一種均衡營養的高原天然植物食品及其製備方法
2023-10-11 12:11:44 2
專利名稱：一種均衡營養的高原天然植物食品及其製備方法
技術領域：
本發明涉及一種養生保健食品，尤其是一種由高原天然植物配製而成的均衡營養 的保健食品及其製備方法，屬於營養保健食品技術領域。
背景技術：
隨著生活水平的提高及飲食習慣的改變，目前食用高脂肪、高蛋白、高熱量、低膳 食纖維、低維生素食物的人群越來越多，由此導致的亞營養和亞健康人群也日趨增加。天然 植物化學物質具有抗氧化、抗炎、抗過敏、調節生理機能、調節免疫力、改善促進代謝、抑制 腫瘤、抗衰老、防病治病等諸多方面不可替代的作用，幾乎沒有毒副作用、是現代營養學、預 防醫學極力推崇的飲食物質。在古代中國，人們就認識到藥食同源(又叫醫食同源)，並選用 藥食兩用的食物來促進健康。今天現代醫學也從多方面證實合理食用既食既藥的食物，對 健康更有利。
高原天然植物除含有豐富的營養成分外，多數還兼具藥食雙重功效。本發明以苦 蕎、燕麥、魔芋、野生菌組方，其功效作用如下苦蕎麥原產於中國西南地區海拔2000米至3500米左右的高寒地區，它是一種幾近野 生的植物，苦蕎麥是一味中藥，我們祖先很早就有應用苦蕎麥治療虛寒等症的記錄。《本草 綱目》中記載苦蕎麥性味苦、平寒，有益氣力、續精神、利耳目、降氣、寬腸健胃的作用。臨 床糖尿病治療實踐證明，苦蕎麥能夠降低空腹血糖、升高胰島素水平、降低糖化血紅蛋白和 糖化血清蛋白、降低血脂，從而抑制糖尿病及其合併症的發展。現代科研分析，苦蕎營養成 分極高，非常豐富，含有生物類黃酮、多種維生素、18種胺基酸、粗蛋白、葉綠素及其硒、鋅、 鎂、鉻、鈣等礦物質及微量元素，其獨特的營養成分是黃酮類物質，其主要成分為蘆丁。蘆丁 又名芸香甙、維生素P，含量佔總黃酮的70%-90%，具有降低毛細血管脆性、改善微循環的作 用，對糖尿病、高血壓有著很好的食效。因此，苦蕎仁有著其它糧食產品無法可比的營養及 食效。
燕麥在中國種植歷史悠久，遍及各山區、高原和北部高寒冷涼地帶，據中國醫 學科學院衛生研究所綜合分析，中國裸燕麥含粗蛋白質達15. 6%，脂肪8. 5%，還有澱粉釋放 熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別 是小麥和玉米的4. 7倍和7. 7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特 別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的 皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的胺基酸組成比較全面，人體必需的8種胺基酸含量均居 首位，尤其是含賴氨酸高達O. 68克。
燕麥作為一種古老的糧食作物，生長在海拔1000 2700米的高寒地區，具有高蛋 白低碳水化合物的特點；同時燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的 膽固醇並排出體外，這正符合現代所倡導的「食不厭粗」的飲食觀。而且燕麥含有高粘稠度 的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食慾。含有燕麥的飲食結構有助於長期 控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。燕麥纖維還可減輕飢餓感，當然就可以有助於減輕體重。如今許多時尚人士都把燕麥列入日常食譜，既補充營養又控制食慾。魔芋是一種生長在海拔250—2500米的山間多年生草本植物。