飲料衝調機的製作方法

2023-06-24 18:28:11 1

專利名稱：飲料衝調機的製作方法
技術領域：
本發明有關一種飲料衝調機，尤其有關一種用以產生混合口味原料(flavor ingredient)、含氣泡、及浮滿泡沫的新鮮衝泡熱飲的衝調機。此種衝調機首先衝泡茶或咖 啡以產生鮮泡濃縮液，然後將此濃縮液儲存在一容器內；其次，重新加熱該濃縮液，並將重 新加熱後的鮮泡濃縮液與熱水及口味原料一起攪拌起泡，製成飲料。
背景技術：
飲用新鮮衝泡的咖啡或茶，是人們享受生活的一種方式。但由於忙碌的生活方式， 人們較喜歡喝罐裝或盒裝的飲料而非新鮮衝泡的飲料，此乃因為衝泡需要時間，也需要技 巧才能準備出一杯上等的飲料。以往，咖啡或茶是在一衝泡籃內衝泡後，再滴入一飲料瓶。為了飲料保溫，所以將 飲料瓶置於一熱板上。鮮泡茶與咖啡不同之處在於，茶不能加熱過久以免變味。因此，現有 的鮮泡茶衝調機只用於供應冰茶。此外，現有的鮮泡飲料衝調機只供應原味飲料。其他口 味，諸如加糖或奶精，必須由消費者依照各人的偏好另行添加。此外，目前所用的衝泡籃只有單槽，用以存放咖啡或茶。這種設計並不方便，因為 使用者每一次衝泡時，都必須取出衝泡籃再接回衝泡籃，以便更換新的咖啡或茶。目前市售的其他類型飲料衝調機於供應加味的熱咖啡或茶時，是使用多樣後混原 料(post-mixed ingredient)而非鮮泡的飲料。多樣後混原料中各成份的比例是由衝調機 廠商預先決定的。因此，最好有一種系統或裝置可用來解決上述於準備鮮泡飲料時存在的問題，並 提供一種自動飲料衝調機，以便有效率地產生混合了口味原料的鮮泡熱飲。

發明內容
本發明目的之一是提供一種衝調機，可先衝泡任何可衝泡材料，諸如咖啡或茶，但 不限於此，以獲得新鮮衝泡的濃縮液，然後將此濃縮液儲存在一容器內。本發明另一目的是提供一種具有熱傳機構的衝調機，可於想喝飲料時，以快速方 式將冷卻的鮮泡濃縮液重新加熱。本發明再一目的是提供一種含有氣泡並浮滿泡沫的鮮泡熱飲。本發明再一目的是提供一種具有多槽的衝泡籃，以免每一次衝泡時都須更換新的 飲料包。本發明再一目的是提供一種可以無線方式與一服務中心通訊的衝調機，以便可以 適時訂購材料、維修或重新編程。本發明再一目的是提供一種可將內部水箱與其他鄰近衝調機共用的衝調機。凡本領域的技術人員可經由詳細閱讀本發明揭示內容後，更加明白本發明以上所 列及其他各種目的。因此，本發明說明一種用以衝調多種混合口味原料、含氣泡、及浮滿泡沫的鮮泡熱飲的飲料衝調機。本發明中使用設有一溫度感測器與多個水位感測器的水箱來儲存與加熱水。從該水箱流出的熱水是使用一水泵輸送到一噴頭，並噴灑到一可衝泡材料的飲料包上，藉此衝 泡該可衝泡材料，並因此產生鮮泡的濃縮液。該飲料包置於位於噴頭下方並可拆裝的多槽 式衝泡籃內部。從該可衝泡材料泡出的鮮泡濃縮液被收集在一容器內並於室溫下存放。想要喝飲 料時，冷卻的鮮泡濃縮液經由一泵的作用從該容器送出，流經一浸在水箱內部熱水中的熱 交換器，使熱水中的熱量傳遞至冷卻的鮮泡濃縮液。因此，該鮮泡濃縮液可用快速方式重 新加熱。隨後使用一混合起泡器內部的螺旋刀，將重新加熱後的鮮泡濃縮液連同不同的口 味原料及水箱流出的熱水混合與攪打，以產生混合口味原料、含氣泡、及浮滿泡沫的鮮泡熱 飲。本發明衝調機另一較佳實施例特徵在於其多槽式衝泡籃。衝泡籃的每一槽室內儲 存一包咖啡或茶的飲料包，可供用於每一次新的衝泡程序。因此，多槽式衝泡籃可消除每一 次衝泡時都須更換新飲料包的必要。本發明衝調機另一較佳實施例特徵在於其內建式無線數據機，使本發明的飲料衝 調機可經由無線方式與其服務中心通訊，以便適時獲得材料供給或維修。本發明的飲料衝 調機內其他各種控制操作亦可經由此無線數據機重新編程。本發明衝調機另一較佳實施例特徵在於其水箱內的延伸閥。此閥是由衝調機的控 制系統控制的。用以允許熱水從水箱流至其他鄰近的衝調機。本發明包括某些新穎的特徵及各種零組件的組合，以下會充分說明，並在附圖中 例舉，尤其會在所附權利要求中指出；惟以下所述細節中可做不同變化而不脫離本發明範 圍或犧牲本發明具備的任何優點。


