藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料的製作方法

2023-06-02 05:54:26 4

專利名稱：：藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料的製作方法
技術領域：
：本發明涉及魚類飼料領域，尤其涉及藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料領域。技術背景藍子魚是一種小型近岸魚類，廣泛分布於熱帶亞熱帶的印度洋、太平洋及地中海東部海域，在我國藍子魚主要分布在東海、南海和臺灣海域。藍子魚屬於底棲性魚類，以藻類、橈足類、甲殼類、魚類幼體等為食物，屬於雜食性魚類，也攝食人工配合飼料。在海水網箱養殖中，藍子魚可與金鯧魚等魚類混養，由於藍子魚可以攝食網箱內的藻類和剩餘的殘餌，可以降低混養魚類的發病率，素有"海上清道夫"之稱。由於藍子魚肉質鮮美，蛋白質含量高，具有很大的消費市場，目前魚類養殖領域，通過簡單的混養來養殖藍子魚已不能滿足廣大消費者的需求。目前在我國的福建、廣東等地巳開始規模化的人工養殖，取得了較好的經濟效益。膨化顆粒詞料由於具有生產成本低、消化利用率高、養殖成本低、對養殖水體汙染少、原料源廣泛等優點，在魚類飼料領域己逐漸顯示出巨大的市場潛力。目前，已有多種魚類飼料使用膨化顆粒飼料。在藍子魚養殖上，我國已開始研究開發其人工配合飼料，膨化顆粒配合飼料是藍子魚飼料研究的一個重要方向。由於藍子魚在不同的生長發育階段，其營養要求亦存在著較大的差別，因此在藍子魚養殖上，一般根據其不同的養殖階段，將人工配合飼料的各種原料進行不同的科學配合而成不同的複合飼料。
發明內容本發明的目的在於提供一種生產成本較低、使用時藍子魚的整體養殖的成本也較低，且養殖出的藍子魚品質較高的適合用於藍子魚幼魚階段養殖的藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料。為實現上述目的，本發明適合於餵養幼魚階段的藍子魚，即體重在6克至20克的魚苗階段的藍子魚，其是由各原料組分按膨化顆粒飼料的加工方法而製成的一種混合物，其各原料組分及含量包括魚粉36%40%麵粉19.68%23.05%棉粕2%~3,5%豆粕18%22%玉米精蛋白3.6%~5%魚油3.5%~4%啤酒酵母5%6%礦物質1%~1.2%氯化膽鹼0,4%~0.6%多維0.2%所有百分數為重量百分數。其中，魚粉主要提供蛋白源與能量。由於幼魚階段的藍子魚對粗蛋白的要求相對較高，因此本發明中的魚粉的含量為36~40%，當其含量大於40%,飼料成本加大，小於36%時，飼料轉化率降低；麵粉主要是用於膨化制粒時利於原料混合物顆粒成形並具良好的穩定性，當其含量大於23.05%時，使飼料的粗蛋白降低，小於19.68%時則顆粒難成形；棉粕、豆粕、玉米精蛋白主要提供蛋白源與能量，其添加量受成本影響，但含量過高時飼料轉化率下降，同時玉米精蛋白對藍子魚體色的著色作用也較顯著；魚油主要提供能量，並起到誘食作用，當其添加過量時對產品的工藝要求、飼料儲存等要求都會增加，而添加不足時，飼料的能量、誘食等功能均下降，同時魚油對藍子魚體色的著色作用也較顯著；啤酒酵母主要提供蛋白源，並有助消化的功能，當添加量過高時不利成品造粒成型；礦物質、氯化膽鹼和多維等均作為添加劑，起到補充營養的作用，提供魚體所必需的微量元素，促進魚體新陳代謝，其添加量均不高。上述各種原料組分均可在市場上釆購。為提高本發明產品的使用時間，可在本發明的原料成分中添加防黴劑，其含量為0.09~0.15%。防黴劑主要起到殺黴菌作用，因此其含量必須達到一定的量才起作用，但添加過量對藍子魚也會造成不利影響。為使本發明的產品功效更好，其原料組分中可另添加磷酸二氫鈣，其含量為0.3%;保肝劑，其含量為0.08%~0.15%;抗氧化劑，其含量為0.02%。