牛奶舒化方法及高頻磁化牛奶舒化裝置的製作方法

2023-07-02 05:22:41 3

專利名稱：牛奶舒化方法及高頻磁化牛奶舒化裝置的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種牛奶舒化方法和牛奶舒化裝置，特別是一種牛奶舒化法和牛奶舒 化處理裝置中的高頻磁場發生器。
背景技術：
牛奶是母奶牛為哺乳剛出生不久的幼小牛犢而分泌的乳汁，牛奶中含有蛋白質、 脂肪、碳水化合物等多種營養物質，由於牛奶富含營養，喝牛奶有益於人體健康，牛奶已成 為人們日常生活中的一種重要的營養飲品。牛奶是母奶牛哺育幼小牛犢的乳汁，牛奶中的 一些營養物質是以一定大小的粒子存在的，牛奶中營養物質的組成形態很適於幼小牛犢的 消化和吸收，人類飲用牛奶時，為了有利於人的消化和吸收，最好是將牛奶中各類營養物粒 子進行細化，讓牛奶中的營養物粒子分解成更易被人體吸收的小粒子，通過這種由大到小 的變化，使牛奶中各類營養物質更容易被消化，更容易讓營養成分能夠以更細微的形態通 過各個通道輸入到人身體中，提高營養吸收的效率，實現少攝入、多吸收，不僅減輕腸胃負 擔，還可避免過剩的營養物質在體內堆積造成人體發胖。為了細化牛奶中的營養物粒子，現有技術中，在製作牛奶製品時，有用均質機細化 的方法細化牛奶，用均質機細化牛奶時，牛奶在均質機中因受擠壓，強衝擊與失壓膨脹的三 重作用，使牛奶中的蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養物質粒子得到細化。近來，伊利集團針對中國人「乳糖酶缺乏」的體質特點專門設計出營養舒化奶，採 用創新的LHT乳糖水解技術，在製作牛奶製品時，不破壞牛奶中其他營養成分的同時，將各 類營養物質進行細化，讓營養物質分解成更易被人體吸收的小分子，通過這種由大到小的 變化，不僅更容易被消化，也更容易讓營養成分能夠以更細微的形態通過各個通道輸入到 身體中，解決了營養吸收的效率問題。在上述製作牛奶製品的過程中，要用管道輸送牛奶。上述對牛奶中的營養物粒子細化中，前者是用機械細化，設備購置費用較大、使用 時能耗較高，後者是用生物技術通過無菌添加乳糖酶的方法細化，處理過程較複雜。眾所周知，磁場在不改變物質原有的化學成份條件下，可以使物質的物理結構發 生變化。磁場有用高頻磁場發生器發生的高頻磁場。高頻磁場發生器有相連的高頻電發生 器和圓柱形螺線管線圈，高頻電發生器有殼體，殼體上有電源輸入接點和高頻電輸出接點， 殼體內有電路板，電路板上有高頻電發生電路，高頻電發生電路有電源輸入端和高頻電輸 出端，高頻電發生電路的電源輸入端與殼體上的電源輸入接點相連，高頻電發生電路的高 頻電輸出端與殼體上的高頻電輸出接點相連，殼體上的高頻電輸出接點連有圓柱形螺線管 線圈。使用時，高頻電發生器發出的高頻電通過圓柱形螺線管線圈時，在圓柱形螺線管線圈 內可以產生高頻磁場。現有技術中，有關於高頻電發生電路的公開報導和教導，按需要選擇不同型號和 參數的電器元件，可以設計、製作出不同輸出功率和頻率的高頻電發生電路。通常高頻磁場 發生器可作為加熱設備，這種高頻加熱設備可以加熱圓柱形螺線管線圈內的鐵磁體金屬。
現有技術中，沒有用高頻磁場處理牛奶使牛奶中的營養物粒子細化的牛奶舒化方 法和為細化牛奶中的營養物粒子用的高頻磁化牛奶舒化裝置。

發明內容