圖1為一分解圖，顯示本發明飲料衝調機中的各種組成機構；圖中各箭頭指示衝 調機內衝調飲料時流體的流向；圖2為本發明中水箱的後視分解外觀圖；圖3為本發明中鮮泡濃縮液儲存容器的前視分解外觀圖；圖4為本發明中多槽式衝泡籃的立體外觀圖；圖5為本發明的飲料衝調機加上框架及門扇後的整體前視外觀圖；及圖6為一前視分解外觀圖，顯示本發明中的主框架、外殼體、門扇及控制系統護 罩。
具體實施例方式請參照附圖，其中以相同的參考標號指稱相同的元件。圖1顯示本發明的飲料衝調機中，用以產生混合口味原料、含氣泡、及浮滿泡沫的 鮮泡熱飲所採用的各種機構。圖中箭頭指示飲料衝調機內水源的供水、水箱中的熱水、鮮泡 濃縮液、及口味原料的流向。衝調機中使用一水箱101存放與加熱水份。水箱101內的底部置一加熱元件104。其水源可為濾過的自來水或任何無味的飲用水。從水源供水至水箱101時，是由一進水電 磁閥102管控的。加熱元件104將水箱101內的水加熱至大約85°C至100°C之間的溫度。 水箱101內的熱水由一水泵103抽唧，經由一矽膠管件170輸送至一噴頭112。噴頭112將 熱水噴灑到置於多槽衝泡籃113內個別槽室內的可衝泡材料上。前述可衝泡材料可為咖啡 或茶，但不限於此。熱水通過衝泡籃113時，可衝泡其中放置的可衝泡材料，產生鮮泡的濃 縮液。
可衝泡材料較佳是包裝在拋棄式耐水濾紙內，以便於更換與丟棄。衝泡時，從多槽衝泡籃113滴下的鮮泡濃縮液滴都收集並存放在一容器110內。為 了保留鮮泡濃縮液的滋味，將鮮泡濃縮液存放在室溫下或置於冷藏系統內冷卻。然而，想要 喝飲料時，必須重新加熱已經冷卻的鮮泡濃縮液，以於快速供應飲料時，飲料具有足夠的熱 度。冷卻的鮮泡濃縮液是由泵138從容器110輸出，流經矽膠管件171並通過一熱交換器 108。熱交換器108浸在水箱101內的熱水中，以迅速將熱水中的熱量傳遞至冷卻的鮮泡濃 縮液，使供應的飲料溫度高於60°C左右。通過浸於水箱101熱水內的熱交換器108後，重新加熱過的鮮泡濃縮液流經矽膠 管件172，並被收集在一混合起泡器116內。另一液態口味原料源117亦經由一滾子泵115 輸至該混合起泡器116。滾子泵115用於輸送高粘稠度的液態口味原料117。液態口味原料 117可包括下列項目之一甜煉乳、精煉甜奶精、精煉換脂牛奶(condensed filled milk)、 精煉換脂奶精(condensed filled creamer)或糖漿，但不限於此。同時，水箱101內的熱 水亦使用一泵114抽唧，經由矽膠管件173輸往混合起泡器116內，使通過熱交換器108而 重新加熱過的鮮泡濃縮液、口味原料117、及水箱101輸出的熱水共同形成一混合物。此混 合物隨後經混合起泡器116內裝配的螺旋刀攪打，以產生均勻混合、含氣泡、並浮滿泡沫的 熱飲。在另一較佳實施例中，本發明衝調機的運作由一控制系統管控。此控制系統包括 一印刷電路板、各種電子組件、電氣組件、及一微控制器。為了使飲料衝調機可以適當地操 作，加熱元件104、進水閥102、水泵103、水泵114、濃縮液泵138、滾子泵115、及混合起泡器 116內的螺旋刀全都由此控制系統作動。用於產生飲料的熱水、重新加熱後鮮泡濃縮液及口 味原料，其份量亦均由嵌入控制系統內的程式來控制。