燕窩香體製品及其製備方法
2023-06-11 19:40:56 1
專利名稱：燕窩香體製品及其製備方法
技術領域：
本發明屬於保健食品領域，涉及一種包含燕窩配方的香體製品，特別涉及該香體製品的壓片糖果、飲料和泡騰片三種應用形式及其製備方法。
背景技術：
滋養皮膚、香體美容產品包括外用和內服兩大類。內服產品以其香味持久、兼具保健等優點越來越受到青睞，該類產品多以天然植物、中藥材製成，如中國專利CN1460500公開的一種香體保健品，其製備原料為丁香、藿香、零陵香、木香、甘松、沉香、白檀香、香附子、 檳榔、白芷、川芎、草豆蔻仁、當歸、甘草；中國專利CN1286982公開的一種香體美膚營養保健藥物，其製備原料為炙甘草、肉桂、白芷梢、菖蒲、丁香；中國專利CN1357371公開的一種香體美顏膠囊的名稱配方及其製作方法，其製備原料為花卉、黃芪、黨參、白芷、當歸、川芎、 細辛、冬瓜子、杏仁、蜂王漿、天花粉、荷葉、麻黃；還有如中國專利CN1358455公開的新型組成成份的香體及其製造香體的方法，該香體含有可食用黏稠性粉末及香粉末與水，該可食用黏稠性粉末是如麵粉、太白粉、蕃薯粉、蓮藕粉或樹薯粉等，香粉末是如沉香末、檀香末、 茴香末或丁香末等。上述香體產品具有不同的香體組方，產生不同的香體原理，而具有不同的香體效果。由於人們對於香體的味道、保健效果、持續時間等仍然存在著更高的要求，因而本領域仍然期待不同的香體組方的產品，來滿足上述需求。
發明內容
本發明提供了一種香體美顏、活血調經、瘦身豐乳、抗衰防老、抗疲勞，提高肌體抗病能力，具有使皮膚釋放香味，美白皮膚，調理月經、減肥，豐滿乳房、延緩衰老過程。本發明的一種燕窩香體製品，其中製品的活性成分包括如下重量份的原料製成百香果1-5份、玫瑰花1-5份、木瓜1-5份、薄荷0. 1-5份、丁香0. 01-5 份、藿香0. 01-5 份、白芷0. 01-5 份、肉豆蔻0. 01-5份、膠原蛋白0. 01-5份、燕窩0_5份、百合0. 01-5份、甘草0. 01-5份、金銀花0. 01-5份、荷葉0. 01-5份、茉莉花0. 01-5份、紅棗0. 01-5份、杏仁0. 01-5份、生薑0. 01-5份、薰衣草油0. 01-5份、肉桂0. 01-5份、膠原蛋白0. 01-5份、蜂蜜0. 01_5份；L-半胱氨酸0. 01-3份；維生素C、維生素D和維生素E混合物1_3份。優選的維生素C、維生素D和維生素E混合物三者重量比例為 0.01-1 0.01-1 0.01-1。本發明的燕窩香體製品，其中優選的活性成分各原料的重量份組成為百香果2份、玫瑰花2份、木瓜2份、薄荷0. 5份、丁香0. 2份、藿香0. 1份、白芷0. 5份、肉豆蔻0. 5份、膠原蛋白0. 5份、燕窩0. 5份、百合0. 1份、甘草0. 1份、
金銀花0. 1份、荷葉0. 1份、茉莉花0. 1份、紅棗0. 1份、杏仁0. 1份、生薑0. 1份、薰衣草油0. 1份、肉桂0. 1份、蜂蜜0. 1份；L-半胱氨酸0. 01份；維生素C、維生素D和維生素E混合物3份。本發明的燕窩香體製品，活性成分最好還包括如下重量份的原料冬瓜子0. 01-5份、蘆薈0. 01-5份、冰糖0. 01-5份。本發明處方中的百香果、玫瑰花、木瓜、薄荷、丁香、藿香、白芷、荷葉、百合、肉豆蔻、燕窩、甘草、金銀花、茉莉花、紅棗、杏仁、生薑、肉桂等，優選製成水提物。也可採用醇提等其他常規提取方法製得其他提取物。本發明的採用上述活性成分的壓片糖果，製備所述壓片糖果還包括如下重量份配比輔料乳糖10 100份木糖醇0 50份糊精0 50份檸檬酸0 5份潤滑劑0. 