本發明的目的是為了克服上述不足，提出一種使牛奶中的營養物粒子細化的牛奶 舒化方法和為細化牛奶中的營養物粒子用的高頻磁化牛奶舒化裝置。本發明是用如下方法實現的牛奶舒化方法有如下步驟(1)取高頻磁化牛奶舒化裝置，高頻磁化牛奶舒化裝置有相連的高頻電發生器和 圓柱形螺線管線圈，高頻電發生器有殼體，殼體上有電源輸入接點和高頻電輸出接點，殼體 內有電路板，電路板上有高頻電發生電路，高頻電發生電路有電源輸入端和高頻電輸出端， 高頻電發生電路的電源輸入端與殼體上的電源輸入接點相連，高頻電發生電路的高頻電輸 出端與殼體上的高頻電輸出接點相連，殼體上的高頻電輸出接點連有圓柱形螺線管線圈，(2)把圓柱形螺線管線圈套在牛奶輸送管道上，(3)在殼體上的電源輸入接點接通電源。高頻磁化牛奶舒化裝置有相連的高頻電發生器和圓柱形螺線管線圈，高頻電發生 器有殼體，殼體上有電源輸入接點和高頻電輸出接點，殼體內有電路板，電路板上有高頻電 發生電路，高頻電發生電路有電源輸入端和高頻電輸出端，高頻電發生電路的電源輸入端 與殼體上的電源輸入接點相連，高頻電發生電路的高頻電輸出端與殼體上的高頻電輸出接 點相連，殼體上的高頻電輸出接點連有圓柱形螺線管線圈。本發明中的高頻磁化牛奶舒化裝置是一種高頻磁場發生器，高頻磁場發生器中 有高頻電發生器，按牛奶的流量，設計不同的電路、選擇不同的電氣元件，可以製作不同輸 出功率和頻率的高頻電發生器，在製作高頻電發生器時，高頻電發生器的輸出功率可以是 IOff 2000W、頻率可以是IkHz 50kHz，高頻電發生器也可以是功率是IOW 2000W、頻率 是IkHz 50kHz的逆變電源，高頻磁場發生器中圓柱形螺線管線圈是與上述高頻電發生器 輸出的高頻電相匹配的圓柱形螺線管線圈。使用時，高頻電發生器發出的高頻電通過上述 圓柱形螺線管線圈時，在圓柱形螺線管線圈內可以產生高頻磁場。本發明的方法中，把圓柱形螺線管線圈套在牛奶輸送管道上，圓柱形螺線管線圈 連有高頻電發生器，高頻電發生器輸出的高頻電通過圓柱形螺線管線圈後可以在圓柱形螺 線管線圈內產生高頻磁場，牛奶通過高頻磁場後，能使牛奶中的營養物粒子細化，高頻磁場 也可以使牛奶中水的大分子締合體打開，成為小分子團，有利於牛奶中的營養物粒子的分 散細化。本發明用高頻磁場發生器產生的高頻磁場處理牛奶輸送管道內的牛奶，使牛奶中 的營養物粒子細化，使牛奶中水的大分子締合體打開，是一種牛奶中的營養物粒子細化方 法，設備購置費用較小、使用時能耗較低，處理過程較簡單。本發明的產品是一種牛奶中的 營養物粒子細化裝置。下面結合實施例和附圖，對本發明作進一步地說明。


圖1是根據本發明的發明方案提出的一種高頻磁化牛奶舒化裝置的立體示意圖；圖2是高頻電發生電路的電氣原理示意圖。
具體實施例方式實施例1，(1)取高頻磁化牛奶舒化裝置，高頻磁化牛奶舒化裝置有相連的高頻電發生器和 圓柱形螺線管線圈，高頻電發生器有殼體，殼體上有電源輸入接點和高頻電輸出接點，殼體 內有電路板，電路板上有高頻電發生電路，高頻電發生電路有電源輸入端和高頻電輸出端， 高頻電發生電路的電源輸入端與殼體上的電源輸入接點相連，高頻電發生電路的高頻電輸 出端與殼體上的高頻電輸出接點相連，殼體上的高頻電輸出接點連有圓柱形螺線管線圈， (2)把圓柱形螺線管線圈套在牛奶輸送管道上，(3)在殼體上的電源輸入接點接通電源，圖1、圖2中，高頻磁化牛奶舒化裝置有相連的高頻電發生器1和圓柱形螺線管線 圈L，高頻電發生器有殼體3，殼體上有電源輸入接點4和高頻電輸出接點5，殼體內有電 路板6，電路板上有高頻電發生電路GP，高頻電發生電路有電源輸入端in和高頻電輸出端 out，高頻電發生電路有相連的振蕩電路的zd、驅動電路qd和逆變電路nb及振蕩電路、驅動 