一種藥用硫黃色乾酪菌絲體及其浸提液的生產方法
2023-06-09 00:44:06
專利名稱：一種藥用硫黃色乾酪菌絲體及其浸提液的生產方法
技術領域：
本發明涉及生物技術，特別是一種藥用硫黃色乾酪菌絲體及其浸提液的生產方法。
目前，有資料報導，硫黃色乾酪菌系一種木生菌，幼嫩時可食，對木材有嚴重危害，但還沒有報導如何利用該種菌為人類服務。最近十年人們嘗試食用，發現該種菌對人們的消化系統的疾病有治療、治癒的功能，效果極為顯著。通過大量的硫黃色乾酪菌絲體及其浸提液，經患者試驗，均具有與真其菌菌實體相似的應用效果。
本發明的目的是提供一種可用於工業化生產藥用硫黃色乾酪菌絲體及其浸提液的生產方法，生產的硫黃色乾酪菌絲體及浸提液均可作為原料用開發新的醫藥保健品。
本發明的技術方案是這樣完成的。
一種藥用硫黃色乾酪菌絲體及其浸提液的生產方法，其特徵在於A培養基配方(i)馬鈴薯浸汁20％，蛋白脂1％，酵母浸汁0.10％，PH自然；(ii)在(i)基礎上，加K2HPO40.10％，KH2PO40.05％，MgSO40.05％；(iii)馬鈴薯浸汁20％，葡萄糖2％，酵母浸汁0.1％，KH2PO40.3％，M9SO40.15％，PH自然。
B發酵條件發酵溫度為22-28℃，搖床轉速為200rpm/min，發酵缸通氣量為1∶1，暗培養，發酵周期為5-8天。
C工藝過程斜面菌種→液面靜止培養→搖瓶振蕩培養→搖瓶擴大培養→種子缸擴大培養→發酵缸深層發酵→固液分離(分離出發酵液)→菌絲體→浸提→固液分離(分離出浸提液)→菌絲體→低溫乾燥；浸提液與發酵液合併為浸提液。
本發明技術方法可擺脫自然條件的限制和野生資源的數量與時間限制，可工業化生產此種硫黃色乾酪菌絲體及其浸出液，經進一步加工可製成多種劑型的藥品或保健食品，用以治療人類相關疾病，增進人體健康。
實施例11.按A(i)配方配製培養基，500ml搖瓶裝培養基200ml，滅菌備用。
2.取新配製的生產健壯的斜面菌種，在無菌條件下切取1.5×1.5cm2的種塊(帶一薄層瓊脂培養基)移植在搖瓶培養基表面，菌絲體向上暴露在空氣中，包紮瓶口後置入24-26℃恆溫箱內靜止培養。
3.3天後，菌絲長滿搖瓶培養基表面，取出搖瓶置搖床上振蕩培養，搖床轉速200rpm/min，室溫24-26℃，室內蔽光。
4.50L種子缸裝30L培養基，通蒸汽滅菌20min，按1∶10(v/v)接種量接入振蕩培養5天(120hr)的搖瓶培養物，缸內溫度24-26℃，通氣量1∶1，培養5天(120hr)。
5.500L發酵缸裝300L培養基，通蒸汽滅菌20min，將種子培養物轉入發酵缸，缸內溫度24-26℃，通氣量1∶1，發酵6天(144hr)後放缸。經測定，每立升發酵液含菌絲體180克。
6.發酵產物用板框壓濾機或離心機進行固液分離。
7.菌絲體加適量水煮沸20min後，再行固液分離。
8.菌絲體低溫(＜40℃)乾燥後貯存備用。
9.0浸出液與發酵液合併後貯存備用。
實施例2培養基按A(ii)配製，其餘同實施例1。
實施例3培養基按A(iii)配製，靜止培養6--7天，其餘同實施例1。
權利要求
1．一種藥用硫黃色乾酪菌絲體及其浸提液的生產方法，其特徵在於A培養基配方(i)馬鈴薯浸汁20％，蛋白脂1％，酵母浸汁0.1％，PH自然；(ii)在(i)基礎上，加K2HPO40.10％，KH2PO40.05％，M9SO40.05％；(iii)馬鈴薯浸汁20％，葡萄糖2％，酵母浸汁0.1％，KH2PO40.3％，M9SO40.15％，PH自然；B發酵條件發酵溫度為22-28℃，搖床轉速為200rpm/min，發酵缸通氣量為1∶1，暗培養，發酵周期為5-8天；C工藝過程斜面菌種→液面靜止培養→搖瓶振蕩培養→搖瓶擴大培養→種子缸擴大培養→發酵缸深層發酵→固液分離(分離出發酵液)→菌絲體→浸提→固液分離(分離出浸提液)→菌絲體→低溫乾燥；浸提液與發酵液合併為浸提液。
全文摘要
本發明公開了一種藥用硫黃色乾酪菌絲體及其浸提液的生產方法。特徵是:培養基配方:馬鈴薯浸汁,蛋白脂,酵母浸汁,葡萄糖;發酵條件:發酵溫度為22—28℃,搖床轉速為200rpm/min,發酵缸通氣量為1∶1,暗培養,發酵周期為5—8天,經過常規的菌類培養工藝得到菌絲體和浸提液。優點是可擺脫自然條件的限制和野生資源的數量與時間限制,可工業化生產此種硫黃色乾酪菌絲體及其浸出液。
文檔編號C12N1/14GK1203944SQ98113850
公開日1999年1月6日 申請日期1998年3月19日 優先權日1998年3月19日
發明者卜宗式, 張久洲, 吳永吉, 李洋, 侯玉庫 申請人:海城市農業生物工程中心