2 3份苯甲酸0 5份香精1 3份色素0.01 2。潤滑劑、色素、香精的選擇，可以包括本領域的任何通用產品。本發明的壓片糖果的製備方法，包括如下步驟①原輔料的準備與預處理制粒前將各固體原輔料經過粉碎、過篩或乾燥等處理， 物料細度通過80 100目篩；②物料混合按配方要求將上述各種物料倒入混合機混合均勻；③制軟材將已混勻的物料置於槽型混合機，攪拌混合，加潤溼劑或粘合劑，待物料略粘結成塊狀，即成軟材；④制溼粒將軟材通過20 40目篩網即成溼顆粒；⑤乾燥乾燥溫度50 60°C ；⑥整粒、總混、壓片、成型、揀選、包裝。本發明的採用上述活性成分的飲料，製備所述飲料還包括如下重量份配比輔料果葡糖漿10 100份白砂糖10 100份檸檬酸鈉0.1 1份檸檬酸0-5份苯甲酸0 5份香精1 3份色素0.01 2。本發明的飲料的製備方法，包括如下步驟①糖漿的加入糖漿60-65° BX, (0. 8mm黑膜抽濾雜質不允許有/100ml)和活性碳過濾(0. 45mm白膜抽濾雜質< 10個/IOOml)、或一級碳化糖充分溶解後經200目篩網過濾加入；②粉末混合物的加入用10-50倍純淨水50_60°C充分溶解後加入；③預調酸將檸檬酸鈉和檸檬酸常溫純淨水充分溶解後加入；④木糖醇的加入用常溫純淨水充分溶解後加入；⑤營養成分的加入分別用50-60°C純淨水充分溶解後加入；⑥苯甲酸鈉的加入90-95°C純淨水溶解；⑦色素的加入用50_60°C純淨水充分溶解後加入；⑧香精的加入用純淨水定容至調配總量的95%後緩慢加入，攪拌10-20分鐘；
⑨微調及定容調整折光及總酸，經品控人員確認可以進料生產。本發明的採用上述活性成分的泡騰片，製備所述泡騰片還包括如下重量份配比輔料 木糖醇10 50份乳糖25 50份糊精5 25份甜味劑0. 2 1份檸檬酸10 20份小蘇打20 30份香精1 3份潤滑劑0.2 3份。本發明的泡騰片的製備方法，包括如下步驟①稱取處方量鹼源，粉碎、過80目篩，加入5 % PEG無水乙醇溶液充分攪拌，製成軟材，將軟材擠壓通過14目篩製成溼顆粒，於40士5°C溫度下進行乾燥，乾燥顆粒過16目篩進行整粒，整粒後乾燥顆粒待用；②取維生素和胺基酸混合物、藥食兩用植物原料混合物提取物，粉碎過80目篩， 然後加入適量10% PVP無水乙醇溶液充分攪拌，製成軟材，將軟材擠壓通過14目篩製成溼顆粒，於60 士 5°C溫度下進行乾燥，乾燥顆粒過16目篩進行整粒，整粒後乾燥顆粒待用；③稱取處方量酸源，粉碎過80目篩，然後加入適量10% PVP無水乙醇溶液充分攪拌，製成軟材，將軟材擠壓通過14目篩製成溼顆粒，於60士5°C溫度下進行乾燥，乾燥顆粒過16目篩進行整粒，整粒後乾燥顆粒待用；④將以上顆粒按次序主藥顆粒、鹼顆粒、酸顆粒進行總混，加入處方量的木糖醇、 乳糖、糊精、潤滑劑、甜味劑、香精。本發明所用的原料來源如下百香果百香果又稱西番蓮，是一種熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口，風味濃鬱，芳香怡人。西番蓮富含人體所需的胺基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。西番蓮果汁中有165種化合物，構成了特殊香味，據測定，目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質，是世界上已知最芳香的水果之一，有「果汁之王」 的美譽。