增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面的製作方法
2023-06-15 10:31:36
增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面的製作方法
【專利摘要】本發明涉及一種增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面。其特徵在於：步驟一：將阿膠低溫融化成阿膠漿，與蜂蜜混合，攪拌均勻，備用：步驟二：將山藥，益智仁，芡實，茯苓，苡仁，龍眼肉，百合，桑葚，枸杞子，覆盆子，棗，羅漢果，沙棘，葛根，藿香選淨後按傳統中藥煎成汁備用。步驟三：將步驟一、二物質攪拌成糊狀備用。步驟四：然後加入純淨水一起混合攪拌成液體狀，和入和面機中，反覆攪拌成面粉碎塊狀後，進入軋面機，軋制、烘乾製作成乾麵條。該種麵條口感好，具有增強腦供血及冠狀動脈血流量，增強毛細血管抵抗力，減少毛細血管脆性，提神強志的功效。
【專利說明】增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面，屬於保健食品【技術領域】。
【背景技術】
[0002]麵條是一種古老的食物，藥食同膳起源於中國，有著源遠流長的歷史。平常一日三餐飲食中，也有不少飲食在不知不覺中享受藥食同源。良藥不苦口，食之味美。既有營養作用，又有藥物作用，在藥膳中具有雙重性質，是構成藥膳的基礎。
[0003]藥膳「寓醫於食」，既將藥材作為食物，又將食物賦予藥用。既具有營養價值，又可增強免疫力，強身健體，延年益壽。因此，藥膳面是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可使食用者得到美食享受，又在享受中，身體得到滋補，疾病得到防治。通過經常食用藥食同膳的藥膳面來調配飲食，將起到藥物所不能達到的效果。許多食材既是食物也是藥物。食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。藥物雖然作用強，但一般不會經常吃。食物雖然作用弱，但天天都離不了。我們的日常飲食，除供應必須的營養物質外，還會因食物的性能作用或多或少的對身體平衡和生理功能產生有利或不利的影響。日積月累，以量變到質變，這種影響作用就變得非常明顯。從這個意義上講，他們並不亞於中藥的作用。因此，正確合理的調配飲食，堅持下去，會起到藥物所不能達到的效果。
[0004]藥膳是在中醫理論指導下，用藥材和食物相配合，採用傳統方式製作的。它取藥材之性，用食物之味，共同配合，相輔相成，能起到食借藥力，藥助食功的協同作用。收到藥材治療與食物營養的雙重功效。良藥不苦口，食之味美，觀之形美。效在飽腹之後，益在享樂之中！因此，深受人們的喜愛和信賴。
[0005]中醫對藥膳的應用，是根據中醫的髒象學說，經絡學說和不同人員的體質，按治療作用可分保健強身，治療疾病，抗老益壽三大類。隨著健康意識的增強，利用藥膳養生也成為一種越來越普遍的風尚。藥膳能夠發揮其應有的作用。藥材的選購、保存及配伍應用無疑在其中起著關鍵的作用。其中保健強身的藥膳，主要是供無病但體質偏弱或者需要增強體能的人員食用。治療疾病的藥膳，主要是針對病人的具體情況，採用相應的藥膳進行治療，尤其對慢性病患者最為適宜。
[0006]通過講究飲食，強健身體，增強免疫功能，使某些疾病得到防治，而逐漸形成了藥
膳食療學。
【發明內容】
[0007]本發明的目的在於克服上述不足，提供一種增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面。該種麵條口感好，具有明顯健脾胃，補益心肺，補虛益氣，潤燥止血，潤肺生津，補血滋陰，養血安神，滋補肝腎，清熱利尿作用。有增強腦供血及冠狀動脈血流量，增強毛細血管抵抗力，減少毛細血管脆性，提神強志的功效。特別適合特殊崗位人員(航天員，潛艇工作人員，深海潛水員等)食用，以及心腦供血不足，有心腦血管疾病的人員食用。同時具有緩解高原缺氧的功效。
[0008]本發明的目的是這樣實現的:
一種增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面，其製作方法包括以下步
驟: 步驟一:將阿膠低溫融化成阿膠漿，與蜂蜜混合，攪拌均勻，備用。
[0009]步驟二:將山藥，益智仁，芡實，茯苓，苡仁，龍眼肉，百合，桑葚，枸杞子，覆盆子，棗，羅漢果，沙棘，葛根，藿香選淨後按傳統中藥煎成汁備用:
步驟三:將步驟一、二物質攪拌成糊狀備用；
步驟四:將步驟三製得的糊狀物加入純淨水一起混合攪拌稀釋成液體狀，放入和面機中，與麵粉一起反覆攪拌成面粉碎塊狀後，進入軋面機，軋制、烘乾製作成乾麵條。其中糊狀物與水的質量比為1:10-20，優選1: 15;
