冰淇淋製作單弓切割裝置的製作方法

2023-06-11 04:23:41 1

專利名稱：冰淇淋製作單弓切割裝置的製作方法
技術領域：
本發明涉及冰淇淋生產線設備，尤其是涉及一種凸輪和搖杆組件，使被加 熱的電阻絲弓架按設定的運行軌跡運動，配合自上而下的冰淇淋擠壓模擠出的 成品切成規則形狀的冰淇淋製作單弓切割裝置。
背景技術：
冰淇淋生產流水線上，攪拌後的冰淇淋需要製成方形塊狀的產品，然後由 輸送帶輸送到下一道工序，此時需用要由切割設備完成邊擠出邊切割的工藝過 程，由於流水線上擠出產品是一個連續生產過程，不會靜止後切割，需要切割 設備完成既切割又同步與擠出的產品向下運行，便有一定的難度。如專利號為02281748. 4微型冰淇淋切片機，由切割裝置及其傳動機構、搖 杆滑塊裝置組成，搖杆滑塊裝置的傳動機構設有調速電機和與其連接的傳動輪 和傳動鏈輪，搖杆滑塊裝置由擺杆和安裝在擺杆上的上、下滑塊組成，擺杆與 傳動輪連接，切割裝置有往復切片杆、凸輪升降隨動體、切割刀架、鎢絲和行 程開關組成，往復切片杆與擺杆連接，垂直導向座安裝在凸輪升降隨動體下部， 偏心升降輪與傳動鏈輪連接，它主要作為一種專業或非專業食品研究機構的冷 食實驗中冰淇淋切片試驗之用，由行程開關控制往復、上下運動，其搖杆滑塊 的結構形式與本發明不一樣。又如專利號為01238594. 8實用新型涉及一種冰淇淋製作機中改良的單弓切 割裝置切割電熱絲安裝在切割架上，切割架固定在導塊上，導塊沿導杆由固定 端向活動端移動，此期間凸輪處於等半徑範圍，保證被切割的冰淇淋表面呈平 面狀，當導塊由活動端往回移動時，凸輪開始升高和再回復，下移距離由偏心 凸輪偏心高度決定，這種結構主要根據曲柄連杆作用原理設計而成。發明內容本發明的目的是為了解決冰淇淋生為流水線上，難以實現連續切割，效率 高而又使產品形狀整齊或平整的問題，提供一種結構合理，利用凸輪和搖杆結 構，使被加熱的電阻絲弓架按設定的運行軌跡運動，配合擠壓模擠出的成品切 成規則形狀的冰淇淋製作單弓切割裝置。本發明的上述技術問題主要是通過下述技術方案得以解決的它包括基架、 槽凸輪、滑行機構、單弓組件、擺杆、傳動組件，槽凸輪與傳動組件相連，並 固定在基架上，滑行機構包括滑塊、上軸、下軸、左支架、右支架，上軸與下 軸平行安裝，滑塊安裝在上軸與下軸之間，並在傳動組件的作用下，沿上、下 軸左右滑動，擺杆中部與基架連接，左邊一端與槽凸輪按環形滑槽運動形式聯 接，右邊一端與右支架按直線滑槽形式聯接，單弓組件固定在滑塊上，通過各 機構相互作用，使單弓按一定規律做運動，配合冰淇淋擠壓模連續擠出產品的 過程完成連續切割任務。作為優選，所述的基架設有板架，垂直水平而同定在左支架和右支承架之 間，基架也可以製成一體，主要是從方便安裝各組件、結構強度及成本考慮， 基架與生產流水總線安裝配套。作為優選，所述的傳動組件包括傳動鏈輪、軸座、傳動軸，軸座內有軸承， 軸承與傳動軸配合，軸座固定在板架上，與板架垂直安裝，傳動軸穿過軸座， 即同時穿過板架，傳動軸的一端與傳動鏈輪配合，槽凸輪與傳動軸的另一端固 定，傳動鏈輪與電機聯接，提供本裝置的動力。作為優選，所述的槽凸輪的一端面設有一弧形槽，弧形槽為一圓狀循環凹 軌形，提供給搖杆的左滑輪一個運動軌跡，槽凸輪的邊緣設有螺孔，用於安裝 與導向槽相配合的連接板。