一種富硒食用菌添加劑及其攪拌裝置製造方法
2023-06-13 04:21:56 2
一種富硒食用菌添加劑及其攪拌裝置製造方法
【專利摘要】一種富硒食用菌添加劑，包括以下組分及重量配比：食用菌72%~75%；納米殼聚糖7%~9%；蛋白粉3%~5%；澱粉5%~6%；維生素C2%~3%；氯化鈉1%~2%；有機鐵源3%~5%；本發明還提供了一種富硒食用菌添加劑的攪拌裝置，本發明具有以下有益效果：1）提供了一種富硒食用菌添加劑，能在食用菌的生產過程中，為其提供豐富的硒源與鐵源，且具有緩釋效果；2）提供了一種攪拌裝置，通過震動減少罐體內壁上粉體的附著；3）分批次進料，使攪拌更均勻；4）工作時噪音小，能改善工作環境；5）結構簡單，方便拆卸與更換。
【專利說明】—種富砸食用菌添加劑及其攪拌裝置
【技術領域】
[0001]本發明屬於富硒添加劑領域，具體涉及一種富硒食用菌添加劑。本發明還涉及一種用於該添加劑的攪拌裝置。
【背景技術】
[0002]硒是人體必需的微量元素，參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白，能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。
[0003]同時，硒也被成為人體微量元素中的「抗癌之王」，已有科學研究表明，血硒水平的高低與癌的發生密切相關，大量的調查資料也說明，一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌症的發病率有直接關係，因此，人們通常會選擇一些富硒食物。
[0004]目前，食用菌類食物由於其具有很好的養生功能，受到很多養生人士的喜愛，因此培養一些富含硒元素的食用菌，提供給缺硒地區人們食用，進而補充缺硒地區人們的硒攝入量是一種可行的方法。在食用菌培養過程中，通過在食用菌菌基中加入含有硒源的添加齊U，能培育出富含硒元素的食用菌。
[0005]此外，在富硒食用菌添加劑的生產過程中，需要將不同的物料進行混合攪拌，當粉料在罐體內進行攪拌時，粉料容易附著在罐體內壁上，導致混料不充分，甚至某種組分的粉料在罐體內壁上附著量特別多，導致混粉後的組分比例達不到要求。
[0006]為了獲得更好的混合效果，採取分批次間隔加入不同粉料的方法，這需要工人隔一定的時間加一次粉料，十分麻煩。
[0007]因此，需要一些特定的技術來防止粉料粘俯在罐體內壁上，同時實現分批間隔添加不同的粉料。
【發明內容】
[0008]針對現有技術中的不足，本發明提供了一種富硒食用菌添加劑，本發明還提供了用於生產該富硒食用菌添加劑的攪拌裝置，該裝置能很好的解決粉料容易附著在罐體內壁上的問題，同時能實現自動分批間隔添加不同的粉料的目的，耗能少。
[0009]本發明通過以下技術方案實現。
[0010]一種富硒食用菌添加劑，包括以下組分及重量配比:食用菌72175% ;納米殼聚糖7%~9% ;蛋白粉3%~5% ;澱粉5%~6% ;維生素C2%~3% ;氯化鈉1%~2% ;有機鐵源3%~5%。
[0011]該組分配比能均衡營養，添加到食用菌菌基中，能給菌類提供豐富的硒及其他養分，培育出的富硒食用菌含硒量高，使用這些富硒食用菌能滿足缺硒地區人們攝取硒元素的要求。此外，組分中的納米殼聚糖能夠與硒元素發生螯合，達到緩釋硒元素的目的，使肥效更持久；有機鐵源的加入有利於平衡養分，使培育出的食用菌鐵元素含量高。
[0012]作為優選,所述食用菌為富硒平菇,所述富硒平菇中硒元素的質量含量為300mg/kg~500mg/kgo平燕生長周期短，成本低，用其作為硒源添加來培育較昂貴的食用菌，有機硒的吸收效率高。
[0013]作為優選，所述有機鐵源選自富馬酸亞鐵或檸檬酸亞鐵。
[0014]作為優選,所述納米殼聚糖的粒徑範圍為70nm~80nm。
