一種桃仁保健麵條的製作方法
2023-05-30 09:00:31 1
專利名稱：一種桃仁保健麵條的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種桃仁保健麵條。
背景技術：
當今市場上銷售的麵條品種多種多樣，一般是用傳統的麵粉和方法生產麵條；隨著我國城鄉生活水平的日益不斷提高，對原有生產的麵條原料質量及營養和口味是遠遠不夠現代人們所需要求；長期以來，人們渴望期待能有一種利用純天然植物添加到麵條裡去，使麵條有較好的營養價值和保健功能，又是一種美味可口的保健麵條。
發明內容
本發明的目的是提供一種桃仁保健麵條，通過幾味藥物配合製成的保健麵條，具有益心通陽、祛瘀化飲之功效；對心悸怔忡、氣喘不能臥、唇舌青紫等病症者有很好的保健作用；長期食用，能對冠心病有治療保健效果；是一種很好的食用保健之佳品。
本發明的目的是採用這樣的技術方案來實現的所述的一種桃仁保健麵條，是由桃仁、萬年菊、當歸、丹參、甘草、桂枝、麵粉組成；其所述的一種桃仁保健麵條的重量百分比為桃仁0.1-30％，萬年菊0.1-10％，當歸0.1-30％，丹參0.1-25％，甘草0.1-20％，桂枝0.1-10％，麵粉10-90％。首先備足需用量的桃仁、萬年菊、當歸、丹參、甘草、桂枝一起放入容器中並加入適量的清水浸泡至少1小時，再把浸泡過的桃仁、萬年菊、當歸、丹參、甘草、桂枝和浸泡水一同置入鍋內用文火煎煮至少1小時，過濾去渣質，澄清濾液備用；將備用濾液與麵粉混合再一起，按現有的生產麵條工藝方法生產麵條。
本發明的有益效果是選用適量的桃仁、萬年菊、當歸、丹參、甘草、桂枝的濾液與麵粉混合，製成麵條，很好地保留了桃仁、萬年菊、當歸、丹參、甘草、桂枝的有效藥物成份，對麵條的口味、口感有了顯著的改善，使麵條進鍋不混湯，耐煮，爽口細滑，粘而不膩，生產工藝簡單，原料廣，成本低，通過幾味藥物配合製成的保健麵條，具有益心通陽、祛瘀化飲之功效；對心悸怔忡、氣喘不能臥、唇舌青紫等病症者有很好的保健作用；長期食用，能對冠心病有治療保健效果；是一種很好食用保健之佳品。
具體實施方案下面結合實施例對本發明作進一步的詳細說明實施例一本發明的一種桃仁保健麵條，是由桃仁、萬年菊、當歸、丹參、甘草、桂枝、麵粉組成；其所述的一種桃仁保健麵條的重量百分比為桃仁0.1-30％，萬年菊0.1-10％，當歸0.1-30％，丹參0.1-25％，甘草0.1-20％，桂枝0.1-10％，麵粉10-90％。首先備足需用量的桃仁、萬年菊、當歸、丹參、甘草、桂枝一起放入容器中並加入適量的清水浸泡至少1小時，再把浸泡過的桃仁、萬年菊、當歸、丹參、甘草、桂枝和浸泡水一同置入鍋內用文火煎煮至少1小時，過濾去渣質，澄清濾液備用；將備用濾液與麵粉混合再一起，按現有的生產麵條工藝方法生產麵條。
權利要求
1.一種桃仁保健麵條，其特徵在於由桃仁、萬年菊、當歸、丹參、甘草、桂枝、麵粉組成；所述的組份重量百分比為桃仁0.1-30％，萬年菊0.1-10％，當歸0.1-30％，丹參0.1-25％，甘草0.1-20％，桂枝0.1-10％，麵粉10-90％。
2.根據權利要求1所述的一種桃仁保健麵條，其特徵在於所述的桃仁、萬年菊、當歸、丹參、甘草、桂枝一起放入容器中並加入適量的清水浸泡，浸泡過的桃仁、萬年菊、當歸、丹參、甘草、桂枝和浸泡水一同置入鍋內用文火煎煮，過濾去渣質，澄清濾液備用。
全文摘要
本發明公開一種桃仁保健麵條，其特徵是由桃仁、萬年菊、當歸、丹參、甘草、桂枝、麵粉組成；很好地保留了有效藥效，對麵條的口味、口感有了顯著的改善，使麵條進鍋不混湯，耐煮，爽口細滑，粘而不膩，生產工藝簡單，原料廣，成本低，通過幾味藥物配合製成的保健麵條，具有益心通陽、祛瘀化飲之功效；對心悸怔忡、氣喘不能臥、唇舌青紫等病症者有很好的作用；長期食用，能對冠心病有治療保健效果；是一種很好食用保健之佳品。
文檔編號A23L1/16GK1685948SQ200510073640
公開日2005年10月26日 申請日期2005年5月20日 優先權日2005年5月20日
發明者王浩貴 申請人:王浩貴