一種阻止熱量吸收的組合物的製作方法

2023-05-26 02:55:31 1

本發明屬於減肥保健品
技術領域：
。更具體地，涉及一種阻止熱量吸收的組合物及其製備方法和應用。
背景技術：
：改革開放以來，隨著人們生活水平發生翻天覆地的變化，人們的生活方式也發生了迅速的轉變。高熱量、高脂肪、高糖分的食物攝入越來越多以及體力活動的普遍下降，使肥胖率在我國居民中迅速上升。世界衛生組織的最新數據顯示，18歲及以上成年人中有超過19億人超重，其中6億人肥胖。肥胖是一種由多因素引起的慢性代謝疾病，並與ii型糖尿病、高血壓、高脂血症、高尿酸血症、缺血性心腦疾患、癌症等多種疾病有明顯關係。過度的肥胖給行走帶來很多不便，科學研究表明內臟脂肪積聚可引起機體代謝的變化，導致免疫力下降、糖尿病的發生等；肥胖的患者多數血液粘稠，血脂偏高，血管內血流阻力增加而導致高血壓、高血脂等症狀；肥胖還會增加身體及心臟負擔，造成冠狀動脈供血不足，心臟缺氧，引起心肌勞累而誘發冠心病。肥胖是19世紀以來物質生活不斷豐富的特殊產物，是一種由食慾和能量代謝紊亂引起的一種疾病，其根本原因是熱量攝入和能量消耗間的失衡。人體攝入的主要能量來源是澱粉和脂肪，澱粉在進入人體後會經過唾液澱粉酶、胰澱粉酶、麥芽糖酶及葡萄糖苷酶等酶的作用，最後會水解成葡萄糖被小腸黏膜吸收，當人體吸收的葡萄糖多於所消耗的葡萄糖時，剩餘的葡萄糖會轉變為脂肪，造成脂肪的堆積；同理脂肪進入人體後在胃酸和胰脂肪酶的作用下轉換為甘油和脂肪酸，並且經過小腸黏膜被吸收，一部分甘油和脂肪酸會氧化分解最終代謝為二氧化碳和水，一部分則會積累在肝臟上形成肝糖原，當肝糖原過多時同樣會轉化成脂肪。目前市場上主要流行的減肥產品分為西醫產品和中醫產品，其中西醫減肥產品是以奧利司他為代表的化學藥品，雖然在效果上有一定的作用，但是其極大的副作用困擾著廣大的消費者；中醫減肥產品有減肥茶類的產品，據稱有減肥的功效，由於其功效成分含量極低所以效果甚微。在市面上的各類減肥產品中，大部分的西醫減肥產品均有不同程度的副作用，而使用中醫理念的減肥產品其減肥藥理作用不明確，效果也不是很明顯。對現有專利的檢索情況如下：專利cn105533077a《一種減肥保健茶》中僅將幾種草本原料進行搭配，對其具體搭配機理以及效果均未進行深入研究，如今大部分人群的能量來源還是碳水化合物，對此專利進一步分析發現其中具有抑制澱粉吸收的僅有桑葉，可能會導致澱粉被分解而增加體內熱量，不管是從生理代謝過程還是使用量角度而言均可能使得控制體內熱量攝入效果受限。專利cn104664406a《一種具有減肥功效且安全健康的食品》將荷葉提取物、白芸豆提取物與丙酮酸鈣、酵素、芒果籽提取物、木瓜蛋白酶、藤黃果提取物、苦瓜提取物進行搭配，雖從抑制α-澱粉酶活性，以及促進脂肪分解與代謝的角度入手，但各原料間的作用關係未進行詳細研究。專利cn103478738《一種具有減肥塑身及體重管理作用的組合物》將水溶性膳食纖維、白芸豆提取物、低聚糖粉、山楂果提取物進行搭配，僅達到抑制澱粉吸收以及助於腸道健康的目的，而對攝入的脂肪並未進行嚴格的控制。為了解決上述問題，急需根據人體生活水平及代謝特點提供一種能有阻止熱量吸收且沒有副作用的產品。技術實現要素：本發明的一個目的在於提供一種阻止熱量吸收的組合物(totalcolorieblocker,tcb)；該組合物採用中西醫結合理念，全方位、多靶點的對熱量進入人體的整個代謝進行阻隔，以達到阻止熱量的吸收的效果。本發明的另一個目的在於提供一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法。為達到上述目的，本發明採用下述技術方案：一種阻止熱量吸收的組合物，包括如下重量份的組分：白芸豆提取物30-60份、仙人掌提取物5-15份、桑葉提取物5-25份。進一步，所述組合物還包括如下重量份的組分：馬鈴薯提取物1-20份。本發明在白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物的基礎上添加了馬鈴薯提取物、棕櫚油和魔芋粉，通過比較三種組合物抑制α-澱粉酶能力、抑制α-葡萄糖苷酶能力、抑制脂肪酶能力，表明本發明在白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物的基礎上添加馬鈴薯提取物，達到協同增效的作用，相比其他組合物，能夠顯著提高對於α-澱粉酶、α-葡萄糖苷酶、脂肪酶的抑制能力，能有效阻隔熱量的吸收。進一步，所述組合物還包括如下重量份的組分：荷葉提取物1-20份。