一種健脾胃祛疳積龜苓膏的製作方法
2023-06-02 07:07:36 1
一種健脾胃祛疳積龜苓膏的製作方法
【專利摘要】本發明一種健脾胃祛疳積龜苓膏，是用以下重量份的原料製成：龜5-10、茯苓15-22、金銀花10-15、蒲公英15-22、甘草25-32、山藥15-22、獨腳金10-15、山楂10-15、麥芽10-15、白朮10-15、神曲5-10、雞內金2-3、陳皮3-5，按上述原料量加10倍水量熬煮提取兩次，每次2.5小時，合併提取液，濃縮、離心、過濾除去沉澱得濃縮液後，再加入配料：涼粉400-500份、白砂糖800-1200份、蜂蜜80-100份、水8000-10000份，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得健脾胃祛疳積龜苓膏產品。本發明的健脾胃祛疳積龜苓膏，製作過程簡單，所製得的龜苓膏甘甜爽滑，易於被少年兒童接受，具有清熱去溼，健脾和胃，化疳祛積，潤腸通便的功效。
【專利說明】一種健脾胃祛疳積龜苓膏【技術領域】
[0001]本發明涉及一種具有健脾開胃、祛疳化積功效的龜苓膏。
【背景技術】
[0002]疳積是疳症和積滯的總稱。疳症是指由小孩飲食不當，脾胃受傷，影響生長發育的病症，相當於營養障礙的慢性疾病。積滯是由飲食內積，脾胃受損而引起的腸胃疾病，臨床以腹瀉或便秘、嘔吐、腹脹為主要症狀。古人有「無積不成疳」、「積為疳之母」的說法。
[0003]目前，市面上的龜苓膏品種，從口感、爽滑度和功效方面能滿足一部份人的需要，但卻沒有一種易於被少年兒童所接受的龜苓膏，現在隨著人們生活水平的提高，且大多數為獨生子女，但由於部分家長缺乏餵養知識，盲目地加強營養，反而加重了小孩的脾胃負荷，傷害了脾胃之氣，滯積中焦，導致食慾下降，營養吸收不均衡，故現在的疳積多由營養失衡造成。根據少年兒童大多對果凍類食品的喜愛，因此有必要對傳統龜苓膏向類似果凍類方向進行改良和開發，打破傳統觀念，對傳統龜苓膏的功效進行相應的改變，同時填補國內同類產品在這方面的空白。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是發明一種甘甜爽滑，易於被少年兒童接受，具有清熱去溼，健脾和胃，化疳祛積，潤腸通便功效的健脾胃祛疳積龜苓膏。
[0005]一種健脾胃祛疳積 龜苓膏，其特徵在於它用以下重量份的原料精製加工製成:龜5—10份、茯苓15 — 22份、金銀花10 —15份、蒲公英15 — 22份、甘草25— 32份、山藥15—22份、獨腳金10 —15份、山楂10 —15份、麥芽10 —15份、白朮10 —15份、神曲5 —10份、雞內金2— 3份、陳皮3— 5份；按上述原料總量的10倍水量熬煮提取兩次，每次2-2.5小時，過濾，合併兩次提取液，離心、過濾除去沉澱後濃縮至原提取液的1/10體積得健脾胃祛疳積龜苓膏濃縮液後，再加入配料:涼粉400— 500份、白砂糖800—1200份、蜂蜜80 —100份、水8000-10000份，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得健脾胃祛疳積龜苓膏
女口
廣叩ο
[0006]本發明的健脾胃祛疳積龜苓膏具體製作過程如下:
(1)按上述配比量稱取龜、茯苓、金銀花、蒲公英、甘草、山藥、獨腳金、山楂、麥芽、白朮、神曲、雞內金、陳皮；
(2)將上述(I)的原料按總量加10倍水量熬煮提取兩次，每次2— 2.5小時，過濾，將兩次的提取液合併混合得健脾胃祛疳積龜苓膏提取液；
(3)濃縮(2)的健脾胃祛疳積龜苓膏提取液，濃縮至1/10的體積，離心，過濾除去沉澱物後得健脾胃祛疳積龜苓膏濃縮液，備用；
(4)加配料:在一級配料罐倒入(3)中的健脾胃祛疳積龜苓膏濃縮液，再加入配比量的涼粉、白砂糖、蜂蜜和水，攪拌30分鐘得配料液；
(5)過濾:將攪拌好的配料液從一級配料罐抽到二級配料罐，配料液在從一級配料罐抽到二級配料罐過程中用120目濾網進行過濾，然後再將配料液從二級配料罐抽到加熱器中，中間通過除砂器進行二次除砂過濾；
(6)加熱:將(5)中加熱器的配料液加熱到90-95°C；
(7)灌裝:將上述(6)的配料液控制在溫度不低於85°C的狀態下進行灌裝:灌裝的容器可參照果凍類產品的易撕膜小杯裝；
(8)封口:將已裝填配料液的包裝容器立即進行封口，封口後的半成品須在I小時內放到滅菌鍋中進行滅菌；
(9)採用罐頭食品滅菌工藝生產，滅菌壓力為0.1—0.2MP，滅菌溫度為121°C ±1°C，滅菌時間為30— 40分鐘；
(10)滅菌後冷卻、檢驗、合格後包裝得健脾胃祛疳積龜苓膏成品。
[0007]本發明的健脾胃祛疳積龜苓膏製作過程簡單，所製得的龜苓膏甘甜爽滑，易於被少年兒童接受，具有清熱去溼，健脾和胃，化疳祛積，潤腸通便的功效。
具體實施例
[0008]實施例1:
稱取龜5kg、獲茶15kg、金銀花10kg、蒲公英15kg、甘草25kg、山藥15kg、獨腳金10kg、山楂10kg、麥芽10kg、白朮10kg、神曲5kg、雞內金2kg、陳皮3kg，按以上材料總量加10倍水量熬煮提取兩次，每次2.5小時，過濾，合併兩次提取液，離心、過濾除去沉澱後濃縮至原提取液1/10體積得健脾胃祛疳積龜苓膏濃縮液，再加入配料:涼粉400kg、白砂糖800kg、蜂蜜80kg、水8000kg，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得健脾胃祛疳積龜苓膏產品O
