新型自動攪拌鍋的製作方法
2023-06-10 17:28:36 2
專利名稱：新型自動攪拌鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種攪拌鍋，屬於食品加工設備技術領域，尤其是指一種新型自 動攪拌鍋。
背景技術：
在食品加工領域，很多時候會應用到攪拌鍋，用於攪拌、混合、加熱各種食料。現有 技術中，傳統的攪拌鍋一般包括有攪拌鍋體和攪拌臂部件，並沒有設置自動出料裝置和蒸 汽罩，這種傳統結構方式的攪拌鍋存在下述缺點第一、加工完成後需人工卸料，費時費力， 工作效率低；第二、使得食物在加工過程中暴露於空氣中，容易受灰塵汙染，無法保證食品 安全；第三、食物在加工過程中產生的蒸汽和熱量將直接排放到工作室空氣中，生產人員可 能容易被蒸汽灼傷或燙傷，另一方面會導致工作室內溫度和溼度上升，使得生產過程中存 在很大的安全隱患。
實用新型內容本實用新型的目的在於克服現有技術中的缺點與不足，提供一種帶有出料結構、 結構簡單合理、操作簡易方便、節能環保且實用可靠的新型自動攪拌鍋。為了實現上述目的，本實用新型按以下技術方案實現一種新型自動攪拌鍋，包括有底座、攪拌鍋體、攪拌臂部件及電控系統，所述攪拌 鍋體和攪拌臂部件活動設置於底座上，及所述攪拌鍋體底部設置有電控開閉的出料結構。進一步，還包括有一蒸汽罩，所述蒸汽罩安設於攪拌鍋體上方且與攪拌臂部件連 接配合。進一步，所述攪拌鍋體外部包裹有一外殼，及所述出料結構的出料管道貫穿連通 攪拌鍋體和外殼。進一步，所述攪拌鍋體底部外側設置有電磁線圈及溫度探頭，電磁線圈和溫度探 頭分別與電控系統電性連接。進一步，所述外殼通過一轉動結構與底座轉動連接，轉動結構與電控系統電性連 接，其包括有傳動連接的動力源、傳動組件及轉動杆，其中動力源和傳動組件設置於底座內 部，轉動杆的動力輸入端與傳動組件傳動連接以接收動力源的轉矩，動力輸出端與攪拌鍋 體外殼固定連接以帶動攪拌鍋體轉動傾斜。進一步，所述攪拌臂部件包括有升降結構和攪拌結構，升降結構和攪拌結構分別 與電控系統電性連接；其中，所述升降結構採用液壓式自動升降結構，所述攪拌結構包括有 一電動攪拌臂，電動攪拌臂的下部設置有兩個與攪拌鍋體內壁接觸配合的活動支臂。 進一步，所述蒸汽罩通過至少一抽氣管道與外部連通。進一步，所述電控系統於底座上方設置有操作面板，操作面板設置有溫度調控開 關、時間調控開關、攪拌臂部件工作開關和出料結構工作開關。本實用新型與現有技術相比，其有益效果為
3[0014]1、設置有自動出料結構，操作方便快捷，提高了工作效率；2、設置有蒸汽罩，有效的保持車間維持在適宜的溼度和溫度，避免生產人員與高 溫蒸汽直接接觸，降低受傷機率，同時避免熱量散失，降低能耗；3、避免食物在加工過程中直接暴露於空氣中，避免食物受汙染，保障食物生產安 全；4、操作簡易，自動化程度高，安全性高且成本低。為了能更清晰的理解本實用新型，以下將結合附圖說明闡述本實用新型的具體實 施方式。
圖1是本實用新型的正面結構示意圖。圖2是本實用新型的側面結構示意圖。圖3是本實用新型的局部內部結構示意圖。
具體實施方式
如圖1至3所示，本實用新型所述新型自動攪拌鍋，採用不鏽鋼材質製成，包括有 底座1、攪拌鍋體2、攪拌臂部件3、蒸汽罩及電控系統。上述攪拌鍋體2活動設置於底座1上，其外部包裹有一外殼21，及攪拌鍋體2的底 部設置有一電控開閉的出料結構22，出料結構22的出料管道貫穿連通攪拌鍋體2和外殼 21。進一步，所述攪拌鍋體2底部外側設置有電磁線圈及溫度探頭23，電磁線圈和溫度探頭 23分別與電控系統電性連接。較好的，所述外殼21通過一轉動結構與底座1轉動連接，轉 動結構與電控系統電性連接，其包括有傳動連接的動力源、傳動組件及轉動杆，其中動力源 和傳動組件設置於底座內部，轉動杆的動力輸入端與傳動組件傳動連接以接收動力源的轉 矩，動力輸出端與攪拌鍋體外殼固定連接以帶動攪拌鍋體轉動傾斜。