多功能全自動小型饅頭機的製作方法

2023-10-11 17:06:34

專利名稱：多功能全自動小型饅頭機的製作方法
技術領域：
一種涉及食品機械製造技術領域的多功能全自動小型饅頭機。
背景技術：
1目前國內市場應用的饅頭機功能單一，大多數需要另外單獨匹配和面機才能使用。2存在手工操作，需要用手在和面機中取面把面放入饅頭機，此時饅頭機正處於工作運轉中極不安全。3體積大，造價高，佔用空間大，三相電啟動，不節約。4雙鉸錕螺旋軸雖然很長，但使饅頭在螺旋槽內直來直去，使生產出來的饅頭鬆軟無力。

發明內容
本發明目的在於實現技術革新，揭示一種多功能全自動的小型饅頭機。為實現本發明目的採取了以下技術方案整機是通過樓梯型機身架把兩相電動機，和面機配比水箱機構，接面板壓面機構，攪面送面機構，進面口件，麵粉漏鬥，饅頭成型機構，麵條模具，液壓系統，傳動系統，組裝連結成一體。由兩相電動機帶動主傳動軸，主傳動軸帶動全機工和液壓助力系統控制和面機鬥的翻轉和復位的方式來完成全自動化。饅頭成型機構的螺旋軸的螺旋槽是錐體形狀，充分利用了錐體旋轉工作的壓迫力使生產出來的饅頭更結實，更有彈性，且軸短勢猛，減少了饅頭在螺旋槽內滾動的時間使產量大大提高， 饅頭成型機構是個可以安裝和摘卸的活體組織，將饅頭成型機構在和面機上摘卸，把麵條模具連接在攪容器上，即可生產麵條。所述的樓梯型機身架是多功能全自動小型饅頭機的主體框架，共有七個空間其結構是和面機安裝位置空間，配比水箱安裝位置空間，液壓缸安裝位置空間，接面板壓面機構及攪面送面機構安裝位置空間，饅頭成型機構安裝位置空間，液壓系統位置空間，樓梯型機身架還設置有立體凹形板。所述的和面機配比水箱機構，設置有和面機鬥和配比水箱固定在同一軸上，和面機鬥設置有麵粉入口和拌麵器，下部設置有液壓缸支撐連接，配比水箱上部設置有注水口， 底部設置有連接水管與和面鬥相連接。所述的接面板壓面機構，接面板設置有鋼片合頁與樓梯型機身架相連接並設置有麵團進口，壓面機構設置有壓面軸，壓面軸上設置有方型葉片。所述的攪面送面機構，是一個攪容器，攪容器外部設置有進面口件，攪容器內設置有錐體螺旋軸位於進面口件內。所述的進面口件，是一個輸面管與饅頭成型機構相連接。所述的饅頭成型機構，是一個可以安裝和摘卸的活體組織，設置有一對平行的上下並列的螺旋軸，兩個螺旋軸的螺旋槽是錐體形狀有饅頭出口位置，兩個螺旋軸的中間設置有攔擋杆。所述的麵粉漏鬥，設置在饅頭成型機構的上方和接面板的下方，麵粉漏鬥上部設置有麵粉入口，內部設置有麵粉漏鬥軸，軸上設置有交錯牙形的拌麵裝置。所述的麵條模具，是一個短管一端設置有封口，封口處設置有麵條孔。所述的液壓系統，設置的液壓油箱，液壓泵，液壓缸，溢流閥，液壓操作杆，由液壓油管相連接。所述的傳動系統，設置有傳動齒輪，傳動鏈輪和鏈條分布在樓梯型機身架兩側面。本發明的有益效果是本發明是一種多功能全自動的小型饅頭機，通過樓梯型機身架把和面機配比水箱機構，接面板壓面機構，攪面送面機構，進口面件，麵粉漏鬥，饅頭成型機構，麵條模具，液壓系統，傳動系統，組裝連接成一體的合理設計，其效果造價低結構緊湊，體積小巧精緻佔用空間小，重量輕，易清理功能多，兩相電啟動可以自動和面，出饅頭，出麵條。成功的解決了市場上饅頭機的功能單一，體積大造價高佔用空間大，不能在饅頭機上和面的弊病，整機全自動化方便操作，只需按一下液壓操作杆即可完成生產饅頭的全部工作。


