山東長島的面積多大（國土面積不及山東長島）

2023-06-21 16:15:09 1

▲多哥的農貿市場如鄉村菜市

▲可以提煉黃油水果（文中有介紹）

國家知名程度，不及一部狗狗電影；拿「巴掌大」來形容它，都顯得誇大了；年人均GDP折合人民幣約6000多元，收入不及國內低保標準的非洲小國——多哥。

什麼？你沒聽過多哥！

這也不難怪，非洲許多國家的存在感和知名度都不高，何況多哥是整個非洲地區最小的國家之一。「多哥國家」在各個搜索平臺的搜索量，甚至比不上2019年上映的一部名為《多哥》的電影（百度搜索量僅為電影《多哥》的一半）。

▲電影《多哥》知名度高於多哥國家

它到底有多小？僅兩項數據就能看出來。國土面積約5.6平方公裡（沒錯，沒少打一個萬字），僅為國內最小縣——山東長島縣（約56平方公裡）的1/10，甚至不及上海最小的城區——黃浦區（約20平方公裡），北京最小城區——東城區（約41平方公裡），天津最小城區和平區（約10平方公裡）。而人均GDP更是不足1000美元（據世行預估.2022年），折合人民幣約6000多元，在全世界排名在170多位，可謂是世界最窮的國家之一。

你有想過這樣一個「手指小國」也有著品種多樣的水果嗎？一起來瞧瞧吧。

▲擺有芒果和西瓜的多哥水果攤

因為地貌狹長，多哥與貝寧、布吉納法索、加納等國接壤，橫跨多個不同的地理區域，地形則由沿海低平原、南部高原、中部丘陵和北部稀樹草原組成。南部還有一小段海岸線。所以，雖然面積小，但國內水果品類並不稀缺，比如常見的香蕉、橙子、檸檬、酸橙、西瓜，以及熱帶水果的番石榴、芒果、百香果、木瓜等多種水果，都在多哥有出產。

▲多哥也有小小的一段海岸

而且，像菠蘿、咖啡和可可都在向歐洲出口，其中優質有機菠蘿是向歐洲出口的主要水果之一。不過，多以小農業生產水果的多哥，整體規模並不大，雖然有各種水果存在，但依然僅能滿足本國需求的1/4。加上小規模農業，對於自然氣候的依賴非常高，生產與加工水平低（前兩年，國內才有了首個水果加工廠）。當天公作美時，它的糧食能實現自給自足，可一旦出現乾旱等情況時，食物就會變得短缺。

▲多哥向歐洲出口的有機菠蘿

這時候，以下這些「野果」就會變成糧食短缺的補足。

■果實像紅香蕉一樣的「烏瓦裡婭」（Uvaria chamae）

▲如香蕉一樣成束結果的灌木香蕉

它又叫「手指根」、「手指香蕉」或「灌木香蕉」，原產於西非和中非地區，除了多哥外，塞內加爾和中非等國家也有分布。

▲採摘下來的灌木香蕉

因為果實小束結出，形似香蕉，所以才得名為「手指香蕉」，但與香蕉並非一科。

它的果實當地被廣泛食用，但一般還是以野外收穫為主。成熟的果實呈黃色，果肉甘甜。

■從非洲到美洲皆有分布的「豬李」（Spondias mombin L）

▲多哥市場上售賣的豬李

豬李並非原產自非洲，而是原產於南美洲地區。它曾經在《全球水果巡禮系列-南美洲篇》的多個國家中。

它在非洲也有分布，除了多哥外，還包括了尼日尼亞和加納等國。

▲尚未成熟的豬李為綠色

它的果皮薄，而且帶有蠟質，顏色隨成熟度而定，從未成熟時的黃綠色，到成熟時的紅色或紫色。味道與李子相似——甜中帶點酸味。

■非洲大地的象徵「猴麵包樹」

猴麵包樹是非洲的象徵，幾乎遍布了包括多哥在內的整個非洲地區，也被人們賦予了文化意義。

▲掛在樹上的果實

在非洲，猴麵包樹充滿了神秘色彩……許多人認為，它保護著它的周圍人們，果實滋養著生靈。

生長於低海拔炎熱乾燥的地區的猴麵包樹，最高可以長到15米以上。這種歷史久遠的果樹為非洲大陸的生靈，不僅提供了食物，還成為了人們日常製作墊子、籃子的材料。以前人們還將高大的猴麵包樹中間挖空，用於避難或蓄水。