電路和逆變電路的供電電路gd，供電電路有相連的開關電源電路DY和電源隔離集成塊IC2電路，開關電源電路的 輸入端是高頻電發生電路的電源輸入端in，開關電源電路的輸出端A連有濾波電容C9、C1、 C3和C7，開關電源電路的輸出端連有二極體Dl、D2和電源隔離集成塊IC2的8腳，二極體 DU D2之間與電源隔離集成塊IC2的2腳連有濾波電容C4，二極體的輸出端B是隔離電源 輸出端，供電電路的輸出端分別與振蕩電路、驅動電路和逆變電路的電源輸入端相連，開關 電源電路的輸出端A連有限流電阻Rl的一端，限流電阻Rl的另一端是限流電源輸出端C，振蕩電路有逆變器控制集成塊IC1，ICl的11腳連有由電阻R3和電容C2組成的 時間常數電路，11腳與15腳之間連有分壓電阻R2，ICl的18腳和19腳是振蕩電路的輸出 端，逆變器控制集成塊ICl的電源輸入端與開關電源電路的輸出端A相連，驅動電路有分別與振蕩電路的兩個輸出端相連的兩路三極體電路Ql、Q2，三極體 Ql和Q2的基極與振蕩電路的兩個輸出端之間分別連有基極電阻R6和R7，三極體Ql和Q2 的基極與限流電源輸出端C之間分別連有基極電阻R12和R13，三極體Ql和Q2的集電極與 限流電源輸出端C之間分別連有集電極電阻R4和R5，三極體Ql和Q2的集電極與地分別連 有電阻R14和R15，三極體Ql和Q2的集電極是驅動電路的輸出端，逆變電路有由四隻mosfet管Q3、Q5和Q4、Q6組成的橋式逆變電路，逆變電路的控 制端與驅動電路的輸出端相連，逆變電路的輸出端連有限流電阻R8和R9的一端，限流電阻 R8和R9的另一端是高頻電輸出端，殼體上的高頻電輸出接點連有圓柱形螺線管線圈L。使用時，把220V、50Hz市電從殼體上的電源輸入接點接入，220V、50Hz市電經開關 電源形成高頻電流，再經變壓、整流和濾波後在A點輸出5V直流電，經電源隔離電路在B點 輸出隔離後直流電，經限流電阻在C點輸出限流後直流電，分別為振蕩電路、驅動電路和逆變電路供電。供電電路之所以選用開關電源技術是因為高頻開關電源電路技術成熟可靠， 同時具有節省材料，體積小、效率高等優點。振蕩電路的ICl結合由電阻R3和電容C2組成的時間常數電路和分壓電阻R2，可 以生成二組相位互差180°的方波脈衝，選擇電阻R2、R3和電容C2的參數，可使方波脈衝 的頻率在IkHz 50kHz的範圍內，二組相位差180°的方波脈衝分別由ICl的18腳和19 腳輸出，並分別經過電阻R6和R7加到三極體Ql和Q2的基極，三極體Ql和Q2將其進行功 率放大，輸出形狀和頻率與ICl的18腳和19腳輸出的二組相位差180°的方波脈衝相同的 驅動脈衝，三極體Ql和Q2輸出的驅動脈衝分別加在由四隻mosfet管Q3、Q5和Q4、Q6組成 的橋式逆變電路上，由於驅動脈衝的作用，Q3、Q5和Q4、Q6輪流工作，當Ql輸出的脈衝加在 Q3和Q5上時，Q3和Q5便由關斷狀態變為導通狀態，這時的電流便由5V+依次經Q3、R8、L、 R9、Q5和Rtl流到5V-，這樣就在圓柱形螺線管線圈L上產生正半波的方波電壓；當Ql的脈 衝停止、Q2輸出的脈衝便加在Q4和Q6上，Q4和Q6便由關斷狀態變為導通狀態，這時的電 流便由5V+依次經Q4、R9、L、R8、Q6和R0流到5V-，在圓柱形螺線管線圈L上形成負半波的 方波電壓。如此周而復始的Q3、Q5和Q4、Q6輪流導通、截止、導通，在圓柱形螺線管線圈L 上產生不間斷的方波脈衝電壓，同時在圓柱形螺線管線圈L內產生高頻磁場。