一種綠茶保鮮劑及其製備方法與流程
2023-05-30 19:39:26
本發明涉及茶葉技術領域，具體涉及一種綠茶保鮮劑及其製備方法。
背景技術：
目前，我國茶葉尤其是名優綠茶的生產主要集中在春季，而茶葉從加工、貯藏、銷售到消費，期間經過很長一段時間，由於茶葉受溫度、溼度、水分、氧氣、光照等因素的影響，導致茶葉內含成分發生一系列的變化而使品質下降。如今，隨著人們生活水平的提高，對茶葉品質的要求越來越高，茶葉保鮮效果的優劣進一步影響茶葉銷售價格及企業的效益。
茶葉最適宜在其本身含水量5％以下的條件下密封貯存，國家標準規定茶葉的水分≤7.5％，茶葉當其含水量在8％以上時，貯存6個月就會有陳茶氣味；當其含水量在10％時，就很容易出現黴變氣味；當其含水量超過12％時，黴菌很容易大量滋生，黴變氣味會加強，甚至發黴結塊，無法繼續飲用。現有的綠茶保鮮劑存在以下問題：一是由於是採用蒙脫石活性乾燥劑為主要原料製備保鮮劑，該保鮮劑吸潮易膨脹，不能使茶葉有效保鮮；二是對茶葉的保鮮效果不是十分有效容易使茶葉保鮮時間變短或使茶葉品質變差；三是現有技術的保鮮劑都是一次性使用後只能丟棄，不能重複利用。
技術實現要素：
本發明的目的是針對現有技術的問題，提供一種綠茶保鮮劑及其製備方法。
為了達到上述目的，本發明是通過以下技術方案來實現的：
一種綠茶保鮮劑，包括以下按重量份計的原料：
防潮劑30-70份，
焦亞硫酸鈉20-26份，
抗壞血酸鈉22-30份，
活性炭6-10份，
鐵粉12-18份。
進一步地，所述綠茶保鮮劑包括以下按重量份計的原料：
防潮劑40-60份，
焦亞硫酸鈉22-24份，
抗壞血酸鈉24-27份，
活性炭8-10份，
鐵粉14-16份。
進一步地，所述綠茶保鮮劑包括以下按重量份計的原料：
防潮劑50份，
焦亞硫酸鈉23份，
抗壞血酸鈉26份，
活性炭9份，
鐵粉15份。
進一步地，所述防潮劑包含以下按重量百分比的原料：紅色膨潤土24-52％、白雲石凹凸棒石粘土21-49％和鋁礬土18-41％。
進一步地，所述防潮劑的生產方法為：
（1）將紅色膨潤土、白雲石凹凸棒石粘土和鋁礬土混合後進行粉碎，粉碎後的顆粒細度≤0.50毫米，得到粉碎的混合料；
（2）取濃度98﹪的硫酸2-20％和水80-98％配製成稀硫酸；
（3）將稀硫酸緩慢加入粉碎後的混合料中進行酸化處理，經過酸化處理的礦物混合物堆放24-72小時後，輸入對輥機中擠壓為片狀物，片狀物的厚度控制在1-3毫米；
（4）將片狀物輸入迴轉式烘乾機中進行熱處理後得到所述防潮劑。
進一步地，所述熱處理時的溫度控制在250-320℃，時間控制在60-180分鐘，所述防潮劑的含水量≤1.0％。
一種綠茶保鮮劑的製備方法，將該保鮮劑的各項原料混合後輸入粉碎機進行粉碎，密封包裝後得到該保鮮劑成品，包裝品的含水量≤1％。
進一步地，所述粉碎後的原料的顆粒細度≤0.2毫米。
本發明與現有技術相比，具有如下的有益效果：
本發明將防潮劑、焦亞硫酸鈉、抗壞血酸鈉、活性炭和鐵粉混合進行加工製成綠茶保鮮劑，不需做任何酸、鹼處理，不添加任何腐蝕性和會造成環境汙染的物質，製備方法簡單；本發明的綠茶保鮮劑吸附乾燥速度快、吸附能力強、無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境汙染，並能除氧、防腐、除異味，對人體無害，製備成本低。且能夠確保茶葉的原始品質和質量，延長茶葉的保質期，提高茶葉的附加值。將包裝好的本發明保鮮劑與需要保鮮處理的茶葉放置在盛放茶葉的容器或包裝袋中，在乾燥狀態下密閉貯藏，在貯藏過程中該保鮮劑能除去密閉容器或包裝袋內的游離氧和游離水，氧氣含量控制在0.2％以下，茶葉的含水率控制在6.0％以內，保持茶葉充分乾燥，防止茶葉由於氧化而發黴或陳化，確保茶葉的原始品質和質量，延長茶葉的保質期，提高茶葉的附加值；同時，使用過的綠茶保鮮劑，通過加熱處理後使含水率≤1％後，又能夠重複再利用，解決了現有技術存在的綠茶保鮮劑吸潮易膨脹、對茶葉的保鮮效果不好使茶葉的保鮮時間變短或容易使茶葉質量變差及現有綠茶保鮮劑都是一次性使用，不能重複利用等問題。保持茶葉充分乾燥，防止茶葉由於氧化而發黴和變質，確保茶葉的原始風味和質量，延長其貨架期。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明作進一步說明。
實施例1
一種綠茶保鮮劑，包括以下原料：
防潮劑30克，
焦亞硫酸鈉20克，
抗壞血酸鈉22克，
活性炭6克，
鐵粉12克。
所述防潮劑包含以下按重量百分比的原料：紅色膨潤土24％、白雲石凹凸棒石粘土21％和鋁礬土18％。
所述防潮劑的生產方法為：