▲成熟的猴麵包樹

猴麵包樹果在4到6月成熟收穫。外形呈橢圓形，並包裹著綠灰色的外殼和毛絨絨「頭髮」。果實內部有著乾燥的白色粉末和無數種子，含有很多種營養元素和膳食纖維，吃起來會有一種酸辣爽口的味道。

猴麵包樹果粉保質期很長，可以也可用於製作提神、營養豐富的飲料，或者添加到零食、甜點和菜餚中食用。

■作為野外狩獵的補充食物「Deinbollia pinnata」

▲如葡萄一樣成串生長的果實

它主要分布在非洲的多哥，以及貝寧、喀麥隆等許多國家。

非洲土著人野外狩獵的時候，在沒有糧食和食物的情況下，如果它就近存在，才會選擇它來食用。所以一般都是作為野果食用。

▲果實成熟後為橙黃色

在一些「魔法」的場合，它會經常出現，作為祭祀的物品之一。除此之外，木材部分也會作為燃料來使用。

■和羅望子是親近的「塞內加爾酒糟果 」（Detarium senegalense）

▲長在樹上的果實，有些像小芒果

它的名字有許多，比如「ditax」、「tallow tree」，相對更通用的名字為「Detarium senegalense」（塞內加爾酒糟果），

主要分布在塞內加爾、多哥等西非地區的周邊國家。

▲採摘下來的尚未成熟果實

它和羅望子是親近，果實與羅望子也非常相似，但果實為球狀、深綠色的核果，有纖維果肉和單個種子。果殼堅硬，果肉乾燥，水果酸甜的味道很受歡迎，保質期長頗受當地人歡迎。但有的果樹會長出有毒的果實，目前還沒有特別有效的辦法將其與無毒的果實分別開來。僅能憑藉掉落在地上的果實，看是否有動物會吃來判斷。

它的果實可以用於研磨成一種叫「ofo」的粉末來增稠，水果的果肉可以直接食用，也可以製成果子露、果汁、果醬，或像棗子一樣曬乾。

■可以提煉黃油的「非洲黃油樹果」（Pentadesma butyracea）

▲長在樹上的非洲黃油木果

它原產於獅子山、喀麥隆，在貝寧、多哥也有分布。

其食用價值主要在於種子中富含的油脂，可以提煉一種叫做「kpangnan butter」的黃油，類似於乳木果油，這種黃油可以存放三年而不變質。

▲非洲黃油木果切開後的樣子

除此之外，它還可用於製作化妝品、食用油及肥皂；木材則可用於櫥櫃製造和建築。

■可以替代胡椒的「衣索比亞胡椒」（Xylopia aethiopica）

▲新鮮的果實內部為紅色

準確地說它算不上水果，但卻廣泛用於非洲的建築、美食當中。在中世紀，它還被出口到歐洲。

它在整個非洲地區分布十分廣泛，從多哥到衣索比亞，從加納到尚比亞等國家都有其身影。

它結出的果實狹長，略呈圓環狀，為深褐色或黑色，長約5釐米左右，成束著生於粗壯的花序梗上。果實有芳香刺鼻的味道，和胡椒很像，所以多作為胡椒的替代品。

▲曬乾後的果實整體

在塞內加爾，它可以用來給咖啡調味；在奈及利亞則製作成當地著名的湯；在多哥和加彭，木材傳統上被用來為獵人和戰士製作弓和弩。

■和釋迦果是近親的「野生番荔枝」（Annona senegalensis）

▲長在樹上的非洲野生番荔枝

看到它的果實，便會發現它和釋迦果非常相似，皆屬番荔枝科。

它除了在多哥有分布外，塞內加爾、肯亞、辛巴威等國家也有其身影。

▲非洲野生番荔枝也會吸引各種昆蟲

成熟後的果實帶有令人愉悅的菠蘿味香氣，還帶點杏子的味道。果實大小約5釐米直徑左右，葉子可以當蔬菜食用，花也可以作為調味品。

怎麼樣，這些水果中有沒有你想嘗試的哪一款？

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