圖2是用於存放與加熱飲用水的水箱101的後視分解外觀圖。從水源供應的水經 由進水閥102進入水箱101，進水閥102則經由管件129而與水箱101相接。進水閥102 由控制系統作動。用以重新加熱鮮泡濃縮液的熱交換器108及用以加熱飲用水的加熱元件 104，也都安裝在水箱內部。水箱101以一封蓋109蓋住，以防水箱101內的熱水所含的熱量逸散到大氣中，並 防熱水溢出。水箱101設一傾卸孔128，用以排出多餘的水份與熱水的蒸汽。水箱101外壁 上設置後鉤125與側鉤126，以使水箱101固緊於圖6所示的主框架140上。以下進一步詳細說明熱交換器108。熱交換器108的上端經由一可拆裝的矽膠管 接頭119連接內建於水箱101壁面的熱交換器入口管套118，以易於安裝與維修。熱交換器 108的下端經由一可拆裝的矽膠管接頭119連接內建於水箱101壁面的熱交換器出口管套 120。熱交換器入口管套118經由圖1所示的矽膠管件171而與圖1所示的濃縮液泵138 相接；而熱交換器出口管套120經由圖1所示的矽膠管件172而與圖1或圖5所示的混合起泡器116相接。想要喝飲料時，圖1或圖3所示的濃縮液泵138可將容器110內冷卻的鮮泡濃縮液輸送流過浸在水箱101熱水內的熱交換器108，以使水箱101內部熱水所含的熱 量迅速傳遞至冷卻的鮮泡濃縮液。熱交換器108最好以具有抗蝕性與高誘熱性材料製成， 諸如銅管，但不限於此。水箱101內安裝有多個感測器，諸如一溫度感測器106及多個水位感測器121， 122，123，124。這些感測器都可與該控制系統通訊。若溫度感測器106指示水箱101內部 的水溫降至大約85°C以下時，控制系統會起動加熱元件104，使之加熱水箱101內部的水。 另一方面，若溫度感測器106指示水箱101內部的水溫已達大約100°C時，控制系統會停止 加熱元件104。水位感測器121，122，123，124安裝在水箱101內不同的高度，用以偵測水箱101 內部熱水的不同水位。若低水位感測器123指示水箱101內部熱水的水位已下降低於該加 熱元件104時，不論水箱101內部水溫如何，控制系統都不會啟動加熱元件104，以防加熱元 件104過熱。若高水位感測器121指示水箱101內部熱水的水位已達水箱101的最高限位 時，控制系統會作動進水閥102，使之關閉，以防水箱101注水過度而溢水。另一水位感測 器122指示水箱101內部熱水的水位夠高，可供衝泡之用。若水箱101內部熱水的水位降 至水位感測器122以下時，即使圖1或圖3所示的容器110內已無可用的鮮泡濃縮液，控制 系統也會停止輸送熱水至圖1或圖5所示的噴頭112進行衝泡。同時，控制系統會作動進 水閥102，使之開啟，允許水源的水流進水箱101。空水箱感測器124用以指示水箱101內 是幹的，已經備妥可供維修。溫度感測器106及這些水位感測器121，122，123，124使用多個矽膠索環107分別 固緊於水箱101的封蓋109。水箱101上至少接設二個水泵103及114。水泵103使水箱101內的熱水經由圖 1或圖5所示的矽膠管件170輸送至圖1或圖5所示的噴頭112，而水泵114使水箱101內 的熱水經由圖1所示的矽膠管件173輸送至圖1或圖5所示的混合起泡器116。在維修期間內，由接設在水箱101底部的傾卸閥132排掉水箱101內的熱水。水箱101周緣以絕緣材料包覆，以防止水箱101內部熱水所含的熱量逸散至飲料 衝調機或大氣中。在另一實施例中，水箱101亦包括一延伸閥130，用以允許水箱101內的熱水流至 其他鄰近的衝調機，使鄰近的衝調機不需具有自身的水箱，藉此節省製造及用電成本。圖3為容器110的前視分解外觀圖。容器110用於存放鮮泡濃縮液。