一種製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置製造方法

2023-05-30 21:52:56 2

一種製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置製造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，包括箱體、冷藏機構、鋪放機構和薄膜夾帶，所述鋪放機構包括鋪放機構框架、分離偏轉杆、導向滑動杆、驅動組件、固定連接組件和光電開關，所述分離偏轉杆設於鋪放機構框架內部左、右兩邊各一個，所述導向滑動杆設於鋪放機構框架的頂部，所述驅動組件與分離偏轉杆通過固定連接裝置連接，所述固定連接組件設於鋪放機構框架的頂部，所述光電開關設於鋪放機構框架內部。鋪放機構可以從箱體中拉出，且兩個分離偏轉杆又可以從鋪放機構中取下，此時再將兩層薄膜分別纏繞在兩個分離偏轉杆，操作就非常方便；另外，鋪放機構結構簡單，佔用空間小，本實用新型能鋪放配料的品種數量更多。
【專利說明】一種製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種焙烤成品匹薩的設備，具體涉及一種在製作匹薩餅的過程中，提供匹薩配料的冷藏及鋪放裝置。
【背景技術】
[0002]在全自動的匹薩製作過程中，需要在匹薩的餅胚表面鋪放奶酪、蔬菜等配料，以增加美味。中國專利號為98801530.7的發明專利公開了一種生產匹薩餅的方法和裝置，其中包括數套配料的計量和分配裝置。配料的計量和分配裝置包括泡狀夾帶、冷藏容器和兩組滾筒機構，泡狀夾帶放置在冷藏容器中，所述泡狀夾帶包括份額配料和二層粘合的薄膜，所述份額配料包含在二層粘合的薄膜之間的泡狀空間內，所述滾筒機構包括多個滾筒，兩組滾筒機構設於冷藏容器下方，泡狀夾帶是由兩組滾筒機構通過入口處，從冷藏的容器中取出，使形成泡狀夾帶的兩層薄膜帶，分開地通過滾筒機構，並越過兩個以相反方向轉動的偏轉滾筒，從而泡狀空間被打開，泡中的物料自由地落下。
[0003]上述配料的計量和分配裝置，存在如下缺陷:在裝置運行前，需要先將兩層薄膜分別繞過兩組滾筒機構，因每組滾筒機構包括多個滾筒，薄膜需要繞過每個滾筒，操作起來非常不方便，且因滾筒機構結構較為複雜，佔用空間太大，在一定的空間裡所能設置該種裝置的數量較少，從而導致在一定空間裡所能鋪放配料的品種數量較少。

【發明內容】

[0004]本實用新型的目的是要解決現有技術中，製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，在將薄膜繞過滾筒機構設置時，操作不方便，在一定的空間裡所能鋪放配料的品種數量較少的缺陷，提供一種製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置。
[0005]為實現上述目的，本實用新型所採用的技術方案如下:
[0006]一種製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，包括箱體、冷藏機構、鋪放機構和薄膜夾帶，所述冷藏機構按規則地設於箱體內部的上方，所述鋪放機構按規則地設於冷藏機構的下方，所述薄膜夾帶放置在冷藏機構中，其特徵在於:所述鋪放機構包括鋪放機構框架、分離偏轉杆、導向滑動杆、驅動組件、固定連接組件和光電開關，所述分離偏轉杆設於鋪放機構框架內部左、右兩邊各一個，所述導向滑動杆設於鋪放機構框架的頂部，所述驅動組件與分離偏轉杆通過固定連接裝置連接，所述固定連接組件設於鋪放機構框架的頂部，所述光電開關設於鋪放機構框架內部。
[0007]所述鋪放機構框架的頂部設有入口，該鋪放機構框架的前端設有夾帶安裝口，該鋪放機構框架兩側設有支撐折邊，該鋪放機構框架的內部設有導向組件，該鋪放機構框架頂部均勻地設置有觀察孔，該鋪放機構框架底部鄰近右側設有出口。
[0008]所述驅動組件包括電機驅動機構和手動驅動機構，所述電機驅動機構與分離偏轉杆後端部通過第一固定連接裝置連接，所述手動驅動機構與分離偏轉杆通過第二固定連接裝置連接。[0009]電機驅動機構包括機構殼體、驅動電機、主動齒輪和從動齒輪，所述機構殼體固定於鋪放機構框架的後端面，所述驅動電機固定在機構殼體上，所述主動齒輪設於機構殼體內部，該主動齒輪與驅動電機的驅動軸固定連接，所述從動齒輪設於主動齒輪左、右兩邊各一個，且從動齒輪與分離偏轉杆的後端通過第一固定連接裝置連接。
