一種魷魚切絲的製造方法
2023-06-11 18:35:16 1
一種魷魚切絲的製造方法
【專利摘要】一種魷魚切絲機，包括機箱、進料傳送帶、蓋板、組裝板、擋料板、出料傳送帶、儲料鬥、腳輪、皮帶、電機、轉軸、託輪和切片組，所述機箱底部裝有腳輪，機箱頂部兩側裝有組裝板，切片組通過轉軸橫向固定在組裝板之間，切片組下方設有託輪，託輪通過轉軸固定在組裝板之間，轉軸通過皮帶與電機的輸出軸相連，電機固定在機箱內，切片組上面裝有蓋板，蓋板卡在兩組裝板之間，進料傳送帶和出料傳送帶均為獨立系統在切片組左右兩側，進料傳送帶和出料傳送帶兩側裝有擋料板，出料傳送帶的出口下方設有儲料鬥，儲料鬥固定在機箱上。因此該設備解決了現有魷魚切絲機不能直接加工冰庫拿出的魷魚、切出來的魷魚絲雜亂不均勻、切絲速度慢等問題。
【專利說明】一種魷魚切絲機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種魷魚切絲機，屬於食品加工機械設備結構領域。
【背景技術】
[0002]魷魚作為海產品中最普通的一種海鮮常被海邊人列為一道家常菜，為了提高經營收入人們已經將魷魚製成各種易存儲的菜或零食銷入內陸，以魷魚絲、魷魚片和烤魷魚等為主，其中魷魚絲的銷量最好，但人們目前用於加工魷魚絲的機器在冰庫拿出時不能直接進行切絲加工需要半解凍後才能切絲很大程度上影響了生產進度，而且現在加工魷魚絲的機器均採用單刀片垂直往復上下運動切絲，切出來的魷魚絲雜亂不均勻嚴重影響賣相而且切絲速度慢。為了解決現在加工魷魚絲時存在的問題，需要開發一款能在不需解凍情況下直接加工、可以瞬間切斷且粗細均勻、加工效率高、操作簡單的新型魷魚切絲機。
【發明內容】
[0003]本實用新型的目的是提供一種魷魚切絲機。
[0004]本實用新型要解決的問題是現有魷魚切絲機不能直接加工冰庫拿出的魷魚、切出來的魷魚絲雜亂不均勻、切絲速度慢的問題。
[0005]為實現本實用新型的目的，本實用新型採用的技術方案是:
[0006]一種魷魚切絲機，包括機箱、進料傳送帶、控制按鈕、蓋板、組裝板、擋料板、出料傳送帶、儲料鬥、腳輪、固定銷、皮帶、電機、轉軸、託輪和切片組，所述機箱為中空矩形結構，機箱由冷板折彎焊接而成，機箱底部裝有腳輪方便移動，機箱頂部的左右兩側裝有可拆卸的組裝板，兩塊組裝板中間構成一條流水線，切片組通過轉軸橫向固定在組裝板之間，切片組下方設有託輪，託輪和切片組相互嚙合，託輪通過轉軸固定在組裝板之間，轉軸通過固定銷互鎖在組裝板上可拆卸可轉動，轉軸通過皮帶與電機的輸出軸相連，電機固定在機箱內，皮帶帶動轉軸、進料傳送帶和出料傳送帶運動，電機通過控制按鈕一鍵式控制，控制按鈕安裝在組裝板上，切片組上面裝有蓋板，蓋板卡在兩組裝板之間，切片組左邊為進料傳送帶負責將料送入切片組，切片組右邊為出料傳送帶負責將切好的料依次送出，進料傳送帶和出料傳送帶均為獨立系統，進料傳送帶和出料傳送帶兩側裝有擋料板，出料傳送帶的出口下方設有儲料鬥，儲料鬥固定在機箱上。
[0007]所述蓋板為鋼化可視玻璃材料；儲料鬥為SUS304不鏽鋼材料；切片組為SUS316材料，切片組由多層刀片組合而成，切片組間隙可調節最小間隙為2_ ;託輪與切片組配合表面設有一層凹凸間隙槽。
[0008]本實用新型的優點是:採用多層刀片組合而成的切片組可以快速均勻的切割冷凍產品不需要解凍，省去解凍時間提高生產效率，同時切片組的間隙可根據需求自行調節，蓋板採用透明可視的鋼化玻璃製成可使操作者實時監控切絲過程以免送料過快造成堵塞或機器空轉，同時可保護操作者的安全和食品衛生，一鍵式控制按鈕的設計，操作簡單安全降低製作難度。【專利附圖】
【附圖說明】
[0009]圖1是本實用新型一種魷魚切絲機的整體結構圖；
[0010]圖2是本實用新型一種魷魚切絲機的縱向剖視圖；
[0011]圖3是本實用新型一種魷魚切絲機的切片組局部視圖；
[0012]圖中:1、機箱 2、進料傳送帶3、控制按鈕4、蓋板 5、組裝板6、擋料板
7、出料傳送帶8、儲料鬥9、腳輪10、固定銷11、皮帶12、電機13、轉軸14、託輪15、切片組。
【具體實施方式】
[0013]下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步的說明。
