液;第2次為加水淹沒第1次提取後的藥渣，沸騰下提取0.4~0.6h，60~120目過濾得到第2次提取液；第3次為加水淹沒第2次提取後的藥渣，沸騰下提取0.8~1.2h，60~120目過濾得到第3次提取液；再將第1、2、3次提取液合併，靜置放冷，60~120目過濾得到靈芝提取液；
[0035]b、提取薰衣草:按照步驟a靈芝提取液總體積IL對應稱取0.02~0.03kg薰衣草乾花，用步驟a所得靈芝提取液提取3次:第1次為加入40%靈芝提取液淹沒薰衣草乾花，加熱到沸騰，浸泡I~2h，再加熱至沸騰下提取15~20min，60~120目過濾得第1次提取液;第2次為加入30%靈芝提取液淹沒第1次提取後的殘渣，沸騰下提取15~20min，60~120目過濾得到第2次提取液；第3次為加入30%靈芝提取液淹沒第2次提取後的殘渣，沸騰下提取15~20min，60~120目過濾得到第3次提取液；將三次提取液合併，靜置放冷，60~120目過濾得到靈芝薰衣草提取液；
[0036]C、成型乾燥:按照步驟b靈芝薰衣草提取液總體積IL對應稱取0.1~0.15kg豌豆澱粉，加入1/4靈芝薰衣草提取液於所稱的豌豆澱粉中，拌勻，即為澱粉藥漿；按照步驟b靈芝薰衣草提取液總體積IL對應稱取0.15~0.25kg蜂蜜，加入到剩餘的3/4靈芝薰衣草提取液中，在80~100°C下融化均勻，即為蜜藥溶液；將澱粉藥漿倒入蜜藥溶液中，邊倒邊攪拌，直到形成半透明糊狀凝膠，將半透明糊狀凝膠倒入模具中，冷卻，取出，切片，乾燥，即得到產品。
[0037]將最終製備的產品分裝入鐵盒中，貼上標籤，密封保藏即可。
[0038]上述組合物在製備健脾消食、清心安神藥物或保健食品中的用途。
[0039]上述茶劑在製備健脾消食、清心安神藥物或保健食品中的用途。
[0040]本發明產品的配方極為考究，具有很高的科學性。中醫認為，心主神、脾統神，人的精神狀態多和心脾的運化功能有關。靈芝既可「入心充血」，也可「健胃安神」，既可使人血脈充盈而精神飽滿，也可使人體運化有權、心神得養而起到養心安神作用，是一個很好的可雙向調節人的精神狀態的藥物。薰衣草在國內外都是廣受歡迎的食品原料植物，具有很好的鎮靜安神和健脾止痛作用。本發明產品中，以靈芝和薰衣草為主藥，二者都有較強的健胃和安神作用，配合使用可使這兩方面的功能加強；同時以猴頭、雞內金、麥芽、餘甘子加強二者的健胃消食功能；以葛根、茯苓增強腸胃的上下開闔功能，使脾胃運化有權；以蓮子心、牡蠣增強安神功能；蓮子心、餘甘子、桑葉相配可清心肝脾肺之火，以制靈芝溫燥之偏；大棗和甘草配伍以調和藥性。上述各藥物組分協調發揮健脾消食、清心安神的作用，並具有溫而不燥、補而不滯的特點。
[0041]本發明的加工工藝技術獨特，最大限度保留了各種原料的藥效成分。本發明採用兩步提取法分別從中藥和薰衣草中提取藥效成分，邊提取邊濃縮，避免了長時間高溫濃縮造成薰衣草中易揮發成分的損失。成型乾燥過程中，先加入澱粉和蜂蜜使藥液變成凝膠，將水分鎖在凝膠分子間歇中；再將凝膠切成薄片增加水分蒸發麵積，控制在50~60°C下快速進行乾燥。整個成型過程中不加入任何化學的藥劑，並且可避免高溫長時乾燥造成藥效成分損失。
[0042]本發明所用生產原料和生產過程中所用輔料全為食藥兩用中藥、普通食品原料和食品添加劑，可按普通食品申報國家的生產許可。本發明產品為紅黑色茶片狀，有天然藥香和薰衣草香味，裝入小鐵盒中密封后保存期可達I年以上不變質。本發明生產出的產品色香味俱全、攜帶使用方便；既可直接放入口中咀嚼服用，也可放入茶杯像普通茶葉一樣用開水反覆衝泡飲用。通過藥理實驗證明，口服本發明產品具有促進消化、鎮靜安神的藥理作用。醫院臨床應用證明，本發明產品可用於失眠多夢、心悸、健忘，怔忡，納呆腹脹，大便溏瀉，倦怠乏力等，症狀改善、緩解的效果顯著，服用本品I~2d後可感到睡眠變好、記憶增強、腸胃通泰、食慾增強、精神狀態顯著改善。