[0010]手動驅動機構包括兩個手動旋鈕，所述手動旋鈕與分離偏轉杆的前端通過第二固定連接裝置連接。
[0011]所述固定連接組件包括固定塊、推動壓塊、連接軸、彈簧、推動軸、連接塊和固定支架，所述固定塊固定連接於鋪放機構框架頂部，所述推動壓塊連接於連接軸的端部，所述連接軸設於固定塊內部，所述彈簧套設於連接軸，所述推動軸插接於固定支架，該推動軸一端與連接軸固定連接，另一端與連接塊固定連接。
[0012]所述冷藏機構包括冷藏機構框架和冷藏盒，所述冷藏盒放置在冷藏機構框架上，所述冷藏機構框架的一側設有導料滾筒，該冷藏機構框架在導料滾筒的上方設有壓條，該冷藏機構框架的前端設有把手，該冷藏機構框架的下方設有導向板。
[0013]所述箱體內部上方按規則地設置有冷藏機構支座，該箱體內部下方按規則地設置有鋪放機構支座，該箱體內部下方對應於固定連接組件的連接塊處設有固定接口，該箱體底部對應於鋪放機構框架的出口設有配料鋪放口，所述冷藏機構支座的前端設有定位插銷。
[0014]所述薄膜夾帶的側邊均勻地設有光電開關感應色片，該薄膜夾帶包括薄膜和配料，所述配料包裹於兩層薄膜之間。
[0015]與現有技術相比，本實用新型的優點在於:鋪放機構可以從箱體中拉出，且兩個分離偏轉杆又可以從鋪放機構中取下，此時再將兩層薄膜分別纏繞在兩個分離偏轉杆，操作就非常方便；另外，鋪放機構結構簡單，佔用空間小，這就使本實用新型在一定空間裡可以設置更多的鋪放機構，從而也使本實用新型能鋪放配料的品種數量更多。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型實施例的整體結構示意圖；
[0017]圖2為圖1中鋪放機構整體結構示意圖；
[0018]圖3為圖2中鋪放機構部分部件的爆炸圖；
[0019]圖4為圖2中鋪放機構的A-A剖視圖；
[0020]圖5為圖2中電機驅動機構的爆炸圖；
[0021]圖6為圖1中冷藏機構框架的結構示意圖；
[0022]圖7為圖1中箱體的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0023]下面結合附圖，詳細介紹本實用新型的一種實施例。
[0024]如圖1所示，本實用新型製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，包括箱體1、冷藏機構2、鋪放機構3和薄膜夾帶4，冷藏機構2按規則地設於箱體I內部的上方，用以放置薄膜夾帶4，鋪放機構3按規則地設於冷藏機構2的下方，用以將薄膜夾帶4的兩層薄膜從兩邊分離開，從而使配料落下。箱體I內部上方按設置有冷藏機構支座11，以支撐冷藏機構2，且冷藏機構支座11的前端設有定位插銷111，以固定冷藏機構2。同時,箱體I內部下方設有鋪放機構支座12，以支撐鋪放機構3。冷藏機構2包括冷藏機構框架21和冷藏盒22，冷藏盒22放置在冷藏機構框架21上。薄膜夾帶4的側邊設均勻地設有光電開關感應色片，如圖4所示，該薄膜夾帶4包括薄膜41和配料42，配料42包裹於兩層薄膜41之間。
[0025]如圖2?圖4所示，鋪放機構3包括鋪放機構框架31、分離偏轉杆32、導向滑動杆33、驅動組件34、固定連接組件35和光電開關36。分離偏轉杆32設於鋪放機構框架31內部左、右兩邊各一個，導向滑動杆33設於鋪放機構框架31的頂部，驅動組件34與分離偏轉杆32通過固定連接裝置連接，從而方便分離偏轉杆32從鋪放機構3中取下，固定連接組件35設於鋪放機構框架31的頂部,光電開關36設於鋪放機構框架31內部。鋪放機構框架31頂部設有入口 311，該鋪放機構框架31的前端設有夾帶安裝口 312，以方便薄膜夾帶4的安裝，該鋪放機構框架31兩側設有支撐折邊313，該鋪放機構框架31的內部設有導向組件314，該鋪放機構框架31頂部均勻地設置有觀察孔315，該鋪放機構框架31底部鄰近右側設有出口 316。驅動組件34包括電機驅動機構341和手動驅動機構342，電機驅動機構341與分離偏轉杆32後端部通過第一固定連接裝置連接，手動驅動機構342與分離偏轉杆32通過第二固定連接裝置連接，該手動驅動機構342包括兩個手動旋鈕3421，用以在必要時人工手動驅動，從而使分離偏轉杆32轉動。固定連接組件35包括固定塊351、推動壓塊352、連接軸353、彈簧354、推動軸355、連接塊356和固定支架357，固定塊351固定連接於鋪放機構框架31頂部，推動壓塊352連接於連接軸353的端部，連接軸353設於固定塊351內部，彈簧354套設於連接軸353，推動軸355插接於固定支架357，該推動軸355 —端與連接軸353固定連接，另一端與連接塊356固定連接。同時，如圖7所示，箱體I內部下方對應於固定連接組件35的連接塊356處設有固定接口 13，箱體I底部對應於鋪放機構框架31的出口 316設有配料鋪放口 14。按下推動壓塊352，使得連接塊356嵌入固定接口 13，從而使整個鋪放機構3固定在箱體I內部，在需要時，再次按下推動壓塊352，使得連接塊356從固定接口 13中退出，從而鋪放機構3與箱體I斷開連接，這樣就能將鋪放機構3從箱體I中拉出。
