一種紅外線上下加熱料理的製造方法
2023-07-02 19:22:41
一種紅外線上下加熱料理的製造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種紅外線上下加熱料理機，包括支座、支架、烤盤、紅外線照燈，所述烤盤設有溫感加熱器，所述溫感加熱器位於所述烤盤內部，所述烤盤下端設有轉筒，所述轉筒固定在所述烤盤中間，本實用新型支架可以伸縮，烤盤可以旋轉，方便取食，可以使食物始終保持一定的溫度，節能環保、適於推廣，特別是本產品在料理及烤肉時，無煙，同時能很好的鎖住食物及肉類中的水分，保持很好的口感。
【專利說明】一種紅外線上下加熱料理機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種商用和家用廚具，尤其涉及一種紅外線上下加熱料理機。
【背景技術】
[0002]紅外線加熱料理機，可以烤制、製作多種食物、蔬菜，因其加熱快而且無煙受到人們的一致熱捧，然而現有的紅外線加熱料理機在將食物、蔬菜烤熟後關閉紅外線烤燈，由於用餐需要一定的時間，烤熟的食物變涼，在很大程度上影響口感。
[0003]紅外線(infrared rays)的波長比可視光線長，比微波短。大體上波長在750 μ mm?Imm範圍內，可相對來區分波長較短的近紅外線。
[0004]這種紅外線肉眼看不到，不會散亂在空氣中，比可視光線具有更強的穿透力。
[0005]紅外線具有強烈的熱作用，在南方及料理產品上廣為使用。
[0006]紅外線燈主要利用碳素作為發熱體，這種光線對人類的身體非常有好處，具有抗菌、除臭的效果。但是由於在烤制肉類食物時，紅色光線太強烈，故在發熱體外部塗抹陶瓷塗層，以便更容易的掌握事物的顏色及烤制的狀態。
[0007]紅外線燈及紅外線作為熱導體，均勻的加熱烤盤內的食物，達到了非常卓越的口感，同時無味無煙，是一種環保的料理工具。
【發明內容】
[0008]本實用新型要解決的技術問題是提供一種能上下加熱的、支架能夠上下伸縮調節的、帶有照明燈的紅外線上下加熱料理機。
[0009]為了解決上述技術問題，本實用新型採用的技術方案是:一種紅外線上下加熱料理機，包括支座、烤盤、紅外線照燈、支架，所述烤盤設有溫感加熱器，所述溫感加熱器位於所述烤盤內部，所述烤盤下端設有轉筒，所述轉筒固定在所述烤盤中間。
[0010]作為優選，所述烤盤中間設有圓孔，所述圓孔圓心位於所述轉筒軸線上，所述烤盤頂面兩邊向中間傾斜形成中間低兩邊高的兩個斜坡。
[0011]作為優選，所述支座還設有圓孔、儲油盒，所述圓孔位於所述支座頂面中間，所述儲油盒位於所述支座內部，所述儲油盒可以從所述支座內部抽出，該儲油盒開口與所述轉筒內孔相對應。
[0012]作為優選，所述烤盤下端與所述支座上端緊密貼合，所述轉筒套在所述圓孔內部，所述烤盤可繞轉筒在所述支座上端轉動。
[0013]作為優選，所述支架上端與紅外線照燈連接，下端與所述支座連接，該支架可以上下伸縮。
[0014]作為優選，所述支架設有照燈。
[0015]作為優選，所述烤盤頂面設有油槽。
[0016]作為優選，所述支座上端設有紅外線加熱器。
[0017]作為優選，所述支架設有開關。[0018]本實用新型的有益效果是:在關閉紅外線照燈後，溫感加熱器能夠使烤盤裡的食物始終保持一定的溫度，支架可以上下伸縮調節，便於烤盤的安放、取拿，支架上設有照燈，便於觀察食物的烤製程度，烤制過程無煙、節能環保，適於推廣。
[0019]本發明同時配有適合水煮的蒸煮鍋及適合煎烤食物用的烤盤。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0020]下面結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細的說明。
[0021]圖1是本實用新型優選實施例的裝配圖；
[0022]圖2是圖1所述的優選實施例的剖視圖。
[0023]圖中，1-支座，2-烤盤，3-紅外線照燈，4-支架，5-照明燈，6_電源開關，11-圓孔，12-儲油盒，14-紅外線加熱器，21-油槽，22-圓孔，23-轉筒，24-溫感加熱器，31-紅外線燈絲。
【具體實施方式】