魔芋對生長環境有比 較特殊的要求。魔芋性寒、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅；主治降血 壓、降血糖、瘰癧痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另外，魔芋還具有補 鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。魔芋又稱筠篛，其主要成分為葡甘露聚糖，這種物 質屬可溶性多糖類，從營養學的效果看，是一種理想的可溶性膳食纖維，超低熱量。膳食纖 維在防治疾病方面有五大功效第一、食物纖維在腸胃吸收水分膨脹，體積增加，增強飽腹感，可溶性纖維形成了膠態， 延緩了葡萄糖和脂肪的吸收，使血糖和血脂水平逐漸下降。從而可以有效防止高血糖、高血 脂類疾病的發生。
第二、縮短食物在胃中停留的時間，一般來說，普通食品需要28小時才能從腸道 中排空，而富含食物纖維的食品只需要14-16小時，這樣大大減少了對有害物質的吸收。
第三、食物纖維還能吸附和稀釋致癌物及有毒物使之排除體外，從而在一定程度 上具有防癌的功能。
第四、纖維在腸內酵解，導致腸內pH值下降，影響厭氧菌群代謝活動成為抗腫瘤 發生的因子來源。
第五、食物纖維還能促進膽固醇轉化為膽酸，減少膽酸通過肝再循環，從而降低膽 固醇，因而能抑止膽固醇上升。
野生菌主要生長於海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中，生長期為每 年五月底至十月中，雨後天晴時生長較多。野生菌味道鮮美，營養豐富。高原地區各族群眾 喜愛採集鮮菌烹調食用。野生菌含有人體必需的8種胺基酸，還含有腺膘呤、膽鹼和腐胺等 生物鹼。可藥用治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，還可用以治婦女白帶異常。它具有清 熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效。另外，還有抗流感病毒、防治感冒 的作用。可見野生菌功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用野生菌可明顯增強機體免疫力、 改善機體微循環，野生香味菌又是珍稀菌類，香味獨特、營養豐富，有防病治病、強身健體的 功能，特別對糖尿病有很好的療效。
本發明以上述4種高原天然植物為原料配製成的食品，不僅適宜於當今因營養過 剩而需自然生活調理的人群，而且更益於高血脂、高血壓、高血糖人群的健康生活及養生保 健。其營養搭配均衡，無毒、安全、功效好，食用方便，並可長期適用。而現有類似的保健食 品都添加有藥物、化學品等，效果雖然明顯，但長期使用後帶來的反彈、抵抗力下降、甚至造 成死亡的報導很多。本發明就是科學地分析人類幾千年的飲食及眾多食材而篩選出的。
迄今為止，採用上述4種高原天然植物配製成的保健食品未見相關報導。發明內容
本發明的目的在於提供一種由高原天然植物配製而成的均衡營養的保健食品及 其製備方法。該保健食品營養搭配均衡，無毒、安全、功效好，食用方便，不僅適宜於因營養 過剩而需自然生活調理的人群，而且更益於高血脂、高血壓、高血糖人群的健康生活及養生 保健。由於本發明消除了現有營養保健品只有藥理性、無調理功能，不宜養生，更無強健人 體機能的功效，同時涉及的原料都是天然食物，又有幾千年的食用歷史，單品就具有優質的食藥同源性，由此確保了本發明產品的食用安全性，營養豐富，益身。通過本發明的配方及生產加工，其營養保健的綜合作用更益於現代生活的亞健康人群。
