食物料理的製造方法

2023-05-30 08:33:06 1

食物料理的製造方法
【專利摘要】本實用新型提供了一種食物料理機，所述食物料理機包括工作容器、工作底座、圓盤式刀片組、管道、蓋子、伸縮橡膠、馬達開關、馬達轉軸、蒸汽通道、馬達轉軸通道和固定片。本實用新型的蒸汽從容器底部進入容器內，充分利用了熱量，通過利用圓盤式刀片組替代了盛放食物的籃子，避免了燙手的危險和在粉碎食物時需要倒出籃內食物的不便，同時利用容器上方的伸縮橡膠，通過按壓和提起蓋子，便可以實現啟動刀片組粉碎食物的效果，使得本實用新型具有安全、高效、方便等優點。
【專利說明】食物料理機

【技術領域】
[0001]本實用新型屬於食物加工領域，具體地說，涉及一種食物料理機。

【背景技術】
[0002]市面上的大多數食物料理機在加熱食物時，蒸汽從容器上部進入容器內，而上部進氣會造成熱量利用不充分的情況。此外大多數產品在蒸煮食物時單獨地做了一個盛放食物的籃子，待食物蒸熟後揭開蓋子再次把籃子裡的食物放入容器內，剛蒸熟食物時籃子的溫度很高，翻倒食物時會有燙手的危險並且操作不便。
實用新型內容
[0003]為了解決上述現有技術的不足之處，本實用新型的目的在於提供一種食物料理機，通過利用圓盤式刀片組替代了盛放食物的籃子，進而可以一步到位，省時省力，克服了現有技術中的缺陷。
[0004]為了實現上述目的，本實用新型提供了一種食物料理機，所述食物料理機包括工作容器、工作底座、圓盤式刀片組、管道、蓋子、伸縮橡膠和馬達轉軸，其中，所述工作容器為一中空腔體，工作容器設置於所述工作底座的上方，在垂直於所述工作容器的底部中心卡固有所述管道；所述工作底座的內部設置有馬達，所述馬達的馬達轉軸自所述工作底座的底部中心垂直向上延伸至所述工作容器中；所述圓盤式刀片組設置於所述工作容器的內腔中，並套設於所述管道的上方；所述圓盤式刀片組包括刀片觸頭、連接套管和刀片組；所述刀片觸頭設置於所述連接套管的頂部中心，並在所述連接套管的內部中心垂直向下延伸設置有一卡槽，以容納所述轉軸卡頭；所述刀片組設置於所述連接套管的底部外緣處，所述連接套管套設於所述管道上；所述蓋子的頂部套設有所述伸縮橡膠，所述蓋子通過所述伸縮橡膠蓋設於所述工作容器的頂部。
[0005]優選地，所述工作容器的底部中心處設置有固定片，所述管道通過所述固定片卡固於所述工作容器的底部。
[0006]優選地，所述馬達轉軸的外壁套設有所述馬達轉軸通道，在所述馬達轉軸的頂部垂直向上延伸地設置有一轉軸卡頭，所述馬達轉軸的底部一側設置有馬達開關，在所述馬達開關的上方連接有馬達觸頭。
[0007]優選地，所述工作底座的內部還設置有產生蒸汽的腔體，所述蒸汽通道與所述腔體相通並自所述工作底座垂直向上地穿過至所述管道中，所述馬達轉軸通道均設置於所述管道中。
[0008]優選地，所述蓋子的中心垂直向下延伸設置有凹槽，以容納所述刀片觸頭。
[0009]優選地，所述刀片組由至少兩個太極形狀圓盤式的不鏽鋼刀片組成，所述兩個不鏽鋼刀片上、下同軸設置，所述不鏽鋼刀片的表面上分布有多個圓孔。
[0010]優選地，所述蓋子的中心垂直向下延伸設置有凹槽，以容納所述刀片觸頭。
[0011]優選地，所述蒸汽通道的高度低於所述管道的高度，所述管道的高度低於所述馬達轉軸通道的高度。
[0012]優選地，所述卡槽的徑向尺寸與所述轉軸卡頭的徑向尺寸相匹配。
[0013]優選地，所述凹槽的徑向尺寸與所述刀片觸頭的徑向尺寸相匹配。
[0014]因此，本實用新型的蒸汽從容器底部進入容器內，充分利用了熱量，通過利用圓盤式刀片組替代了盛放食物的籃子，避免了燙手的危險，也避免了在粉碎食物時需要倒出籃內食物的不便，同時利用容器上方的伸縮橡膠，通過按壓和提起蓋子，便可以實現啟動刀片組粉碎食物的效果，使得本實用新型具有安全、高效、方便等優點。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型的食物料理機的結構示意圖；
[0016]圖2為本實用新型的分解狀態立體結構示意圖；
[0017]圖3為本實用新型的工作底座的立體結構示意圖；
[0018]圖4為本實用新型的圓盤式刀片組的立體結構示意圖；
[0019]圖5為本實用新型的食物料理機工作狀態的結構示意圖。
[0020]附圖標記說明如下:
[0021]工作容器10、工作底座20、圓盤式刀片組30、刀片觸頭31、連接套管32、刀片組33、卡槽34、管道40、蓋子50、凹槽51、伸縮橡膠60、馬達開關70、馬達轉軸80、轉軸卡頭81、馬達觸頭82、蒸汽通道90、馬達轉軸通道100、固定片110、腔體120。

