一種多用途豆漿機的製作方法

2023-05-31 12:23:01 1

專利名稱：一種多用途豆漿機的製作方法
技術領域：
本實用新型為一種飲品的製漿設備，特別是多用途豆漿機。
背景技術：
傳統的豆漿機都採用葉片式刀片在電機帶動下高速旋轉將豆子打碎，由於採用葉 片式刀的局限，對原料存在著破碎效率較低；固態原料在漿液中呈懸浮狀態，單位時間內與 刀片的碰撞次數較低，因此需要較長的破碎時間，既浪費時間，又浪費能源，且豆渣較多，出 漿率較低，大大增加了豆漿的製造成本，儘管市面銷售的豆漿機對原料在漿液中的運動少 作改進，並增加了電機的轉速，但原料破碎效率仍提高不大，且僅僅適宜家庭用；傳統餐飲 業的豆漿機只能用來制豆漿，不適宜用來製備其他飲料，且清洗很麻煩，也難以洗淨。
發明內容本實用新型所要解決的技術問題是提供一種多用途豆漿機，其破碎效率高，節省 時間和能源，出漿率較高，清洗容易且快捷，適用面廣。解決本實用新型的技術問題所採用的方案是儲料筒的出口切向通往下方粉碎腔 中的磨刀處，磨刀為表面均布盲孔的圓柱體，磨刀入料一側設置有往復水平運動的推料機 構，磨刀出料的另一側粉碎腔設有通向儲料筒的導管，磨刀下方裝有濾漿網，粉碎腔下部出 口經出漿閥和出漿管接至煮漿桶。本實用新型還包括如下具體技術方案推料機構為在推料電機轉軸上裝偏心輪，偏心輪觸壓在推料杆上固定的推板，推 料杆朝磨刀的一端固定推料塊而另一端觸壓有推料彈簧；煮漿桶中上部裝有攪漿電機，攪 漿電機軸上端裝甩水盤而下端攪漿塊，煮漿桶底部分別裝發熱盤和防糊盤，攪漿塊設置在 發熱盤與防糊盤之間，煮漿桶上部設置有通向大氣的出氣管；出漿閥與出漿定時器聯動連 接，出漿定時器同時還與磨刀的主電機電源開關、推料電機電源開關、攪漿電機電源開關和 發熱盤電源開關連接。儲料筒上部筒蓋下方裝有一雙向出水閥，該出水閥的一出口向上正對儲料筒的弧 面筒蓋，而另一出口向下對著儲料筒下方，出水閥中裝位於上、下出口間的阻水柱，阻水柱 下端觸壓有彈簧，上端延長伸出上出口觸壓著筒蓋底部，出水閥與帶有電磁閥的進水管連 通；磨刀出料的一側粉碎腔的濾漿網下通道裝有出渣閥和出渣管，出渣管下端接煮漿桶，出 渣閥的第一工位呈關閉位置且與進水管的電磁閥行程開關打開狀態聯動，第二工位呈關閉 位置且與電磁閥行程開關關閉狀態聯動，第二工位呈開啟位置；豆漿機另外設有清洗定時 器，且清洗定時器主電機、推料電機、攪漿電機和電磁閥進水管的電磁閥聯動連接。煮漿桶上設置有與發熱盤的電源串聯的溫控器；在煮漿桶上部設有水位傳感器， 水位傳感器與控制發熱盤電源的水位控制器連接；來自粉碎腔的出漿管接至煮漿桶中甩水 盤的上端面。出漿定時器和清洗定時器都採用機械式定時器；煮漿桶底部設有雙通道的出水出漿閥，結構為底部接出水出漿管，出水出漿管端部等高位鑽有二個孔並套裝入一埠封閉 帶控制柄的內管，內管對應出水出漿管的二個孔錯開角度也鑽有二個孔。本實用新型的有益效果是採用圓柱體均布若干盲孔的磨刀結構，可大大增加刀 刃與物料的接觸面積，同時又可以減小漿料對導體阻力，因此可提高破碎效率，減小能耗； 磨刀與粉碎腔和濾漿網三者在粉碎腔中形成變化的漿料流道，同時有往復推料機構輔助物 料的集中，更加有利於對固態顆粒的破碎，豆漿的渣料可大大減少，而出漿率卻大大提高， 比常規的豆漿機可提高出漿率40%以上；在發熱盤與防糊盤之間設置攪漿塊可加快漿液 在發熱盤和防糊盤位置的紊流速度，防止聚集，因此具有很好的防糊效果；煮漿桶中設置水 位傳感器和溫控器，豆漿機中設置出漿定時器等技術方案，保證了整個磨漿和煮漿操作的 自動化，減少了操作者的勞動強度，也保證了人們食用豆漿的安全；設置清洗定時器可自動 清洗整個豆漿機，而儲料筒中出水閥的上出口正對弧面筒蓋的特別設計，可保證清洗水向 筒的四周均勻散開，取得對儲料筒良好的清洗效果，經過濾漿網後的清洗水落在煮漿桶上 方的甩水盤上被拋向桶壁，具有較好的清洗效果，而含渣料多的水則直接落入煮漿桶不與 桶壁接觸；本裝置只要對出漿定時器的控制行程稍微調整，就可以先磨咖啡豆，再加水研磨 和煮咖啡，或者斷開發熱盤的電源可製備鮮果汁，當不使用機器下部的煮漿桶部分時，可作 為一臺單純的高效磨漿機使用，如常見的米漿機，因此本機的適用面較廣。

