一種嬰幼兒營養食品的製作方法

2023-05-29 18:27:51 1

專利名稱：：一種嬰幼兒營養食品的製作方法一種嬰幼兒營養食品
技術領域：
本發明涉及一種嬰幼兒營養食品，屬於食品領域。
背景技術：
：隨著社會的進步和生活水平、生活質量的提高，人們對嬰幼兒的營養保健食品的要求越來越高。現有有關嬰幼兒的營養保健食物品種繁多，其雖各有所長和擇重，但仍不同程度地存在著營養不全面，配比不當、營養保健效果不佳等不足，有的甚至參含激素，以次充好，有副作用。在當今日益開放竟爭的社會裡，婦女普遍承受著與男人同樣的工作壓力，同時還肩負著育兒養子的重任，由於生活節奏加快，工作竟爭壓力加大，哺乳母親中大多出現缺乳、少乳、斷乳現象，對此主要靠嬰幼兒營養保健食品來補充取代
發明內容長期以來，人們對更好的嬰幼兒營養保健食品存在迫切需求。迄今為止，沒有發現有關本發明食品複方製劑的報導。本發明人經過反覆研究，並通過長期實踐和跟蹤觀察的反覆驗證，終於找到了有更好效果的嬰幼兒營養保健食品複方製劑，從而完成了本發明。本發明的目的就是提供一種更為有效的嬰幼兒營養保健食品，特別是一種營養全面，具有調和脾胃，增進食慾，生化氣血，增強機體免疫及抗病能力的食品複方製劑。為達到上述目的，本發明是由下述技術方案實現的。一種嬰幼兒營養食品，是由下列原料重量配比製成的食物玉延40-80克番韭20-40克大米200-300克巴實30-70克小芝30-70克雁頭30-50克奶粉50-150克雞內金30-50克黨參20-40克白扁豆10-30克白糖30-80克麵粉100-200克玉米50-150克黃豆30-80克本發明一種嬰幼兒營養食品優選重玉延50克巴實50克小芝40克雁頭40克奶粉100克配比是大米250克麵粉150克玉米100克黃豆50克番韭30克雞內金40克黨參30克白扁豆20克白糖50克本發明一種嬰幼兒營養食品的製備方法是將上述玉延、巴實、小芝、雁頭、番韭、雞內金、黨參、白扁豆八味中藥分別去除雜質、洗淨、烘乾(其中雞內金需油砂炒炮，通常藥'材巿場有成品出售)，然後將以上八味中藥與大米、玉米、黃豆混合打成粗粉，再與麵粉、奶粉、白糖拌勻，用磨粉機磨成細粉，過120目篩。將粉分裝於防潮食品袋內，每袋0.5公斤，將其密封或裝於金屬食品桶內，每桶l公斤，壓蓋密封，放置陰涼乾燥處保存。本發明一種嬰幼兒營養食品，是經長期實踐應用並結合現代醫學和食品研究成果反覆篩選研製而成。本發明的中藥組合物選擇玉延、巴實、小芝、雁頭、番韭、雞內金、黨參、白扁豆組合製成的中藥複方製劑藥物食品，可使各藥物產生協同作用，從而能夠有效促進強身健體作用。本發明方中藥物選用玉延是因為玉延味甘、性平、入脾、肺、腎經，成分含膽鹼、皂甙、澱粉、蛋白質、脂肪、磺質、自由胺基酸、多酚氧化酶、澱粉酶、維生素、精氨酸等，功效為健脾胃、益肺腎、養陰生津，用於虛弱者消化不良、慢性腸炎、夜尿、盜汗，益氣力，長肌肉，強筋骨；巴實味甘淡、性平，成分含蛋白質、脂肪油、薏苡仁脂、切苡內脂、胺基酸、維生素B族等，功效為健脾止瀉、淡滲利溼、清熱排膿、祛風除溼；小芝性味甘澀、性平、入心脾、腎經，成分含碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、澱粉、B—固腦醇等，功效為益氣健'脾，養心安神，補腎固澀，用於脾胃氣虛，形痩體弱，神疲氣短，食欲不振，便溏每洩等；雁頭性味甘澀、性平、入脾胃腎，成分含柔質、胡蘿蔔素、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷等，功效為滋養強壯，固腎澀精，收斂鎮靜等，用於腰膝酸軟，遺精淋濁，慢性瀉洩，女子帶下，補中益氣，強精提氣，令耳聰明；番韭性味甘微苦，性微寒無毒，成分含澱粉、蛋白質、脂肪、及水解秋水仙鹼等，功效為滋陰清肺，潤肺止咳，益氣補中，清心安神，用於陰虛肺燥咳嗽或久咳不愈，咽幹少痰，陰虛引起的心煩失眠等；雞內金性味甘平、入脾胃、膀胱經，成分含胃激動素、蛋白質、胱氨酸、精氨酸、色氨酸、並含膽綠素等物質.