其中，磷酸二氫鈣主要用於補充鈣、磷元素；保肝劑主要用於保護藍子魚肝膽，促進消化；抗氧化劑主要用於防止飼料中原料如蛋白質、脂肪被氧化。上述各原料組分均為微量添加。加工時，一般採用膽汁酸作為保肝劑，抗氧化劑則一般採用乙氧基喹啉。本發明的原料組分中也可在玉米精蛋白和魚油的基礎上，另添加有利於色素沉積的添加物，使養殖藍子魚體色接近天然的效果，該添加物為海帶粉，其含量為1.2%~1.6%;蝦殼粉，其含量為1.5%~1.8%。經在同一個養殖場，相同的管理模式條件下，採用以下各原料組分及含量的藍子魚幼魚膨化顆粒配合詞料成本下降最多，養殖效果最佳魚粉40%麵粉19.68%棉粕2%豆粕20%玉米精蛋白3.6%魚油3.8%啤酒酵母5.5%礦物質1.1%氯化膽鹼0.6%多維0.2%磷酸二氫鈣0.3%保肝劑0.1%抗氧化劑0.02%海帶粉1.5%蝦殼粉1.5%防黴劑0.1%考慮到藍子魚幼魚的口裂大小，其飼料應適合其吞咽，因此本發明的飼料粒徑應為1.5±0.1mm。以下通過具體試驗將本發明與現有技術相比，分析其有益效果試驗一、利用本發明進行了為期30天的網箱養殖試驗，結果發現本發明具有良好的穩定性和較高的飼料效率，可保證藍子魚幼魚的正常攝食和生長，提高存活率，降低養殖成本。試驗場所一廣東省汕尾海區。試驗時間——2008年5月~2008年6月。試驗水源試驗海區水質較清新，水體溶氧在5mg/L以上，水溫2(TC3(TC，pH值在8左右。試驗用魚試驗用魚選擇同批捕撈體質健康、大小一致的藍子魚幼魚，平均規格為160尾/kg，每口網箱放養100kg幼魚。試驗飼料本發明的藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料(其原料組分及含量為魚粉40%、麵粉19.68%、棉粕2%、豆粕20%、玉米精蛋白3.6%、魚油3.8%、啤酒酵母5.5%、礦物質1.1%、氯化膽鹼0.6%、多維0.2%、磷酸二氫鈣0.3%、保肝劑0.1%、抗氧化劑0.02%、海帶粉1.5%、蝦殼粉1.5%、防黴劑0.1%)加出的配比不是和常規魚用配合飼料，兩種飼料的營養成分見表1;表1試驗飼料的營養成分含量(％)tableseeoriginaldocumentpage6試驗網箱採用規格為4mx4mx4m的網箱12個；1#~6#網箱投餵本發明的藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料，7#~12#投餵常規魚用配合飼料。2、試驗過程飼料投餵將藍子魚幼魚分組後，開始分別投餵本發明的藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料和常規魚用配合飼料；每天投餵2次(8:00和17:00),以在30分鐘內攝食完餌料為準；將多餘的殘餌撈起稱重，並從投餌量中扣除，作為當次的攝食量。日常管理每天觀察並記錄天氣、水溫、pH值和藍子魚的攝食活動等狀況，作為調整投餌量的依據;由於藍子魚可以攝食網箱上的藻類，故不進行網箱的定期清洗，但適時消毒以防止疾病的發生。3、試驗測定指標及計算方法曰增重率(％)=〔(淨增重+始重)/(n-l))xl00%(11=養殖天數)；飼料效率(。/。)=總增重+總攝食量x100%;存活率(％)=(初始尾數-死亡尾數)/初始尾數><100%;4、試驗結果試驗期從2008年5月15日起至2008年6月14日止，共計30天。試驗結束時，稱重，計算試驗測定指標。試驗結果見表2。