文明餐桌行動取得成效（德州市陵城區開展文明餐桌督導檢查）

2023-09-23 04:45:23

齊魯網·閃電新聞7月28日訊 為樹立文明、節儉、健康、理性的飲食消費觀念，連日來，德州市陵城區市場監管局在轄區內持續開展「文明餐桌」督導檢查行動。

本次「文明餐桌」督導檢查以中小型餐飲企業為重點單位，現場督查餐飲企業是否在門店醒目位置擺設「文明餐桌行動」告示牌和「禁止吸菸」標識牌，餐飲企業如何引導顧客樹立「適度點餐、合理消費」觀念等。

在陵城區一家飯店，菜品都明碼標價，為防止浪費還推出了小份菜式。該餐飲店負責人何星田說到，「為了避免浪費，我們專門定製了小份的盤子，兩個人用餐時可以選擇小份飯菜。我們的價格會相應便宜一些，既省了錢，又節約了食品。」

據了解，通過督導檢查，各餐飲企業在引導消費者合理點餐、菜品分量明示等方面採取了各種有效措施，同時，服務員在熱情接待客人的同時，也會主動提出關於文明就餐的建議。

德州市陵城區市場監管局圍繞「節約糧食、不剩飯不剩菜」的主題，以「文明餐桌行動」為抓手，還將評出一批示範店和服務之星，發揮其示範帶動作用，推動「文明餐桌行動」的深入開展。

德州市陵城區市場監管局餐飲稽查一中隊指導員高峰談到，下一步將充分發揮文明餐桌監督員橋梁紐帶作用，及時發現、反映食品安全問題和餐飲浪費問題的線索，協助排查化解食品安全風險隱患和推進文明餐桌行動，共同守護「舌尖上的文明」。

閃電新聞記者 劉振 攝影 戚冰冰 德州臺 許言 陵城融媒 李光澤 德州報導