使用時，把圓柱形螺線管線圈套在牛奶輸送管道上，在殼體上的電源輸入接點連 接電源，圓柱形螺線管線圈L內產生高頻磁場作用在牛奶輸送管道內的牛奶上，用高頻磁 場處理牛奶，使牛奶中的營養物粒子細化，使牛奶中水的大分子締合體打開，是一種牛奶中 的營養物粒子細化方法。為了能顯示工作狀態，高頻電發生電路可以有顯示電路。圖1、圖2中，高頻電發生器的殼體上有LCD液晶屏，橋式逆變電路連有取樣電阻 R0，高頻電發生電路中振蕩電路的逆變器控制集成塊ICl的12腳與取樣電阻之間連有反饋 電阻R10，ICl的1腳 10腳分別與IXD液晶板的輸入端相連，ICl的12腳通過濾波電容 C6接地。振蕩電路的逆變器控制集成塊ICl既是脈衝形成電路，同時具有信號處理功能。 液晶板LCD接收到ICl輸出的處理信號後，可以在液晶板上顯示出工作波形或電壓幅度等。上述高頻電發生電路中各元器件的型號或參數是ICl 0742 ATTINY 461-20PU，IC2 :TC7680 CPA IGff 0832，Cl :100μ /16V, C2 :8n2 104，C3 1000 μ /6. 3V, C4 :100μ /16V, C5 :100μ /16V, C6 104，C7 104，C9 1000 μ /6. 3V,RO 1 Ω , Rl 1 Ω , R2 :10K 1/4W, R3 :10K 1/4W, R4 2K, R5 2K, R6 :10K，R7 10K, R8 :0. 1 Ω , R9 0. 1 Ω , RlO :160K，R12 :1Μ，R13 :1Μ，R14 :6. 8Κ, R15 :6. 8Κ,Ql :2Ν4411, Q2 :2Ν4411，Q3 :2RF520A，Q4 :2RF520A，Q5 :2RF520A，Q6 :2RF520A，Dl :FR1007, D2 :FR1007。
權利要求
一種牛奶舒化方法，其特徵在於有如下步驟(1)取高頻磁化牛奶舒化裝置，高頻磁化牛奶舒化裝置有相連的高頻電發生器和圓柱形螺線管線圈，高頻電發生器有殼體，殼體上有電源輸入接點和高頻電輸出接點，殼體內有電路板，電路板上有高頻電發生電路，高頻電發生電路有電源輸入端和高頻電輸出端，高頻電發生電路的電源輸入端與殼體上的電源輸入接點相連，高頻電發生電路的高頻電輸出端與殼體上的高頻電輸出接點相連，殼體上的高頻電輸出接點連有圓柱形螺線管線圈，(2)把圓柱形螺線管線圈套在牛奶輸送管道上，(3)在殼體上的電源輸入接點接通電源。
2.按權利要求1所述的牛奶舒化方法，其特徵是所述的高頻電發生電路有相連的供 電電路、振蕩電路的、驅動電路和逆變電路，供電電路有相連的開關電源電路和電源隔離集成塊[IC1]電路，開關電源電路的輸入 端是高頻電發生電路的電源輸入端，開關電源電路的輸出端連有濾波電容[C9]、[Cl]、[C3] 和[C7]，開關電源電路的輸出端連有二極體[D1]、[D2]和電源隔離集成塊[IC2]的8腳，二 極管[D1]、[D2]之間與電源隔離集成塊[IC2]的2腳連有濾波電容[C4]，二極體的輸出端 [B]是隔離電源輸出端，供電電路的輸出端分別與振蕩電路、驅動電路和逆變電路的電源輸 入端相連，開關電源電路的輸出端[A]連有限流電阻[R1]的一端，限流電阻[R1]的另一端 是限流電源輸出端[C]，振蕩電路有逆變器控制集成塊[IC1]，[IC1]的11腳連有由電阻[R3]和電容[C2]組 成的時間常數電路，11腳與15腳之間連有分壓電阻[R2]，[IC1]的18腳和19腳是振蕩電 路的輸出端，逆變器控制集成塊[IC1]的電源輸入端與開關電源電路的輸出端[A]相連，驅動電路有分別與振蕩電路的兩個輸出端相連的兩路三極體電路[Ql]、[Q2]，三極體 [Q1]和[Q2]的基極與振蕩電路的兩個輸出端之間分別連有基極電阻[R6]和[R7]，三極體 [Q1]和[Q2]的基極與限流電源輸出端[C]之間分別連有基極電阻[R12]和[R13]，三極體 [Q1]和[Q2]的集電極與限流電源輸出端[C]之間分別連有集電極電阻[R4]和[R5]，三極 管[Q1]和[Q2]的集電極與地分別連有電阻R14]和[R15]，三極體[Q1]和[Q2]的集電極 是驅動電路的輸出端，逆變電路有由四隻mosfet管[Q3]、[Q5]和[Q4]、[Q6]組成的橋式逆變電路，逆變電路 的控制端與驅動電路的輸出端相連，逆變電路的輸出端連有限流電阻[R8]和[R9]的一端， 限流電阻[R8]和[R9]的另一端是高頻電輸出端。
3.按權利要求2所述的牛奶舒化方法，其特徵是所述的橋式逆變電路連有取樣電阻 [R0]，高頻電發生電路中振蕩電路的逆變器控制集成塊[IC1]的12腳與取樣電阻之間連有 反饋電阻[RIO], [IC1]的1腳 10腳分別與液晶板[LCD]的輸入端相連，[IC1]的12腳 通過濾波電容[C6]接地。
4.按權利要求2或3所述的牛奶舒化方法，其特徵是所述的高頻電發生電路中各元 器件的型號或參數是ICl 0742 ATTINY 461-20PU，IC2 :TC7680CPA IGff 0832，Cl :100μ /16V, C2 :8n2 104，C3 1000 μ /6. 3V, C4 :100μ /16V, C5 :100μ /16V, C6 104，C7 :104, C9 1000 μ /6. 3V,RO :1 Ω，R1 :1 Ω，R2 :10K 1/4W, R3 :10K 1/4W, R4 :1. 2K，R5 :1. 2K, R6 :10K，R7 :10K，R8 `0. 1 Ω，R9 :0. 1 Ω，RlO :160K，R12 :1M，R13 :1M，R14 :6· 8Κ, R15 :6· 8Κ,Ql :2Ν4411, Q2 :2Ν4411，Q3 :2RF520A，Q4 :2RF520A，Q5 :2RF520A，Q6 :2RF520A，Dl :FR1007, D2 :FR1007。
5.一種高頻磁化牛奶舒化裝置，其特徵在於有相連的高頻電發生器和圓柱形螺線管 線圈，高頻電發生器有殼體，殼體上有電源輸入接點和高頻電輸出接點，殼體內有電路板， 電路板上有高頻電發生電路，高頻電發生電路有電源輸入端和高頻電輸出端，高頻電發生 電路的電源輸入端與殼體上的電源輸入接點相連，高頻電發生電路的高頻電輸出端與殼體 上的高頻電輸出接點相連，殼體上的高頻電輸出接點連有圓柱形螺線管線圈
6.按權利要求5所述的高頻磁化牛奶舒化裝置，其特徵是所述的高頻電發生電路有 相連的供電電路、振蕩電路的、驅動電路和逆變電路，供電電路有相連的開關電源電路和電源隔離集成塊[IC1]電路，開關電源電路的輸入 端是高頻電發生電路的電源輸入端，開關電源電路的輸出端連有濾波電容[C9]、[Cl]、[C3] 和[C7]，開關電源電路的輸出端連有二極體[D1]、[D2]和電源隔離集成塊[IC2]的8腳，二 極管[D1]、[D2]之間與電源隔離集成塊[IC2]的2腳連有濾波電容[C4]，二極體的輸出端 [B]是隔離電源輸出端，供電電路的輸出端分別與振蕩電路、驅動電路和逆變電路的電源輸 入端相連，開關電源電路的輸出端[A]連有限流電阻[R1]的一端，限流電阻[R1]的另一端 