一種蛹蟲草空氣能烘乾箱的製作方法
2023-06-13 20:27:57 5
本發明涉及蛹蟲草烘乾
技術領域：
，特別涉及一種蛹蟲草空氣能烘乾箱。
背景技術：
：蛹蟲草為子囊菌門，肉座目，蟲草菌科、蟲草屬的模式種，又名北冬蟲夏草、北蟲草等，有部分地區亦稱為蛹蟲草。由於其藥用價值高，天然資源數量很少，逐步採用人工栽培的方式進行大規模工廠化生產。為了滿足不同消費者和進一步深加工的需求，往往需要將人工栽培的蛹蟲草烘乾。傳統的方法有曬乾、風乾、晾乾及其他紅外線加熱烘乾法等，這些乾燥方法都存在幾個缺點：1、能源消耗大，生產效率低；2、乾燥時間長，蛹蟲草色澤不好，更重要的是乾燥時間過長或者溫度過高，導致蛹蟲草的有效成分：蟲草素、腺苷、多糖及人體必需胺基酸損耗太大，蛹蟲草品質變壞，甚至部分蛹蟲草烤焦烤糊，極大的降低了蛹蟲草的藥用價值，降低了蛹蟲草的質量。技術實現要素：有鑑於此，為克服現有技術的不足，本發明提供一種蛹蟲草空氣能烘乾箱，通過乾燥的熱風對盛放於不鏽鋼託盤上的蛹蟲草進行乾燥，增設的交流接觸器便於實現對烘乾箱體內的溫度及溼度的控制，採用低溫烘乾，減少了烘乾過程中蛹蟲草內有效成分的流失，提高了蛹蟲草的烘乾質量以及電氣設備的安全性；電加熱管、送風扇、抽溼風機及風壓平衡窗等結構的設置，進一步確保了烘乾箱體內溼度適宜、氣壓恆定、蛹蟲草的乾燥均勻，有效提高了熱能利用率，降低了生產成本，操作方便，潔淨度高，符合食品級加工要求。為實現上述目的，本發明的技術方案如下：一種蛹蟲草空氣能烘乾箱，包括烘乾箱體和電連接於所述烘乾箱體一端的控制系統，所述烘乾箱體內部依次設置有迴風道、送風道以及熱風道，所述迴風道、送風道以及熱風道前後貫通，形成一個通道；所述迴風道的頂部設置有抽溼風機，所述迴風道一側的下部設置有風壓平衡窗；所述送風道依次設置有蒸發器、送風機、電加熱管，所述蒸發器正對於所述送風機的吸入口，所述送風機的出風口正對於所述電加熱管，所述電加熱管與所述蒸發器相互配合調節所述烘乾箱體內部的溫度，所述送風機帶走所述電加熱管周圍的熱空氣，流經所述熱風道，對蛹蟲草進行烘乾。較佳的，所述熱風道設置有導風板，所述導風板連接於所述烘乾箱體一側內部，所述導風板的使用更好的保證了熱空氣的流向，提高了蛹蟲草烘乾的質量。進一步，所述烘乾箱體內部還設置有託盤架，所述託盤架內部設置有多層不鏽鋼託盤，所述不鏽鋼託盤用於盛放蛹蟲草，每層不鏽鋼託盤之間預留有一定間隙，便於空氣對流，提高烘乾效率。進一步，所述烘乾箱體內部還設置有溫度探頭和溼度探頭，所述溫度探頭和所述溼度探頭均設置於所述蒸發器一端，所述溫度探頭和所述溼度探頭實時監控反饋所述烘乾箱體內部的溫度與溼度。進一步，所述電加熱管數量為三支，所述電加熱管外部設置有散熱片，所述散熱片的設置有利於所述電加熱管周圍熱空氣的形成。進一步，所述電加熱管與所述控制系統之間電連接有交流接觸器，便於實現對所述烘乾箱體內的溫度及溼度的控制。進一步，所述迴風道一側面設置有對開門，所述對開門鉸連接於所述烘乾箱體，所述對開門上設置有把手。本發明的設計原理是：通過在烘乾箱體內設置迴風道、送風道以及熱風道，所述所述迴風道、送風道以及熱風道前後貫通，形成一個通道；並在所述送風道內依次設置有蒸發器、送風機、電加熱管，通過所述電加熱管加熱所述烘乾箱體內的空氣，所述送風機將熱空氣帶到所述熱風道內，並對蛹蟲草進行烘乾；所述蒸發器吸收所述烘乾箱體內的熱量，通過所述電加熱管與所述蒸發器的配合，調節所述烘乾箱體內的溫度。進一步，在迴風道設置抽溼風機和風壓平衡窗起到了補充新鮮空氣和平衡風壓的作用，便於所述烘乾箱體內溼度的調節。本發明的有益效果是：減少了烘乾過程中蛹蟲草內有效成分的流失，提高了蛹蟲草的烘乾質量以及電氣設備的安全性，進一步有效提高了熱能利用率，降低了生產成本，操作方便，潔淨度高，符合食品級加工要求。