我學會了做饅頭作文600字

2023-09-23 05:09:50 1

篇一：我學會了做饅頭

　　星期天下午，姥姥教我做饅頭，我聽了高興地一蹦三尺高。

　　姥姥用勺子往盆子裡舀了三勺白面、一勺豆面和一勺玉米面，拿了酵母放進去，又加了點水，用手使勁揉。我也想試一試，就搶過盆子揉了起來。可是剛揉了一會兒，面便像膠一樣對我的手「親嘴」，我覺得面又溼又粘，恨不得把它扔到喜馬拉雅山去！但轉念一想，連揉面都揉不好，還怎麼做饅頭呢？於是我認認真真地揉，過了好大會兒才把面揉好了。

　　姥姥滿意地點了點頭，接了一大桶熱水，把面盆放在桶上蓋好蓋子開始發酵。過了一會，我有些不耐煩了，想打開蓋子看看，姥姥告訴我：「做事要有耐心，沒有耐心的人做不好事，永遠不會成功的。」為了做出好饅頭，我只好無聊地等面發好。

　　等了三十分鐘左右，我迫不及待地打開蓋。啊！麵團已經發好了，胖胖的、軟軟的，真像一個大包子。

　　姥姥把面撕成一塊一塊的，有拿來切成碎片的棗。開始做饅頭了，只見她大拇指摁住中心，其他手指頂著邊上，轉了幾圈，弄成了一個坑，然後往坑裡放了一些棗，用手攥著封口處，另一隻手託著底下，麵團搖身一變，變成了一個漂漂亮亮的饅頭。

　　我覺得挺簡單，就拿了一個麵團，按姥姥的樣子做了一個坑，該放棗了，我想：「多放一點棗好吃。」就把坑裡放滿了棗，結果口卻怎麼也封不上了，原來是放的棗太多了。

　　有了第一次的經驗，再做時我特意少放了一些棗，饅頭做成時卻像有氣無力似的怎麼也站不穩。姥姥說：「你放的棗太少啦。」我有點洩氣，姥姥又鼓勵我說：「加油！世界上沒有做不到的事，只有想不到的事。」

　　我信心大增，刻苦練習，終於學會了做饅頭。

篇二：我學會了做饅頭

　　今天，我和老媽一起來做香噴噴的小饅頭。哈哈！就讓你們見識見識我戴小廚的手藝吧！

　　我們將要進行的第一步是和面。媽媽將柔軟、潔白的麵粉倒入盆中，加入適量的溫水，接著用筷子攪拌一下，然後就用手去揉，媽媽一邊揉面一邊告訴我，麵粉一定多揉，這樣做出來的饅頭才會鬆軟又好吃。看著媽媽輕鬆自在的樣子，我請求媽媽換我來揉揉看，原來軟軟的麵團抓在手裡感覺好舒服哦！我學著媽媽的手法揉了起來。不一會兒麵團就揉好了。

　　現在輪到是二步了，那就是發麵和做饅頭。媽媽把我們剛揉好的麵團放在一個碗裡，然後用一塊溼布蓋在上面，大約過了一個小時左右，我們聞到了一點點淡淡的酒香味，於是媽媽把溼布掀開，麵團長大了不少哦！接下來還是揉面，媽媽把麵團放到砧板上，使勁地揉，大麵團又變回成小麵團了，最後媽媽把它揉成一條長長的圓柱，用刀切成小塊小塊的，媽媽一邊切一邊跟我說：饅頭不一定方形的，你也可以捏成其它的形狀。通過我的奇思妙想，我捏成了一個小笨笨小熊貓，還有一個甜甜圈形狀的和一個魚鉤似的S形的呢！

　　最後一步就是蒸饅頭。媽媽把一個個饅頭放在蒸鍋裡，在蒸板與饅之間還墊了一塊溼布。先讓饅頭靜置二十分鐘左右，然後就可以開火蒸了，媽媽一邊操作一邊教我要注意的事項，她說放在鍋裡的水一定要是冷水，火要開中火，如果是用熱水來蒸饅頭就容易夾生。過了大概三十分鐘左右，饅頭蒸好了，我迫不及待地想打開蓋子，媽媽卻說要等幾分鐘再開蓋，五分鐘過去了，我連忙打開蓋子，看到了一個個又大又白的饅頭。

　　吃著自己做的饅頭，我的心裡甜甜的，哪種味道，使人久久難忘……

篇三：做饅頭

　　今天，爸爸買了一包小麥粉，讓我和媽媽一起做饅頭。於是我拿來剪刀在袋子上面剪了個小小的洞，再把小麥粉擺到碗裡加上水，可水加得太多了，很爛，我又往碗裡放了點粉，這下又太幹了，只好再加水，我這樣反覆了好幾次，終於感覺到粉和水都差不多了，我用手不停地揉捏麵粉，等到麵粉有了韌勁，像橡皮泥似的，和面就算完成了。

