果肉果皮分離機的製作方法

2023-06-08 18:15:01

專利名稱：果肉果皮分離機的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種果肉果皮分離機。
背景技術：
現有技術中的果肉果皮分離機，由於採用浸鹼的方法來進行果肉果皮的分離，這種分離使分離出來的果皮佔果肉的15%左右，大大浪費了果肉。

發明內容
本發明的目的是提供一種果肉果皮分離機。本發明為實現上述目的所採用的技術方案是一種果肉果皮分離機，包括電機 (1)、清洗箱(2)、淋鹼箱(3)、蒸汽箱(5)、滾筒(9)、架體(10)和鏈輪(11)，所述電機(1)、清洗箱(2)、淋鹼箱(3)和蒸汽箱(5)安裝在架體(10)上，所述清洗箱(2)、淋鹼箱(3)和蒸汽箱(5)上設置有水管(8)、鹼水管(4)和蒸氣管(6)分別，所述滾筒(9)上設置有傳送帶(7)， 所述鏈輪(11)通過皮帶與滾筒(9 )連接。所述蒸汽箱(5 )上設有蒸氣泵。所述清洗箱(2)和淋鹼箱(3)上設有噴頭。本發明的一種果肉果皮分離機，改變原有浸鹼式果肉果皮分離方法，前者是把破瓣後的果瓣完全浸泡在淋鹼液中；後者是把果瓣表面部分與淋鹼區鹼液接觸，兩者比較，浸鹼式果肉果皮分離，果皮佔果肉15%，蒸汽淋鹼式果肉果皮分離佔10%。


下面結合附圖和具體實施方式
對本發明作進一步說明。圖1是本發明一種果肉果皮分離機的結構圖。圖中1、電機；2、清洗箱；3、淋鹼箱；4、鹼水管；5、蒸汽箱；6、蒸氣管；7、傳送帶； 8、水管；9、滾筒；10、架體；11、鏈輪。
具體實施例方式如圖1所示，本發明果肉果皮分離機，包括電機1、清洗箱2、淋鹼箱3、蒸汽箱5、滾筒9、架體10和鏈輪11，電機1、清洗箱2、淋鹼箱3和蒸汽箱5安裝在架體10上，清洗箱2、 淋鹼箱3和蒸汽箱5上設置有水管8、鹼水管4和蒸氣管6分別，滾筒9上設置有傳送帶7， 鏈輪11通過皮帶與滾筒9連接，蒸汽箱5上設有蒸氣泵，清洗箱2和淋鹼箱3上設有噴頭， 電機1通過鏈輪11帶動滾筒10傳動從而帶動傳送帶7運動，將水果傳送到蒸氣箱5、淋鹼箱3和清洗箱2，水果進入蒸氣箱後，通過蒸氣泵向箱中注入蒸氣，對水果表皮進行蒸熟處理後進入淋鹼箱，進入淋鹼箱後通過噴頭均勻的向水果表皮噴灑鹼液對果皮進行進一步的軟化處理後進入清洗箱，進入清洗箱後通過噴頭向水果噴水清洗水果。
權利要求
1.一種果肉果皮分離機，其特徵在於包括電機(1)、清洗箱(2)、淋鹼箱(3)、蒸汽箱 (5)、滾筒(9)、架體(10)和鏈輪(11)，所述電機(1)、清洗箱(2)、淋鹼箱(3)和蒸汽箱(5)安裝在架體(10)上，所述清洗箱(2)、淋鹼箱(3)和蒸汽箱(5)上設置有水管(8)、鹼水管(4) 和蒸氣管(6)分別，所述滾筒(9)上設置有傳送帶(7)，所述鏈輪(11)通過皮帶與滾筒(9) 連接。
2.根據權利要求1所述的一種果肉果皮分離機，其特徵在於所述蒸汽箱(5)上設有蒸氣泵。
3.根據權利要求1所述的一種果肉果皮分離機，其特徵在於所述清洗箱(2)和淋鹼箱 (3)上設有噴頭。
全文摘要
本發明公開了一種果肉果皮分離機，包括電機(1)、清洗箱(2)、淋鹼箱(3)、蒸汽箱(5)、滾筒(9)、架體(10)和鏈輪(11)，所述電機(1)、清洗箱(2)、淋鹼箱(3)和蒸汽箱(5)安裝在架體(10)上，所述清洗箱(2)、淋鹼箱(3)和蒸汽箱(5)上設置有水管(8)、鹼水管(4)和蒸氣管(6)分別，所述滾筒(9)上設置有傳送帶(7)，所述鏈輪(11)通過皮帶與滾筒(9)連接。本發明的一種果肉果皮分離機，改變原有浸鹼式果肉果皮分離方法，前者是把破瓣後的果瓣完全浸泡在淋鹼液中；後者是把果瓣表面部分與淋鹼區鹼液接觸，兩者比較，浸鹼式果肉果皮分離，果皮佔果肉15%，蒸汽淋鹼式果肉果皮分離佔10%。
文檔編號A23N7/01GK102362692SQ20111014215
公開日2012年2月29日 申請日期2011年5月30日 優先權日2011年5月30日
發明者車成潔, 車成龍 申請人:大連渴望食品有限公司