上述攪拌臂部件3活動設置於底座1上，其包括有升降結構和攪拌結構，升降結構 和攪拌結構分別與電控系統電性連接；其中，所述升降結構採用液壓式自動升降結構，所述 攪拌結構包括有一電動攪拌臂，電動攪拌臂的下部設置有兩個與攪拌鍋體內壁接觸配合的 活動支臂。上述蒸汽罩(圖中未畫出)安設於攪拌鍋體2上方且與攪拌臂部件3的升降結構 連接連動配合，且所述蒸汽罩通過兩抽氣管道與外部連通。上述電控系統於底座1上方設置有操作面板，操作面板設置有溫度調控開關、時 間調控開關、攪拌臂部件工作開關和出料結構工作開關。工作時，通過調控操作面板，控制攪拌臂部件上升，待食料裝入完成後，攪拌臂部 件下降，電動攪拌臂置於攪拌鍋體內部且與食料接觸，啟動電動攪拌臂使其轉動攪拌食料， 同時攪拌鍋體底部的電磁線圈通電，攪拌鍋體發熱，溫度探頭實時監控攪拌鍋體內部的溫 度，實現溫度在可控、可調或恆溫的情況下穩定工作，而加熱產生的高溫蒸汽通過蒸汽罩的 抽氣管道抽排到外部，保證車間處於適宜的溫度和溼度，直至加工完成，再次升起攪拌臂部 件，控制出料結構的出料管道貫通，食料即可通過出料管道排出攪拌鍋體，或控制攪拌鍋體 轉動傾斜適當角度同樣可倒出食料，操作方便快捷，提高了工作效率。
4[0028] 本實用新型並不局限於上述實施方式，如果對本實用新型的各種改動或變型不脫 離本實用新型的精神和範圍，倘若這些改動和變型屬於本實用新型的權利要求和等同技術 範圍之內，則本實用新型也意圖包含這些改動和變型。
權利要求1.一種新型自動攪拌鍋，包括有底座、攪拌鍋體、攪拌臂部件及電控系統，所述攪拌鍋 體和攪拌臂部件活動設置於底座上，其特徵在於所述攪拌鍋體底部設置有電控開閉的出 料結構。
2.根據權利要求1所述新型自動攪拌鍋，其特徵在於還包括有一蒸汽罩，所述蒸汽罩 安設於攪拌鍋體上方且與攪拌臂部件連接配合。
3.根據權利要求1所述新型自動攪拌鍋，其特徵在於所述攪拌鍋體外部包裹有一外 殼，及所述出料結構的出料管道貫穿連通攪拌鍋體和外殼。
4.根據權利要求3所述新型自動攪拌鍋，其特徵在於所述攪拌鍋體底部外側設置有 電磁線圈及溫度探頭，電磁線圈和溫度探頭分別與電控系統電性連接。
5.根據權利要求3所述新型自動攪拌鍋，其特徵在於所述外殼通過一轉動結構與底 座轉動連接，轉動結構與電控系統電性連接，其包括有傳動連接的動力源、傳動組件及轉動 杆，其中動力源和傳動組件設置於底座內部，轉動杆的動力輸入端與傳動組件傳動連接以 接收動力源的轉矩，動力輸出端與攪拌鍋體外殼固定連接以帶動攪拌鍋體轉動傾斜。
6.根據權利要求1所述新型自動攪拌鍋，其特徵在於所述攪拌臂部件包括有升降結 構和攪拌結構，升降結構和攪拌結構分別與電控系統電性連接；其中，所述升降結構採用液 壓式自動升降結構，所述攪拌結構包括有一電動攪拌臂，電動攪拌臂的下部設置有兩個與 攪拌鍋體內壁接觸配合的活動支臂。
7.根據權利要求2所述新型自動攪拌鍋，其特徵在於所述蒸汽罩通過至少一抽氣管 道與外部連通。
8.根據權利要求1所述新型自動攪拌鍋，其特徵在於所述電控系統於底座上方設置 有操作面板，操作面板設置有溫度調控開關、時間調控開關、攪拌臂部件工作開關和出料結 構工作開關。
專利摘要本實用新型公開了一種新型自動攪拌鍋，包括有底座、攪拌鍋體、攪拌臂部件及電控系統，所述攪拌鍋體和攪拌臂部件活動設置於底座上，及所述攪拌鍋體底部設置有電控開閉的出料結構。本實用新型與現有技術相比，其有益效果為1、設置有自動出料結構，操作方便快捷，提高了工作效率；2、設置有蒸汽罩，有效的保持車間維持在適宜的溼度和溫度，避免生產人員與高溫蒸汽直接接觸，降低受傷機率，同時避免熱量散失，降低能耗；3、避免食物在加工過程中直接暴露於空氣中，避免食物受汙染，保障食物生產安全；4、操作簡易，自動化程度高，安全性高且成本低。
文檔編號B01F15/06GK201855657SQ20102056366
公開日2011年6月8日 申請日期2010年10月15日 優先權日2010年10月15日
發明者程健光 申請人:程健光