[0009]實施例2:
稱取龜7kg、茯苓18kg、金銀花12kg、蒲公英18kg、甘草28kg、山藥18kg、獨腳金12kg、山楂12kg、麥芽12kg、白朮12kg、神曲7kg、雞內金2.5kg、陳皮3.5kg，按以上材料總量加10倍水量熬煮提取兩次，每次2.5小時，過濾，合併兩次提取液，離心、過濾除去沉澱後濃縮至原提取液的1/10體積得健脾胃祛疳積龜苓膏濃縮液後，再加入配料:涼粉450kg、白砂糖1000kg、蜂蜜90kg、水9000kg，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得健脾胃祛疳積龜苓膏產品。
[0010]實施例3:
稱取龜10kg、獲考:22kg、金銀花15kg、蒲公英22kg、甘草32kg、山藥22kg、獨腳金15kg、山楂15kg、麥芽15kg、白朮15kg、神曲10kg、雞內金3kg、陳皮5kg，按以上材料加10倍水量熬煮提取兩次，每次2小時，過濾，合併兩次提取液，離心、過濾除去沉澱後濃縮至原提取液1/10體積得健脾胃祛疳積龜苓膏濃縮液後，再加入配料:涼粉500kg、白砂糖1200kg、蜂蜜100kg、水10000kg，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得健脾胃祛疳積龜苓膏產品O
[0011]實施例4:
稱取龜5kg、獲茶20kg、金銀花10kg、蒲公英20kg、甘草30kg、山藥15kg、獨腳金15kg、山楂10kg、麥芽15kg、白朮12kg、神曲6kg、雞內金2.5kg、陳皮3.5kg，以上材料加10倍水
量熬煮提取兩次，每次2.5小時，過濾，合併兩次提取液，離心、過濾除去沉澱後濃縮至原提取液1/10體積得健脾胃祛疳積龜苓膏濃縮液後，再加入配料:涼粉420kg、白砂糖900kg、蜂蜜100kg、水8500kg，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得健脾胃祛疳積龜苓膏
女口
廣叩ο
[0012]實施例5:
稱取龜10kg、獲考:20kg、金銀花12kg、蒲公英22kg、甘草30kg、山藥20kg、獨腳金15kg、山楂15kg、麥芽15kg、白朮10kg、神曲8kg、雞內金2kg、陳皮3kg，以上材料加10倍水量熬煮提取兩次，每次2.5小時，過濾，合併兩次提取液，離心、過濾除去沉澱後濃縮至原提取液1/10體積得健脾胃祛疳積龜苓膏濃縮液，再加入配料:涼粉500kg、白砂糖1000kg、蜂蜜100kg、水10000kg，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得健脾胃祛疳積龜苓膏產品O
[0013]實施例6:
稱取龜10kg、獲茶15kg、金銀花10kg、蒲公英22kg、甘草28kg、山藥20kg、獨腳金10kg、山楂13kg、麥芽13kg、白朮15kg、神曲8kg、雞內金3kg、陳皮3.5kg，以上材料加10倍水量熬煮提取兩次，每次2.5小時，過濾，合併兩次提取液，離心、過濾除去沉澱後濃縮至原提取液1/10體積得健脾胃祛疳積龜苓膏濃縮液，再加入配料:涼粉400kg、白砂糖1000kg、蜂蜜80kg、水10000kg，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得健脾胃祛疳積龜苓膏產品O
[0014]本發明的健脾胃祛疳積龜苓膏，除採用高溫蒸汽滅菌消毒外，還可以採用其他滅菌消毒方法進行滅菌消毒。
[0015]上述實施例是用於說明本發明而不是對本發明的限制，根據本發明的實質對本發明進行的簡單改進都屬於本發明要求保護的範圍。
【權利要求】
1.一種健脾胃祛疳積龜苓膏，其特徵在於它用以下重量份的原料加工製成:龜5—10份、茯苓15 — 22份、金銀花10 —15份、蒲公英15 — 22份、甘草25— 32份、山藥15 — 22份、獨腳金10 —15份、山楂10 —15份、麥芽10 —15份、白朮10—15份、神曲5—10份、雞內金2—3份、陳皮3—5份,按上述原料總量的10倍水量提取兩次，每次2-2.5小時,過濾，合併兩次提取液，離心、過濾除去沉澱後濃縮至原提取液的1/10體積得健脾胃祛疳積龜苓骨濃縮液後，再加入配料:涼粉400—500份、白砂糖800—1200份、蜂蜜80—100份、水8000-10000份，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得健脾胃祛疳積龜苓膏產品。
【文檔編號】A23L1/30GK103621856SQ201310636205
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2013年12月3日 優先權日:2013年12月3日
【發明者】許淑清, 黃永文 申請人:廣西梧州雙錢實業有限公司