蛋品包蠟機的製作方法

2023-06-16 18:17:06

專利名稱：蛋品包蠟機的製作方法
技術領域：
本實用新型蛋品包蠟機屬於包塗機械，專用於蛋品的包蠟或其它物品的包塗工藝，如水果的包塗保鮮、藥丸的包塗，塗料為食品級石蠟或水溶性的PAV塑料等。
皮蛋生產技術作為一項傳統的生產工藝技術，目前基本上還處於塗泥包稻殼的手工操作生產水平，已不能滿足從生產到銷售的整個流通環節的食品衛生要求，也影響消費者的心理。南京農業大學「無鉛、無泥、無稻殼」皮蛋生產技術的研究成功，特別是無泥無稻殼，採用先進的包蠟工藝，從根本上改革了傳統落後的生產方法，為營養、衛生、方便的蛋品加工創開了新路，深受廣大群眾歡迎。但是，皮蛋的包蠟工藝目前還處於手工操作階段，包塗方式為採用鐵絲網籃裝蛋浸入熔化的蠟液中，撈出冷卻到蠟層固化即可。生產能力極低，工藝參數不穩定，且影響蛋品質量，蛋品生產企業迫切需要配套設備，在現有技術中尚沒有蛋品包蠟機械。
本實用新型的目的是設計一種包塗機械，該機械能使皮蛋的包蠟工藝機械化，同時保證皮蛋的包塗質量，大大提高蛋品加工的生產效率。
本實用新型主要設有腳輪(1)、機殼(2)、輸送帶(3)、卸蛋槽板(4)、籃網(5)、凸輪擋塊(6)、運送鏈主動輪(7)、運送鏈(8)、機架(9)、蠟池(10)、電熱管(11)、溫度傳感器(12)、電器控制板面(13)、溫度控制儀(14)、罩殼(15)、傳動鏈輪(16)、運送鏈從動輪(17)、擋板(18)、輸送帶軸(19)、輸送帶輪(20)、錐齒輪(21)、三角帶(22)、減速器(23)、三角帶(24)、電機(25)、運送鏈主軸(26)、傳動鏈(27)、錐齒輪(28)、分配軸(29)。上述零件構成了包蠟機中的傳動系統、電熱溫控裝置、自動卸蛋裝置及機架(9)。
傳動系統中，電機(25)由三角帶(24)與減速器(23)聯接，再由三角帶(22)聯至分配軸(29)，分配軸(29)上兩端對稱設有傳動鏈輪(16)，兩個傳動鏈輪(16)上的傳動鏈(27)分別聯接兩個運送鏈主軸(26)，這兩個軸上各裝有運送鏈主動輪(7)，再由運送鏈主動輪(7)和多個運送鏈從動輪(17)帶動一對對稱設置、同步運動的運送鏈(8)，在一對運送鏈(8)之間掛吊著若干籃網(5)。
電熱溫控裝置中，電熱管(11)、溫度傳感器(12)均設置在蠟池(10)內。
自動卸蛋裝置中，電機(25)由三角帶(24)與減速器(23)聯接，再由三角帶(22)聯至分配軸(29)，其上中部設置了錐齒輪(28)，它與錐齒輪(21)嚙合，錐齒輪(21)設置在輸送帶軸(19)上，輸送帶軸(19)上還設置了輸送帶輪(20)，其上裝有輸送帶(3)，卸蛋槽板(4)傾斜放置，下端貼近輸送帶(3)內側，上端設有固定凸輪擋塊(6)，而其對面一側放置了擋板(18)，它連在機殼(2)上。
本實用新型以三角帶或其它方式由電機(25)帶動減速器(23)至分配軸(29)，分配軸(29)以兩條鏈(27)帶動一對前後對稱配置的運送鏈主軸(26)，其軸端各裝有一運送鏈主動輪(7)，運送鏈主動輪(7)和其他4～6個從動鏈輪(17)帶動一對運送鏈(8)，運送鏈(8)上可掛吊若干籃網(5)。