，功效為健脾益胃，促進胃液分泌，增強胃動力，促進消化吸收，用於消化不良，食積不化，脘腹脹滿，不思飲食，小兒疳積等；黨參性味甘、性平無毒、入脾、肺經，成分含人參甙、生物鹼、蛋白質、澱粉、維生素(B^2)、葡萄糖、蔗糖、菊糖、揮髮油、樹脂等，功效為補中益氣、生津養血、健脾和胃，用於頭暈心悸，精神不振，食少便溏，四肢倦怠，語言無力，聲音低微，短氣口渴，對神經系統具有興奮作用，能增強網狀內皮系統的吞噬能力，促使紅細胞及血紅蛋白的增長，能降低血壓，升高血糖，白血球，並能促進新P東代謝，促進乳糜吸收，消除尿蛋白，提高機體抗病能力；白扁豆性味甘、性微溫、入脾、胃經，成分含蛋白質、脂肪、碳水化合物、辨、磷、鐵、鋅、泛酸、氰甙、胡蘿蔔素、維生素(Bi、B2)酷氨酸酶等，功效為健脾益氣，清署化溼，用於脾胃氣虛所致的飲食不振，身倦困重，腹脹便溏，腸鳴瀉洩，肢體浮腫，白帶量多，小兒疳積，口角流涎等。以上一組八味藥的藥效功能主要為健脾益氣，調和脾胃、增進食慾、促進消化吸收、生化氣血。其藥物藥食比在方中1000克重量中佔30%。為了增強營養，達到最佳效果，本發明食物在上述藥物的基礎上還加入大米、麵粉、玉米、黃豆、奶粉、白糖六種營養食物組合。這時因為大米味甘、性平、入脾、胃經，成分含澱粉、蛋白質、脂肪、少量B族維生素，功效為補中益氣、健脾和胃、除煩渴、止與洩，用於脾胃氣虛、氣陰兩虛導致的形體消痩、煩悶消渴、不思飲食、瀉洩下痢等；小麥性味甘、性微寒、入心、脾、肝、腎經，成分含澱粉、蛋白質、糖類、糊精、粗纖維、卵磷脂、谷甾醇、澱粉酶、蛋白酶、麥芽糖、維生素(Bi、B2、B6、Bi2)，生物素含鈉、氨、鉀、鎂、碘、鐵、銅、鋅、硒、鈷、鈣等，功效為滋陰益氣，安神止汗，用於陰虛或氣陰虧虛所致的心悸、心煩、夜臥不寧，精神疲憊，煩熱消渴，自汗盜汗；玉米性味甘平、性微寒、入肺、腎，成分含澱粉、蛋白質、脂肪、糖、鉤、磷、鐵及多種維生素，功效為調中開胃，益肺寧心，降濁利尿，利膽降壓，用於高血壓、糖尿病、慢性虛弱消痩，久服可防病，延年益壽;黃豆性味甘、性涼、入脾、胃經，成分含蛋白質、脂肪、糖類、錦、磷、鐵、鄰、氨、鉀、鎂、維生素(B、B2)煙酸、多種胺基酸等，功效為滋陰養血，益氣和中，用於陰血虧虛導致的消渴，產後乳汁稀少，脾胃氣陰虛，導致飽悶納少、反胃嘔吐等；奶粉和白糖是嬰幼兒喜食的營養補品。以上一組六種食物的營養功效主要為營養全面，富含嬰幼兒生長發育所需的蛋白質、多種維生素、多種胺基酸和多種微量元素之營養成分，滋補強身。其食物藥食比在方中1000克重量中佔70%。本發明食品將上述方中八味藥物和六種食物進行組合，特別是以方劑所述重量配比組合，其增聰益智、增強機體免疫功能及抗病能力之功效最佳。本發明一種嬰幼兒營養食品，是根據中醫"脾胃為後天之本，氣血生化之源，百病皆由脾胃之氣衰而生"的理論，融現代營養學與傳統中醫學為一體，採用中藥脾益氣，調和脾胃之方針，配以既是藥品又是食品的名貴中藥玉延、小芝、番韭、雁頭與稻、麥、黍、豆、等14種自然食物，經現代科學方法配製而成，富含嬰幼兒生長發育所需之蛋白質、多種維生素、多種胺基酸和多種微量元素之營養成份，具有調和脾胃、增進食慾、生化氣血、增強機體免疫及抗病能力之功效，是嬰幼兒缺乳、少乳、斷乳及消化不良之最佳食品，長期食用可使小寶寶長得健壯、活潑、聰明、胖嫩、白皙、紅潤。本產品無副作用，無毒性，無汙染，無激素，長期服用不會患肥胖症，是嬰幼兒食用的理想綠色食品。本發明一種嬰幼兒營養食品的哺餵每日用量據嬰幼兒年齡增大而相應加大，具體用量參照如下嬰幼兒哺餵每日用量表。