冬至的來歷和風俗吃什麼(冬至的來歷和風俗介紹)
2023-10-11 16:53:52 1
冬至的來歷和風俗吃什麼?冬至,是「二十四節氣」之第22個節氣「二十四節氣」與「十二月建」是幹支歷的基本內容,「二十四節氣」原以北鬥七星鬥柄旋轉指向確定,北鬥七星循環旋轉,這鬥轉星移與廿四節氣有著密切關係,我來為大家科普一下關於冬至的來歷和風俗吃什麼?以下內容希望對你有幫助!
冬至的來歷和風俗吃什麼
冬至,是「二十四節氣」之第22個節氣。「二十四節氣」與「十二月建」是幹支歷的基本內容,「二十四節氣」原以北鬥七星鬥柄旋轉指向確定,北鬥七星循環旋轉,這鬥轉星移與廿四節氣有著密切關係。
冬至是24節氣中最早被制訂的一個,然而多數人並不知道,冬至的起源居然是來自於一次國家層面的都城規劃。早在3000多年前,周公始用土圭法測影,在洛邑測得天下之中的位置,定此為土中,這在當時有著政治意義的舉動,卻成了影響後世幾千年的節日之一。
冬至,又稱冬節、亞歲、長至節等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統節日。冬至是按天文劃分的節氣,古稱日短,冬至這天,太陽位於黃經270度,陽光幾手直射南北回歸線,是北半球一年中最短的一天。
唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子。在我國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫「驅寒矯耳湯」的藥物,施捨給百姓吃。後來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習俗。
各地在冬至時有不同的風俗,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米糰、冬至長線面的習慣,而蘇北人在冬至時吃大蔥炒豆腐。
冬至吃餃子還有說是不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。至今南陽仍有「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」的民謠。每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:「十月一,冬至到家戶戶吃水餃。」這種習俗,是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。