利用本實用新型的機械，可以使皮蛋或其它物品的包蠟工藝機械化，實現自動包蠟、自動冷卻、自動卸蛋，保證包塗質量，節約成本，加快包塗速度，提高工作效率。


圖1是蛋品包蠟機整體結構示意圖。
圖2是蛋品包蠟機總裝圖(主視圖)。
圖3是蛋品包蠟機總裝圖(左視圖)。
本實用新型的實施例如下傳動系統中，固定安裝在機架(9)底部的電機(25)，由三角帶(24)與緊固在機架(9)底部的減速器(23)輸入端三角帶輪聯接，而減速器(23)輸出端三角帶輪由三角帶(22)聯至安裝在分配軸(29)中部的三角帶輪上，分配軸(29)由一對向心球軸承緊固在機架(9)靠近卸蛋端的內側，分配軸(29)上兩端對稱裝有兩隻傳動鏈輪(16)，由其上兩條傳動鏈(27)分別聯接緊固在兩個運送鏈主軸(26)中部的兩隻鏈輪，在兩個運送鏈主軸(26)軸端分別裝有兩隻運送鏈主動輪(7)，由它們和多對安裝在從動鏈輪軸端部的從動鏈輪(17)帶動一對對稱設置、同步運動的運送鏈(8)。一對運送鏈主軸(26)與多對運送鏈從動軸由向心球軸承緊固在機架上部三個不同高度的平臺上，運送鏈(8)上吊掛著若干裝蛋籃網(5)，裝蛋籃網(5)可用儘可能細的鐵絲做成弧形，裝蛋籃網(5)在運行過程中不相互幹涉，保證裝蛋操作順利進行。
電熱溫控裝置中，電熱管(11)、溫度傳感器(12)均緊固在蠟池(10)內，並貼近蠟池(10)底部，蠟池(10)則安裝在機架(9)上部中間的兩條運送鏈(8)之間，而溫控儀(14)則安裝在外殼(2)的電器控制面板(13)上。
自動卸蛋裝置中，緊固在分配軸(29)中部的錐齒輪(28)與緊固在輸送帶軸(19)端部的錐齒輪(21)聯接，輸送帶軸(19)由一對向心球軸承固定在機架(9)的輸出端，輸送帶輪(20)緊固在輸送帶軸(19)上，輸送帶輪(20)上裝有輸送帶(3)，卸蛋槽板(4)傾斜放置，上端緊固在機架(9)上，下端貼近輸送帶(3)，在卸蛋槽板(4)上端設一固定凸輪擋塊(6)，它被緊固在機架(9)立柱上。當裝蛋籃網(5)移過擋塊(6)時被阻擋而翻轉一個角度，致使成品皮蛋自動滾落至輸送帶(3)輸出。與卸蛋槽板(4)相對應，在輸送帶(3)上另一側放置一擋板(18)，擋板(18)連在機殼(2)上。使得皮蛋滾至輸送帶(3)時不掉落。
本機械由一人將蛋品裝入裝蛋籃網，裝蛋籃網由運送鏈帶進蠟池浸蠟後，運行至自動卸蛋端，此時蠟層已全部冷卻固化，符合包塗工藝要求。成品蛋由輸送帶輸出。這一過程使蛋品塗蠟層有適宜的冷卻時間，保證了皮蛋的塗蠟質量。
上述傳動系統、電熱溫控裝置、自動卸蛋裝置，在機架(9)上覆蓋機殼(2)、罩殼(15)，形成一個機體，並在其底部安裝數隻腳輪(1)，形成可移動式機器，即為本實用新型。
權利要求1.一種蛋品包蠟機，還包括有腳輪(1)、機殼(2)、輸送帶(3)、運送鏈主動輪(7)、運送鏈(8)、電熱管(11)、溫度傳感器(12)、溫度控制儀(14)、罩殼(15)、傳動鏈輪(16)、運送鏈從動輪(17)、輸送帶軸(19)、輸送帶輪(20)、錐齒輪(21)、三角帶(22)、減速器(23)、三角帶(24)、電機(25)、錐齒輪(28)，其特徵在於，包蠟機中設置了傳動系統、電熱溫控裝置、自動卸蛋裝置及機架(9)；電機(25)由三角帶(24)與減速器(23)聯接，再由三角帶(22)聯至分配軸(29)，傳動系統中分配軸