為實現上述發明目的，本發明採用的技術方案如下一種均衡營養的高原天然植物食品，其特徵在於基礎配方按重量百分比乾重計的原料組成如下苦蕎10 80%、燕麥5 70%、魔芋I 30%、野生菌2 36%。
所述苦蕎的含水量G/G為5 10%。
所述燕麥的含水量G/G為6 11%。
所述魔芋的含水量G/G為6 12%。
所述野生菌的含水量G/G為7 12%。
本發明所述均衡營養的高原天然植物食品的製備方法為將基礎配方中的各原料分別進行處理後，再混合均勻，然後在136 138°C、3個大氣壓的蒸汽中閃蒸4飛秒，即刻計量壓成片或晾冷包裝即得。
本發明製得的均衡營養的高原天然植物食品具體以下性能指標1、色澤為苦蕎的淡黃綠色、口味微苦；2、具有燕麥的香味；·3、含有葡甘露聚糖，豐富的食物纖維，吸收水分後，其膨脹體積大於普通食物並形成膠態；4、含有腺膘呤、膽鹼，具有天然野生菌的香味；5、蛋白質含量8 18%、膳食纖維含量6 21%、脂肪含量I 4%、蘆丁含量O.2 1. 7%， 屬即食食品。
所述苦蕎按以下工藝步驟進行處理A去雜、擦洗、風選去石將苦蕎去除雜質後，用擦麥機揉擦清理去表皮，然後送入平面迴轉篩再次除雜後，過吸式比重去石機風選去石；B研磨去殼將去石後的蕎麥送入磨粉機，研磨通過20目以上的篩孔，篩去蕎殼備用；C擠壓熟化將研磨後的蕎麥加水調和後，加入膨化機進行擠壓膨脹熟化處理，加工條件水分 14 20%、溫度 102 158 ；D破碎將熟化後的蕎麥破碎過46目的篩，備用。
所述燕麥按以下工藝步驟進行處理A去雜、擦洗、風選將燕麥去除雜質後，用擦麥機擦揉去除芒刺，然後送入風箱風選；B淘洗、晾乾將去除芒刺後的燕麥以水淘洗乾淨後，再於21 60°C晾曬至水分含量為12 15% ；C爆炒、冷卻將晾乾後的燕麥於鍋底溫度26(T360°C爆炒6 10分鐘，至燕麥溫度為13(Tl60°C後再冷卻至常溫；D研磨將冷卻後的燕麥研磨通過30 60目的篩孔，備用。
所述魔芋按以下工藝步驟進行處理A洗淨、切片、曬乾將鮮魔芋用水洗淨後切成片，再於16 60°C晾曬至水分含量為12 16% ；所述切成片的魔芋厚度為O.1 O. 4釐米。
B熟化殺菌將曬乾後的魔芋置於溫度90 120°C的烤箱內烘烤殺菌10 20分鐘；C粉碎將殺菌後的魔芋粉碎通過60目以上的篩孔，備用。
所述野生菌按以下工藝步驟進行處理A分選、清洗將新鮮野生菌進行人工分選，去除黴變、蟲蛀、雜質後以水清洗乾淨；B切片、晾乾將洗淨後的野生菌切成片，再於18 60°C晾曬至水分含量為12 14% ；C烘烤、殺菌將晾乾後的野生菌於50 80°C烘烤15 30分鐘後,再以微波低火力殺菌6 20分鐘；D粉碎將殺菌後的野生菌粉碎通過80目以上的篩孔，備用。
本發明的優點在於1、按本發明重量配比的原料構成的基礎配方，營養搭配均衡，相互協同成為一整體，無 毒、安全、功效好，不僅適宜於因營養過剩而需自然生活調理的人群，而且更益於高血脂、高 血壓、高血糖人群的健康生活及養生保健。
2、本發明通過將苦蕎進行機械擠壓膨脹熟化，打破了苦蕎的物質結構，從而有效 提高了苦蕎營養的吸收利用，低於160°C的加工溫度，使苦蕎中的藥理成分蘆丁得到了完好 的保留。
3、本發明通過在相應溫度下對燕麥進行爆炒，有效實現了成品的鈍化，使燕麥中 酶的活性大大降低，從而解決了燕麥因高含油脂易哈變問題。
4、傳統的魔芋加工不能很好地保持其吸水後的高膨脹性，本發明通過在相應溫度 下對魔芋進行熟化加工，能使魔芋很好的達到80倍以上的膨脹，吃少量即有飽脹感，減肥 效果好。