[0024]一種紅外線上下加熱料理機，包括支座1、烤盤2、紅外線照燈3、支架4、照明燈5、圓孔11、儲油盒12、溫感加熱器24、油槽21、圓孔22、轉筒23、紅外線燈31，為了能使食物始終保持一定的溫度，所述烤盤2設有溫感加熱器24，所述溫感加熱器24位於所述烤盤2內部，所述支座I上端設有紅外線加熱器14，所述烤盤2下端設有轉筒23，所述轉筒23固定在所述烤盤2中間，使用時，將所述紅外線照燈3、溫感加熱器24開關同時打開，紅外線燈絲31進行加熱，當所述紅外線照燈3運行時，所述溫感加熱器24不加熱，當食物烤熟後，關閉所述紅外線照燈3開關，這時溫感加熱器24開始運行，當所述烤盤2溫度降低時，溫感加熱器24開始加熱，使烤盤2裡的食物始終保持一定的溫度，用餐後，將所述溫感加熱器24開關關閉即可。所述烤盤2中間設有圓孔22，所述圓孔22圓心位於所述轉筒23軸線上，所述烤盤2頂面兩邊向中間傾斜形成中間低兩邊高的兩個斜坡，所述支座I還設有圓孔11、儲油盒12，所述圓孔11位於所述支座I頂面中間，所述儲油盒12位於所述支座I內部，所述儲油盒12可以從所述支座I內部抽出，該儲油盒12開口與所述轉筒23內孔相對應，所述烤盤2下端與所述支座I上端緊密貼合，所述轉筒23套在所述圓孔11內部，所述烤盤2可繞轉筒23在所述支座I上端轉動，烤制食物時，食物所產生的油水通過烤盤2上端的斜面流到圓孔22中，流到圓孔22中的油水沿著轉筒23流進儲油盒12裡，烤盤I頂面設有油槽21便於食物產生的油水流入圓孔22裡，所述儲油盒12可從所述支座I裡抽出進行清洗。所述支架4上端與紅外線照燈3連接，下端與所述支座I連接，該支架4可以上下伸縮，便於取放烤盤2。所述支架4設有照明燈5，可以方便觀察食物烤制狀態。電源開關6位於所述支座4和紅外線照燈3之間的支架4上，操控方便。
[0025]以上所述的本實用新型實施方式，並不構成對本實用新型保護範圍的限定。任何在本實用新型的精神和原則之內所作的修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型的權利要求保護範圍之內。
【權利要求】
1.一種紅外線上下加熱料理機，包括支座(I)、烤盤(2)、紅外線照燈(3)、支架(4)，其特徵在於:所述烤盤(2)設有溫感加熱器(24)，所述溫感加熱器(24)位於所述烤盤(2)內部，所述烤盤(2 )下端設有轉筒(23 )，所述轉筒(23 )固定在所述烤盤(2 )中間。
2.根據權利要求1所述的一種紅外線上下加熱料理機，其特徵在於:所述烤盤(2)中間設有圓孔(22)，所述圓孔(22)圓心位於所述轉筒(23)軸線上，所述烤盤(2)頂面兩邊向中間傾斜形成中間低兩邊高的兩個斜坡。
3.根據權利要求1所述的一種紅外線上下加熱料理機，其特徵在於:所述支座(I)還設有圓孔(11)、儲油盒(12)，所述圓孔(11)位於所述支座(I)頂面中間，所述儲油盒(12)位於所述支座(I)內部，所述儲油盒(12)可以從所述支座(I)內部抽出，該儲油盒(12)開口與所述轉筒(23)內孔相對應。
4.根據權利要求1、2或3所述的一種紅外線上下加熱料理機，其特徵在於:所述烤盤(2)下端與所述支座(I)上端緊密貼合，所述轉筒(23)套在所述圓孔(11)內部，所述烤盤(2 )可繞轉筒(23 )在所述支座(I)上端轉動。
5.根據權利要求1或3所述的一種紅外線上下加熱料理機，其特徵在於:所述支架(4)上端與紅外線照燈(3)連接，下端與所述支座(I)連接，該支架(4)可以上下伸縮。
6.根據權利要求1所述的一種紅外線上下加熱料理機，其特徵在於:所述支架(4)設有照明燈(5)。
7.根據權利要求1或2所述的一種紅外線上下加熱料理機，其特徵在於:所述烤盤(2)頂面設有油槽(21)。
8.根據權利要求1或3所述的一種紅外線上下加熱料理機，其特徵在於:所述支座(I)上端設有紅外線加熱器(14)。
9.根據權利要求1所述的一種紅外線上下加熱料理機，其特徵在於:所述支架(4)設有開關(6)。
【文檔編號】A21B2/00GK203524512SQ201320704582
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年11月8日 優先權日:2013年11月8日
【發明者】廉光烈 申請人:廉光烈