是限流電源輸出端[C]，振蕩電路有逆變器控制集成塊[IC1]，[IC1]的11腳連有由電阻[R3]和電容[C2]組 成的時間常數電路，11腳與15腳之間連有分壓電阻[R2]，[IC1]的18腳和19腳是振蕩電 路的輸出端，逆變器控制集成塊[IC1]的電源輸入端與開關電源電路的輸出端[A]相連，驅動電路有分別與振蕩電路的兩個輸出端相連的兩路三極體電路[Ql]、[Q2]，三極體 [Q1]和[Q2]的基極與振蕩電路的兩個輸出端之間分別連有基極電阻[R6]和[R7]，三極體 [Q1]和[Q2]的基極與限流電源輸出端[C]之間分別連有基極電阻[R12]和[R13]，三極體 [Q1]和[Q2]的集電極與限流電源輸出端[C]之間分別連有集電極電阻[R4]和[R5]，三極 管[Q1]和[Q2]的集電極與地分別連有電阻[R14]和[R15]，三極體[Q1]和[Q2]的集電極 是驅動電路的輸出端，逆變電路有由四隻mosfet管[Q3]、[Q5]和[Q4]、[Q6]組成的橋式逆變電路，逆變電路 的控制端與驅動電路的輸出端相連，逆變電路的輸出端連有限流電阻[R8]和[R9]的一端， 限流電阻[R8]和[R9]的另一端是高頻電輸出端。
7.按權利要求6所述的高頻磁化牛奶舒化裝置，其特徵是所述的橋式逆變電路連有 取樣電阻[R0]，高頻電發生電路中振蕩電路的逆變器控制集成塊[IC1]的12腳與取樣電阻 之間連有反饋電阻[R10]，[IC1]的1腳 10腳分別與液晶板[LCD]的輸入端相連，[IC1] 的12腳通過濾波電容[C6]接地。
8.按權利要求6或7所述的高頻磁化牛奶舒化裝置，其特徵是所述的高頻電發生電 路中各元器件的型號或參數是ICl :0742ATTINY 461-20PU，IC2 :TC7680CPA IGff 0832，Cl :100μ /16V, C2 :8n2 104，C3 :1000μ /6. 3V, C4 :100μ /16V, C5 :100μ /16V, C6 104，C7 :104, C9 1000 μ /6. 3V,RO :1 Ω，R1 :1 Ω，R2 :10K 1/4W, R3 :10K 1/4W, R4 :1. 2K，R5 :1. 2K, R6 :10K，R7 :10K，R8 0. 1 Ω，R9 :0. 1 Ω，RlO :160K，R12 :1M，R13 :1M，R14 :6· 8Κ, R15 :6· 8Κ,Ql :2Ν4411, Q2 :2Ν4411，Q3 :2RF520A，Q4 :2RF520A，Q5 :2RF520A，Q6 :2RF520A， Dl :FR1007, D2 :FR 1007。
全文摘要
一種牛奶舒化方法，有如下步驟取高頻磁化牛奶舒化裝置，高頻磁化牛奶舒化裝置有相連的高頻電發生器和圓柱形螺線管線圈，把圓柱形螺線管線圈套在牛奶輸送管道上，在殼體上的電源輸入接點接通電源。高頻電發生器有殼體，殼體上有電源輸入接點和高頻電輸出接點，殼體內有電路板，電路板上有高頻電發生電路。本發明高頻磁場發生器的圓柱形螺線管線圈可以產生高頻磁場，牛奶通過高頻磁場時，牛奶中的營養物粒子被細化，高頻磁場也可以使牛奶中水的大分子締合體打開，成為小分子團，有利於牛奶中的營養物粒子分散細化。本發明用高頻磁場發生器產生的高頻磁場處理牛奶，設備購置費用較小、使用時能耗較低，處理過程較簡單。
文檔編號A23C9/14GK101889612SQ20101011803
公開日2010年11月24日 申請日期2010年3月5日 優先權日2010年3月5日
發明者卑世英, 王忠輝 申請人:鐵嶺市光明儀器儀表廠