常食用西番蓮具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、 活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。玫瑰花玫瑰薔薇科薔薇屬植物，又稱刺玫花、徘徊花。玫瑰花在中國已有近千年的種植和食用歷史，它的花蕾香嫩、潤澤，氣味濃鬱、芳香，總能帶給人愉悅的感受。玫瑰花性溫、入肝脾，對於肝與胃有調理作用，有降火氣，促進血液循環，活血散瘀，調節荷爾蒙之功效，還可調理憂鬱的情緒，增加活力。《食物本草》就載有「主利肺脾、益肝膽、闢邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。」而《本草正義》則進一步總結其特點味甘、微苦、溫、元毒，它「香氣最濃、 清而不濁、和而不猛，柔肝醒脾、流氣活血，宣通滯窒，百絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥中， 最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。，，玫瑰花含有豐富的揮髮油、多糖、多酚和黃酮類物質，還含有亞油酸、生物鹼、維生素、胺基酸、糖、蛋白質、膳食纖維和微量元素待，具有很高的藥用價值和營養價值。玫瑰中的揮髮油即玫瑰精油，是名貴的天然香料，是製造食品的重要原料之一，為鮮花油之冠，具有優雅、柔和、細膩、甜香若蜜、芬芳四溢的獨特的玫瑰花香，具有「液體黃金」之美譽。其主要成分有芳樟醇、芳樟醇甲酸酯、β-香茅醇、香茅醇甲酸酯、香茅醇乙酸酯等。玫瑰揮髮油
6具有良好的理氣止痛、活血化淤作用，還可以改善外周及內臟微循環。玫瑰花中含有豐富的多酚類和黃酮類物質。其中黃酮類化合物含量高達3. 3% (乾花)。主要有蘆丁、槲皮素、黃酮醇、二氫黃酮和五倍子酸衍生的多酚類物質等。黃酮類具有顯著的抗氧化和降血糖作用。多酚也是主要的抗氧化物質，具有SOD樣活性，能有效清除自由基，清除色素沉著，這是因為多酚類物質的酚羥基有很強的還原性。所以玫瑰具有美顏的功能。玫瑰美容適合所有皮膚，尤其是敏感、乾性、皺紋、紅腫老化和硬化皮膚。玫瑰花含有大量的多糖，植物多糖具有高效免疫調節的重要作用，可以調節自身免疫紊亂、抗細菌感染、抗輻射以及延緩衰老和促進健康長壽的抗病保健作用。玫瑰花萼中含有種類豐富的維生素，特別是維生素C含量極高。具有很好的抗氧化活性和自由基清除能力，它可通過逐級供給電子而轉變為單氫抗壞血酸和脫氫抗壞血酸，以達到清除自由基的目的，在玫瑰花抗氧化作用中發揮了巨大作用，特別是維生素C與多酚同時存在時，具有協同抗氧化作用。另外維生素C還有滋潤皮膚，使皮膚細嫩美白的功效。玫瑰花中還含有香葉酸，其主要功能是激活細胞、延緩衰老。木瓜木瓜素有「百益果王」之稱。木瓜中含有番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烴、維生素B、C、E、糖分、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、隱黃素、蝴蝶梅黃素、隱黃素環氨化物等成分，有健脾消食，補充營養，提高抗病能力，對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。薄荷薄荷，辛，涼。歸肺、肝經，有發散風熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解鬱和止癢等功效。具有特殊的芳香、辛辣感和涼感。新鮮葉含揮髮油0.8-1%，幹莖葉含1.3-2%。油中主成分為薄荷醇，含量約77-78%。