本發明中白芸豆提取物中的主要功效成分是菜豆蛋白；仙人掌提取物中的主要功效成分是三萜皂苷；桑葉提取物中的主要功效成分是1-脫氧野尻黴素；馬鈴薯提取物中的主要有效成分是一種蛋白抑制劑；荷葉提取物中的主要有效成分是荷葉鹼；以上提取物可採用市售或者根據本領域常規技術加工製備得到。本發明組合物通過各組分的協同倍增作用和多重防禦機制協同作用來共同阻止熱量的吸收，主要作用機理為：首先，該菜豆蛋白能夠抑制α-澱粉酶的活性，阻止澱粉分解與吸收；其次，即使部分澱粉被酶解後，桑葉提取物抑制葡萄糖苷酶的活性，減少葡萄糖的生成，進而阻止其合成脂肪；再者，在脂肪類物質進入小腸後，仙人掌提取物中的三萜皂苷能調節脂肪酶的活性，阻止脂肪被分解吸收；若部分脂肪被分解，分解產物可被荷葉提取物在小腸表面形成的脂肪隔離膜所阻止吸收並有效地排出體外；除此之外，馬鈴薯提取物可加快並延長人體內膽囊收縮素的釋放，而膽囊收縮素是一種強大的多肽，可以促使胃以及大腦兩大器官發出飽腹感和滿足感的信號，從而達到降低食慾的效果。本發明還提供了一種上述組合物的製備方法，包括：按所述重量份稱取各組分，混勻，即可。進一步，本發明上述組合物根據本領域常規技術加入適當的輔料，可以加工製備成片劑、膠囊劑、注射劑等。本發明上述組合物可應用於製備抑制α-澱粉酶、α-葡萄糖苷酶、脂肪酶的藥物、食品或保健品上。需要注意的是，本發明中將所述白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物、馬鈴薯提取物、荷葉提取物分別替換為白芸豆粉、仙人掌粉、桑葉粉、馬鈴薯粉和荷葉粉也在本發明保護範圍之內。本發明的有益效果如下：1、與單一原料相比，本發明的組合物能夠全方位、多靶點的阻止熱量的吸收，並且能夠以最小量達到較好的效果。2、本發明組合物具有明顯的協同效果，具有良好的市場推廣價值。3、本發明組合物製備方法簡單，所述組合物通過各組分的協同倍增作用和多重防禦機制協同作用來共同阻止熱量的吸收。具體實施方式為了更清楚地說明本發明，下面結合優選實施例對本發明做進一步的說明。本領域技術人員應當理解，下面所具體描述的內容是說明性的而非限制性的，不應以此限制本發明的保護範圍。實施例1一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物30g、仙人掌提取物5g、桑葉提取物5g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物在三維混料機內混合均勻，即得。實施例2一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物60g、仙人掌提取物15g、桑葉提取物25g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物在三維混料機內混合均勻，即得。實施例3一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物45g、仙人掌提取物10g、桑葉提取物15g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物在三維混料機內混合均勻，即得。實施例4一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物30g、仙人掌提取物5g、桑葉提取物5g、馬鈴薯提取物1g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物、馬鈴薯提取物在三維混料機內混合均勻，即得。實施例5一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物60g、仙人掌提取物15g、桑葉提取物25g、馬鈴薯提取物20g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物、馬鈴薯提取物在三維混料機內混合均勻，即得。實施例6一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物45g、仙人掌提取物10g、桑葉提取物15g、馬鈴薯提取物10g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物、馬鈴薯提取物在三維混料機內混合均勻，即得。