（1）將紅色膨潤土、白雲石凹凸棒石粘土和鋁礬土混合後進行粉碎，粉碎後的顆粒細度≤0.50毫米，得到粉碎的混合料；
（2）取濃度98％的硫酸2％和水98％配製成稀硫酸；
（3）將稀硫酸緩慢加入粉碎後的混合料中進行酸化處理，經過酸化處理的礦物混合物堆放24小時後，輸入對輥機中擠壓為片狀物，片狀物的厚度控制在1毫米；
（4）將片狀物輸入迴轉式烘乾機中進行熱處理後得到所述防潮劑。
所述熱處理時的溫度控制在250℃，時間控制在180分鐘，所述防潮劑的含水量≤1.0％。
一種綠茶保鮮劑的製備方法，將該保鮮劑的各項原料混合後輸入粉碎機進行粉碎，密封包裝後得到該保鮮劑成品，包裝品的含水量≤1％。
所述粉碎後的原料的顆粒細度≤0.2毫米。
實施例2
一種綠茶保鮮劑，包括以下原料：
防潮劑70克，
焦亞硫酸鈉26克，
抗壞血酸鈉30克，
活性炭10克，
鐵粉18克。
所述防潮劑包含以下按重量百分比的原料：紅色膨潤土52％、白雲石凹凸棒石粘土49％和鋁礬土41％。
所述防潮劑的生產方法為：
（1）將紅色膨潤土、白雲石凹凸棒石粘土和鋁礬土混合後進行粉碎，粉碎後的顆粒細度≤0.50毫米，得到粉碎的混合料；
（2）取濃度98％的硫酸20％和水80％配製成稀硫酸；
（3）將稀硫酸緩慢加入粉碎後的混合料中進行酸化處理，經過酸化處理的礦物混合物堆放72小時後，輸入對輥機中擠壓為片狀物，片狀物的厚度控制在3毫米；
（4）將片狀物輸入迴轉式烘乾機中進行熱處理後得到所述防潮劑。
所述熱處理時的溫度控制在320℃，時間控制在60分鐘，所述防潮劑的含水量≤1.0％。
一種綠茶保鮮劑的製備方法，將該保鮮劑的各項原料混合後輸入粉碎機進行粉碎，密封包裝後得到該保鮮劑成品，包裝品的含水量≤1％。
所述粉碎後的原料的顆粒細度≤0.2毫米。
實施例3
一種綠茶保鮮劑，包括以下原料：
防潮劑50克，
焦亞硫酸鈉23克，
抗壞血酸鈉26克，
活性炭9克，
鐵粉15克。
所述防潮劑包含以下按重量百分比的原料：紅色膨潤土38％、白雲石凹凸棒石粘土35％和鋁礬土31％。
所述防潮劑的生產方法為：
（1）將紅色膨潤土、白雲石凹凸棒石粘土和鋁礬土混合後進行粉碎，粉碎後的顆粒細度≤0.50毫米，得到粉碎的混合料；
（2）取濃度98％的硫酸18％和水89％配製成稀硫酸；
（3）將稀硫酸緩慢加入粉碎後的混合料中進行酸化處理，經過酸化處理的礦物混合物堆放50小時後，輸入對輥機中擠壓為片狀物，片狀物的厚度控制在2毫米；
（4）將片狀物輸入迴轉式烘乾機中進行熱處理後得到所述防潮劑。
所述熱處理時的溫度控制在280℃，時間控制在120分鐘，所述防潮劑的含水量≤1.0％。
一種綠茶保鮮劑的製備方法，將該保鮮劑的各項原料混合後輸入粉碎機進行粉碎，密封包裝後得到該保鮮劑成品，包裝品的含水量≤1％。
所述粉碎後的原料的顆粒細度≤0.2毫米。
本發明將防潮劑、焦亞硫酸鈉、抗壞血酸鈉、活性炭和鐵粉混合進行加工製成綠茶保鮮劑，不需做任何酸、鹼處理，不添加任何腐蝕性和會造成環境汙染的物質，製備方法簡單；本發明的綠茶保鮮劑吸附乾燥速度快、吸附能力強、無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境汙染，並能除氧、防腐、除異味，對人體無害，製備成本低。且能夠確保茶葉的原始品質和質量，延長茶葉的保質期，提高茶葉的附加值；將包裝好的本發明保鮮劑與需要保鮮處理的茶葉放置在盛放茶葉的容器或包裝袋中，在乾燥狀態下密閉貯藏，在貯藏過程中該保鮮劑能除去密閉容器或包裝袋內的游離氧和游離水，氧氣含量控制在0.2％以下，茶葉的含水率控制在6.0％以內，保持茶葉充分乾燥，防止茶葉由於氧化而發黴或陳化，確保茶葉的原始品質和質量，延長茶葉的保質期，提高茶葉的附加值；同時，使用過的綠茶保鮮劑，通過加熱處理後使含水率≤1％後，又能夠重複再利用，解決了現有技術存在的綠茶保鮮劑吸潮易膨脹、對茶葉的保鮮效果不好使茶葉的保鮮時間變短或容易使茶葉質量變差及現有綠茶保鮮劑都是一次性使用，不能重複利用等問題。保持茶葉充分乾燥，防止茶葉由於氧化而發黴和變質，確保茶葉的原始風味和質量，延長其貨架期。
以上僅為本發明的優選實施例而已，並不用於限制本發明，儘管參照前述實施例對本發明進行了詳細的說明，對於本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特徵進行等同替換。凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改，等同替換，改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。