平常以薄荷代茶，清心明目。丁香丁香又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，其性味辛，溫，無毒。入胃脾、腎經。花蕾含揮髮油即丁香油，油中主要含有丁香酚、乙醯丁香油酚、B-石竹烯等。丁香為芳香胃劑， 可緩解腹部氣脹、增強消化能力、減輕噁心嘔吐，有健胃作用。丁香還有促進血液循環，改善粗糙肌膚的作用。藿香藿香味辛，性微溫。歸肺；脾；胃經。《藥品化義》中載有「藿香，其氣芳香，善行胃氣，以此調中，治嘔吐霍亂，以此快氣，除穢惡痞悶。且香能和合五臟，若脾胃不和，用之肋胃而進飲食，有醒脾開胃之功。辛能通利九竅，若嵐瘴時疫用之，不使外邪內侵，有主持正氣之力。凡諸氣藥，獨此體輕性溫，大能衛氣，專養肺胃。，，藿香含揮髮油0.觀％，揮髮油蘊含多種香氣化合物協同作用產生的特殊香氣。油分中主要成分為甲基胡椒酚(> 80% )，其它為少量茴香醛和茄香醚。藿香中典型的香氣成分是芳樟醇，具有薄荷般濃鬱清涼的香氣。藿香中的揮髮油有刺激胃黏膜、促進胃液分泌、 幫助消化的作用。白芷白芷味辛，性溫；歸肺、胃、大腸經；芳香升散；具有祛風解表，散寒止痛，除溼通竅，消腫排膿的功效。全株含揮髮油，由根揮髮油中檢出四種化合物，含量較高的有甲基環葵烷、1-十四碳烯、月桂酸乙酯。根還含數種呋喃香豆素如比克-白芷素、比克-白芷醚，以及氧化前胡素、歐前胡內酯、異歐前胡內酯、珊瑚菜素等。白芷所含呋喃香豆精類成分能間接促進脂肪分解和抑制脂肪合成的作用。肉豆蔻肉豆蔻又稱玉果、肉果，為肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟種仁，味辛、微苦，性溫，有小毒，歸脾、胃、大腸、腎經，芳辣香燥，可散可澀；具有溫中行氣，澀腸止瀉，開胃消食的功效。肉豆蔻含多種揮髮油5% 15%，主要成分萜烯類；脂肪油25% 40%，油中存在大量肉豆蔻酸；澱粉23% 32%及蛋白等。揮髮油中含有d-莰烯、α-菔烯、檜烯、肉豆蔻醚；亦含有丁香酚、異丁香酚、甲基丁香酚、甲氧基丁香酚、甲氧基異丁香酚、黃樟醚、欖香脂素、異三甲氧基苯丙烯、α-側柏烯、二戊烯、香葉醇；尚含有齊墩果酸、脫氫雙異丁香酚、沉香油醇、龍腦、松油腦、三肉豆蔻精等。其中萜類化合物為主體構成了肉豆蔻的香味。相對含量最多的是菔烯具有松木香味，含量較多的薴烯具有令人愉快的檸檬樣香味，α-松油烯在高濃度時會有苦味。含量一般的月桂烯和α-水芹烯則會給人愉快的新鮮柑桔香和一絲淡淡的薄荷味。含量很少的如P-傘花烯和檜烯，有點胡蘿蔔味和輕微松柏香。芳樟醇具有特徵的誘人的花香，α-松油醇具有相香香氣和略帶甜味的桃子香氣。乙酸香葉酯有令人愉快的玫瑰香，乙酸香茅酯和乙酸龍腦酯，前者帶有水果香和近似玫瑰香，有從辣轉甜的杏子樣味道；後者有清涼的松香氣味和微辣的味道。這幾種萜烯醇和萜烯醇醋酸脂對於肉豆蔻的風味都起著非常重要的作用，可使得肉豆蔻香味飽滿，圓潤，有花的香韻，緩和並減少由萜烯構成的藥味，在口感上產生薄荷樣的清涼，又具有水果似的甜香味。甘草甘草性平，味甘，歸十二經。有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。百合百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。荷葉荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經。荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C、多糖。