[0043]以下通過對本發明【具體實施方式】的描述說明但不限制本發明。
[0044]實施例1
[0045]a、中藥提取:按如下配方稱取藥物:靈芝100g,猴頭350g,葛根350g,蓮子心350g，餘甘子350g，茯苓300g，雞內金300g，麥芽300g，桑葉200g，牡蠣200g，大棗80g，甘草80g ；
[0046]將上述藥物組合物用水加熱提取3次:第1次:將上述藥物組合物放入煎提容器中，加水淹沒，加熱到沸騰，靜置浸泡4h，再加熱到沸騰下提取0.5h，100目過濾得到第1次提取液；第2次:加水淹沒第1次提取後的藥渣，沸騰下提取0.5h，100目過濾得到第2次提取液;第3次:加水淹沒第2次提取後的藥渣，沸騰下提取lh，100目過濾得到第3次提取液；將上述三次的提取液合併，靜置沉澱放冷，100目過濾可得到靈芝提取液約40L ；
[0047]b、提取薰衣草:用步驟a所得靈芝提取液提取3次:第1次:稱取薰衣草乾花100g，放入煎提容器中，加入靈芝提取液16L，加熱到沸騰，靜置浸泡lh，再加熱到沸騰下提15min, 100目過濾得到第1次提取液；第2次:在第1次提取後的殘渣中，加入靈芝提取液12L，沸騰下提取20min，100目過濾得到第2次提取液；第3次:在第2次提取後的殘渣中，加入靈芝提取液12L，沸騰下提取20min，100目過濾得到第3次提取液；將上述三次的提取液合併，靜置沉澱放冷，100目過濾可得到靈芝薰衣草提取液約30L ；
[0048]C、成型乾燥:取蜂蜜6kg、靈芝薰衣草提取液22.5L，放入容器中，加熱到90°C，融化均勻，成為滾燙的蜜藥溶液；另稱取豌豆澱粉3.9kg，加入靈芝薰衣草提取液約7.5L，攪拌均勻，成為澱粉藥漿；將澱粉藥漿緩慢倒入滾燙的蜜藥溶液，邊倒邊不斷攪拌，直到形成半透明糊狀凝膠，趁熱將半透明糊狀凝膠倒入模具中，室溫冷卻後，將半透明凝膠取出，切成茶片形狀，55°C烘乾，得到產品；
[0049]d、包裝保藏:將步驟c得到的產品分裝入容器中，貼上標籤，密封保藏。
[0050]實施例2
[0051]a、中藥提取:按如下配方稱取藥物:靈芝50g,猴頭200g,葛根150g,蓮子心200g,餘甘子180g，茯苓170g， 雞內金170g，麥芽150g，桑葉120g，牡蠣120g，大棗50g，甘草30g ；
[0052]將上述藥物組合物用水加熱提取3次:第1次:將上述藥物組合物放入煎提容器中，加水淹沒，加熱到沸騰，靜置浸泡5h，再加熱到沸騰下提取0.6h，80目過濾得到第1次提取液；第2次:在第1次提取後的藥渣中，加水淹沒，沸騰下提取0.5h，80目過濾得到第2次提取液；第3次:在第2次提取後的藥渣中，加水淹沒，沸騰下提取0.8h，80目過濾得到第3次提取液；將上述三次的提取液合併，靜置沉澱放冷，120目過濾可得到靈芝提取液約20L ；
[0053]b、提取薰衣草:用步驟a所得靈芝提取液提取3次:第1次:稱取薰衣草乾花40g，放入煎提容器中，加入靈芝提取液8L，加熱到沸騰，靜置浸泡lh，再加熱到沸騰下提15min，80目過濾得到第1次提取液；第2次:在第1次提取後的殘渣中，加入靈芝提取液6L，沸騰下提取15min，80目過濾得到第2次提取液；第3次:在第2次提取後的殘渣中，加入靈芝提取液6L，沸騰下提取15min，80目過濾得到第3次提取液；將上述三次的提取液合併，靜置沉澱放冷，120目過濾可得到靈芝薰衣草提取液約15L ；
[0054]C、成型乾燥:取蜂蜜3kg、步驟b所得靈芝薰衣草提取液11.2L，放入容器中，加熱到100°c，融化均勻，成為滾燙的蜜藥溶液；另稱取豌豆澱粉1.9kg，加入靈芝薰衣草提取液約3.8L，攪拌均勻，成為澱粉藥漿；將澱粉藥漿緩慢倒入滾燙的蜜藥溶液，邊倒邊不斷攪拌，直到形成半透明糊狀凝膠，趁熱將半透明糊狀凝膠倒入模具中，室溫冷卻後，將半透明凝膠取出，切成茶片形狀，50°C烘乾，得到產品；