所述步驟一中:阿膠漿20-40質量份，蜂蜜20-40質量份；
所述步驟二中:山藥20-40質量份，益智仁10-20質量份，芡實10-20質量份，茯苓10-20質量份，苡仁10-20質量份，龍眼肉10-20質量份，百合10-20質量份，桑葚10-20質量份，枸杞子10-20質量份，覆盆子10-20質量份，棗10-20質量份，羅漢果10-20質量份，沙棘10-20質量份，葛根50-100質量份，藿香20-40質量份；
所述步驟四中麵粉的加入量為100-500質量份。
[0010]本發明的優選方案為:
步驟一:將阿膠低溫融化成阿膠漿20質量份，與蜂蜜20質量份混合，攪拌均勻，備用；所述步驟二:將山藥20質量份，益智仁10質量份，芡實10質量份，茯苓10質量份，苡仁10質量份，龍眼肉10質量份，百合10質量份，桑葚10質量份，枸杞子10質量份，覆盆子10質量份，棗10質量份，羅漢果10質量份，沙棘10質量份，葛根50質量份，藿香20質量份選淨後按傳統中藥煎成汁備用；
步驟三:將步驟一、二物質混合攪拌成糊狀備用:
步驟四:將步驟三糊狀物中加入純淨水，二者質量比為1: 15，一起混合攪拌成液體狀，和入和面機中，與麵粉混合，反覆攪拌40— 45分鐘成面粉碎塊狀後，以常規方法進入軋面機，軋制、烘乾製作成保質期一年的增強心腦供血，供氧健脾補氣，養血補腎藥食同膳乾麵條；其中麵粉的加入量為100質量份。
[0011]在製備麵條的過程中，還加入食用鹽。
[0012]分析以上十七種中藥的性能及功用介紹:
阿膠:補血滋陰，潤燥，止血。用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
[0013]蜂蜜:1)蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用於心血管患者很有優點；2)蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果；3)食用蜂蜜能敏捷彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力；4)蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無阻礙，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果；5)蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷，特別對燙傷，將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時，細菌無法成長；6)失眠的人在每天睡覺前口服I湯匙蜂蜜(加入I杯溫開水內)，能夠協助趕快進入夢鄉；7)蜂蜜還能夠潤腸通便。
[0014]以上兩種中藥具有補血滋陰，潤燥止血，改進血液的成分，推進心腦和血管功用，對肝臟有維護效果，推進肝細胞再生，消除疲憊功效。
[0015]山藥:性甘，平，歸脾、肺、腎經。功用:健脾補肺，固腎益精，能治療脾虛洩瀉，久痢，虛勞咳嗽，小便頻繁，帶下遺精等。能補腎填精，精足則陰強，目明耳聰，治療糖尿病。強壯養顏，補虛抗衰，補氣養血，滋陰補陽，扶正祛邪。
[0016]益智仁:性溫，味辛；入心，脾，腎經。功用:溫腎固精縮尿，溫脾開胃攝痰。主治:脾胃虛寒，嘔吐，洩灣，腹中冷育，口多唾涎，腎虛遺尿，尿頻，遺精，白濁，多唾液等症。
[0017]以上二種中藥性甘，平，溫，辛；歸心、脾、肺、腎經，功用:溫腎固精縮尿，溫脾開胃攝痰，健脾補肺，能治療脾虛洩瀉，虛勞咳嗽，嘔吐，補氣養血，滋陰補陽，扶正祛邪。
[0018]芡實:功用:固腎澀精，補脾止洩。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便洩瀉。主治風溼性關節炎、腰背膝痛。補中益氣，提神強志，使人耳目聰明。久服使人輕身不飢。還能開胃助氣及補腎，治止煩渴，除虛熱等作用。
[0019]茯苓:性甘、淡，平。歸心、肺、脾、腎經。其功用利水滲溼，健脾，寧心。用於水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏洩瀉，心神不安，驚悸失眠。
[0020]苡仁:性甘、淡，涼。歸脾、肺、腎經。功用:健脾補肺，清熱利溼，有治扁平疣，對癌細胞有抑制作用，有降糖作用。
[0021]龍眼肉:性溫，味甜。補益心脾，養血安神。用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血
虛萎黃。