有清熱解毒、涼血、止血的作用。茉莉花茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利溼作用。有每100克茉莉花含揮髮油性物質 2-3克，主要成分為苯甲醇或其脂類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等。金銀花金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質藤本植物。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒。紅棗紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；現代的藥理學發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Α、維生素C、微量鈣多種胺基酸等豐富的營養成份。
杏仁杏仁有祛痰止咳；平喘；潤腸；下氣開痺的功效。苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質層軟化，潤燥護膚，有保護神經末梢血管和組織器官的作用，並可抑殺細菌。此外，被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達到美容的效果。生薑生薑辛、微溫，歸肺脾胃經。含有辛辣和芳香成分。蜂蜜蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒之功效。燕窩燕窩始載於《本草逢原》，其性味甘、平、歸心、肺、腎經，具有養陰潤燥，益氣補中的功效。燕窩具有很高的食用和藥用價值。現在研究表明，燕窩含蛋白質49. 9%，其中16種胺基酸的總含量為40. 5% -45. 12%，有大量的生物活性蛋白分子如糖蛋白、粘蛋白，還有磷、 硫、鈣、鉀等成分，對人體有滋陰復壯的作用。現代研究確定了燕窩糖蛋白寡糖鏈由D-甘露糖、D-半乳糖、N-乙醯氨基半乳糖、N-乙醯氨基葡萄糖和N-乙醯神經氨酸(唾液酸)5種組分構成。另外，據有關專家研究發現，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助於刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞引發的免疫功能均有促進作用，使皮膚在短時間內變得細膩光潔有彈性。燕窩有提高免疫功能、延緩腦組織衰老和消除氧自由基的作用，有人對珍珠燕窩提取液進行藥理研究，結果顯示珍珠燕窩提取液能提高T淋巴細胞轉化以及提高小鼠血液 IgM含量，說明該提取液可增強細胞免疫和體液免疫。該提取液還能降低小鼠腦脂質過氧作用以及提高小鼠紅細胞內超氧化物歧化酶水平，表明其有延緩組織衰老和消除氧自由基的作用。長時間食用燕窩能很好的調節內分泌，延緩衰老。膠原蛋白膠原蛋白是廣泛存在於皮膚、血管、骨骼等各種組織中的纖維狀蛋白質，約佔人體所有蛋白質的30%。研究表明，長期攝取膠原蛋白對於身體修復，保持肌肉質量，防止肌肉損耗，降低骨骼中的礦物質流失和骨折的風險，具有重要意義。膠原蛋白具有維持血管柔軟性、抑制血壓上升和代謝脂質的功能。研究發現膠原蛋白具有促進新陳代謝的作用。臨床研究還發現膠原蛋白有調整肝功能的作用。攝取膠原蛋白後，發現肝臟內IGF-I(胰島素樣成長因子)遺傳因子增加，並且還發現調節些功能的IGF-I結合蛋白質的遺傳也增加了。 