[0026]如圖5所示，電機驅動機構341包括機構殼體3411、驅動電機3412、主動齒輪3413和從動齒輪3414，機構殼體3411固定於鋪放機構框架31的後端面，驅動電機3412固定在機構殼體3411上，主動齒輪3413設於機構殼體3411內部，該主動齒輪3413與驅動電機3412的驅動軸固定連接，從動齒輪3414設於主動齒輪3413左、右兩邊各一個，且從動齒輪3414與分離偏轉杆32的後端通過第一固定連接裝置連接。
[0027]如圖6所示，冷藏機構框架21的一側設有導料滾筒211，該冷藏機構框架21在導料滾筒211的上方設有壓條212，該冷藏機構框架21的前端設有把手213，該冷藏機構框架21的下方設有導向板214。導料滾筒211、壓條212和導向板214對薄膜夾帶4起到導向做用。把手213的設計，主要是為了方便將冷藏機構框架21以及其上的冷藏盒22拉出。
[0028]本實用新型製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置在使用時，可以很方便地將薄膜夾帶4的兩層薄膜分別纏繞在兩個分離偏轉杆32上，具體操作如下:按下推動壓塊352，此時，鋪放機構3與箱體I斷開連接，然後再將鋪放機構3從箱體I中拉出，並將兩個分離偏轉杆32從鋪放機構3取下，此時就能輕鬆地將薄膜夾帶4的兩層薄膜，分別纏繞在兩個分離偏轉杆32上。同時，本實用新型鋪放機構3結構簡單，佔用空間小，從而使得在有限的空間中可以設置多個鋪放機構3，以鋪放更多品種的配料。另外，本實用新型也可以很方便地將薄膜夾帶4放置在冷藏盒22內，具體操作如下:向下撥動定位插銷111，然後拉動把手213，將冷藏機構框架21和冷藏盒22 —起拉出，從而就可以很方便地將薄膜夾帶4放置在冷藏盒22內。
[0029]本實用新型製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置的工作原理為:驅動電機3412啟動，帶動主動齒輪3413轉動，主動齒輪3413驅動兩個從動齒輪3414同向轉動，兩個從動齒輪3414帶動兩個分離偏轉杆32同向轉動，在兩個分離偏轉杆32轉動的作用下,薄膜夾帶4的兩層薄膜向下移動，並彼此分離，從而使兩層薄膜之間的配料從出口 316處落下，並落在配料鋪放口 14下方的匹薩餅坯的表面。另外，在薄膜夾帶4向下移動時，設於鋪放機構3內的光電開關36，通過對薄膜夾帶4的光電開關感應色片的感應作用，判斷配料的鋪放量，在達到所需的配料後，控制驅動電機3412運行停止，從而實現對配料鋪放量的精確控制。
[0030]以上結合附圖對本實用新型的實施方式作了詳細說明，但是本實用新型並不限於上述實施方式，在本領域普通技術人員所具備的知識範圍內，還可以在不脫離本實用新型宗旨的前提下作出各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型的範圍內。
【權利要求】
1.一種製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，包括箱體(1)、冷藏機構(2)、鋪放機構(3)和薄膜夾帶(4)，所述冷藏機構(2)按規則地設於箱體(1)內部的上方，所述鋪放機構(3)按規則地設於冷藏機構(2)的下方，所述薄膜夾帶(4)放置在冷藏機構(2)中，其特徵在於:所述鋪放機構(3)包括鋪放機構框架(31)、分離偏轉杆(32)、導向滑動杆(33)、驅動組件(34)、固定連接組件(35)和光電開關(36)，所述分離偏轉杆(32)設於鋪放機構框架(31)內部左、右兩邊各一個，所述導向滑動杆(33)設於鋪放機構框架(31)的頂部，所述驅動組件(34)與分離偏轉杆(32)通過固定連接裝置連接，所述固定連接組件(35)設於鋪放機構框架(31)的頂部，所述光電開關(36)設於鋪放機構框架(31)內部。