容器110頂 部為一封蓋136，其上設一開口。從圖1、圖4或圖5所示多槽式衝泡籃113滴落的鮮泡濃 縮液滴由封蓋136上的開口接收。容器110底部接設一出口管套137。出口管套137的每 一側各接合一濃縮液泵138及一濃縮液傾卸閥139。需要飲料時，濃縮液泵138可使容器110內的冷卻鮮泡濃縮液經由圖1所示的矽 膠管件171輸送至圖2所示的熱交換器入口管套118，使冷卻的鮮泡濃縮液可流過圖1或圖 2所示浸在水箱101內部熱水中的熱交換器108而被重新加熱。當鮮泡濃縮液超過儲存期限，或在一天結束後或維修期間內時，可使用濃縮液傾 卸閥139排放容器110內的鮮泡濃縮液。濃縮液泵138與濃縮液傾卸閥139 二者都是由衝 調機的控制系統啟動的。容器110壁面上裝設有多個側鉤126，可利用它們將容器110固緊於圖6所示的主框架140上。容器110內安裝有多個液位感測器133，134，135，用以偵測容器110內部的鮮泡 濃縮液的液位，並決定何時應進行衝泡程序。若容器110內的鮮泡濃縮液降至低液位感測 器134時，控制系統會執行衝泡程序。相反地，若容器110內的濃縮液達到最高液位感測器 133時，控制系統則會停止衝泡程序。最低液位感測器135指示過期的鮮泡濃縮液已從容器 110適當排放。這些液位感測器133，134，135利用多個矽膠索環107固緊於封蓋136 ；封蓋136則 緊蓋在容器110的頂部。 圖4顯示衝泡籃113的立體俯視圖。衝泡籃113內設置多個隔板201，以於衝泡 籃113內構成多個槽室。衝泡籃113的每一槽室存放一包可衝泡材料的飲料包。可衝泡材 料可為咖啡或茶，但不限於此。由於每一次衝泡程序都需要一包新的可衝泡材料飲料包， 因此，包括多數槽室存放多包飲料包的衝泡籃113可消除每一次衝泡時更換新飲料包的必 要，使衝調機在使用上更為方便。衝泡籃113的每一槽室上方為一開口，可接收從圖1或圖5所示噴頭112噴灑的 熱水。熱水流過衝泡籃113中存放著飲料包的槽室，衝泡飲料包內的可衝泡材料，因此產生 鮮泡濃縮液。鮮泡濃縮液通過位於衝泡籃113底座的至少一個孔洞202滴下，被收集並存 放在圖1或圖3所示的容器110內。圖1或圖5所示的多個噴頭112位於衝泡籃113的多個槽室上方，彼此對應。因 此，衝泡籃113的槽室數目對應圖1或圖5所示噴頭112的數目。衝泡籃113底座設置多數個鰭片204用以提高飲料包，使圖1或圖5所示噴頭112 噴灑的熱水可以徹底流過飲料包。衝泡籃113的底座朝孔洞202下斜，以使鮮泡濃縮液流 往並累積在孔洞202的開口。衝泡籃113的壁面205上設一凸緣203，以便將衝泡籃113接設在飲料衝調機上； 另設一把手206，以便使用者可輕鬆握持衝泡籃。多槽式衝泡籃113最好使用食品級塑膠或不鏽鋼製作，但不限於此。若多槽式衝 泡籃113是以不鏽鋼製成時，那麼把手206最好以非熱導性材料製成，諸如塑膠或木料，但 不限於此。圖5顯示本發明飲料衝調機的整體視圖。執行前述各種工作的所有組件，都容置 在一主框架140的內部。衝調機正面設一門扇141，鉸接於主框架140的一側。門扇141 包括一設有多數按鈕152的選擇面板，以提供操作者各種不同的選擇；並包括一顯示面板 151，用以顯示衝調機的狀態。顯示面板151可為一液晶顯示器(IXD)。主框架140內，有多個噴頭112固緊在一噴頭座149上。噴頭座149位於多個多 槽式衝泡籃113的上方。多個容器110利用圖3所示的側鉤126鉤掛並固緊於主框架140 上。這些容器110位於多個多槽式衝泡籃113的下方，用以接收並存放從這些多槽式衝泡 籃113滴下的鮮泡濃縮液滴。主框架140內部，有多個滾子泵115固緊於一滾子泵架座147上。滾子泵架座147 位於多種口味原料117的近處。需要飲料時，滾子泵115可將高粘稠性的液態口味原料117 經由圖1所示的矽膠管件174輸送至混合起泡器116。混合起泡器116具有多個入口，因 此，當需要飲料時，重新加熱過的鮮泡濃縮液、液態口味原料117及熱水可同時輸至混合起泡器116，以形成混合物。混合起泡器116內部為一螺旋刀，用以攪打該混合物，以便在混合 物內產生氣泡。
