雲南旅遊有什麼特產推薦（據說來雲南旅遊）
2023-06-18 13:21:47
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雲南土特產種類繁多，來雲南旅遊一趟，怎麼也得帶點特產回去吧？到底該選擇哪些呢？別急，今天不但會為大家推薦最值得購買的特產榜單，還會為大家送上一份雲南16州市特產地圖，絕對讓你帶給親友很有面子！
一、鮮花餅
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅還是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
很多商家結合雲南特色，為小巧的鮮花餅披上有民族韻味的外衣，將它們5個一袋，或10枚一盒，包裝成為伴手禮。
家裡有患花粉過敏症且不喜甜食者不推薦購買。而部分鮮花餅保質期較短，過年期間，快遞小哥大多休息，通過物流運輸可能會耽誤時間。若隨身攜帶，家鄉較遠需長期乘車的也不推薦購買。
辨別方法：從餡料色澤上看，擁有天然食用玫瑰的枚紅色；有機香水玫瑰花，香氣濃鬱自然；味道上，上好的鮮花餅，甜而不膩，大朵食用玫瑰肉感飽滿，餡料濃稠，口感層次豐富。而一般的鮮花餅，採用的是鮮花醬入餡，保質期長，新鮮度低。長期氧化後，顏色暗沉，沒有明顯香氣。有砂糖顆粒感，鮮花醬中的花是乾花，口感單一，沒有嚼勁。
二、普洱茶
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶為原料，採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。此茶耐泡，最多可以泡20次以上。
由於普洱茶名聲在外，電商及城區各大商店均有銷售，但品質參差不齊，購買時需選擇較大的品牌直營店，避免購買散裝茶，以防買到劣質品。而品階較好的普洱茶往往在價格上也較高。
辨別方法：好的普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩、緊結，聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味並伴有特殊的陳香。
三、宣威火腿
宣威火腿具有鮮、酥、脆、嫩、香甜等特點，以營養豐富，肉質滋嫩，油而不膩，香味濃鬱，鹹香回甜著稱，被消費者視為饋贈親朋好友的珍貴禮品。
宣威火腿成名已久，這導致市場非常複雜，優劣難辨。除了火腿較重，攜帶時可能不便以外，一般人很難辨別其年份，一不小心就買了當年的新火腿。加上一些不法商販採用化學藥劑提香，食用可能會對身體造成一定傷害。
辨別方法：切開斷面時，香氣濃鬱，色澤鮮豔，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅為佳。
四、犛牛乾巴
犛牛肉脂肪含量特別低，熱量特別高。味道鮮美，醇香可口，自家購買或者饋贈親朋好友都是最佳選擇。
油淋乾巴在雲南可是一道著名的家常菜，不過各地市民也需根據自己的口味來選擇，由於乾巴較鹹，肉質較粗，可能部分偏好淡口味以及牙口不好的人難以消受。
辨別方法：棕紅色，有腥味，肉質較為粗糙。
五、昭通天麻
天麻是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症，是名貴中藥。
與三七一樣，天麻也是一種名貴藥材，自行購買時很難分辨其優劣。如果非常需要的話，最好找個懂行的朋友陪同購買。
辨別方法：挑選天麻時，短小，較圓形狀，略扁，皺縮而稍彎曲，表面黃白色至淡黃棕色，略透明，多不規則縱皺紋，質地堅實，不易折斷，斷面較平坦，較重，有鸚哥嘴，無空心者為佳。
六、蒙自年糕
蒙自年糕是深受小孩老人喜愛的食物，年糕以糯米為主要原料，外酥內糯，口感細膩，柔韌適中。
如果非要給年糕加一個「罪名」，那就是太大太沉。如果是嬌小的妹紙，若沒有強悍的漢子陪同回家，還是謹慎購買吧。
辨別方法：年糕分為糯米和飯米製作，根據口感不同可諮詢售賣工作人員。
七、小粒咖啡