[0014]本實用新型一種魷魚切絲機，包括機箱1、進料傳送帶2、控制按鈕3、蓋板4、組裝板5、擋料板6、出料傳送帶7、儲料鬥8、腳輪9、固定銷10、皮帶11、電機12、轉軸13、託輪14和切片組15，所述機箱I為中空矩形結構，機箱I由冷板折彎焊接而成，機箱I底部裝有腳輪9方便移動，機箱I頂部的左右兩側裝有可拆卸的組裝板5，兩塊組裝板5中間構成一條流水線，切片組15通過轉軸13橫向固定在組裝板5之間，切片組15由多層SUS316不鏽鋼材料的刀片組合而成，切片組15間隙可調節最小間隙為2_可以快速均勻的切割冷凍產品不需要解凍提高生產效率，切片組15下方設有託輪14，託輪14和切片組15相互嚙合的表面設有一層凹凸間隙槽，託輪14通過轉軸13固定在組裝板5之間，轉軸13通過固定銷10互鎖在組裝板5上可拆卸可轉動，轉軸13通過皮帶11與電機12的輸出軸相連，電機12固定在機箱I內，皮帶11帶動轉軸13、進料傳送帶2和出料傳送帶7運動，電機12通過控制按鈕3 —鍵式控制操作簡單安全降低製作難度，控制按鈕3安裝在組裝板5上，切片組15上面裝有鋼化可視玻璃製成的蓋板4，蓋板4卡在兩組裝板5之間可使操作者實時監控切絲過程以免送料過快造成堵塞或機器空轉，同時可保護操作者的安全和食品衛生，切片組15左邊為進料傳送帶2負責將料送入切片組15，切片組15右邊為出料傳送帶7負責將切好的料依次送出，進料傳送帶2和出料傳送帶7均為獨立系統，進料傳送帶2和出料傳送帶7兩側裝有擋料板6，出料傳送帶7的出口下方設有SUS304不鏽鋼材料的儲料鬥8，儲料鬥8固定在機箱I上。
[0015]本實用新型使用方法:根據切絲要求調節好切片組15間隙並將其裝入組裝板5內，將固定銷10鎖緊以免切片組15飛出，蓋上蓋板4啟動電機12讓機器空轉幾分鐘後，將冰庫裡拿出來的或新鮮的魷魚放入進料傳送帶2上，同時觀測蓋板4內切絲速度進行放料，切好的魷魚絲由出料傳送帶7送入儲料鬥8內；因此本實用新型具有不需解凍情況下直接加工、可以瞬間切斷且粗細均勻、加工效率高、操作簡單等優點。
【權利要求】
1.一種魷魚切絲機，包括機箱(I)、進料傳送帶(2)、控制按鈕(3)、蓋板(4)、組裝板(5)、擋料板(6)、出料傳送帶(7)、儲料鬥(8)、腳輪(9)、固定銷(10)、皮帶(11)、電機(12)、轉軸(13)、託輪(14)和切片組(15)，其特徵是:所述機箱(I)為中空矩形結構，機箱(I)由冷板折彎焊接而成，機箱(I)底部裝有腳輪(9)，機箱(I)頂部的左右兩側裝有可拆卸的組裝板(5)，兩塊組裝板(5)中間構成一條流水線，切片組(15)通過轉軸(13)橫向固定在組裝板(5)之間，切片組(15)下方設有託輪(14)，託輪(14)和切片組(15)相互嚙合，託輪(14)通過轉軸(13)固定在組裝板(5)之間，轉軸(13)通過固定銷(10)互鎖在組裝板(5)上可拆卸可轉動，轉軸(13)通過皮帶(11)與電機(12 )的輸出軸相連，電機(12 )固定在機箱(I)內，電機(12)通過控制按鈕(3)控制，控制按鈕(3)安裝在組裝板(5)上，切片組(15)上面裝有蓋板(4)，蓋板(4)卡在兩組裝板(5)之間，切片組(15)左邊為進料傳送帶(2)，切片組(15)右邊為出料傳送帶(7)，進料傳送帶(2)和出料傳送帶(7)均為獨立系統，進料傳送帶(2 )和出料傳送帶(7 )兩側裝有擋料板(6 )，出料傳送帶(7 )的出口下方設有儲料鬥(8 )，儲料鬥(8)固定在機箱(I)上。
2.根據權利要求1所述的一種魷魚切絲機，其特徵是:所述蓋板(4)為鋼化可視玻璃材料。
3.根據權利要求1所述的一種魷魚切絲機，其特徵是:所述儲料鬥(8)為SUS304不鏽鋼材料。
4.根據權利要求1所述的一種魷魚切絲機，其特徵是:所述切片組(15)為SUS316材料，切片組(15)由多層刀片組合而成，切片組(15)間隙可調節最小間隙為2_。
5.根據權利要求1所述的一種魷魚切絲機，其特徵是:所述託輪(14)與切片組(15)配合表面設有一層凹凸間隙槽。
【文檔編號】B26D1/22GK203697083SQ201420104289
【公開日】2014年7月9日 申請日期:2014年3月10日 優先權日:2014年3月10日
【發明者】吳劍淼, 朱從容 申請人:浙江海洋學院