口味原料117最好是以拋棄式盒中袋(bag-in-box)的方式包裝。此種包裝盒包 括一瓦稜紙盒，內裝塑膠袋或具有鋁襯的塑膠袋。每一個袋子具有一裝配件，可供一管件接 設。該管件與滾子泵115連接，以於需要時，可將口味原料117輸送至混合起泡器116。衝調機的內部前壁150上，裝設多個混合起泡器116。可將一杯子160放在混合起 泡器116正下方，用以接收從混合起泡器116釋出的隨時可喝的鮮泡熱飲。釋出的飲料是 混合了口味原料、含氣泡、並浮滿泡沫的鮮泡熱飲。衝調機下方放置一滴水盤142，以於釋出熱飲後收集餘留的液滴或溢出的飲料。圖6顯示主框架140的分解外觀圖。主框架140是主要構件，所以衝調機的所有 機構都建構於主框架140上。門扇141鉸接在主框架140的一側，並可開啟以供重新添加 圖1或圖5所示的盒中袋口味原料117，或供維修之用。主框架140內使用一具有多數隔片 的原料儲架148來存放多數如圖1或圖5所示液態口味原料117的盒中袋。圖1或圖5所示的多個滾子泵115使用滾子泵架座147扣持定位。滾子泵架座 147則靠近圖1或圖5所示的多數盒中袋口味原料117。內部前壁150用以扣持圖1或圖5所示的多個混合起泡器116。噴頭座149可將圖1或圖5所示的多個噴頭112固緊於圖1、圖4或圖5所示的多 個多槽式衝泡籃113上方的位置。控制系統包括多數電子組件、多數電氣組件及一微控制器，用以控制前述飲料衝 調機的所有操作。控制系統配置在一控制器防水護罩144內部，以一控制器護罩蓋145覆 蓋。衝調機的操作順序是由控制系統內的微控制器預先編程，並嵌入微控制器內。經控制器 護罩蓋145覆蓋的控制器護罩144，安裝在主框架140的一側上。控制系統使用多數電氣配 線來作動所有分別內嵌水泵103 (見圖1或圖2)、水泵114 (見圖1或圖2)、滾子泵115 (見 圖1或圖5)、濃縮液泵138 (見圖1或圖3)、及混合起泡器116 (見圖1或圖5)的馬達。控 制系統亦使用多數電氣配線來作動內嵌進水閥102(見圖1或圖2)、傾卸閥132(見圖2)、 延伸閥130(見圖2)、及濃縮液傾卸閥139(見圖3)的各個電磁閥。控制系統的編程使衝調 機可以根據從圖2或圖3所示各個感測器106、121、122、123、124、133、134、135所收集的資 訊，以正確方式執行各項操作。主框架140底部接設多數摺疊式撐腳146，以節省運送時的空間。建構在主框架140上的衝調機，其整體機構與內部零組件是使用一外殼體143覆蓋的。在另一較佳實施例中，衝調機的控制系統進而配備一無線數據機，以供衝調機與 其服務中心進行無線通訊，以適時獲得材料供給或維修。衝調機的各種不同控制操作亦可 經由該無線數據機以無線方式重新編程。以上說明書雖以本發明若干較佳實施例說明本發明，並且其中敘述許多細節以供 例舉說明之用，凡本領域的技術人員顯然可以理解，本發明尚可有其他實施例，且本文所述 細節可作相當變化而不脫離本發明的基本原理。主要符號名稱列表100飲料衝調機
