蒸汽櫃的製作方法

2023-06-18 13:04:46

專利名稱：蒸汽櫃的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種消毒裝置，尤其是用於日常用品加熱和餐具消毒的蒸汽櫃。
背景技術：
目前，廣泛使用的消毒櫃裝置種類繁多，主要採用遠紅外線消毒、紫 外線消毒、臭氧消毒和蒸汽消毒四大類，但都存在一定的缺點和不足，如 遠紅外線消毒結構簡單，但耗電大，對箱體要求高；紫外線消毒的缺點是 滅菌速度慢，成本高，容易產生死角；而臭氧消毒具有強氧化能力，但工 作穩定性差，容易出現濃度不夠而達不到消毒效果；現有的蒸汽消毒櫃技 術中， 一般都是採用單體消毒櫃或單櫃多層形式，蒸汽消毒採用餐具整體 消毒方式，因此存在所需消毒時間長，對不及時使用的餐具會產生多次重 復消毒，將造成極大的浪費，而且一般蒸汽櫃只是用來對餐具消毒，功能 單一。

發明內容
本發明的目的在於解決上述蒸汽消毒櫃所存在的不 ，而提供一種功 能多，成本低，消毒快的蒸汽櫃。
為實現上述目的本發明蒸汽櫃，包括櫃體、櫃門和蒸汽發生器，所述的櫃體設有若干個內膽，所述的蒸汽發生器由蒸汽分配開關、蒸汽輸送 管與若干個內膽相連通。
根據用途不同，所述的內膽為兩個或者四個，對應蒸汽發生器通過二 選一或者四選一蒸汽分配開關分別與兩個或者四個內膽相連通；所述的內 膽分別設置有加熱時間和蒸汽溫度控制功能電路的控制器，底部設有蒸汽 冷凝水排出口。
所述的蒸汽發生器由水箱和內設的電熱管構成，水箱設置有蒸汽輸出 口、加水口和水位控制裝置，蒸汽輸出口連接蒸汽分配開關，蒸汽分配開 關通過蒸汽輸送管與各個內膽相連通。
本發明的有益效果
1、 由多個內膽組成的蒸汽櫃，且每個內膽分別設置具有加熱時間和或 蒸汽溫度控制功能的控制電路，可根據使用要求設置成消毒碗櫃、毛巾櫃、 食物蒸櫃等不同用途，且它們之間互不影響，因此具備功能多、使用方便。
2、 多櫃組合為一體，由一個蒸汽發生器通過蒸汽分配開關各個內膽相 連通，從而縮減蒸汽發生器的功率，節省成本和節約空間，化整為零的消 毒方式可節省消毒時間和節約消毒費用。