【具體實施方式】
[0022]為了使審查員能夠進一步了解本實用新型的結構、特徵及其他目的，現結合所附較佳實施例附以附圖詳細說明如下，本附圖所說明的實施例僅用於說明本實用新型的技術方案，並非限定本實用新型。
[0023]首先，請同時參考圖1和圖2，圖1為本實用新型的剖視結構示意圖，圖2為本實用新型的分解狀態立體結構示意圖。如圖1和圖2所示，本實用新型的食物料理機包括工作容器10、工作底座20、圓盤式刀片組30、管道40、蓋子50、伸縮橡膠60、馬達開關70、和馬達轉軸80、蒸汽通道90、馬達轉軸通道100和固定片110。
[0024]在本實用新型中，工作容器10為一中空腔體，工作容器10設置於工作底座20的上方，在垂直於工作容器10的底部中心卡固有管道40，進一步地，工作容器10的底部中心處設置有固定片110，管道40通過固定片110卡固在工作容器10的底部。
[0025]對於工作底座20，請參考圖3，圖3為本實用新型的工作底座的立體結構示意圖。如圖3所示，本實用新型的工作底座20的內部設置有馬達，所述馬達的馬達轉軸80自工作底座20的底部中心垂直向上延伸至工作容器10中，馬達轉軸80的外壁套設有馬達轉軸通道100，在馬達轉軸通道100的上方，在馬達轉軸80的頂部垂直向上延伸地設置有一轉軸卡頭81，馬達轉軸80的底部一側設置有馬達開關70，在馬達開關70的上方連接有馬達觸頭82。
[0026]進一步地，工作底座20的內部還設置有產生蒸汽的腔體120，蒸汽通道90自工作底座20的底部垂直向上延伸，蒸汽通道90與腔體120相通並自工作底座20垂直向上地穿過至管道40中，馬達轉軸通道100均設置於管道40中，其中，管道40可防止食物或液體流出工作容器10，並形成蒸汽通道和轉軸工作的空間。
[0027]進一步地，對於圓盤式刀片組30，可結合參考圖4，圖4為本實用新型的圓盤式刀片組的立體結構示意圖。如圖4所示，圓盤式刀片組30包括刀片觸頭31、連接套管32和刀片組33。其中，刀片觸頭31設置於連接套管32的頂部中心，並在連接套管32的內部中心垂直向下延伸設置有一卡槽34，以容納轉軸卡頭81 ;刀片組33設置於連接套管32的底部外緣處，連接套管32套設於管道40上。特別的是，在本實用新型中，刀片組33由至少兩個太極形狀圓盤式的不鏽鋼刀片120組成，這兩個不鏽鋼刀片120上、下同軸設置，不鏽鋼刀片120的表面上設置有多個圓孔。
[0028]在工作容器10的上方，蓋子50的頂部套設有伸縮橡膠60，蓋子50通過伸縮橡膠60蓋設於工作容器10的頂部，蓋子50的中心垂直向下延伸設置有凹槽51，以容納刀片觸頭31 ο
[0029]從圖1可見，本實用新型中，蒸汽通道90的高度低於管道40的高度，管道40的高度低於馬達轉軸通道100的高度。
[0030]此外，為了使得蓋子50、圓盤式刀片組30和馬達轉軸80之間實現相互協同工作，圓盤式刀片組30的卡槽34的徑向尺寸與馬達轉軸80的轉軸卡頭81的徑向尺寸相匹配，蓋子50的凹槽51的徑向尺寸與圓盤式刀片組30的刀片觸頭31的徑向尺寸相匹配。
[0031]下面，結合圖5，詳述本實用新型的食物料理機的工作過程。在工作時，管道40通過固定片110固定在工作容器10上，圓盤式刀片組30套設在轉軸卡頭81上，刀片組33盛放欲加工的食物，沸騰的蒸汽通過蒸汽通道90進入工作容器10加熱刀片組33上的食物，待食物蒸熟後，按壓工作容器上的蓋子50，蓋子50的凹槽51與圓盤式刀片組30的刀片觸頭相接觸卡合，從而會推動圓盤式刀片組30向下移動，隨之刀片組30的向下移動，使得刀片組30的卡槽34與馬達轉軸的轉軸卡頭81相卡合，進而將圓盤式刀片組30固定在馬達轉軸80上，此時圓盤式刀片組30帶動馬達轉軸80，進而觸動安全開關70，以啟動馬達，從而圓盤式刀片組30被馬達帶動旋轉，以加工工作容器10內的食物，當停止按壓工作容器10上的蓋子50時，利用伸縮橡膠60的向上的彈力，蓋子50和圓盤式刀片組30被彈起，此時馬達便會停止驅動。