2.根據權利要求1所述製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，其特徵在於:所述鋪放機構框架(31)的頂部設有入口(311)，該鋪放機構框架(31)的前端設有夾帶安裝口(312)，該鋪放機構框架(31)兩側設有支撐折邊(313)，該鋪放機構框架(31)的內部設有導向組件(314)，該鋪放機構框架(31)頂部均勻地設置有觀察孔(315)，該鋪放機構框架(31)底部鄰近右側設有出口(316)。
3.根據權利要求1所述製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，其特徵在於:所述驅動組件(34 )包括電機驅動機構(341)和手動驅動機構(342 )，所述電機驅動機構(341)與分離偏轉杆(32 )後端部通過第一固定連接裝置連接，所述手動驅動機構(342 )與分離偏轉杆(32 )通過第二固定連接裝置連接。
4.根據權利要求3所述製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，其特徵在於:電機驅動機構(341)包括機構殼體(3411)、驅動電機(3412)、主動齒輪(3413)和從動齒輪(3414 )，所述機構殼體(3411)固定於鋪放機構框架(31)的後端面，所述驅動電機(3412)固定在機構殼體(3411)上，所述主動齒輪(3413 )設於機構殼體(3411)內部，該主動齒輪(3413 )與驅動電機(3412)的驅動軸固定連接，所述從動齒輪(3414)設於主動齒輪(3413)左、右兩邊各一個，且從動齒輪(3414)與分離偏轉杆(32)的後端通過第一固定連接裝置連接。`
5.根據權利要求3所述製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，其特徵在於:手動驅動機構(342 )包括兩個手動旋鈕(3421)，所述手動旋鈕(3421)與分離偏轉杆(32 )的前端通過第二固定連接裝置連接。
6.根據權利要求1所述製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，其特徵在於:所述固定連接組件(35)包括固定塊(351)、推動壓塊(352)、連接軸(353)、彈簧(354)、推動軸(355)、連接塊(356 )和固定支架(357 )，所述固定塊(351)固定連接於鋪放機構框架(31)頂部，所述推動壓塊(352)連接於連接軸(353)的端部，所述連接軸(353)設於固定塊(351)內部，所述彈簧(354)套設於連接軸(353)，所述推動軸(355)插接於固定支架(357)，該推動軸(355)—端與連接軸(353)固定連接，另一端與連接塊(356)固定連接。
7.根據權利要求1所述製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，其特徵在於:所述冷藏機構(2)包括冷藏機構框架(21)和冷藏盒(22)，所述冷藏盒(22)放置在冷藏機構框架(21)上，所述冷藏機構框架(21)的一側設有導料滾筒(211)，該冷藏機構框架(21)在導料滾筒(211)的上方設有壓條(212)，該冷藏機構框架(21)的前端設有把手(213)，該冷藏機構框架(21)的下方設有導向板(214)。
8.根據權利要求1所述製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，其特徵在於:所述箱體(1)內部上方按規則地設置有冷藏機構支座(11)，該箱體(1)內部下方按規則地設置有鋪放機構支座(12)，該箱體(1)內部下方對應於固定連接組件(35)的連接塊(356)處設有固定接口( 13)，該箱體(1)底部對應於鋪放機構框架(31)的出口(316)設有配料鋪放口( 14)，所述冷藏機構支座(11)的前端設有定位插銷(111)。
9.根據權利要求1所述製作匹薩餅的配料冷藏及鋪放裝置，其特徵在於:所述薄膜夾帶(4)的側邊均勻地設有光電開關感應色片，該薄膜夾帶(4)包括薄膜(41)和配料(42)，所述配料(42)包裹於兩層薄膜(41)之間。
【文檔編號】A21D13/00GK203505431SQ201320649856
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年10月22日 優先權日:2013年10月22日
【發明者】宋天國, 陳婉 申請人:宋天國, 陳婉