101 水箱102進水閥103 7jC泵104加熱元件106溫度感測器107矽膠索環108熱交換器109 封蓋110 容器112 噴頭113多槽式衝泡籃114/K 泵Il5滾子泵116混合起泡器117 口 味原料118熱交換器入口管套119可拆裝的矽膠管接頭120熱交換器出口管套121高水位感測器122水位感測器123低水位感測器124水位感測器125 後鉤126 側鉤128傾卸孔129 管件130延伸閥132傾卸閥133 (最高)液位感測器134(低)液位感測器135 (最低)液位感測器136 封蓋137 出 口管套138濃縮液泵139濃縮液傾卸閥140主框架141 門扇142滴水盤143夕卜殼體
144控制器防水護罩
145控制器護罩蓋
146摺疊式撐腳
147滾子泵架座
148原料儲架
149噴頭座
150內部前壁
151顯示面板
152按鈕
160杯子
170矽膠管件
171矽膠管件
172矽膠管件
173矽膠管件
174矽膠管件
201隔板
202孔洞
203凸緣
204鰭片
205壁面
206把手
權利要求
一種熱飲衝調機，其包括一水箱；一噴頭，與該水箱連通可供流體通過；一衝泡籃，用以接收從噴頭噴灑的熱水；一容器，用以接收從衝泡籃流出的流體；一熱交換器，與該容器連通可供流體通過；一口味原料源；一混合起泡器，與該水箱、熱交換器及口味原料源連通可供流體通過；及一控制系統，用以啟動衝調機。
2.如權利要求1所述的飲料衝調機，其中該水箱包括一進水電磁閥，其與一供水源連iM o
3.如權利要求1所述的飲料衝調機，其中該水箱包括一加熱元件，用以加熱水箱內部 的水。
4.如權利要求1所述的飲料衝調機，其中該水箱包括一溫度感測器及多個水位感測 器，均與該控制系統通訊。
5.如權利要求1所述的飲料衝調機，其中該水箱包括多個水泵。
6.如權利要求3或5所述的飲料衝調機，其中這些水泵可將水箱內的熱水分別輸往噴 頭及混合起泡器。
7.如權利要求1或3所述的飲料衝調機，其中該水箱包括一延伸閥，以使水箱內部的熱 水可與鄰近的衝調機共用。
8.如權利要求1或3所述的飲料衝調機，其中該水箱包括一傾卸電磁閥，用以排放水箱 內部的水。
9.如權利要求1所述的飲料衝調機，其中該衝泡籃包括多個隔板以構成多個槽室，其 中每一槽室內可存放一可衝泡材料。
10.如權利要求9所述的飲料衝調機，其中的可衝泡材料為咖啡或茶。
11.如權利要求3、9或10所述的飲料衝調機，其中該噴頭將水箱內部的熱水噴灑到這 些槽室內置放的可衝泡材料上，以衝泡可衝泡材料並因此產生新鮮衝泡的濃縮液。
12.如權利要求1或3所述的飲料衝調機，其中該熱交換器浸在水箱內部的熱水中。
13.如權利要求1、9或11所述的飲料衝調機，其中該容器接收並存放從該衝泡籃滴落 的鮮泡濃縮液滴。
14.如權利要求1、11或13所述的飲料衝調機，其中該容器包括一泵，可將鮮泡濃縮液 輸送至該熱交換器，以重新加熱該鮮泡濃縮液。
15.如權利要求1、11或13所述的飲料衝調機，其中該容器包括一傾卸電磁閥，用以排 放過期的鮮泡濃縮液。
16.如權利要求1所述的飲料衝調機，其中該容器包括多個液位感測器，均可與該控制 系統通訊。
17.如權利要求1所述的飲料衝調機，其中該口味原料源與混合起泡器為連通以輸送 流體。
18.如權利要求1所述的飲料衝調機，進而包括一滾子泵，可將口味原料源內的流體輸送至混合起泡器。
19.如權利要求18所述的飲料衝調機，其中該滾子泵具有一蠕動機構。
20.如權利要求1、3或11所述的飲料衝調機，其中該混合起泡器包括多個入口，以便同 時接收重新加熱過的鮮泡濃縮液、口味原料、熱水、及大氣中的空氣，以形成一混合物。
21.如權利要求1或20所述的飲料衝調機，其中該混合起泡器包括一螺旋刀用以混合 與攪打該混合物，以於混合物內產生氣泡。
22.如權利要求21所述的飲料衝調機，其中該含氣泡的混合物於釋出時是呈混合口味 原料、含氣泡並浮滿泡沫的鮮泡熱飲。