【附圖說明】為了更清楚地說明本發明實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發明的一些實施例，對於本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。圖1為本發明的結構示意圖；圖2為圖1的右視圖；圖3為圖1的俯視圖。圖中，1、送風機，2、抽溼風機，3、託盤架，4、烘乾箱體，5、電加熱管，6、蒸發器，7、風壓平衡窗，8、送風道，9、導風板，10、熱風道，11、鉸鏈，12、對開門，13、把手，14、迴風道。【具體實施方式】下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本發明保護的範圍。參照圖1、圖2和圖3，一種蛹蟲草空氣能烘乾箱，包括烘乾箱體4和電連接於所述烘乾箱體4一端的控制系統，所述烘乾箱體4內部依次設置有迴風道14、送風道8以及熱風道10，所述迴風道14、送風道8以及熱風道10前後貫通，形成一個通道；所述迴風道14的頂部設置有三個抽溼風機2，所述迴風道13一側的下部設置有風壓平衡窗7；所述送風道8依次設置有蒸發器6、送風機1、電加熱管5，所述蒸發器6正對於所述送風機1的吸入口，所述送風機1的出風口正對於所述電加熱管5，所述電加熱管5與所述蒸發器6相互配合調節所述烘乾箱體4內部的溫度，所述送風機1帶走所述電加熱管5周圍的熱空氣，流經所述熱風道10，對蛹蟲草進行烘乾。所述熱風道10設置有導風板9，所述導風板9連接於所述烘乾箱體4一側內部，所述導風板9的使用更好的保證了熱空氣的流向，提高了蛹蟲草烘乾的質量。所述烘乾箱體4內部還設置有託盤架3，所述託盤架3內部設置有多層不鏽鋼託盤，所述不鏽鋼託盤用於盛放蛹蟲草，每層不鏽鋼託盤之間預留有一定間隙，便於空氣對流，提高烘乾效率。所述烘乾箱體4內部還設置有溫度探頭和溼度探頭，所述溫度探頭和所述溼度探頭均設置於所述蒸發器6一端，所述溫度探頭和所述溼度探頭實時監控反饋所述烘乾箱體4內部的溫度與溼度。所述電加熱管5數量為三支，所述電加熱管5外部設置有散熱片，所述散熱片的設置有利於所述電加熱管周圍熱空氣的形成。所述電加熱管5與所述控制系統之間電連接有交流接觸器，便於實現對所述烘乾箱體4內的溫度及溼度的控制。所述迴風道14一側面設置有對開門12，所述對開門12通過鉸鏈11連接於所述烘乾箱體4，所述對開門12上設置有把手13。使用時，將蛹蟲草放置在不鏽鋼託盤上，將盛有蛹蟲草的不鏽鋼託盤放入託盤架3上，關閉對開門12，開啟電源，通過液晶顯示屏可多段控制器設置時段工藝要求參數，這時烘乾箱體4內熱風循環，初烘時水分在高溫的環境中被蒸發，空氣膨脹，當溫度、溼度探頭從高溼度熱空氣中檢測到高溼時，就會啟動抽溼風機排溼，從而達到低溫慢烘的要求，在產品保持原色不變的前提下，將產品保質保量的烘乾成形。設置烘乾箱體4的溼度、加熱溫度以及加熱時間如下表一：工藝階段溼度溫度℃時間h乾燥時段一65％35℃3h乾燥時段二55％40℃3h乾燥時段三45％45℃3h乾燥時段四35％50℃3h乾燥時段五25％55℃3h乾燥時段六15％60℃3h乾燥時段七15％70℃1h(表一)本發明減少了烘乾過程中蛹蟲草內有效成分的流失，提高了蛹蟲草的烘乾質量以及電氣設備的安全性，進一步有效提高了熱能利用率，降低了生產成本，操作方便，潔淨度高，符合食品級加工要求。以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，並不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。當前第1頁1 2 3