IGF-I 一般是受到成長荷爾蒙的刺激，主要在肝臟分泌的成長因子。IGF-I對於人體健康， 尤其是抗衰老、提高免疫力極其重要。IGF-I具有改善和再生海馬神經細胞、擴張血管、促進新陳代謝、降血脂、促進毛髮母細胞增殖等重要功能。而且，IGF-I的活性化對全身的皮膚、骨質廣泛產生影響。膠原蛋白中含有豐富的羥基脯氨酸，攝入後很快就在血液中濃度上升。羥基脯氨酸對於軟骨細胞、骨芽細胞的活性化，促進纖維原細胞增殖非常重要。臨床試驗把ftx)-Hyp (脯氨酸和羥基脯氨酸結合的多肽)加上放射性物質標記。讓大鼠攝取後30分鐘，即可在軟骨細胞、纖維細胞周圍。因此，可以明確，攝取膠原蛋白後，Pro-Hyp以血液 為運載工具在循環，一旦發現在皮膚、關節、骨質等受損組織，就立刻集中在該部位進行組 織修復。膠原蛋白具有促進膠原合成的效果，可促進皮膚膠原的代謝，能有效地改善皮膚的 表皮和真皮結構，從而改善皮膚老化的趨勢，其原理是膠原蛋白在皮膚中構成了一張細密 的弾力網，鎖住水分，如支架般支撐著皮膚，維持皮膚的張力，其韌性大，抗拉力強，因而它 能使細胞漿豐滿，水分充盈，皮膚充滿弾性，從而顯得潤澤、細膩、光滑，膠原蛋白分子中含 有大量的親水基團，因而具有保溫功能。同時，膠原蛋白中還含有豐富的甘氨酸、丙氨酸、天 冬氨酸、絲氨酸，它們實際都是能深入皮膚表皮層，進入真皮層，起到類似於天然保溼因子 的作用，提高皮膚含水量，達到保持皮膚潤澤的目的。膠原蛋白的流失會導致支撐皮膚的彈 カ網斷裂，皮膚組織萎縮、塌陷，形成空洞、縫隙，肌膚就會顯現鬆弛、皺紋等現象。薰衣草油薰衣草油由唇形科植物真薰衣草的新鮮花序經水蒸氣蒸餾而得，其主要成分為 L-乙酸芳樟酷、a菔烯、月桂烯、羅勒烯等。本發明的有益效果在幹，經過101例使用本發明者統計表明，表示香體的味道獨 特的為100%、持續時間長久(超過M小吋)為95%。
具體實施例方式實施例1 百香果味泡騰片配料百香果提取物200克玫瑰花提取物200克木瓜提取物200剋薄荷提取物50克丁香提取物10克藿香提取物10克白芷提取物10克荷葉提取物10克百合提取物10克肉豆蔻(玉果)提取物10克膠原蛋白20克燕窩提取物10克甘草提取物10克金銀花提取物10克茉莉花提取物10克紅棗提取物10克杏仁提取物10克生薑提取物10克薰衣草油10克肉桂提取物10克蜂蜜10克木糖醇2000克 乳糖2000克三氯蔗糖40克 檸檬酸800克小蘇打1200克 香精100克潤滑劑100克維生素C、維生素D和維生素E混合物150克(L-半胱氨酸、VC、VD、VE、葡萄糖酸 鎂、葡萄糖酸亞鐵按等比例混合)。實施例2 百香果味咀嚼片配料百香果提取物200克玫瑰花提取物200克木瓜提取物200剋薄荷提取物50克丁香提取物10克藿香提取物10克白芷提取物10克荷葉提取物10克百合提取物10克肉豆蔻(玉果)提取物10克 膠原蛋白20克燕窩提取物10克甘草提取物10克金銀花提取物10克茉莉花提取物10克紅棗提取物10克杏仁提取物10克生薑提取物10克薰衣草油10克肉桂提取物10克蜂蜜10克氯蔗糖40克檸檬 木糖醇2000克乳糖2000克
酸800克
0130]香精100克潤滑劑100克色素50克
0131]維生素C、維生素D和維生素E混合物150克(L_半胱氨酸、VC、VD、VE、葡萄糖酸鎂、葡萄糖酸亞鐵按等比例混合)。
0132]
0133]
0134]
0135]
0136]
0137]
0138]
0139]
0140]
0141]
0142]
0143]
實施例3 百香果味植物飲料配料
百香果提取物200克玫瑰花提取物200克