表2試驗飼料對藍子魚幼魚生長性能的影響組另u藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料組(1#~6#網箱)常規魚用配合飼料組(7#~12#網箱)入網箱規格(g/尾)6.256,25入網箱數量(kg)100100出網箱規格(g)24.522.1日增重率(％)10.18.7飼料效率(％)54,451.1存活率(％)81.779.3結果顯示，本發明餵養的藍子魚幼魚日增重率、飼料效率和存活率等指標均要優於投餵常規魚用配合飼料的藍子魚幼魚(1)、本發明產品營養全面，在生產過程中，原料經過高溫調製膨化等工藝而熟化，飼料營養成分更有利於消化吸收，提高了飼料效率；而常規魚用配合飼料只是進行了簡單的擠壓制粒工藝，未經高溫熟化過程，不利於藍子魚消化吸收。(2)、本發明中添加有保肝劑，能有效緩解快速生長對藍子魚肝膽帶來的負擔，降低肝膽方面的疾病，而常規魚用配合飼料未能做到這點。(3)、本發明投入水後，散開在一塊較大的水面內，易於藍子魚幼魚攝食，而不必花費很大的能量去爭搶，減少了藍子魚幼魚自身能量的消耗，這在一定程度上也提高了藍子魚幼魚的生長與存活。(4)、本發明的飼料利用率高，殘餌容易收集，有效緩解了飼料對養殖水體的汙染和飼料資源的浪費，是一種安全、高效、環保的無公害藍子魚幼魚配合飼料。5、試驗小結生長效果在本試驗條件下，投餵本發明產品的試驗魚日增重率高於投餵常規魚用配合飼料的試驗魚日增重率，表明本發明能保證試驗魚的正常生長；存活率在本試驗條件下，本發明產品的存活率高於常規魚用配合飼料，表明本發明營養全面，增強了藍子魚幼魚的免疫力，提高了藍子魚幼魚對環境的適應能力；攝食情況藍子魚幼魚能很好地攝食本發明產品，且速度較快，基本上在30分鐘內攝食完畢，說明本發明可以適應藍子魚的攝食習慣；經濟效益試驗魚投餵本發明的存活率高於投餵常規魚用配合飼料的存活率，且增重成本要低於投餵常規魚用配合飼料組，所以用本發明培育藍子魚幼魚的成本要低。試驗二通過在漁排網箱內進行為期60天的養殖，取得了較好的應用效果，本發明2008年產值達數十萬元，用戶反應良好，達到預期的使用效果。1、試驗條件試驗場所——廣東省汕尾海區；試驗飼料——本發明的藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料(其原料組分及含量為魚粉40%、麵粉19.68%、棉粕2%、豆粕20%、玉米精蛋白3.6%、魚油3.8%、啤酒酵母5.5%、礦物質1.1%、氯化膽鹼0.6%、多維0.2%、磷酸二氫鈣0.3%、保肝劑0.1。/。、抗氧化劑0.02%、海帶粉1.5%、蝦殼粉1.5%、防黴劑0.1%);試驗時間——2008年5月~2008年7月。2、試驗過程在上述試驗場所用本發明產品進行了為60天的藍子魚幼魚養殖。3、驗收新增藍子魚魚種產量達110噸，試驗藍子魚攝食狀況良好、穩定，養殖試驗水質良好，藍子魚體質健康，體色自然，養殖使用方便。4、試驗分析以魚種規格售價20元/千克計，新增產值=新增藍子魚產量*魚種售價=110X1000X20=220萬元；養殖每千克成本約需14元，每千克養殖利潤為6元；新增利潤=每千克養殖利潤乂新增藍子魚產量=6乂110X1000=66萬元。5、試驗結論使用本發明用於藍子魚幼魚養殖，與常規魚用配合飼料相比，可有效地新增利潤，同時有效地降低了對水環境的汙染，可取得良好的社會效益和經濟效益。綜上所述，本發明具有以下優點與常規魚用配合飼料相比1、營養全面本發明產品富含各種藍子魚幼魚生產必需的胺基酸、微量元素、專用礦物質和維生素等，滿足藍子魚幼魚階段對各種營養成分的需求，飼料轉化率高，更易於被消化、吸收和利用。2、存活率高本發明營養全面，加工過程中有效殺滅了致病菌，降低了幼魚的發病機率。3、對養殖水體汙染少與常規魚用配合飼料相比，本發明在水體中養分不流失，對養殖水體的汙染少，有效地保護水資源，有利於藍子魚養殖業的健康可持續發展。4、用戶使用方便本發明僅需將飼料往飼料框中倒入即可，且飼料浮於水面，能準確掌握藍子魚攝食狀況，控制投餌量。