(29)上兩端對稱設有傳動鏈輪(16)，兩個傳動鏈輪(16)上的傳動鏈(27)分別聯接兩個運送鏈主軸(26)，這兩個軸上各裝有運送鏈主動輪(7)，再由運送鏈主動輪(7)和多個運送鏈從動輪(17)帶動一對對稱設置、同步運動的運送鏈(8)，在一對運送鏈(8)之間掛吊著若干籃網(5)；在自動卸蛋裝置中分配軸(29)上中部設置了錐齒輪(28)，它與錐齒輪(21)嚙合，錐齒輪(21)設置在輸送帶軸(19)上，輸送帶軸(19)上還設置了輸送帶輪(20)，其上裝有輸送帶(3)，卸蛋槽板(4)傾斜放置，下端貼近輸送帶(3)內側，上端設有固定凸輪擋塊(6)，而其對面一側放置了擋板(18)，它連在機殼(2)上；電熱溫控裝置內，電熱管(11)、溫度傳感器(12)均設置在蠟池(10)內。
2.根據權利要求1所述的蛋品包蠟機，其特徵在於，傳動系統中，固定安裝在機架(9)底部的電機(25)，由三角帶(24)與緊固在機架(9)底部的減速器(23)輸入端三角帶輪聯接，而減速器(23)輸出端三角帶輪由三角帶(22)聯至安裝在分配軸(29)中部的三角帶輪上，分配軸(29)由一對向心球軸承緊固在機架(9)靠近卸蛋端的內側，分配軸(29)上兩端對稱裝有兩隻傳動鏈輪(16)，由其上兩條傳動鏈(27)分別聯接緊固在兩個運送鏈主軸(26)中部的兩隻鏈輪，在兩個運送鏈主軸(26)軸端分別裝有兩隻運送鏈主動輪(7)，由它們和多對安裝在從動鏈輪軸端部的從動鏈輪(17)帶動一對對稱設置、同步運動的運送鏈(8)；一對運送鏈主軸(26)與多對運送鏈從動軸由向心球軸承緊固在機架上部三個不同高度的平臺上，運送鏈(8)上吊掛著若干裝蛋籃網(5)。
3.根據權利要求1所述的蛋品包蠟機，其特徵在於，自動卸蛋裝置中，緊固在分配軸(29)中部的錐齒輪(28)與緊固在輸送帶軸(19)端部的錐齒輪(21)聯接，輸送帶軸(19)由一對向心球軸承固定在機架(9)的輸出端，輸送帶輪(20)緊固在輸送帶軸(19)上，輸送帶輪(20)上裝有輸送帶(3)，卸蛋槽板(4)傾斜放置，上端緊固在機架(9)上，下端貼近輸送帶(3)，在卸蛋槽板(4)上端設一固定凸輪擋塊(6)，它被緊固在機架(9)立柱上，與卸蛋槽板(4)相對應，在輸送帶(3)上另一側放置一擋板(18)，擋板(18)連在機殼(2)上。
4.根據權利要求1所述的蛋品包蠟機，其特徵在於，電熱溫控裝置內，與電熱管(11)、溫度傳感器(12)聯接的溫度控制儀(14)安裝在電器控制板面(13)上，電器控制板面(13)安裝在罩殼(15)上。
專利摘要一種蛋品包蠟機，由電機、減速器、分配軸、運送鏈主軸和一對運送鏈帶動。電熱溫控裝置控制蠟池內的溫度。由卸蛋槽板、擋塊、擋板、輸送帶軸和輸送帶實現自動卸蛋。裝蛋籃網由運送鏈帶進蠟池，浸蠟冷卻後，運行至擋塊時翻轉卸蛋，由輸送帶輸出成品蛋。滿足「無鉛無泥無稻殼」皮蛋包蠟工藝要求，保證包塗質量而無破損，生產能力為4000隻/小時。本機單人裝蛋，人機協調，結構簡單，成本低，製造容易，一般企業皆可生產和使用。
文檔編號B65B55/00GK2161567SQ9123044
公開日1994年4月13日 申請日期1991年11月2日 優先權日1991年11月2日
發明者章建浩 申請人:南京農業大學