實施例7一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物30g、仙人掌提取物5g、桑葉提取物5g、荷葉提取物1g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物、荷葉提取物在三維混料機內混合均勻，即得。實施例8一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物60g、仙人掌提取物15g、桑葉提取物25g、荷葉提取物20g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物、荷葉提取物在三維混料機內混合均勻，即得。實施例9一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物45g、仙人掌提取物10g、桑葉提取物15g、荷葉提取物10g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物、荷葉提取物在三維混料機內混合均勻，即得。實施例10一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物30g、仙人掌提取物5g、桑葉提取物5g、馬鈴薯提取物1g、荷葉提取物1g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物、馬鈴薯提取物、荷葉提取物在三維混料機內混合均勻，即得。實施例11一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物60g、仙人掌提取物15g、桑葉提取物25g、馬鈴薯提取物20g、荷葉提取物20g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物、馬鈴薯提取物、荷葉提取物在三維混料機內混合均勻，即得。實施例12一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物45g、仙人掌提取物10g、桑葉提取物15g、馬鈴薯提取物10g、荷葉提取物10g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物、馬鈴薯提取物、荷葉提取物在三維混料機內混合均勻，即得。對比例1一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物60g、仙人掌提取物25g、桑葉提取物35g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物在三維混料機內混合均勻，即得。對比例2一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物60g、仙人掌提取物15g、桑葉提取物25g、棕櫚油20g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物、棕櫚油在三維混料機內混合均勻，即得。對比例3一種阻止熱量吸收的組合物一種阻止熱量吸收的組合物的製備方法，包括如下步驟：1)稱取如下重量的組分：白芸豆提取物60g、仙人掌提取物15g、桑葉提取物25g、魔芋粉20g；2)將稱好的白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物、魔芋粉在三維混料機內混合均勻，即得。試驗例1本發明組合物抑制α-澱粉酶能力、抑制α-葡萄糖苷酶能力、抑制脂肪酶能力的測定對不同重量份間的白芸豆提取物，仙人掌提取物，桑葉提取物製得的組合物進行抑制α-澱粉酶能力、抑制α-葡萄糖苷酶能力、抑制脂肪酶能力指標的測定，各指標按照以下方法測定，結果見表1。抑制α-澱粉酶實驗將1ml濃度為5mg/l的α-澱粉酶溶液和1ml濃度為1mg/ml組合物的水提物溶液進行混合；並在37℃水浴中加熱10min，得第一混合液；向所述第一混合液加入2ml質量百分數為1％的可溶性澱粉水溶液，並在37℃水浴中加熱10min，得第二混合液；向所述第二混合液中加入2mldns試劑，並在沸水浴中加熱5min，水浴加熱結束後迅速冷卻，並稀釋至適當的倍數，然後在540nm處測定稀釋液的吸光值。