四川餈粑做法 紅糖蜂蜜餈粑怎麼做
2023-06-20 10:41:22 1
將糯米粉加水和勻，不能太稀。
起鍋加適量水，蒸格上鋪一塊溼紗布，主要是防粘的作用，水開後將搓好的糯米糰子放入鍋中，蒸10分鐘即可。
蒸糯米的同時將紅糖塊裝進小碗，一同放入鍋中蒸化。
蒸好的糯米糰子稍微放涼，另起鍋倒入適量食用油，將餈粑炸至金黃色即可。
炸好的餈粑擺盤，淋上紅糖和蜂蜜即可。
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