薄荷提取物50克丁香提取物10克
白芷提取物10克荷葉提取物10克
肉豆蔻(玉果)提取物10克膠原蛋白20克
甘草提取物10克紅棗提取物10克薰衣草油10克木糖醇2000克檸檬酸鈉160克
金銀花提取物10克杏仁提取物10克肉桂提取物10克乳糖2000克三氯蔗糖40克香精100克色素50克
木瓜提取物200克藿香提取物10克百合提取物10克
燕窩提取物10克茉莉花提取物10克生薑提取物10克蜂蜜10克檸檬酸800克
維生素C、維生素D和維生素E混合物150克(L-半胱氨酸、VC、VD、VE、葡萄糖酸
鎂、葡萄糖酸亞鐵按等比例混合)
0144]
0145]
0146]
0147]
0148]
0149]
0150]
0151]
0152]
0153]
800克
0154]
0155]
實施例4 百香果味泡騰片配料
百香果提取物200克玫瑰花提取物200克
薄荷提取物50克丁香提取物10克
白芷提取物10克荷葉提取物10克肉豆蔻(玉果)提取物10克膠原蛋白20克
甘草提取物10克金銀花提取物10克
紅棗提取物10克杏仁提取物10克
薰衣草油10克肉桂提取物10克
木糖醇2000克乳糖2000克
木瓜提取物200克
藿香提取物10克百合提取物10克
茉莉花提取物10克生薑提取物10克蜂蜜10克三氯蔗糖40克檸檬酸
小蘇打1200克香精100克潤滑劑100克
維生素C、維生素D和維生素E混合物150克(L-半胱氨酸、VC、VD、VE、葡萄糖酸鎂、葡萄糖酸亞鐵按等比例混合)。 以上所述實施例僅僅是本發明的優選實施方式進行描述，並非對本發明的範圍進行限定，在不脫離本發明設計精神的前提下，本領普通技術人員對本發明的技術方案作出的各種變形和改進，均應落入本發明的權利要求書確定的保護範圍內。
權利要求
1.一種燕窩香體製品，其特徵在於，所述製品的活性成分包括如下重量份的原料製成百香果1-5份、玫瑰花1-5份、木瓜1-5份、薄荷0. 1-5份、丁香0. 01-5 份、藿香0. 01-5 份、白芷0. 01-5 份、肉豆蔻0. 01-5份、膠原蛋白0. 01-5份、燕窩0-5份、百合0. 01-5份、甘草0. 01-5份、金銀花0. 01-5份、荷葉0. 01-5份、茉莉花0. 01-5份、紅棗0. 01-5份、杏仁0. 01-5份、生薑0. 01-5份、薰衣草油0. 01-5份、肉桂0. 01-5份、膠原蛋白0. 01-5份、蜂蜜0. 01-5份；L-半胱氨酸0. 01-3份；維生素C、維生素D和維生素E混合物1-3份。
2.如權利要求1所述的燕窩香體製品，其特徵在於，所述活性成分各原料的重量份組成為百香果2份、玫瑰花2份、木瓜2份、薄荷0. 5份、丁香0. 2份、藿香0. 1份、白芷0. 5份、肉豆蔻0. 5份、膠原蛋白0. 5份、燕窩0. 5份、百合0. 1份、甘草0. 1份、金銀花0. 1份、荷葉0. 1份、茉莉花0. 1份、紅棗0. 1份、杏仁0. 1份、生薑0. 1份、薰衣草油0. 1份、肉桂0. 1份、蜂蜜0. 1份；L-半胱氨酸0. 01份；維生素C、維生素D和維生素E混合物3份。
3.如權利要求1所述的燕窩香體製品，其特徵在於，所述活性成分還包括如下重量份的原料冬瓜子0. 01-5份、蘆薈0. 01-5份、冰糖0. 01-5份。
4.如權利要求1-3所述的任一燕窩香體製品，其特徵在於，所述製品的為壓片糖果，製備所述壓片糖果還包括如下重量份配比輔料乳糖10 100份木糖醇0 50份糊精0 50份檸檬酸0 5份硬脂酸鎂0. 2 3份苯甲酸0 5份香精1 3份色素0.01 2。