[0022]以上四種中藥性甘，淡，平，溫，涼；歸心、脾、肺、腎經。功用:固腎澀精，補脾止洩，主治風溼性關節炎、腰背膝痛。補中益氣，提神強志，使人耳目聰明，利水滲溼，脾虛食少，健脾補肺，養血安神等功效。
[0023]百合:味苦，性微寒。入心、肺經。主治:邪氣心痛腹脹，利大小便，補中益氣。除浮腫顱脹、胸腹間積熱脹滿、全身疼痛、咽喉腫痛、吐涎困難，止涕淚。除膈部脹痛，治腳氣熱咳。寧心、安神,益志,養五臟,治癲邪狂叫驚悸,產後大出血引起的血暈,殺血吸蟲,脅癰、乳癰發背的各種瘡腫。也可治百合病，溫肺止嗽。
[0024]桑葚:性寒，味甘、酸。入肝、腎經、心經。肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩；腰酸耳鳴；鬚髮早白；失眠多夢；津傷口渴；消渴；腸燥便秘。具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。
[0025]以上二種中藥性寒，味苦、甘、酸。入肝、腎、心、肺經。主治:補中益氣，胸腹間積熱脹滿、全身疼痛。頭暈目眩，津傷口渴，補肝益腎、溫肺止咳、生津潤腸、烏髮明目等功效。
[0026]枸杞子:主治滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。1、提高機體免疫功能，扶正固本和扶正袪邪。2、具有抗癌作用:枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用。3、具有顯著的明目作用；4、具有抗疲勞作用；
5、枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力；6、提高肌體的適應性、枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力；7、可以增強人體的造血功能；8、緩衰老美容肌膚；9、具有降血脂、治療高血壓、減輕和防止動脈硬化；10、對過敏性炎症有緩解作用，這些作用是通過調節內分泌實現的；11、具有保肝、抗脂肪肝的作用；12、具有降血糖的作用；13、可以治療肥胖症；14、可以治療慢性肝炎、肝硬化。
[0027]覆盆子:功能主治:補肝腎，縮小便，助陽，固精，明目，治陽痿，遺精，溲數，遺溺，虛勞，目暗。
[0028]棗:具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用。對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效；有較強的抗癌、抗過敏作用。能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養脾、平胃氣、通九竅、助十二經等。降血壓、降膽固醇，保肝護肝，防治心腦血管供血不足，防治骨質疏鬆和貧血，提高免疫力作用。
[0029]以上三種中藥滋補肝腎，益精明目，補虛益氣、健脾和胃、養血安神。功能主治腰膝酸痛，眩暈耳鳴，固精助陽，目暗，抗癌、抗過敏等功效。
[0030]羅漢果:性涼，味甘。有清肺止咳、潤腸通便。治肺火咳嗽、咽痛失音、便秘功用。
[0031]沙棘:功用:止咳化痰,健胃消食,活血散瘀,主咳嗽痰多,肺膿腫,消化不良,食積腹痛，胃痛，腸炎，閉經，跌打瘀腫。
[0032]葛根:性味甘、辛、平。歸脾、胃經。有昇陽解肌，透疹止瀉，除煩止渴，其治療高血壓，頸項強痛。治冠心病，心絞痛，治療眼底病，初起突發性耳聾，有南方人參之美譽。對循環系統作用，有增強腦及冠狀動脈血流量，有解痙作用，有降血糖作用。
[0033]以上三種中藥性涼、甘、辛、平。歸脾、胃經。功用:健胃消食，活血散瘀，清肺止咳化痰，頸項強痛，治療高血壓，跌打瘀腫，有增強腦及冠狀動脈血流量等功效。
[0034]藿香:性辛、微溫。歸脾、胃、肺經。功用:扶氣合中闢穢，祛溼，治暑溼，感冒，頭痛，胸脘，痞悶，嘔吐，洩瀉，口臭。
[0035]以上十五種中藥性甘，平，鹹，寒，冷，溫，苦。歸肝，腎，肺、心、脾、胃經。具有健脾胃，補益心肺，補虛益氣，潤肺生津，養血安神，滋補肝腎，清熱利尿作用。有增強腦供血及冠狀動脈血流量，增強毛細血管抵抗力，減少毛細血管脆性，提神強志的功效。
[0036]本發明具有明顯健脾胃，補益心肺，補虛益氣，潤燥止血，潤肺生津，補血滋陰，養血安神，滋補肝腎，清熱利尿作用。有增強腦供血及冠狀動脈血流量，增強毛細血管抵抗力，減少毛細血管脆性，提神強志的功效。經專家臨床驗證，在治病的同時結合食用藥膳面後，心腦供血及冠狀動脈血流量明顯加強，供氧量增多，毛細血管脆性降低，。身體明顯好轉，自身免疫力提高。
[0037]將藥膳製成乾麵條，麵條在烘乾過程中，會使藥味揮發一部分，從而使得製得的麵條口感更好。
【具體實施方式】