[0055]d、包裝保藏:將步驟c得到的產品分裝入容器中，貼上標籤，密封保藏。
[0056]以實施例1為例進行以下實驗:[0057]用上述方法得到的產品的質量和外觀性狀見表1:
[0058]表1本發明產品的質量和外觀性狀
[0059]
【權利要求】
1.靈芝安神組合物，其特徵在於:其活性成分是由下述重量配比的組分組成:靈芝10~15份，猴頭30~40份，葛根30~40份，蓮子心30~40份，餘甘子30~40份，茯苓30~35份，雞內金30~35份，麥芽30~35份，桑葉20~25份，牡蠣20~25份，大麥5~10份，甘草5~10份。
2.由權利要求1所述的組合物為基本原料，加入藥學上或保健食品上可接受的輔料製備而成的荼劑。
3.根據權利要求2所述的荼劑，其特徵在於:所述的輔料為豌豆澱粉、薰衣草乾花和蜂蟲O
4.權利要求3所述茶劑的製作方法，其特徵在於:包括以下步驟: a、中藥提取:將上述組合物用水提取，取每次提取液，混合，靜置，過濾，得靈芝提取液； b、提取薰衣草:按照步驟a靈芝提取液IL對應稱取0.02~0.03kg薰衣草乾花，用步驟a靈芝提取液作溶劑進行提取，取每次提取液，混合，靜置，過濾，得靈芝薰衣草提取液； C、成型乾燥:按照步驟b 靈芝薰衣草提取液IL對應稱取0.1~0.15kg豌豆澱粉，加入1/4靈芝薰衣草提取液於所稱的豌豆澱粉中，拌勻，即為澱粉藥漿；按照步驟b靈芝薰衣草提取液IL對應稱取0.15~0.25kg蜂蜜，加入到剩餘的3/4靈芝薰衣草提取液中，在80~100°C下融化均勻，即為蜜藥溶液；將澱粉藥漿倒入蜜藥溶液中，邊倒邊攪拌，直到形成半透明糊狀凝膠，將半透明糊狀凝膠倒入模具中，冷卻，取出，切片，乾燥，即得到產品。
5.根據權利要求4所述的製作方法，其特徵在於:步驟a中，所述的提取是指用沸水提取3次:第1次為加水淹沒上述組合物，加熱至沸騰，浸泡4~6h，再加熱至沸騰下提取0.4~0.6h，60~120目過濾得到第1次提取液；第2次為加水淹沒第1次提取後的藥渣，沸騰下提取0.4~0.6h，60~120目過濾得到第2次提取液；第3次為加水淹沒第2次提取後的藥渣，沸騰下提取0.8~1.2h，60~120目過濾得到第3次提取液。
6.根據權利要求4所述的製作方法，其特徵在於:步驟b中，所述的提取是指用步驟a所得靈芝提取液提取3次:第1次為加入40%靈芝提取液淹沒薰衣草乾花，加熱到沸騰，浸泡I~2h，再加熱至沸騰下提取15~20min，60~120目過濾得第1次提取液；第2次為加入30%靈芝提取液淹沒第1次提取後的殘渣，沸騰下提取15~20min，60~120目過濾得到第2次提取液；第3次為加入30%靈芝提取液淹沒第2次提取後的殘渣，沸騰下提取15~20min，60~120目過濾得到第3次提取液。
7.根據權利要求6所述的製作方法，其特徵在於:步驟b中，所述的混合是指將1、2、3次提取液直接合併。
8.根據權利要求4所述的製作方法，其特徵在於:步驟b中，所述的過濾是指在60~120目下過濾。
9.權利要求1所述組合物在製備健脾消食、清心安神藥物或保健食品中的用途。
10.權利要求2或3所述茶劑在製備健脾消食、清心安神藥物或保健食品中的用途。
【文檔編號】A61P1/14GK103550629SQ201310547048
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年11月6日 優先權日:2013年11月6日
【發明者】韋會平, 趙牧, 蘭瑪, 李勇, 蔣小平, 劉光先, 陳志鵬 申請人:攀枝花學院, 攀枝花市中西醫結合醫院