5.如權利要求4所述的壓片糖果的製備方法，其特徵在於包括如下步驟①原輔料的準備與預處理制粒前將各固體原輔料經過粉碎、過篩或乾燥等處理，物料細度通過80 100目篩；②物料混合按配方要求將上述各種物料倒入混合機混合均勻；③制軟材將已混勻的物料置於槽型混合機，攪拌混合，加潤溼劑或粘合劑，待物料略粘結成塊狀，即成軟材；④制溼粒將軟材通過20 40目篩網即成溼顆粒；⑤乾燥乾燥溫度50 60°C；⑥整粒、總混、壓片、成型、揀選、包裝。
6.如權利要求1-3所述的任一燕窩香體製品，其特徵在於，所述製品的為飲料，製備所述飲料還包括如下重量份配比輔料果葡糖漿10 100份白砂糖10 100份檸檬酸鈉0.1 1份檸檬酸0-5份苯甲酸0 5份香精1 3份色素0.01 2。
7.如權利要求6所述的飲料的製備方法，其特徵在於包括如下步驟①糖漿的加入糖漿60-65°BX, (0. 8mm黑膜抽濾雜質不允許有/100ml)和活性碳過濾(0. 45mm白膜抽濾雜質< 10個/100ml)、或一級碳化糖充分溶解後經200目篩網過濾加入；②粉末混合物的加入用10-50倍純淨水50-60°C充分溶解後加入；③預調酸將檸檬酸鈉和檸檬酸常溫純淨水充分溶解後加入；④木糖醇的加入用常溫純淨水充分溶解後加入；⑤營養成分的加入分別用50-60°C純淨水充分溶解後加入；⑥苯甲酸鈉的加入90-95°C純淨水溶解；⑦色素的加入用50-60°C純淨水充分溶解後加入；⑧香精的加入用純淨水定容至調配總量的95%後緩慢加入，攪拌10-20分鐘；⑨微調及定容調整折光及總酸，經品控人員確認可以進料生產。
8.如權利要求1-3所述的任一燕窩香體製品，其特徵在於，所述製品的為泡騰片，製備所述泡騰片還包括如下重量份配比輔料木糖醇10 50份乳糖25 50份糊精5 25份甜味劑0. 2 1份檸檬酸10 20份小蘇打20 30份香精1 3份潤滑劑0.2 3份。
9.如權利要求8所述的泡騰片的製備方法，其特徵在於包括如下步驟①稱取處方量鹼源，粉碎、過80目篩，加入5%PEG無水乙醇溶液充分攪拌，製成軟材， 將軟材擠壓通過14目篩製成溼顆粒，於40士5°C溫度下進行乾燥，乾燥顆粒過16目篩進行整粒，整粒後乾燥顆粒待用；②取維生素和胺基酸混合物、藥食兩用植物原料混合物提取物，粉碎過80目篩，然後加入適量10% PVP無水乙醇溶液充分攪拌，製成軟材，將軟材擠壓通過14目篩製成溼顆粒， 於60士5°C溫度下進行乾燥，乾燥顆粒過16目篩進行整粒，整粒後乾燥顆粒待用；③稱取處方量酸源，粉碎過80目篩，然後加入適量10%PVP無水乙醇溶液充分攪拌， 製成軟材，將軟材擠壓通過14目篩製成溼顆粒，於60士5°C溫度下進行乾燥，乾燥顆粒過16 目篩進行整粒，整粒後乾燥顆粒待用；④將以上顆粒按次序主藥顆粒、鹼顆粒、酸顆粒進行總混，加入處方量的木糖、乳糖、糊精、潤滑劑、甜味劑、香精。
全文摘要
本發明屬於保健食品領域，涉及一種包含燕窩配方的香體製品，特別涉及該香體製品的壓片糖果、飲料和泡騰片等應用形式及其製備方法。本發明的香體製品的活性成分是由如下重量份的原料製成燕窩、玫瑰花、丁香、藿香、白芷、肉豆蔻、膠原蛋白、薄荷等原料製成。本發明創意新穎獨特配方科學嚴謹，製作精良細緻，具有獨特的有效香體、美顏增白、瘦身豐乳、抗衰老、抗疲勞、增加抗病能力，使女性身體散發出獨特的香味，美白肌膚、減肥、豐乳、延緩衰老等功效。
文檔編號A23L2/39GK102273639SQ20111023167
公開日2011年12月14日 申請日期2011年8月12日 優先權日2011年8月12日
發明者姜紅成 申請人:姜紅成