雲南小粒咖啡由於得天獨厚的地理環境和氣候條件，形成了濃而不苦，香而不烈，帶一點果味的獨特風味。
小粒咖啡單純的入口味道倒是不錯，不會苦，但是酸味不夠，香度不夠，油脂也不多。如果是對咖啡口味比較有要求的人，須謹慎選購。
辨別方法：聞氣味，有烤糊了的味道，以顏色較深，顆粒狀的為好。
八、大理泡梨
大理泡梨是洱源鄉間的特產，入口汁多甘甜，甘草的味道隱約可聞，味道清香、酸甜味適宜。因為用甘草泡製而成，食用後可達到清熱降火，化痰止的咳效果。每個售賣泡梨的攤位前均有提供免費試吃，建議外地遊客可先試吃後根據口感是否喜歡，再進行購買。
辨別方法：個大皮薄，黃澄澄的，一眼看上去就有想咬下一口的欲望。若要帶往路途較遠地區，可選購瓶裝泡梨，更長保存時間。
九、漾濞核桃
俗話說「吃啥補啥」，先甭管這話說得正確與否，但吃核桃可以補腦的功效可是被商家廣為宣傳。大理漾濞的核桃果大、殼薄、仁厚、味香、出油率高，是雲南省重要的出口商品之一。而且，曬乾的核桃容易保存，閒時拿兩個敲開，當零食食用也可以哦。
辨別方法：漾濞核桃是扁元球形狀的，殼面是比較大的，而且有一些淺刻點，它的果仁也是比較容易取出來的，可以整體的取出。該種核桃果實比較大、殼薄、仁白、味道很香。
十、滇紅茶
雲南紅茶，簡稱滇紅。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。質軟而嫩，尤以茶葉的多酚類化合物、生物鹼等成分含量，居中國茶葉之首。
辨別方式：滇紅茶的外形看起來肥碩緊實，金色的毫毛顯露出來看起來十分的明顯，品飲起來的味道十分的香濃。對於滇紅茶來說，不同時期的茶其毫毛的顏色也有一定的差別。毫毛的顏色有淡黃、菊黃、金黃等幾類。春茶的毫毛大多數是淡黃色，夏茶呈菊黃色，秋茶看起來是金黃色的。
除了上面這10種，雲南各地的特產還有很多很多，下面就為大家送上雲南16州市特產地圖，如果你剛好在當地，不妨從中挑選幾樣作為年貨帶回家。
1
昆明市
雲南山茶花、雲南圍棋子、牙雕製品、民族服裝服飾、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰滷酒、捲菸、斑銅製品、蠟染製品、鮮花餅、呈貢寶珠梨、滇池麻鴨、石林乳腐、石林乳餅、宜良板鴨。
2
玉溪市
澄江藕粉、華寧柑桔、柿子、新平百抖茶（烤茶）、冬瓜蜜餞、芝麻片、油滷腐、豆沫糖、油雞樅、甜白酒、蘆薈、檳榔。
3
昭通市
土特名產有小草壩天麻、昭通蘋果、金江魔芋片、碗碗紅糖、版納地毯、昭通醬。
4
曲靖市
宣威火腿、黃豆腐、生態綠殼蛋雞、辣子雞、純葛根「白酒」、 天然野生菌、富源魔芋、土豆。
5
麗江市
麗江雪桃、麗江銅器、東巴蠟染、東巴皮畫、東巴木雕、東巴掛毯、臘排骨、木製工藝品、三川火腿、蟲草、天麻、麗江雪茶、雞棕、松茸。
6
普洱市
普洱茶、墨江紫米、景東冰糖、景東芒果、西盟金絲竹筍、 小粒咖啡。
7
保山市
甘蔗、餌塊、餌絲、保山綠豆、石斛、象達紙傘、雲子。
8
臨滄市
蜂蛹、鳳慶臘肉、紅茶
9
迪慶州
藥用植物豐富，有蟲草、天麻、貝母、知母、胡黃連、藏蒼蒲、雪蓮、雪茶、厚樸、杜仲、木香、秦歸、茯苓等。產麝香、熊膽、鹿茸等名貴藥材，陶器，撮裡毛毯，特產藏式木碗和糌粑盒。
10
楚雄州
核桃、野生菌、板慄、蜂蜜、妥甸醬油、大白雲豆。
11
大理州
白族三道茶、乳扇、梅子類食品。
12
紅河州
大頭菜、建水獅子糕、建水燕窩酥、開遠甜藠頭、蒙自年糕、過橋米線、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏荔枝酥、蛤蚧酒、草果、錫制工藝品、建水草芽、葡萄酒、彌勒風吹豆豉、雲霧茶。
13
文山州
三七、丘北辣椒、廣南八寶米、底圩竹簡茶、那榔酒。
14
德宏州
遮放米、盈江鹿產品、糯米香酒、戶撒刀、戶撒煙、民族筒帕和提花統裙、潞西菠蘿。
15
怒江州
班銅、拉馬畫氈、獨龍毯。
16
版納州
傣族火燒乾巴、熱帶水果、版納地毯、民族飾品、傣錦、沱茶、傣族竹編。
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