[0015]本發明還提供了上述富硒食用菌添加劑的攪拌裝置，包括罐體與攪拌杆，所述罐體上設有進料口裝置、出料口，還包括底座，所述底座中設置有偏心電機，所述偏心電機的輸出端固定有震動框，所述罐體部分置於該震動框中，所述進料口裝置固定在所述攪拌杆上並可隨著攪拌杆一起旋轉。此外，攪拌杆插入口的口徑與攪拌杆的外徑為間隙配合，並通過固定件來緊固，此結構可以保證攪拌杆與進料口裝置保持同步旋轉，使不同的粉料旋轉加入，實現分批次加料。
[0016]本發明的攪拌裝置，工作時偏心電機啟動，能帶動震動框有規律的震動，同時帶動罐體一起震動，震動時能將附著在罐體內壁上的粉體抖落，使攪拌順利進行。目前也有一些防止粉體附著在罐體內壁上的技術，比如整體罐體上下旋轉來克服粉體的附著，但這類方式噪音大，耗能也大。
[0017]作為優選，所述震動框的內徑大於置於其中的罐體外徑，兩者之間的空隙中設置有緩衝塊。緩衝塊的設置能減少罐體晃動時與震動框之間的碰撞噪音，改善工作環境。
[0018]作為優選，所述的進料口裝置分布有四個進料口，每個進料口沿著導管進入罐體所開的環形槽口中。本發明中需要將多種不同的粉料進行混合，為了避免人工多次加料，設有四個進料口進行不同物料的投放，多個進料口滿足了生產的多樣性需求，導入環形槽口後可旋轉，使粉料一邊旋轉，一邊加入，實現了分批次添加粉料。粉料從導管進入罐體中時落於攪拌葉片上，被攪拌葉片打散，有更好的混合效果。
[0019]作為優選，所述攪拌杆上設有攪拌片，所述攪拌片傾斜設置。攪拌杆轉動時，傾斜設置攪拌片的下沿首先插入粉料中，將粉料向上揚起，便於粉料的充分混合。
[0020]作為優選，所述偏心電機的輸出端通過剛性託塊與震動框固定連接。該固定連接可拆卸，便於根據需要更換不同的震動框。
[0021]作為優選，所述罐體的外壁上設有觀察口，可方便的觀察罐體內壁上是否被粉體覆蓋。
[0022]與現有技術相比，本發明具有以下有益效果:1)提供了一種富硒食用菌添加劑，能在食用菌的生產過程中，為其提供豐富的硒源與鐵源，且具有緩釋效果；2)提供了一種攪拌裝置，通過震動減少罐體內壁上粉體的附著；3)分批次進料，使攪拌更均勻；4)工作時噪音小，能改善工作環境；5)結構簡單，方便拆卸與更換。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0023]圖1為本發明的剖面示意圖。
[0024]圖2為本發明的外觀示意圖。
[0025]圖3為圖1中A區域放大圖。
[0026]圖4為本發明的進料口裝置俯視圖。
[0027]圖5為本發明的進料口裝置外觀示意圖。
【具體實施方式】
[0028]下面結合附圖與【具體實施方式】，對本發明作進一步描述。
[0029]見圖1與圖5為本發明的攪拌裝置的示意圖，包括罐體I與攪拌杆4，所述罐體I上設有進料口裝置62、出料口 16，還包括底座3，所述底座3中設置有偏心電機32，所述偏心電機32的輸出端固定有震動框2，所述罐體I部分置於該震動框2中，所述進料口裝置62固定在所述攪拌杆4上並可隨著攪拌杆4 一起旋轉，所述進料口裝置62與所述罐體I的接觸處設有凹槽91，罐體I上沿設有凸柱9進入該凹槽91中，並通過墊塊92與凹槽91的頂壁接觸，該凹槽91邊緣與罐體I上端通過密封層93密封，該密封層93下端與罐體壁保持可滑動的貼合連接，該結構方便罐體I在一定程度內震動，也方便進料口裝置62在轉動過程中保持密封。
[0030]本實施方式中，所述震動框2的內徑大於置於其中的罐體I外徑，兩者之間的空隙中設置有緩衝塊21。所述的進料口裝置62分布有四個進料口 621，每個進料口 621沿著導管622進入罐體I所開的環形槽口 7中。所述攪拌杆4上設有攪拌片41，所述攪拌片41傾斜設置。
[0031]本實施方式中，所述偏心電機32的輸出端通過剛性託塊31與震動框2固定連接。所述罐體I的外壁上設有觀察口 13。
[0032]使用時，進料口裝置62隨著攪拌杆4的轉動實現開口的環形槽7內轉動進料，實現了分批次間隔加入不同粉料，本發明能通過震動減少罐體內壁上粉體的附著，同時工作時噪音小，結構簡單，方便拆卸與更換。攪拌完成後，將罐體I提升抬出震動框2，打開出料口 16上的密封蓋即可順利出料。