圖1 多功能全自動小型饅頭機內部結構圖(1)麵粉入口(2)注水口(3)和面機鬥(4)拌麵器(5)配比水箱(6)和面機軸(7)接面板(8)麵團入口(9)壓面軸(10)葉片(11)攪容器(12)錐體螺旋軸(13)進面口件(14)麵團入口(15)饅頭成型機構(16)攔擋軸(17)螺旋軸(18)螺旋軸(19)饅頭出口(20)麵粉漏鬥(21)麵粉入口(22)拌麵軸
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(23)傳動系統圖2 樓梯型機身架結構圖各位置組裝各個機構。(24)和面機位置(25)配比水箱位置(26)液壓缸位置(27)接面板壓面機構及攪面送面機構位置(28)饅頭成型機構位置(29)液壓系統位置(30)傳動系統位置圖3 饅頭成型機構示意圖饅頭成型機構是一個單組活體可安裝和摘卸用於更換麵條模具生產麵條。圖4 多功能全自動小型饅頭機生產麵條示意圖(31)麵條模具圖5 和面鬥示意圖和面鬥和主傳動軸有兩個軸承支撐，和面鬥底部由液壓缸支撐。圖6 多功能全自動小型饅頭機外殼示意圖(32)上翻蓋(33)抽提板(34)饅頭收集口
具體實施例方式下面參照