圖1為本實用新型的結構示意主視圖。圖2為本實用新型的結構示意左視圖。圖3為本實用新型主視圖的F-F剖視圖。圖4為本實用新型的出水出漿閥結構示意圖。圖中筒蓋1、出水閥2、阻水柱3、彈簧4、儲料筒5、機殼6、螺釘7、黃豆8、粉碎腔 9、螺釘10、鍵11、主電機12、主電機軸13、行程開關14、磨刀15、螺釘16、出渣閥17、出漿定 時器18、出漿管19、出漿閥20、螺釘21、煮漿桶蓋22、攪漿電機23、水位傳感器24、甩水盤 25、攪漿電機軸26、溫控器27、防糊盤28、攪漿塊29、發熱盤30、螺釘31、螺釘32、出水管33、 出水出漿管34、控制柄35、出氣管36、推料塊37、推板38、推料杆39、推料彈簧40、偏心輪 41、螺釘42、推料電機43、臺料塊44、濾漿網45、清洗定時器46、水位傳感器47、水位控制器 48、煮漿桶49、進水管50、電磁閥51、出渣管52、水位線53、電源線54、擋漿板55、盲孔56、 豆漿管57。
具體實施方式
參見各圖，本豆漿機的磨漿部分主要由儲料筒5和粉碎腔9組成。儲料筒5內裝 有可上下雙向出水的出水閥2，粉碎腔9位於儲料筒5下，粉碎腔9內設有臺料塊44、擋漿 板55、濾漿網45，裝有磨刀15和推料塊37。粉碎腔9外裝有主電機12，主電機軸13進入 腔內裝有磨刀15。粉碎腔9外左或右側裝有推料電機43，推料電機軸上安有偏心輪41，當 推料電機43低速轉動時，通過推板38和推料杆39來使粉碎腔9內的推料塊37往復水平 移動，將上方沉下的豆料不斷推向磨刀15。粉碎腔9下接出漿閥20和出渣閥17。磨刀15 由不鏽鋼或硬質合金加工成中空的圓柱體，外圓表面均布若干盲孔56。[0017]煮漿部分主要由煮漿桶49和裝在煮漿桶蓋22上的攪漿電機23、水位傳感器24和 47和桶底的發熱盤30構成，當豆漿上漲到標定水位時，水位傳感器回將信號傳到水位控制 器48，從而斷開發熱盤30的電源，而豆漿落下則會接通電源。攪漿電機軸26上端裝有甩水 盤25，下端安裝有攪漿塊29。煮漿桶的鍋底部裝有發熱盤30，發熱盤30上裝有防糊盤28， 鍋內底部邊緣處裝有出水出漿管34，煮漿桶外壁裝有溫控器27。豆漿機的殼體上裝有出漿 定時器18、清洗定時器46、水位控制器48和電磁閥51等。工作時，首先轉動出漿定時器18到第3或4的工作位置，出漿定時器帶動出漿閥 20關閉，接通電源54，主電機12和推料電機43電源接通。主電機12通過主電機軸13和 鍵11帶動磨刀15高速轉動，同時推料電機43帶動偏心輪41低速轉動，偏心輪41通過推 板38和推料杆39使推料塊37向磨刀15左右移動。當偏心輪41過了高點時，推料杆39被 推料彈簧40推向反方向，推料塊37也移向反方向，推料電機43不停轉動，推料塊37就左 右不停的移動。接著把儲料筒蓋1打開，阻水柱3被彈簧4推向上方，將上出水口封閉，下 出水口打開，(蓋上蓋則正好相反)。然後把出渣閥17扳到B位置，推動行程開關14，且出 渣閥17關閥，電磁閥51打開，水通過電磁閥51和進水管50從出水閥2下部衝入儲料筒5， 等進水到達水位線53位置時，把出渣閥17手柄扳到A位置，電磁閥51和出渣閥17關閉。 然後將黃豆8倒入儲料筒，蓋上蓋1。豆子沉到粉碎腔9，推料塊37把豆推向磨刀15，豆和 水磨成漿，粗漿料沿箭頭所示回到儲料筒5內。通過一段時間的推料塊37把豆吸入和推向 磨刀15的過程，豆被磨完(做咖啡則是先磨完豆，後加水)。出漿定時器18帶動出漿閥20 回到2的位置，出漿閥20逐漸打開；漿就通過濾漿網45、出漿閥20、出漿管19進入煮漿桶 49，當漿全部進入煮漿桶49，豆渣被隔在濾漿網45上時，出漿定時器18回到0的位置，主電 機12和推料電機43電源斷開，停止轉動。