[0033]本發明實用以上攪拌裝置對不同組分配比的物料進行攪拌混合，具體實施例如下。
[0034]實施例1:稱取以下重量配比的組分:富硒平菇73% ;納米殼聚糖9% ;蛋白粉3% ;澱粉6% ;維生素C2% ;氯化鈉2% ;富馬酸亞鐵5%。將上述組分通過進料口裝置62加入到攪拌裝置中進行攪拌，使各種粉料得到充分混合，攪拌30分鐘後，得到本發明的富硒食用菌添加劑。
[0035]實施例2:稱取以下重量配比的組分:富硒平菇75% ;納米殼聚糖7% ;蛋白粉5% ;澱粉6% ;維生素C3% ;氯化鈉1% ;檸檬酸亞鐵3%。將上述組分通過進料口裝置62加入到攪拌裝置中進行攪拌，使各種粉料得到充分混合，攪拌30分鐘後，得到本發明的富硒食用菌添加劑。
[0036]實施例3:稱取以下重量配比的組分:富硒平菇72% ;納米殼聚糖9% ;蛋白粉5% ;澱粉5% ;維生素C3% ;氯化鈉1% ;檸檬酸亞鐵5%。將上述組分通過進料口裝置62加入到攪拌裝置中進行攪拌，使各種粉料得到充分混合，攪拌30分鐘後，得到本發明的富硒食用菌添加劑。
[0037]以上實施例中，納米殼聚糖的粒徑範圍為70nm~80nm。所述富硒平燕中硒元素的質量含量為 300mg/kg~500mg/kg。
[0038]本發明的保護範圍包括但不限於以上實施方式，本發明的保護範圍以權利要求書為準，任何對本技術做出的本領域的技術人員容易想到的替換、變形、改進均落入本發明的保護範圍。
【權利要求】
1.一種富硒食用菌添加劑，其特徵在於，包括以下組分及重量配比:食用菌72°/『75% ；納米殼聚糖7%~9% ;蛋白粉3%~5% ;澱粉5%~6% ;維生素C2%~3% ;氯化鈉1%~2% ;有機鐵源3%~5%。
2.根據權利要求1所述的一種富硒食用菌添加劑，其特徵在於，所述食用菌為富硒平菇，所述富硒平菇中硒元素的質量含量為300mg/kg~500mg/kg。
3.根據權利要求2所述的一種富硒食用菌添加劑，其特徵在於，所述有機硒源選自亞硒酸鈉或賽樂硒，所述有機鐵源選自富馬酸亞鐵或檸檬酸亞鐵。
4.根據權利要求3所述的一種富硒食用菌添加劑，其特徵在於，所述納米殼聚糖的粒徑範圍為70nm~80nm。
5.權利要求1至4任一項所述的一種富硒食用菌添加劑所使用的攪拌裝置，包括罐體Cl)與攪拌杆(4)，所述罐體(I)上設有進料口裝置(62)、出料口(16)，其特徵在於，還包括底座(3)，所述底座(3)中設置有偏心電機(32)，所述偏心電機(32)的輸出端固定有震動框(2)，所述罐體(I)部分置於該震動框(2)中，所述進料口裝置(62)固定在所述攪拌杆(4)上並可隨著攪拌杆(4) 一起旋轉。
6.根據權利要求5所述的攪拌裝置，其特徵在於，所述震動框(2)的內徑大於置於其中的罐體(I)外徑，兩者之間的空隙中設置有緩衝塊(21)。
7.根據權利要求6所述的攪拌裝置，其特徵在於，所述的進料口裝置(62)分布有四個進料口(621)，每個進料口(621)沿著導管(622)進入罐體(I)所開的環形槽口(7)中。
8.根據權利要求7所述的攪拌裝置，其特徵在於，所述攪拌杆(4)上設有攪拌片(41)，所述攪拌片(41)傾斜設置。
9.根據權利要求8所述的攪拌裝置，其特徵在於，所述偏心電機(32)的輸出端通過剛性託塊(31)與震動框(2)固定連接。
10.根據權利要求9所述的攪拌裝置，其特徵在於，所述罐體(I)的外壁上設有觀察口(13)。
【文檔編號】A23L1/09GK104489465SQ201410847559
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年12月29日 優先權日:2014年12月29日
【發明者】周乾坤, 程敬卿, 薛衛昌 申請人:寧波中敬生物科技有限公司