[0032]由此可見，本實用新型首先設置蒸汽從容器底部進入容器內，充分利用了熱量；其次，通過利用圓盤式刀片組替代了盛放食物的籃子，避免了燙手的危險，同時也避免了在粉碎食物時需要倒出籃內食物的不便；最後，利用容器上方的伸縮橡膠，通過按壓和提起蓋子，便可以實現啟動刀片組粉碎食物的效果，使得本實用新型具有安全、高效、方便等優點。
[0033]需要聲明的是，上述實用新型內容及【具體實施方式】意在證明本實用新型所提供技術方案的實際應用，不應解釋為對本實用新型保護範圍的限定。本領域技術人員在本實用新型的精神和原理內，當可作各種修改、等同替換或改進。本實用新型的保護範圍以所附權利要求書為準。
【權利要求】
1.一種食物料理機，其特徵在於，所述食物料理機包括工作容器(10)、工作底座(20)、圓盤式刀片組(30)、管道(40)、蓋子(50)、伸縮橡膠(60)和馬達轉軸(80)，其中， 工作容器(10)為一中空腔體，工作容器(10)設置於工作底座(20)的上方，在垂直於工作容器(10)的底部中心卡固有管道(40)； 工作底座(20)的內部設置有馬達，所述馬達的馬達轉軸(80)自工作底座(20)的底部中心垂直向上延伸至工作容器(10)中； 圓盤式刀片組(30)設置於工作容器(10)的內腔中，並套設於管道(40)的上方；圓盤式刀片組(30)包括刀片觸頭(31)、連接套管(32)和刀片組(33);刀片觸頭(31)設置於連接套管(32)的頂部中心，並在連接套管(32)的內部中心垂直向下延伸設置有一卡槽(34)，以容納轉軸卡頭(81);刀片組(33)設置於連接套管(32)的底部外緣處，連接套管(32)套設於管道(40)上； 蓋子(50)的頂部套設有伸縮橡膠(60)，蓋子(50)通過伸縮橡膠(60)蓋設於工作容器(10)的頂部。
2.如權利要求1所述的食物料理機，其特徵在於，工作容器(10)的底部中心處設置有固定片(110)，管道(40)通過固定片(110)卡固在工作容器(10)的底部。
3.如權利要求1所述的食物料理機，其特徵在於，馬達轉軸(80)的外壁套設有馬達轉軸通道(100)，在馬達轉軸(80)的頂部垂直向上延伸地設置有一轉軸卡頭(81)，馬達轉軸(80)的底部一側設置有馬達開關(70)，在馬達開關(70)的上方連接有馬達觸頭(82)。
4.如權利要求1所述的食物料理機，其特徵在於，工作底座(20)的內部還設置有產生蒸汽的腔體(120)，蒸汽通道(90)與腔體(120)相通並自工作底座(20)垂直向上地穿過至管道(40)中，馬達轉軸通道(100)均設置於管道(40)中。
5.如權利要求1所述的食物料理機，其特徵在於，刀片組(33)由至少兩個太極形狀圓盤式的不鏽鋼刀片(120)組成，兩個不鏽鋼刀片(120)上、下同軸地設置，不鏽鋼刀片(120)的表面上設置有多個圓孔。
6.如權利要求1所述的食物料理機，其特徵在於，蓋子(50)的中心垂直向下延伸設置有凹槽(51)，以容納刀片觸頭(31)。
7.如權利要求1所述的食物料理機，其特徵在於，蒸汽通道(90)的高度低於管道(40)的高度，管道(40)的高度低於馬達轉軸通道(100)的高度。
8.如權利要求1所述的食物料理機，其特徵在於，卡槽(34)的徑向尺寸與轉軸卡頭(81)的徑向尺寸相匹配。
9.如權利要求1所述的食物料理機，其特徵在於，凹槽(51)的徑向尺寸與刀片觸頭(31)的徑向尺寸相匹配。
【文檔編號】A47J27/04GK203935097SQ201420330941
【公開日】2014年11月12日 申請日期:2014年6月20日 優先權日:2014年6月20日
【發明者】程克勇 申請人:浙江輝倫嬰童用品有限公司