作為優選，所述的擺杆中部通過連接銷及軸承固定在板架上，這裡的銷軸 便是搖杆的支點，搖杆的左邊一端裝有左滑輪，左滑輪的外徑與槽凸輪上的弧 形槽的槽寬間隙配合，左滑輪在槽凸輪的弧形槽內運動，搖杆的右邊一端裝有右滑輪，右滑輪在橫向槽塊上的槽中運動。作為優選，所述的滑行機構中的滑塊上開有相互平行的上軸孔和下軸孔， 向槽凸輪的一面設有與上下軸孔垂直的通槽，通槽內裝有導向槽，通槽起著固 定導向槽的作用，因為導向槽要受到上下和橫向多方向的擠壓力，槽凸輪通過 邊緣的螺孔安裝一連接板，通過連接板裝一短軸，短軸上安裝一滾子，可以是 軸承，滾子或軸承的外徑與導向槽的槽寬間隙配合，滑塊背向槽凸輪的一面安 裝單弓組件。作為優選，所述的上軸穿過滑塊兩端的上軸孔分別與左支架和右支架的上 端固定，下軸穿過滑塊兩端的下軸孔分別與左支架和右支架的下端固定，如此， 上軸、下軸、左右支架組成一個長方形框架，滑塊裝在其中，左支架的中部位 置設有孔，通過固定軸組件使左支架與板架固定在一起，同時也使上軸、下軸 相對板架的位置確定下來，滑塊與槽凸輪的位置以及右支架與搖杆間的裝配距 離一一確定下來。作為優選，所述的右支架的內側裝有橫向槽塊，橫向槽塊上設有橫向開設 的橫槽，橫槽槽寬與右滑輪的外徑間隙配合，右滑輪在搖杆的作用下，在橫槽 內左右移動。作為優選，所述的單弓組件包括Z字架、線弓架、鎢絲，Z字架設有長腰孔， 通過螺釘孔固定在滑塊上，長腰孔能使整個單弓組件在上下高度位置可以調整， 線弓架固定在Z字架另一端，伸向輸送帶與冰淇淋擠壓缸之產間，鎢絲固定在 線弓架上，水平安裝，鎢絲兩頭分別接有帶彈簧的接線端子，既可以調節鎢絲 的鬆緊，又可以快速裝配通電接頭。因此，本發明是一種結構設計合理，能連續高效地進行冰製成品切割的冰 淇淋製作單弓切割裝置。


圖1是本發明的一種結構示意圖。圖2是本發明圖1的右向局部剖視示意圖。圖3是本發明圖1的附視示意圖。圖4是本發明槽凸輪結構示意圖。圖5是本發明擺杆結構示意圖。圖6是本發明滑塊結構示意圖。圖7是本發明圖6的B-B向剖視示意圖。圖8是本發明橫向槽塊結構示意圖。圖9是本發明圖8的M-M向示意圖。圖IO是本發明導向槽結構示意圖。圖中l.基架，ll.右支承架，12.板架，2.槽凸輪，21.導向槽，22.連 接板，23.弧形槽，24.螺孔，25.短軸，211.緊固螺母孔，3.滑行機構，31. 滑塊，32.左支架，33.右支架，34.上軸，35.下軸，311.上軸孔，313.下 軸孔，312.螺釘孔，321.固定軸組件。4.單弓組件，41. Z字架，42.線弓架，43.鉤絲，44.接線端子，5.擺 杆，51.左滑輪，52.右滑輪，53.橫向槽塊，54.聯接銷，55.左滑輪孔，56. 右滑輪孔，531.腰孔，532.橫槽，533.定位槽。6.傳動組件，61.傳動鏈輪，62.軸座，63.傳動軸，64.張緊輪，7.防護 罩，8.產品擠壓缸，9.輸送帶。
具體實施方式