　　我拿來木耳把它泡在水裡，把紫菜拿來也泡在水裡，趁木耳和紫菜正在泡的時候，我拿來火腿肉，把它切成一顆顆的丁，肉切好了，黑木耳也就泡好了，一朵朵木耳在水中就像開得正旺的黑玫瑰，我撈起木耳把它切碎，奶奶怕小麥粉熟了，但佐料還沒熟，於是奶奶把它們炒了一遍，正炒著，又想起了冰箱裡還有芥菜，奶奶就把芥菜也放了進去，簡直就像大雜燴，佐料炒好了，我們幾個就簇在一起，七手八腳的包了起來，我把粉搓成圓，像一個白皮球，用手一壓就扁了，我再一壓就變成了薄餅，我小心翼翼地把佐料放到皮子上，然後把皮子往中間擠，可不聽話的佐料卻一個勁地向外跑，我一氣之下伸出手把佐料抓起來吃進了肚子裡，算是對它的懲罰。在我和媽媽的努力下一個個小傢伙出世了，可個個長得很醜，看來咱們倆得好好學啊！

　　開始燒了，燒了大概五分鐘，我就透過玻璃蓋往裡張望，饅頭越來越大了，媽媽說那是發酵粉在作怪。過了一會兒，饅頭燒好了，我瞧著它們說：「媽媽，它們比剛才好看多了。」我和媽媽各嘗了一個，味道好極了！

　　我學會了做饅頭，心裡真開心。

篇四：我學會了做饅頭

　　周末下午我看媽媽在廚房做饅頭，我就說：「媽媽，讓我做幾個行嗎？」媽媽說：「你光看就行了。」我說：「就做幾個嘛！」媽媽說：「那，好吧！」我非常高興。

　　媽媽教我說：「你先用力揉麵團，還要不停地往麵團裡摻麵粉。」我按照媽媽說的去做，面終於和好了，我累得頭上冒出了小汗珠。媽媽把我揉好的面切成大小均勻的小麵團。只見媽媽兩手握著小麵團，熟練地揉著。小麵團在媽媽的手中轉著轉著，就成了一個個光滑的圓饅頭。我也學著媽媽的樣子揉著面，揉了老大一會兒，可饅頭底下的那個小圓口就是合不攏。我有些洩氣了，媽媽站在一旁看著說：「不要急嘛！剛開始是難點，做多了就會掌握其中的技巧。」聽了媽媽的話，我的兩隻手緊密配合，勁用在手指上，不一會兒，一個光光的饅頭在我的手中形成了，接著兩個、三個……不一會兒，面板上排滿了饅頭，看著自己的作品，我心裡非常高興。

　　開始蒸饅頭了。媽媽把水燒開後，把饅頭放進鍋裡，媽媽告訴我要用大火蒸20分鐘。

　　20分鐘過去了，我聞到了一股香噴噴的饅頭味。我揭開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭！

　　這次做饅頭，使我懂得了：世上無難事，只怕有心人。

篇五：我學會了做花式饅頭

　　過春節了，大家都在為春節做準備，這不，我們家也做起了春節的花式饅頭。花式饅頭多種多樣，有和平鴿、有小刺蝟、有可愛的小魚，還有高高的棗山。看著這些花花綠綠的饅頭和大家忙得熱火朝天的樣子，我感到十分新奇，於是我也加入了做花式饅頭的行列之中。

　　這一天，大姥姥和家人們正興致勃勃地做著花式饅頭。大人們手腳麻利，左擰一下，右轉一圈，一隻只活潑可愛的小白鴿就從他們的手中「飛」了出來，我看得如痴如醉。大姥姥見我如此羨慕的樣子，於是就拿起一個麵團塞到了我的手中。有了麵團，我便懷著激動的心情模仿大人們的動作，並開始跟他們一起做花式饅頭了。但我沒有想到的事情發生了：麵團在我的手裡並沒有像在大人手裡那樣聽話，反而還像故意欺負我似的左右亂動，做出來的花式饅頭也總是不如我想像出來的漂亮，面也經常扭到一塊兒去，一點兒也不合我的心意。開始我還是有點兒耐心的，但過了一會兒，我的耐心就喪失了一些，而且在看到我做的「麵疙瘩」與大人們可愛的小動物形成了鮮明的對比時，我也更加沉不住氣了。然而，在我想要放棄的時候，大姥姥說：「世界上沒有辦不到的事，只要付出一些努力，你就可以成功。」聽了大姥姥的話，我便加倍努力地做起來。我先是仔細地看了看大人們做的動物，慢慢地，我也跟著做了起來：我認認真真地看，仔仔細細地做，不斷重複捏、揉、搓、攥這幾個動作，一點點刻畫著動物的形象。果然，才一會兒的時間，我也能做出活靈活現的動物了。

　　「開飯了！」廚房裡傳出了大人的喊叫聲，香味也隨之撲鼻而來。雖然我的花式饅頭還是不如大人的好看，但吃起來卻特別的香！