[0038]實施例1:增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面，其製備工藝如下:
步驟一:將阿膠20g低溫融化成阿膠漿，與蜂蜜20g混合，攪拌均勻，備用。
[0039]步驟二:將山藥20g，益智仁10g，芡實10g，茯苓10g，苡仁10g，龍眼肉10g，百合IOg,桑葚IOg,枸杞子IOg,覆盆子IOg,率IOg,羅漢果IOg,沙棘IOg,葛根50g,藿香20g選淨後按傳統中藥煎成汁備用；
步驟三:將步驟一、二物質混合攪拌成糊狀備用:
步驟四:將步驟三糊狀物加入純淨水(按1: 15質量比)一起混合攪拌成液體狀，和入和面機中，與Ikg麵粉混合，反覆攪拌40— 45分鐘成面粉碎塊狀後，以常規方法進入軋面機，軋制、烘乾製作成保質期一年的增強心腦供血，供氧健脾補氣，養血補腎藥食同膳乾麵條。
[0040]上述製得的乾麵條食用情況跟蹤:
徐XX，男，54歲，冠心病病史二年多，身材較胖，主要症狀:頭眩頭脹，有時頭痛，由於腦供血不足會突然暈倒。經食用三個月左右的增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面後，心腦血管供血增強，突然暈倒情況全無，增強了體質。頭眩，頭脹，頭痛已無症狀，可以獨立在戶外鍛鍊身體，體重下降5斤，患者感到輕鬆。
[0041]郭XX，女，60歲，患有心臟病，主要症狀:心腦供血不足，血壓偏低，經常頭眩暈。經食用4個多月增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面後，增強了體質，飯量也增加了，血壓正常了。心腦供血正常後，可以放心到戶外散步鍛鍊身體了，患者特別高興。
[0042]沈XX，男，58歲，主要症狀:經常咳嗽，頭眩，頭暈，頭昏，血壓偏低，心臟室性早搏，陣發性心動過速。經食用5個月增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面後，體質明顯好轉。咳嗽症狀全無，血壓正常後，頭眩，頭昏現象消失，心臟早搏及心動過速現象幾乎很少復發，心腦供血、供氧正常後，能正常鍛鍊身體，患者感到神清氣爽。
【權利要求】
1.一種增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面，其特徵在於，它包括以下製備步驟: 步驟一:將阿膠低溫融化成阿膠漿20-40質量份，與蜂蜜20-40質量份混合，攪拌均勻，備用; 步驟二:將山藥20-40質量份，益智仁10-20質量份，芡實10-20質量份，茯苓10-20質量份，苡仁10-20質量份，龍眼肉10-20質量份，百合10-20質量份，桑葚10-20質量份，枸杞子10-20質量份，覆盆子10-20質量份，棗10-20質量份，羅漢果10-20質量份，沙棘10-20質量份，葛根50-100質量份，藿香20-40質量份選淨後按傳統中藥煎成汁備用； 步驟三:將步驟一、二物質混合攪拌成糊狀備用； 步驟四:將步驟三製得的糊狀物加入純淨水一起混合攪拌稀釋成液體狀，放入和面機中，與麵粉一起反覆攪拌成面粉碎塊狀後，進入軋面機，軋制、烘乾製作成乾麵條。
2.根據權利要求1所述的增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面，其特徵在於，所述步驟四中麵粉的加入量為100-500份。
3.根據權利要求1所述的增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面，其特徵在於，所述步驟四中步驟三製得的糊狀物與純淨水的質量比例為1:10-20。
4.根據權利要求1所述的增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面，其特徵在於，所述步驟一:將阿膠低溫融化成阿膠漿20質量份，與蜂蜜20質量份混合，攪拌均勾，備用；` 所述步驟二:將山藥20質量份，益智仁10質量份，芡實10質量份，茯苓10質量份，苡仁10質量份，龍眼肉10質量份，百合10質量份，桑葚10質量份，枸杞子10質量份，覆盆子10質量份，棗10質量份，羅漢果10質量份，沙棘10質量份，葛根50質量份，藿香20質量份選淨後按傳統中藥煎成汁備用；` 所述步驟四中麵粉的加入量為100份。
5.根據權利要求1所述的增強心腦供血，供氧，健脾補氣，養血補腎藥食同膳面，其特徵在於，在製備麵條的過程中，還加入食用鹽。
【文檔編號】A23L1/30GK103734609SQ201410034212
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2014年1月24日 優先權日:2014年1月24日
【發明者】趙杏珍 申請人:趙杏珍