下面通過實施例，並結合附圖，對本發明的技術方案作進一步具體的說明。 參見圖1至圖10，本實施例設有一體的基架l，板架12與輸送帶平行，板 架12的一側安裝傳動組件6，傳動組件6有傳動鏈輪61、軸座62、傳動軸63、 軸承等組成，軸座62固定在板架2上，傳動軸63穿過軸座62中的軸承並穿過 板架12， 一端與傳動鏈輪61相固定，另一端把槽凸輪2固定在上面，在傳動鏈 輪同一垂直平面內，裝一張緊輪64，張緊輪可以安裝在板架12上，可以調整傳動鏈條的鬆緊。槽凸輪2為法蘭盤式，其中一個端面設有一弧形槽23，弧形槽23為一圓狀 循環凹軌形，它給搖杆5中的左滑輪51 —個運動軌跡，弧形槽23的深度與左 滑輪51的長度相適配，槽凸輪2的邊緣設有螺孔24，用於安裝與導向槽21相 配合的連接板22。擺杆5中部通過連接銷54及軸承及軸承座等配件固定在板架12上，連接 銷54作為搖杆5的支點，搖杆5的左邊一端裝一個左滑輪51，左滑輪51的外 徑與槽凸輪2上的弧形槽23的槽寬間隙配合，工作時左滑輪51在槽凸輪2的 弧形槽23內運動，搖杆5的右邊一端裝一個右滑輪52，右滑輪52在橫向槽塊 53上的槽中運動，橫向槽塊53通過腰孔531固定在右支架33上，橫向槽塊53 兩個平行面上分別開有橫槽532和定位槽533，定位槽533用於與右支架33定 位。滑塊31製成立方形，開有相互平行的軸孔，上軸孔311和下軸孔313，與 軸孔方向垂直的表面中部位置開有螺釘孔312，此螺釘孔用於安裝單弓組件4， 在滑塊31向槽凸輪2的一面開一與上下軸孔垂直的通槽314，通槽314寬度與 導向槽21的寬度配合。上軸34穿過滑塊31的上軸孔311分別與左支架32和右支架33的上端固 定，下軸35穿過滑塊31兩端的下軸孔313分別與左支架32和右支架33的下 端固定，滑塊31裝在上下軸之間，左支架32的中部位置設有通孔，通過固定 軸組件321使左支架32與板架12固定在一起，這樣就能使上軸34、下軸35相 對板架12的位置確定下來，滑塊31與槽凸輪2的位置以及右支架33與搖杆5 間的裝配距離也確定下來。把導向槽21固定在通槽314內。槽凸輪2通過邊緣上的螺孔24安裝一塊連接板22，通過連接板22裝一短 軸，短軸與連接板22相對固定，短軸上安裝一滾子，可以用軸承代替，軸承的外徑與導向槽21的槽寬間隙配合，軸承可在導向槽21上下滾動。裝配所有的構件後，除單弓組件4外，加設防護罩7，單弓組件4中的鎢絲43安裝後與板架12垂直的方向，在產品擠壓缸8的下方，輸送帶9的上方。上述實施例是對本實用的說明，不是對本發明的限定，任何對本發明的簡 單變換後的結構均屬於本發明的保護範圍。
權利要求
1、一種冰淇淋製作單弓切割裝置，包括基架(1)、槽凸輪(2)、滑行機構(3)、單弓組件(4)、擺杆(5)、傳動組件(6)，其特徵是所述的槽凸輪(2)與傳動組件(6)相連，滑行機構(3)包括滑塊(31)、上軸(34)、下軸(35)、左支架(32)、右支架(33)，上軸(34)與下軸(35)相互平行，滑塊(31)安裝在上軸與下軸之間，所述的擺杆(5)中部與基架(1)連接，一端與槽凸輪(2)聯接，另一端與右支架(33)聯接，所述的單弓組件(4)固定在滑塊(31)上。
2、 根據權利要求1所述的冰淇淋製作單弓切割裝置，其特徵在於所述的基 架(1)設有板架(12)，垂直水平面固定在左支承架和右支承架(11)之間。