圖l是本發明的結構示意圖2是本發明的蒸汽發生器結構示意圖； 圖3是本發明的剖面結構示意圖。
圖中l為櫃體、2為櫃門、2 1為上櫃門、2 11為左上櫃門、2 12為右上櫃門、22為下櫃門、221為左下櫃門、2 22為右下櫃門、3為蒸汽 發生器、31為水箱、32為電熱管、33為蒸汽輸出口、 34為加水口、 35為 水位控制裝置、4為內膽，41為上內膽、411為左上內膽、412為右上內膽、 42為下內膽、421為左下內膽、422為右下內膽、5為蒸汽輸送管、6為蒸 汽溫度探測器、7為蒸汽分配開關、8為蒸汽冷凝水排出口。
具體實施例方式
如圖3所示，本發明的蒸汽櫃，包括櫃體l、櫃門2和蒸汽發生器3， 所述的櫃體1設有若干個內膽4，所述的蒸汽發生器3由蒸汽分配開關7、 蒸汽輸送管5與若干個內膽4相連通；蒸汽發生器3由水箱31和內設的電 熱管32構成，水箱31設置有蒸汽輸出口 33、加水口 34和水位控制裝置 35，蒸汽輸出口 33連接蒸汽分配開關7，蒸汽分配開關7通過蒸汽輸送管 5與各個內膽4相連通。
當缺水時，水位控制裝置35自動加水或及時提醒並切斷電熱管32的 電源，防止損壞蒸汽櫃。
根據不同的使用要求，舉兩個應用實施例進一步說明
以家用式多功能消毒蒸煮櫃為例，見圖1和圖3所示，在櫃體1內設 置有上內膽41和下內膽42，對應櫃門2分為上櫃門2 1和下櫃門2 2，蒸 汽發生器3通過具有二選一功能的蒸汽分配開關9和蒸汽輸送管5分別與 上內膽41和下內膽42相連通，在上內膽41和下內膽42內分別設置蒸汽溫度探測器6，溫度探測器6與定時器一起構成常規的時間溫度控制電路(附
圖沒標示)，這裡不展開描述；上內膽41和下內膽42的底部設有蒸汽冷凝 水排出口 8。
這種家用式多用蒸汽櫃，由兩個的內膽組成，分上下結構，其中上層 用於蒸煮食物，下層用來消毒餐具。本方案的工作方式是這樣在上內膽 41內放置好需要蒸煮的食物，將蒸汽分配開關9設置在上內膽41，通過加 水口 34為蒸汽發生器3加水，設定工作時間，接通電源，此時工作指示燈 點亮。蒸汽發生器3中的電熱管32經過約3分鐘通電加熱後，水就會沸騰， 產出大量蒸汽，蒸汽通過蒸汽分配幵關9和蒸汽輸送管5輸送到上內膽41 中，為上內膽41中的食物進行蒸煮，完成加熱蒸煮任務後，控制器電路即 關閉電源並進行提示報警。同理，需要對下層餐具進行消毒時，將蒸汽分 配開關9設置在下內膽42，操作程序與上述的相同。
以飯店用的多功能消毒蒸煮櫃為例，見圖2和圖3所示，在櫃體1內 設置有左上內膽411、右上內膽412和左下內膽421、右下內膽422,對應 櫃門2分設成左上櫃門2 11、右上櫃門2 12和左下櫃門2 21、右下櫃門2 22，蒸汽發生器3通過具有四選一功能的蒸汽分配開關9和蒸汽輸送管5 分別與左上內膽411、右上內膽412和左下內膽421、右下內膽422相連通， 在左上內膽411、右上內膽412和左下內膽421、右下內膽422內分別設置 蒸汽溫度探測器6，溫度探測器6與定時器一起構成常規的時間溫度控制電 路(附圖沒標示)，內膽的底部設有蒸汽冷凝水排出口 8。這種多用蒸汽櫃，由四個的內膽組成，分上下左右各兩個，其中上層 兩個用於消毒和加熱毛巾，下層兩個用來消毒餐具，或用上層一個用於消 毒和加熱毛巾，其餘三個用來消毒餐具。本方案是這樣工作的假設用上 層一個左上內膽411用於消毒和加熱毛巾，其餘三個用來消毒餐具。在左
上內膽411內放置好毛巾，將蒸汽分配開關9設置在左上內膽411，通過加 水口 34為蒸汽發生器3加水，設定工作時間，接通電源，此時工作指示燈 點亮。蒸汽發生器3中的電熱管32經過約3分鐘通電加熱後，水就會沸騰， 產出大量蒸汽，蒸汽通過蒸汽分配開關9和蒸汽輸送管5分配到左上內膽 411中，為單個左上內膽411中的毛巾加熱和消毒。完成加熱和消毒任務後， 控制器電路即關閉電源，或者通過自動控制電路轉向另一個內膽進行工作。
由多個內膽組成的，由一個蒸汽發生器通過蒸汽分配開關與各個內膽 相連通，從而縮減蒸汽發生器的功率，節省成本和節約空間，化整為零的 消毒方式可節省消毒時間和節約消毒費用。且每個內膽分別設置具有加熱 時間和或蒸汽溫度控制功能的控制電路，可根據使用要求設置成消毒碗櫃、 毛巾櫃等不同用途，且它們之間互不影響，因此具備功能多、使用方便。
權利要求
1、一種蒸汽櫃，包括櫃體(1)、櫃門(2)和蒸汽發生器(3)，其特徵在於所述櫃體(1)設有若干個內膽(4)，所述的蒸汽發生器(3)由蒸汽分配開關(7)、蒸汽輸送管(5)與若干個內膽(4)相連通。
2、 根據權利要求1所述的蒸汽櫃，其特徵在於所述的內膽(4)為 兩個，蒸汽發生器(3)通過二選一蒸汽分配開關(7)分別與兩個內膽(4) 相連通。
3、 根據權利要求2所述的蒸汽櫃，其特徵在於所述的兩個內膽(4) 分別設置有控制器。
4、 根據權利要求1所述的蒸汽櫃，其特徵在於所述的內膽(4)為四個，蒸汽發生器(3)通過四選一蒸汽分配開關(7)分別與四個內膽(4) 相連通。
5、 根據權利要求4所述的蒸汽櫃，其特徵在於所述的四個內膽(4) 分別設置有控制器。
6、 根據權利要求3或5所述的蒸汽櫃，其特徵在於所述的控制器設 有加熱時間和蒸汽溫度控制電路。
7、 根據權利要求l、 2或4所述的蒸汽櫃，其特徵在於所述的蒸汽 發生器(3)由水箱(31)和內設的電熱管(32)構成，水箱(31)設置有 蒸汽輸出口 (33)、加水口 (34)和水位控制裝置(35)，蒸汽輸出口 (33) 連接蒸汽分配開關(7)，蒸汽分配開關(7)通過蒸汽輸送管(5)與各個 內膽(4)相連通。
8、 根據權利要求1 5任意一項所述的蒸汽櫃，其特徵在於所述的 內膽(4)底部設有蒸汽冷凝水排出口 (8)。
全文摘要
本發明涉及一種用於日常用品加熱和餐具消毒的蒸汽櫃，包括櫃體、櫃門和蒸汽發生器，所述的櫃體設有若干個內膽，所述的蒸汽發生器由蒸汽分配開關、蒸汽輸送管與若干個內膽相連通。它採用多櫃組合方式，用一個蒸汽發生器裝置為各分櫃提供消毒或加熱所需的蒸汽，並由可選控開關控制各櫃蒸汽的供應。這種多用蒸汽櫃，能分別對各分櫃根據加熱或消毒需求，提供不同的時間和能量，克服了普通蒸汽消毒櫃功能單一的缺點。本發明可對各單櫃分別工作，且互不影響，能方便及時使用，具有節約能源和費用，節省時間等優點。
文檔編號A61L2/07GK101670121SQ20081019846
公開日2010年3月17日 申請日期2008年9月11日 優先權日2008年9月11日
發明者張振華, 輝 李 申請人:輝 李