本發明實施方式方案。見說明書附2，在樓梯型機身架的M-25的位置上設置說明書附1中的和面機鬥3和配比水箱5，並固定在同一軸6上，配比水箱5上部設置有注水口 2，底部設置有連接水管與和面機鬥3相連接，和面機鬥3設置有麵粉入口 1和拌麵器4，下部設置有液壓缸支撐連接，由液壓缸控制和面機鬥3的翻轉和復位，利用拌麵器4的旋轉工作力將在和面機鬥內和好的麵團自動的送入麵團入口。見說明書附2，在樓梯型機身架的27的位置上設置說明書附1中麵團入口 8，麵團入口 8設置有壓面軸9，壓面軸9上設置有葉片10，壓面軸9帶動葉片10轉動，起到向下撥麵團的作用，在壓面軸9的下方還設置有攪容器11，攪容器內設置有錐體螺旋軸 12，錐體螺旋軸12位於進面口件13中，進面口件13連接麵團入口 14和饅頭成型機構15， 由攪容器容納壓面軸9撥落下來的麵團，通過錐體螺旋軸12輸送到饅頭成型機構，接面板 7設置有鋼片合頁，起到可以使面接板上下活動的作用方便與往麵粉漏鬥20的麵粉入口 21 處添加麵粉。見說明書附2，在樓梯型機身架的觀的位置上設置說明書附1中的饅頭成型機構15，饅頭成型機構15是一個可以按裝和摘卸的活體組織見說明書附3設置有一對平行的上下並列的螺旋軸17和18，兩個螺旋軸中間設置有攔擋杆16攔擋進入兩個螺旋軸槽的麵團防止麵團脫落，麵團在兩個螺旋軸槽中滾動使饅頭成型，兩個螺旋軸的螺旋槽是錐體形狀設置有饅頭出口 19，充分利用了錐體旋轉工作的壓迫力，使生產出來的饅頭更結實更有彈性，且軸短勢猛減少了饅頭在螺旋槽中滾動的時間，提高了產量。面頭成型機構的上方還設置有麵粉漏鬥20，麵粉漏鬥20設置有麵粉入口 21和拌麵軸22，拌麵軸轉動將麵粉漏鬥裡的麵粉撥落在螺旋軸17的位置上，使生產出來的饅頭表面光滑不粘接。見說明書附2，在樓梯型機身架的四的位置上從左至右設置液壓系統，在沈的位置上設置液壓缸並與和面機鬥3支撐連接見說明書附5，起到由液壓系統控制和面機鬥的翻轉和復位的作用。見說明書附2，在樓梯型機身架的兩側面30的位置上設置傳動系統，起到整機傳動的作用。見說明書附4，將說明書附1中的饅頭成型機構15摘卸，更換麵條模具 31與進面口件13連接即可生產麵條。見說明書附6，多功能小型饅頭機外殼設置在說明書附2的樓梯型機身架上，還設置有上翻蓋32，抽提板33和饅頭收集口 34，上翻蓋能夠向上掀起，起到可以方便的往和面機鬥3和配比水箱5的位置上加水加面的作用，抽提板可以向上抽提，起到可方便的摘卸饅頭成型機構15更換麵條模具31生產麵條的作用。饅頭收集口 33，用於收集生產下來的饅頭。如上所述多功能全自動小型饅頭機的具體實施方式
完畢。
權利要求
1.一種多功能全自動小型饅頭機，其特徵在於整機是通過樓梯型機身架把兩相電動機，和面機配比水箱機構，接面板壓面機構，攪面送面機構，進面口件，麵粉漏鬥，饅頭成型機構，麵條模具，液壓系統，傳動系統，組裝連結成一體，由兩相電動機帶動主傳動軸，主傳動軸帶動全機工作和液壓助力系統控制和面機鬥的翻轉和復位的方式來完成全自動化， 饅頭成型機構的螺旋軸的螺旋槽是錐體形狀，充分利用了錐體旋轉工作的壓迫力使生產出來的饅頭更結實更有彈性，饅頭成型機構是個可安裝和摘卸的活體組織，將饅頭成型機構摘下，把麵條模具連接在攪容器上，即可生產麵條。
2.如權利要求1所述的多功能全自動小型饅頭機，其特徵在於所述的樓梯型機身架是多功能全自動小型饅頭機的主體框架，共有七個空間其結構是和面機安裝位置空間，配比水箱安裝位置空間，液壓缸安裝位置空間，接面板壓面機構及攪面送面機構安裝位置空間，饅頭成型機構安裝位置空間，液壓系統位置空間，樓梯型機身架還設置有立體凹形板。
3.如權利要求1所述的多功能全自動小型饅頭機，其特徵在於所述的和面機配比水箱機構，設置有和面機鬥和配比水箱固定在同一軸上，和面機鬥設置有麵粉入口和拌麵器， 下部設置有液壓缸支撐連接，配比水箱上部設置有注水口，底部設置有連接水管與和面鬥相連接。
4.如權利要求1所述的多功能全自動小型饅頭機，其特徵在於所述的接面板壓面機構，接面板設置有鋼片合頁與樓梯型機身架相連接並設置有麵團進口，壓面機構設置有壓面軸，壓面軸上設置有方型葉片。
5.如權利要求1所述的多功能全自動小型饅頭機，其特徵在於所述的攪面送面機構， 是一個攪容器，攪容器外部設置有進面口件，攪容器內設置有錐體螺旋軸位於進面口件內， 所述的進面口件，是一個輸面管與饅頭成型機構相連接。
6.如權利要求1所述的多功能全自動小型饅頭機，其特徵在於所述的饅頭成型機構， 是一個可以安裝和摘卸的活體組織，設置有一對平行的上下並列的螺旋軸，兩個螺旋軸的中間設置有攔擋杆。
7.如權利要求1所述的多功能全自動小型饅頭機，其特徵在於所述的麵粉漏鬥，設置在饅頭成型機構的上方和接面板的下方，麵粉漏鬥上部設置有麵粉入口，內部設置有麵粉漏鬥軸，軸上設置有交錯牙形的拌麵裝置。
8.如權利要求1所述的多功能全自動小型饅頭機，其特徵在於所述的麵條模具，是一個短管一端設置有封口，封口處設置有麵條孔。
9.如權利要求1所述的多功能全自動小型饅頭機，其特徵在於所述的液壓系統，設置的液壓油箱，液壓泵，液壓缸，溢流閥，液壓操作杆，由液壓油管相連接。
10.如權利要求1所述的多功能全自動小型饅頭機，其特徵在於所述的傳動系統，設置有傳動齒輪，傳動鏈輪和鏈條分布在樓梯型機身架兩側面。
全文摘要
一種多功能全自動的小型饅頭機，通過樓梯型機身架把和面機配比水箱機構，接面板壓面機構，攪面送面機構，進口面件，麵粉漏鬥，饅頭成型機構，麵條模具，液壓系統，傳動系統，組裝連接成一體的合理設計，其效果造價低結構緊湊，體積小巧精緻佔用空間小，重量輕，易清理功能多，兩相電啟動可以自動和面，出饅頭，出麵條。成功的解決了市場上饅頭機的功能單一，體積大造價高佔用空間大，不能在饅頭機上和面的弊病，整機全自動化方便操作，只需按一下液壓操作杆即可完成生產饅頭的全部工作。
文檔編號A23L1/105GK102450559SQ201110249650
公開日2012年5月16日 申請日期2011年8月17日 優先權日2010年10月16日
發明者王桂鵬 申請人:王桂鵬