3、 根據權利要求1或2所述的冰淇淋製作單弓切割裝置，其特徵在於所述 的傳動組件(6)包括傳動鏈輪(61)、軸座(62)、傳動軸(63)，軸座(62) 固定在板架(2)上，傳動軸(63)穿過軸座(62)，傳動軸(63)的一端與傳 動鏈輪(61)配合，槽凸輪(2)與傳動軸(63)的另一端固定。
4、 根據權利要求l所述的冰淇淋製作單弓切割裝置，其特徵在於所述的槽 凸輪(2)的一端面設有一弧形槽(23)，弧形槽為一圓狀循環凹軌形，槽凸輪(2)的邊緣設有螺孔(24)。
5、 根據權利要求1或2或4所述的冰淇淋製作單弓切割裝置，其特徵在於 所述的擺杆(5)中部通過連接銷(54)及軸承固定在板架(12)上，搖杆的一 端裝有左滑輪(51)，另一端裝有右滑輪(52)，左滑輪(51)的外徑與槽凸 輪(2)上的弧形槽(23)的槽寬間隙配合。
6、 根據權利要求1或4所述的冰淇淋製作單弓切割裝置，其特徵在於所述 的滑行機構(3)中的滑塊(31)開有相互平行的上軸孔(311)和下軸孔(313), 向槽凸輪的一面設有與上下軸孔垂直的通槽(314)，通槽內裝有導向槽(21)，槽凸輪(2)通過邊緣的螺孔(24)安裝一連接板(22)，通過連接板裝一短軸 (25)，短軸上安裝一滾子，滾子外徑與導向槽(21)的槽寬間隙配合，滑塊 (31)背向槽凸輪的一面安裝單弓組件(4)。
7、 根據權利要求1或6所述的冰淇淋製作單弓切割裝置，其特徵在於所述 的上軸(34)穿過滑塊(31)兩端的上軸孔(311)分別與左支架(32)和右支 架(33)的上端固定，下軸(35)穿過滑塊(31)兩端的下軸孔(313)分別與 左支架和右支架的下端固定，左支架(32)的中部設有孔，通過固定軸組件(321) 使左支架(32)與板架(12)固定在一起。
8、 根據權利要求1或5或7所述的冰淇淋製作單弓切割裝置，其特徵在於 所述的右支架(33)的內側裝有橫向槽塊(53)，橫向槽塊(53)上設有橫向 開設的橫槽(532)，橫槽槽寬與右滑輪(52)的外徑間隙配合。
9、 根據權利要求1或6所述的冰淇淋製作單弓切割裝置，其特徵在於所述 的單弓組件(4)包括Z字架(41)、線弓架(42)、鉤絲(43) ， Z字架(41) 設有長腰孔，其一端通過螺釘孔(312)安裝在滑塊(31)上，線弓架(42)固 定在Z字架另一端，鎢絲(43)固定在線弓架上，鎢絲兩頭分別接有帶彈簧的 接線端子(44)。
全文摘要
本發明涉及冰淇淋生產線設備，尤其是涉及一種凸輪和搖杆組件，使被加熱的電阻絲弓架按設定的運行軌跡運動，配合自上而下的冰淇淋擠壓模擠出的成品切成規則形狀的冰淇淋製作單弓切割裝置，包括基架、槽凸輪、滑行機構、單弓組件、擺杆、傳動組件，槽凸輪與傳動組件相連，固定在基架上，滑行機構包括滑塊、上軸、下軸、左支架、右支架，上軸與下軸相互平行，滑塊安裝在上軸與下軸之間，並在傳動組件的作用下，沿上、下軸左右滑動，擺杆中部與基架連接，一端與槽凸輪按環形滑槽運動形式聯接，右邊一端與右支架按直線滑槽形式聯接，單弓組件固定在滑塊上。
文檔編號A23G9/22GK101401607SQ20081012146
公開日2009年4月8日 申請日期2008年10月6日 優先權日2008年10月6日
發明者張金根, 勇 段 申請人:寧波鑫盛達機械有限公司