6、綠色無公害攝食本發明產品的藍子魚具有體色天然，魚體健康、用藥少，生長快等特點，可以為本企業和養殖戶帶來了更高的經濟效益、社會效益和生態效益。圖1是本發明的生產工藝流程示意圖。具體實施方式以下通過具體實施例對本發明作進一步的詳述，但本發明並不局限於以下實施例。針對本發明所養殖的藍子魚幼魚的體重在6克20克之間，本發明的飼料粒徑一般為1.5i0.1mm。實施例l:本發明最基本的組分及含量包括魚粉36%麵粉23.05%棉粕3%豆粕22%玉米精蛋白5%魚油4%啤酒酵母5%礦物質1%氯化膽鹼0.6%多維0.2%防黴劑0.15%採用本實施例飼料在東山海區養殖藍子魚幼魚，養殖時間為2008年3月至2008年5月共60天，實施網箱5口，與常規配合飼料相比，攝食本實施例飼料的藍子魚幼魚有更快的生長速度，飼料效率有一定程度的提高。實施例2:本發明添加適量添加物後的組分及含量包括魚粉36%麵粉20.8%3.5%豆粕20%玉米精蛋白4%魚油4%啤酒酵母6%礦物質1.2%氯化膽鹼0.5%多維0.2%磷酸二氫鈣0.3%保肝劑0.15%抗氧化劑0.02%海帶粉1.4%蝦殼粉1.8%防黴劑0.13%採用本實施例伺料在章浦海區養殖藍子魚幼魚，養殖時間為2008年5月至2008年7月共60天，實施網箱6口，與常規配合飼料相比，攝食本實施例飼料的藍子魚幼魚除在生長速度上要更快外，體色有很大的變化，更接近天然。實施例3:本發明添加適量添加物後的組分及含量包括魚粉38%麵粉20.64%棉粕3%豆粕20%玉米精蛋白4,5%魚油3.5%啤酒酵母5%礦物質1.1%氯化膽鹼0.4%多維0.2%磷酸二氫鈣0.3%保肝劑0.11%抗氧化劑0.02%海帶粉1.6%蟲下殼粉1.5%防黴劑0.13%採用本實施例伺料在廈門海區養殖藍子魚幼魚，養殖時間為2008年5月至2008年7月共60天，實施網箱6口，與常規配合飼料相比，攝食本實施例飼料的藍子魚幼魚具有較快的生長速度和較高的飼料效率，體色接近天然。實施例4:本發明添加適量添加物後的組分及含量包括魚粉40%麵粉20.01%棉粕2.5%豆粕腦玉米精蛋白5%魚油4%啤酒酵母5.5%礦物質1%氯化膽鹼0,5%多維0.2%磷酸二氫鈣0.3%保肝劑0.08%抗氧化劑0.02%海帶粉1.2%蝦殼粉1.6%防黴劑0.09%採用本實施例飼料在南澳海區養殖藍子魚幼魚，養殖時間為2008年5月至2008年7月共60天，實施網箱6口，與常規配合飼料相比，攝食本實施例飼料的藍子魚幼魚攝食旺盛，生長速度更快，詞料效率更高，體色基本與天然一致。實施例5:本發明養殖效果最佳的組分及含量包括:魚粉40%麵粉19.68%棉粕2%豆粕20%玉米精蛋白3.6%魚油3.8%啤酒酵母5,5%礦物質1.1%氯化膽鹼0.6%多維0,2%磷酸二氫鈣0.3%保肝劑0.1%抗氧化劑0.02%海帶粉1.5%蝦殼粉1.5%防黴劑0.1%採用本實施例飼料在廣東省汕尾海區養殖藍子魚幼魚，養殖時間為2008年5月~2008年6月共30天，實施網箱6口，與常規配合飼料相比，攝食本實施例飼料的藍子魚幼魚攝食旺盛，生長速度更快，飼料效率更高，體色基本與天然一致；同時還在廣東省汕尾海區，於2008年5月2008年7月共60天養殖藍子魚幼魚，與前4項實施例飼料相比，攝食本實施例飼料的藍子魚幼魚攝食更旺盛，生長速度最快，飼料效率最高，體色基本與天然一致，經濟效益最大。本發明是由各原料組分按膨化顆粒飼料的加工方法而製成的一種混合物，上述各種原料組分均可在市場上採購，除魚粉外的其餘組分均為一般性原料。由於魚粉的加工工藝為捕魚+冰凍+蒸煮+壓搾今乾燥+磨碎+包裝，其中在乾燥工藝過程中，根據其乾燥工藝不同主要分為直火乾燥與蒸汽烘乾。蒸汽烘乾指用蒸汽對魚粉進行乾燥，該工藝溫度較低，對魚粉的營養破壞較少，能使魚粉較新鮮。在本發明採用蒸汽烘乾魚粉，該魚粉的來源主要依靠智利、秘魯等國進口。