23.如權利要求1所述的飲料衝調機，其中該控制系統包括一印刷電路板、多數電子組 件、多數電氣組件、及一微控制器。
24.如權利要求1、2、3、4、5、7、8、14、15或16中任一項所述的飲料衝調機，其中該控制 系統可啟動這些進水閥、加熱元件、水泵、延伸閥、傾卸閥、濃縮液泵、容器內濃縮液傾卸閥、 及混合起泡器；該控制系統除與該溫度感測器通訊外，並與水箱內所有的水位感測器及容 器內所有的液位感測器通訊。
25.如權利要求1所述的飲料衝調機，其中該控制系統具有一無線數據機，可與飲料衝 調機的服務中心以無線方式通訊，以適時獲得原料供給或服務，或使飲料衝調機重新編程。
26.如權利要求1所述的飲料衝調機，進而包括一顯示飲料衝調機狀態的顯示面板；及 多個可與該控制系統通訊的選擇鈕。
27.一種衝調一杯混合口味原料、含氣泡並浮滿泡沫的鮮泡熱飲的方法，包括以下步驟噴灑熱水於衝泡籃內置放的可衝泡材料飲料包，以衝泡該可衝泡材料並因此產生新鮮 衝泡的濃縮液；將鮮泡濃縮液收集並存放於一容器內；從該容器將鮮泡濃縮液輸送流經一浸沒在熱水中的熱交換器，以重新加熱該鮮泡濃縮液；使熱交換器釋出的重新加熱後鮮泡濃縮液與熱水及口味原料混合併攪打之，以形成含 有氣泡的混合物；以及將含有氣泡的混合物釋入一杯中。
28.一種混合口味原料、含氣泡並浮滿泡沫的鮮泡熱茶或咖啡的衝泡方法，包括以下步驟噴灑熱水於置放於衝泡籃內的咖啡或茶，以衝泡咖啡或茶並因此產生新鮮衝泡的咖啡 或茶濃縮液；將鮮泡濃縮液收集並存放於一容器內；從該容器將鮮泡濃縮液輸送流經一浸沒在熱水中的熱交換器，以重新加熱該鮮泡濃縮 液；以及使熱交換器釋出的重新加熱後鮮泡濃縮液與熱水及口味原料混合併攪打之，以形成含 有氣泡的混合物。
29.一種具有多數槽室的衝泡籃，用以存放多包可衝泡材料，該衝泡籃包括 一底座及一位於底座周緣的側壁，以構成該衝泡籃；一位於側壁上的把手，供使用者握持該衝泡籃；多個位於衝泡籃內部的隔板，用以構成多個槽室，每一槽室內存放一包可衝泡材料； 多個位於這些槽室上方的開孔，用以接收從多個噴頭噴灑出的熱水，每一噴頭朝一對 應的槽室噴出熱水；多個位於衝泡籃底座上的鰭片，用以提高可衝泡材料包； 設於每一槽室內的至少一個開孔，可供液體從該開孔流出槽室；及 一凸緣，可使衝泡籃接設於一咖啡或茶衝泡機。
一種用於飲料衝調機的熱水箱，其包括一閥件，可使該飲料衝調機熱水箱內部的熱 水與鄰近的衝調機共用。
全文摘要
本發明有關一種飲料衝調機(100)，用於產生各種混合口味原料、含氣泡、及浮滿泡沫的鮮泡熱飲。此種飲料衝調機(100)包括一熱水箱(101)，用以供應熱水至飲料衝調機(100)；一衝泡籃(113)，用以存放任何可衝泡的材料；一噴頭(112)，可將水箱(101)供應的熱水噴灑到衝泡籃(113)內，以便衝泡該可衝泡材料並因此產生新鮮衝泡的濃縮液；一容器(110)，用以存放從該衝泡籃(113)滴落的鮮泡濃縮液；一浸在水箱(101)熱水內的熱交換器(108)，當鮮泡濃縮液因汲取而從該容器(110)流經熱交換器(108)時，可用以重新加熱該鮮泡濃縮液；一口味原料源(117)，最好是以拋棄式盒中袋包裝；一混合起泡器(116)，可混合由熱交換器(108)重新加熱後釋出的鮮泡濃縮液、口味原料(117)、及熱水箱(101)供應的熱水，並同時攪打使之起泡，以形成混合口味原料、含氣泡與浮滿泡沫的鮮泡熱飲；及一控制系統，用以啟動該飲料衝調機(100)。
文檔編號A47J31/46GK101861113SQ200880000862
公開日2010年10月13日 申請日期2008年8月19日 優先權日2008年8月19日
發明者雷沙奇·沙德利 申請人:雷沙奇·沙德利