嬰幼兒哺餵每日用量表tableseeoriginaldocumentpage8本發明一種嬰幼兒營養食品的調餵方法是1、徹底洗淨奶瓶、奶嘴及瓶蓋，每天早晨用冷水逐漸加熱煮沸5分鐘待用；2、依照哺餵表用量將營養粉用IO倍冷開水調成液狀放火上攪拌煮沸約兩分鐘，稍冷傾入奶瓶待餵；3、半歲以上如不用奶瓶喂，調配時可適當減少放水量。本發明已臨床應用三十八年，先後用於數千嬰幼兒哺喂，效果良佳，普遍受到青睞。暫命名為"娃娃王嬰幼兒營養粉"。本發明功效獨特，必將成為巿場急需補缺的創新產品，巿場潛力極大，開發應用前景十分看好。具體實施方式實踐證明，本發明"娃娃王嬰幼兒營養粉"是嬰幼兒食用最佳的綠色營養食品。本發明富含嬰幼兒生長發育所需蛋白質，多種維生素，多種胺基酸和多種微量元素之營養成份，又具有健脾益氣、調和脾胃、增進食慾、促進消化吸收，生化氣血，增聰益智，增強機體免疫功能及抗病能力之功效。由於本產品的藥食，性質平和、無酸苦辣異味、無毒性、無激素、無汙染、無副作用，一般嬰幼兒可長期服用。對於以下四種嬰幼兒，哺餵娃娃王嬰幼兒營養粉是最佳選擇。一是發育正常的嬰幼兒，想要寶寶長得健壯、活潑、聰慧、胖嫩、白皙、紅潤；二是發育不良的嬰幼兒，見毛髮枯萎、面色無華，形體痩弱，營養不良者；三是消化不良，挑食厭食，脘腹脹滿，不思飲食，大便經常瀉洩者；四是缺乳、少乳、斷乳的嬰幼兒需富含高營養食物者。發明人在幾十年的臨床中，凡是遇有上述症狀的小兒求診，均以上述八味中藥為配方，按比例配以大米等打成細粉，按以上方法服10—20天，症狀立可消失，納食即轉正常，連食l一2個月面容即轉紅潤，症狀消失，機體恢復正常。舉例如下例一，歐陽xx，男，現年17歲，其父母原在邵陽巿工作，外婆是新寧縣金石鎮人，歐陽xx出身後，沒有母乳。配上述八味中藥伴適當比例的大米等打成細粉，按上述方法餵養至3歲，體質健壯，面容紅潤，發育正常，很少感冒、咳嗽、腹瀉，現高中三年級，智力很好，身高1.78米。例二，李xx，男，現年16歲，新寧縣水衝園藝場人，出生後，沒有母乳，配上述八味中藥與適當比例大米等打成細粉，餵養至2歲，小兒健壯、活潑、白皙、胖嫩、紅潤，很少感冒咳嗽、腹瀉，現在新寧一中高中二年級，成績.優異，身高1.70米。例三，曾xx，女，現年16歲，武岡市司馬衝人，外婆新寧縣水衝園藝場，出身後沒有母乳，經人介紹來我處，以上述八味中藥，配以適當比例大米等打成細粉，餵養至2歲，身體健壯，白皙、紅潤，現已高中二年級，成繢優異，身高1.62米。權利要求1、一種嬰幼兒營養食品，其特徵在於是由下列原料重量配比製成的食物玉延40-80克、巴實30-70克、小芝30-70克、雁頭30-50克、番韭20-40克、雞內金30-50克、黨參20-40克、白扁10-30克、大米200-300克、麵粉100-200克、玉米50-150克、黃30-80克、奶粉50-150克、白糖30-80克。2、根據權利要求1所述的一種嬰幼兒營養食品，其特徵在於其優選重量配比是玉延50克、巴實50克、小芝40克、雁頭40克、番韭30克、雞內金40克、黨參30克、白扁豆20克、大米250克、麵粉150克、玉米100克、黃豆50克、奶粉100克、白糖50克。全文摘要一種嬰幼兒營養食品。本發明公開了一種嬰幼兒營養保健食品，它主要是由玉延、巴實、小芝、雁頭、番韭、雞內金、黨參、白扁豆、大米、麵粉、玉米、黃豆、奶粉、白糖配製而成的食品複方製劑，通常製成粉劑，用水調和煮服。本發明營養成份全面，科學配比，具有調和脾胃，增進食慾、生化氣血、增強機體免疫及抗病能力之功效，是嬰幼兒缺乳、少乳、斷乳及消化不良之理想綠色食品，長期食用可使嬰幼兒長得健壯、活潑、聰明、胖嫩、白皙、紅潤。文檔編號A23L1/29GK101356970SQ200710035539公開日2009年2月4日申請日期2007年8月5日優先權日2007年8月5日發明者唐定秀申請人:唐定秀