同時攪漿電機23和發熱盤30電源接通，攪漿電 機23轉動，帶動甩水盤25、攪漿塊29轉動，豆漿被攪動下加熱，當漿溫度達到所需要的溫度 時，溫控器27跳開，攪漿電機23和發熱盤30電源斷開，漿就全部煮好。接著只要把出水出漿的控制柄35拉出，豆漿就經出水出漿管34由雙通道的出水 出漿閥的豆漿管57流出(詳見圖4)。當漿接完後，再把控制柄35轉動90°，將出渣閥17 扳到C位置，出渣閥17處於打開狀態。轉動清洗定時器46到所需要的清洗時間，這時主電 機12、推料電機43、攪漿電機23、電磁閥51全部接通電源。首先水從出水閥2的上出口噴 射向弧形面的筒蓋1，水沿儲料筒5四周把泡沫、豆渣衝到粉碎腔9內。經磨刀15攪拌後， 水和豆渣一部分從出渣閥17流向出渣管52，再流向煮漿桶49，接著經出水出漿管34和雙 通道的出水出漿閥流向出水管33，排出機外。另一部分含渣很少的水經濾漿網45、出漿閥 20、出漿管19流向轉動的甩水盤25，將水甩向煮漿桶49四周，再把煮漿桶上的殘留豆漿和 豆渣衝向煮漿桶下部，經出水出漿管34和雙通道的出水出漿閥、出水管33流出機外。經過 一段時間的清洗後，清洗定時器46回到0的位置，電源斷開，整個清洗完成。
權利要求一種多用途豆漿機，其特徵是儲料筒的出口切向通往下方粉碎腔中的磨刀處，磨刀為表面均布盲孔的圓柱體，磨刀入料一側設置有往復水平運動的推料機構，磨刀出料的另一側粉碎腔設有通向儲料筒的導管，磨刀下方裝有濾漿網，粉碎腔下部出口經出漿閥和出漿管接至煮漿桶。
2.按權利要求1所述的多用途豆漿機，其特徵是推料機構為在推料電機轉軸上裝偏 心輪，偏心輪觸壓在推料杆上固定的推板，推料杆朝磨刀的一端固定推料塊而另一端觸壓 有推料彈簧；煮漿桶中上部裝有攪漿電機，攪漿電機軸上端裝甩水盤而下端攪漿塊，煮漿桶 底部分別裝發熱盤和防糊盤，攪漿塊設置在發熱盤與防糊盤之間，煮漿桶上部設置有通向 大氣的出氣管；出漿閥與出漿定時器聯動連接，出漿定時器同時還與磨刀的主電機電源開 關、推料電機電源開關、攪漿電機電源開關和發熱盤電源開關連接。
3.按權利要求2所述的多用途豆漿機，其特徵是儲料筒上部筒蓋下方裝有一雙向出 水閥，該出水閥的一出口向上正對儲料筒的弧面筒蓋，而另一出口向下對著儲料筒下方，出 水閥中裝位於上、下出口間的阻水柱，阻水柱下端觸壓有彈簧，上端延長伸出上出口觸壓著 筒蓋底部，出水閥與帶有電磁閥的進水管連通；磨刀出料的一側粉碎腔的濾漿網下通道裝 有出渣閥和出渣管，出渣管下端接煮漿桶，出渣閥的第一工位呈關閉位置且與進水管的電 磁閥行程開關打開狀態聯動，第二工位呈關閉位置且與電磁閥行程開關關閉狀態聯動，第 二工位呈開啟位置；豆漿機另外設有清洗定時器，且清洗定時器主電機、推料電機、攪漿電 機和電磁閥進水管的電磁閥聯動連接。
4.按權利要求3所述的多用途豆漿機，其特徵是煮漿桶上設置有與發熱盤的電源串 聯的溫控器；在煮漿桶上部設有水位傳感器，水位傳感器與控制發熱盤電源的水位控制器 連接；來自粉碎腔的出漿管接至煮漿桶中甩水盤的上端面。
5.按權利要求4所述的多用途豆漿機，其特徵是出漿定時器和清洗定時器都採用機 械式定時器；煮漿桶底部設有雙通道的出水出漿閥，結構為底部接出水出漿管，出水出漿管 端部等高位鑽有二個孔並套裝入一埠封閉帶控制柄的內管，內管對應出水出漿管的二個 孔錯開角度也鑽有二個孔。
專利摘要一種多用途豆漿機。本實用新型為一種飲品的製漿設備，特別是多用途豆漿機。本豆漿機儲料筒的出口切向通往下方粉碎腔中的磨刀處，磨刀為表面均布盲孔的圓柱體，磨刀入料一側設置有往復水平運動的推料機構，磨刀出料的另一側粉碎腔設有通向儲料筒的導管，磨刀下方裝有濾漿網，粉碎腔下部出口經出漿閥和出漿管接至煮漿桶。本實用新型破碎效率高，節省時間和能源，出漿率較高，清洗容易且快捷，適用面廣。
文檔編號A47J31/44GK201733787SQ20102029626
公開日2011年2月9日 申請日期2010年8月19日 優先權日2010年8月19日
發明者羅德九 申請人:羅德九