α-澱粉酶的活性直接用a540讀數表示，α-澱粉酶的抑制活性用α-澱粉酶抑制率表示，α-澱粉酶抑制率可按下式計算：α-澱粉酶抑制率(％)＝(ae540-ai540)/ae540╳100％ae540＝對照組的吸光值ai540＝加入組合物後的吸光值抑制α-葡萄糖苷酶實驗：將1ml磷酸緩衝液(ph＝6.8)、1ml濃度為0.5u/ml的α-葡萄糖苷酶溶液和濃度為1mg/ml組合物的水提物溶液1ml進行混合；並在37℃水浴中加熱10min，得第一混合液；向所述第一混合液加入1ml濃度為6mmol/l的4-硝基苯基-α-d-吡喃葡糖苷，並在37℃水浴中加熱15min，得第二混合液；向所述第二混合液中加入4ml濃度為0.2mol/l碳酸鈉溶液終止反應。各取200μl反應液於96板空中，然後在415nm處測定吸光值。α-葡萄糖苷酶可按下式計算：α-葡萄糖苷酶抑制率(％)＝(ae415-ai415)/ae415╳100％ae415＝對照組的吸光值ai415＝加入組合物後的吸光值抑制脂肪酶實驗：將2.7ml磷酸緩衝液(ph＝8.0)和濃度為10mg/ml組合物的水提物溶液進行混合；並在37℃水浴中加熱10min，得第一混合液；向所述第一混合液加入300μl濃度為4mmol/l的4-硝基苯基棕櫚酸酯，繼續在37℃水浴中加熱10min，得第二混合液；將所述第二混合液進行沸水浴10min，使反應終止，然後在400nm處測定吸光值。脂肪酶抑制率可按下式計算：脂肪酶抑制率(％)＝(ae400-ai400)/ae400╳100％ae400＝對照組的吸光值ai400＝加入組合物後的吸光值表1各組合物抑制酶活結果對上述結果經design-expert8.0.6設計試驗並分析後，發現組合物對α-澱粉酶抑制率影響最大的因素為白芸豆提取物的添加量，脂肪酶的抑制率影響最大的因素為仙人掌提取物的添加量，α-葡萄糖苷酶的抑制率影響最大的因素為桑葉提取物的添加量，且三種原料之間均存在一定的交互作用，由此可見三者之間對抑制α-澱粉酶、抑制α-葡萄糖苷酶、抑制脂肪酶三個方面均有協同增效的作用。試驗例2比較實施例2、5和對比例1-3組合物抑制α-澱粉酶能力、抑制α-葡萄糖苷酶能力、抑制脂肪酶能力對實施例2、5和對比例1-3的組合物對抑制α-澱粉酶能力、抑制α-葡萄糖苷酶能力、抑制脂肪酶能力進行測定，具體測定方法同試驗例1，結果見表2。表2對比組的抑制酶能力結果組合物抑制α-澱粉酶能力(％)抑制α-葡萄糖苷酶能力(％)抑制脂肪酶能力(％)實施例273.4958.6165.87實施例597.8578.5976.06對比例187.4162.5965.17對比例288.5364.0668.39對比例387.9263.5868.02從表2中可以看出，馬鈴薯提取物與白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物具有很好的協同作用，相比於棕櫚油和魔芋粉與白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物製成的組合物，能顯著抑制α-澱粉酶能力、α-葡萄糖苷酶和脂肪酶的活力。試驗例3本發明組合物減肥效果試驗本實驗全體受試者均經過人體成分分析儀判定為肥胖且有迫切的減肥欲望人群，一共272人，男性136人，女性136人，年齡均在25-35之間，都是從事類似工作的白領人群。272名受試者隨機分為17組，每組16人，其中1組為陽性對照組，餘下16組，分別對應實施例1-12和對比例1-4。對照組每次食用6g糊精，每天2次，餐前0.5h食用；實施例和對比例組每天食用3g對應的組合物和3g糊精，每天食用2次，餐前0.5h食用。連續服用3個月後，對受試者的體重變化、體脂比、腰臀比進行統計，結果見表3。表3、各組合物評價試驗結果由以上數據可以看出實施例1-12、對比例1-3組與陽性對照組試驗數據相比均具有降低體重、體脂比、腰臀比的功效。另外，從以上數據可以看出：將實施例5中馬鈴薯提取物替換為棕櫚油和魔芋粉時，在降低體重、體脂比、腰臀比的效果要明顯低於馬鈴薯提取物，說明白芸豆提取物、仙人掌提取物、桑葉提取物與馬鈴薯提取物間具有較好的協同作用，四者協同在一起能夠全方位、多靶點的阻止熱量的吸收，並且能夠達到最好的效果。顯然，本發明的上述實施例僅僅是為清楚地說明本發明所作的舉例，而並非是對本發明的實施方式的限定，對於所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動，這裡無法對所有的實施方式予以窮舉，凡是屬於本發明的技術方案所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處於本發明的保護範圍之列。當前第1頁12