在加工時，一般釆用膽汁酸作為保肝劑，抗氧化劑則一般採用乙氧基喹啉。如圖l所示，本發明加工時的生產工藝流程為將大件原料和小件混合物投入料箱l+清篩機2除雜初篩4攪拌機3第一次混合+粉碎機4超微粉碎+攪拌機5第二次混合+篩選機6二次篩選+調質箱7調質+制粒機8擠壓膨化制粒+烘乾機9烘乾+除塵機10除塵+噴油機11噴油+冷卻箱12冷卻+篩選機13過篩+稱重量包裝。權利要求1、藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料，適合於餵養幼魚階段的藍子魚，即體重在6克至20克的魚苗階段的藍子魚，其是由各原料組分按膨化顆粒飼料的加工方法而製成的一種混合物，其特徵在於其各原料組分及含量包括魚粉36％～40％麵粉19.68％～23.05％棉粕2％～3.5％豆粕18％～22％玉米精蛋白3.6％～5％魚油3.5％～4％啤酒酵母5％～6％礦物質1％～1.2％氯化膽鹼0.4％～0.6％多維0.2％所有百分數為重量百分數。2、如權利要求1所述的藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料，其特徵在於其原料組分中另有防黴劑，其含量為0.09%~0.15%。3、如權利要求2所述的藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料，其特徵在於其原料組分中另有磷酸二氫鈣，其含量為0.3%;保肝劑，其含量為0.08%~0.15%;抗氧化劑，其含量為0.02%。4、如權利要求3所述的藍子魚幼魚膨化顆粒配合詞料，其特徵在於該保肝劑為膽汁酸，抗氧化劑為乙氧基喹啉。5、如權利要求1至4之一所述的藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料，其特徵在於其原料組分中在玉米精蛋白和魚油的基礎上，另有利於色素沉積的添加物，該添加物為海帶粉，其含量為1.2%~1.6%;蝦殼粉，其含量為1.5%~1.8。/0。6、如權利要求5所述的藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料，其特徵在於其各原料組分及含量包括魚粉40%麵粉19.68%棉粕2%豆粕20%玉米精蛋白3.6%魚油3.8%啤酒酵母5.5。/。礦物質1.1%氯化膽鹼0,6%多維0.2%磷酸二氫鈣0.3%保肝劑0.1%抗氧化劑0.02%海帶粉1.5%蝦殼粉1.5%防黴劑0.1%7、如權利要求l、2、3、4或6之一所述的藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料，其特徵在於其飼料粒徑為1.5±0.1mm。8、如權利要求5所述的藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料，其特徵在於其伺料粒徑為1.5±0.1mm。全文摘要本發明公開一種適用於飼料領域的藍子魚幼魚膨化顆粒配合飼料，其適合於餵養幼魚階段的藍子魚，即體重在6克至20克的魚苗階段的藍子魚，其是由各原料組分按膨化顆粒飼料的加工方法而製成的一種混合物，其各原料組分及含量包括魚粉36％～40％、麵粉19.68％～23.05％、棉粕2％～3.5％、豆粕18％～22％、玉米精蛋白3.6％～5％、魚油3.5％～4％、啤酒酵母5％～6％、礦物質1％～1.2％、氯化膽鹼0.4％～0.6％、多維0.2％，所有百分數為重量百分數。本發明與常規魚用配合飼料相比營養全面、存活率高、對養殖水體汙染少、用戶使用方便、綠色無公害。文檔編號A23K1/18GK101579067SQ20091011161公開日2009年11月18日申請日期2009年4月30日優先權日2009年4月30日發明者張蕉南,張蕉霖,陳慶堂申請人:福州天馬飼料有限公司