竹胎水及其製備方法和用途的製作方法

2023-09-23 07:55:10

專利名稱：竹胎水及其製備方法和用途的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種富含胺基酸和微量元素的竹胎水及其製備方法和在化妝品、保健品以及再生醫學中的應用。
背景技術：
竹筍是禾本科多年生植物竹子的嫩莖。主要產於我國長江流域及南方各地，是我國南方一種普通的蔬菜。竹筍味道鮮美，富含胺基酸、微量元素以及多種營養成分，並且膳食纖維豐富，是促進腸胃消化，減少有害物質在體內滯留和吸收的天然保健食品，具有防癌和減肥之功效，開發利用前景很好。但是目前對於竹筍的利用僅限於食品，對於竹筍經壓榨超濾提取的竹胎水及其製備方法和用途方面的研究，未見報導。

發明內容
本發明的目的是1、提供一種富含胺基酸和微量元素的植物汁液竹胎水；2、提供一種竹胎水的製備方法；3、提供竹胎水的用途。
本發明是這樣實現的用剛竹屬的毛竹竹筍為原料，提取竹胎水。竹胎水粗汁的理化常數為比重為(20℃)1.015，pH值為5.0～5.5，微黃色透明澄清液體。竹胎水中富含十八種胺基酸，多種微量元素與營養成分，其中八種人體必需胺基酸佔胺基酸總量的35％左右；鉀、鈣、磷、鋅、鐵等礦質元素相當豐富，脂肪、果糖、葡萄糖、蔗糖、草酸、檸檬酸、蘋果酸以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等營養成分的含量也較高。此外竹胎水中還含有各種細胞因子，這些細胞因子在促進細胞的新陳代謝、增強機體免疫力以及抗衰老中具有極佳的應用前景，並將產生巨大的社會效益和經濟效益。
竹胎水的製備工藝為毛竹竹筍→預處理→壓榨過濾→粗汁→純化→竹胎水。
在提取粗汁時，採用機械壓榨法工藝。首先採用機械切割手段將竹筍破碎，竹筍塊的大小在5～10cm3，壓榨提取時間30～60分鐘，過濾的濾膜孔徑在20～100μm，過濾次數2～5次。
提取精製的竹胎水時，先將提取的粗汁反覆凍融2～5次，於千級潔淨工作間中，無菌濾膜的孔徑在0.2～1.0μm，處理次數5～10次，採用高效超濾層析法，提取得到精製竹胎水。
根據研究結果顯示，竹胎水中含有豐富的胺基酸、維生素等其他許多全面的人體細胞生長所需的營養成分，還含有多種細胞生長因子，以1∶50～1∶100加入到化妝品中可增強皮膚細胞的活力，對健康的皮膚具有抗衰老，增強皮膚彈性的功能，對損傷的皮膚能自動地進行護理、調養與修復，使皮膚變得更柔嫩、更富有彈性；同時由於竹胎水中所含的多種細胞因子能夠促進細胞的新陳代謝，是一種新的體外維持幹/祖細胞增殖與分化的細胞因子來源。因而竹胎水在化妝品、保健品以及再生醫學中具有較好的應用前景。
具體實施例方式
實施例1、竹胎水粗汁的提取首先採用機械切割手段將竹筍破碎，竹筍塊的大小在5～10cm3，取50g竹筍，加入85ml滅菌蒸餾水，壓榨提取30～60分鐘，過濾2～5次後得到100ml粗汁。比重為(20℃)1.015，pH值為5.0～5.5，微黃色透明澄清液體。
實施例2、竹胎水粗汁的純化將提取的粗汁100ml於-20～-80℃反覆凍融2～5次，於千級潔淨工作間中，超濾層析5～10次，無菌濾膜的孔徑在0.2～1.0μm，提取得到80ml精製竹胎水。
實施例3、竹胎水在化妝品中的應用將竹胎水以1∶50～1∶100加入到化妝品的配方中，均質處理後製成化妝品。含有竹胎水的化妝品具有抗衰老，增強皮膚彈性的功能，對損傷的皮膚能自動地進行護理、調養與修復，使皮膚變得更柔嫩、更富有彈性。
實施例4、竹胎水在保健品中的應用將竹胎水與部分食品結合，可製成保健品。含有竹胎水的保健品具有調節血脂、降血壓、抗衰老以及增強機體免疫力的作用。
實施例5、竹胎水在再生醫學中的應用將竹胎水以1∶20～1∶50的比例加入體外幹/祖細胞培養體系中，發揮其促進細胞增殖與分化的功能。
權利要求
1.一種富含胺基酸和微量元素的竹胎水及其製備方法與用途，其特徵是採用竹筍為原料提取的竹胎水；其製備方法為竹筍→預處理→壓榨過濾→粗汁→純化→竹胎水；其用途為製造化妝品、保健品和應用於再生醫學中。
2.根據權利要求1所述的竹筍，其特徵是包含了毛竹、雷竹、早竹、紅哺雞筍、尖頭青筍、麻竹、綠竹和吊絲丹竹等品種的竹筍。
3.根據權利要求1所述的竹胎水，其特徵是比重為(20℃)1.015，微黃色澄清透明液體，pH值為5.0～5.5。
4.根據權利要求1所述的竹胎水的製備方法，其特徵是細胞破碎壓榨過濾法提取粗汁時，採用機械切割手段將竹筍破碎，竹筍塊的大小在5～10cm3，壓榨提取時間30～60分鐘，過濾的濾膜孔徑在20～100μm，過濾次數2～5次。
5.根據權利要求1或3所述的竹胎水的製備方法，其特徵是提取竹胎水時，先將提取的粗汁反覆凍融2～5次，於千級潔淨工作間中，無菌濾膜的孔徑在0.2～1.0μm，處理次數5～10次，經高效超濾層析提取得到精製竹胎水。
6.根據權利要求1所述的竹胎水的化妝品用途，其特徵是竹胎水以1∶50～1∶100的比例配入化妝品中，均質處理後，製成化妝品。
7.根據權利要求1所述的竹胎水的保健品用途，其特徵是製備調節血脂、降血壓、抗衰老以及增強機體免疫力的保健品。
8.根據權利要求1所述的竹胎水的再生醫學用途，其特徵是應用竹胎水中促進細胞新陳代謝以及增殖分化的因子，並將其引入到再生醫學的應用中。
全文摘要
本發明提供了一種富含胺基酸和微量元素的竹胎水及其製備方法與用途，即採用竹筍為原料，提取竹胎水，竹筍中富含十八種胺基酸，其中八種人體必需胺基酸佔胺基酸總量的35％左右；鉀、鈣、磷、鋅、鐵等礦質元素亦相當豐富，此外還有脂肪、果糖、葡萄糖、蔗糖、草酸、檸檬酸、蘋果酸以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等多種營養成分，能夠促進細胞的新陳代謝；竹胎水的製備方法為竹筍→預處理→壓榨過濾→粗汁→純化→竹胎水。精製的竹胎水在化妝品、保健品以及再生醫學中具有極佳的應用前景，並將產生巨大的社會效益和經濟效益。
文檔編號A61P9/00GK1611238SQ200310103390
公開日2005年5月4日 申請日期2003年10月31日 優先權日2003年10月31日
發明者裴雪濤, 陳琳, 閆舫, 王韞芳, 白慈賢, 嶽 文 申請人:中國人民解放軍軍事醫學科學院野戰輸血研究所