5、長期以來野生菌的營養及香味在加工過程中損失都很大，本發明採用先在較低 的溫度進行烘烤以保留其香味後，再用微波殺菌，從而有效確保了野生菌的天然品質。6、本發明在對各原料進行烘烤、熟化、殺菌時，溫度始終都控制在160°C以內，確保了產 品的營養物質不會被破壞。
7、本發明各原料經熟化處理後，均按相應的粒度要求進行研磨或粉碎，從而有效 保證了產品中各原料作用的充分發揮。即苦蕎、燕麥顆粒大，能充分延長消化時間，利於糖尿病人血糖的控制，也易衝調。魔芋粒度小，有利於快速吸收水分增加肥胖人的飽脹感達到 減肥效果、也益於魔芋營養物質的吸收。野生菌粒度小，香味濃，同時還有效提高了營養的 綜合利用率，增強了產品的保健功能。8、本發明在相應溫度及大氣壓下對混合後的物料 進行閃蒸，不但達到了軟化物料使成品口感更佳的目的，而且更易於壓片成形，同時還起到 了殺菌作用。
本發明製得的食品，其配料全部來於自然，是一種低能量、低脂肪、高蛋白、高膳食 纖維、全營養、藥食兼備的方便食品，其功效的相融性、互補性在成品中的表現不僅是高蛋 白、高膳食纖維、高飽脹性、低脂肪，含有的蘆丁、維生素E、膽鹼、胺基酸、礦物質等等，更是 通過4種配料的有機結合，極其有效地解決了苦蕎的營養缺陷和口感差、燕麥的脂肪高、魔 芋的小毒、香味野菌的單吃營養利用低和價高的問題，實現了本產品的品質天然、色香自 然、食用方便、均衡營養、藥食兩用。
具體實施方式
實施例1基礎配方苦蕎80%、燕麥10%、魔芋5%、野生菌5% ；所述苦蕎的含水量G/G為9% ；所述燕麥的含水量G/G為10% ；所述魔芋的含水量G/G為11% ；所述野生菌的含水量G/G為12%。
實施例2基礎配方苦蕎10%、燕麥70%、魔芋10%、野生菌10% ；所述苦蕎的含水量G/G為10% ；所述燕麥的含水量G/G為9% ；所述魔芋的含水量G/G為12% ；所述野生菌的含水量G/G為7%。
實施例3基礎配方苦蕎29%、燕麥5%、魔芋30%、野生菌36% ；所述苦蕎的含水量G/G為7% ；所述燕麥的含水量G/G為6% ；所述魔芋的含水量G/G為8% ；所述野生菌的含水量G/G為9%。
實施例4基礎配方苦蕎50%、燕麥30%、魔芋10%、野生菌10% ；所述苦蕎的含水量G/G為5% ；所述燕麥的含水量G/G為8% ；所述魔芋的含水量G/G為7% ；所述野生菌的含水量G/G為10%。
實施例5苦蕎的處理工藝 A去雜、擦洗、風選去石將苦蕎去除雜質後，用擦麥機揉擦清理去表皮，然後送入平面迴轉篩再次除雜後，過吸式比重去石機風選去石；B研磨去殼將去石後的蕎麥送入磨粉機，研磨通過20目以上的篩孔，篩去蕎殼備用；C擠壓熟化將研磨後的蕎麥加水調和後加入膨化機化進行擠壓膨脹熟化處理，加工條件水分 14%、溫度 102 0C ；D破碎將熟化後的蕎麥破碎過46目篩，備用。
實施例6苦蕎的處理工藝步驟A、B、D與實施例5基本相同，步驟C擠壓熟化的加工條件為水分20%、溫度158°C。
實施例7苦蕎的處理工藝步驟A、B、D與實施例5基本相同，步驟C擠壓熟化的加工條件為水分16%、溫度135°C。
實施例8燕麥的處理工藝 A去雜、擦洗、風選將燕麥去除雜質後，以用擦麥機擦揉去除芒刺然後送入風箱風選；B淘洗、晾乾將去除芒刺後的燕麥以水淘洗乾淨後，再於21°C晾曬至水分含量為12% ；C爆炒、冷卻將晾乾後的燕麥於鍋底溫度260°C爆炒10分鐘，至燕麥溫度為130°C後再冷卻至常溫；D研磨將冷卻後的燕麥研磨通過30目的篩孔，備用。
實施例9燕麥的處理工藝 A去雜、擦洗、風選將燕麥去除雜質後，用擦麥機擦揉去除芒刺然後送入風箱風選；B淘洗、晾乾將脫殼後的燕麥以水淘洗乾淨後，再於60°C晾曬至水分含量為14% ；C爆炒、冷卻將晾乾後的燕麥於鍋底溫度280°C爆炒8分鐘，至燕麥溫度為140°C後再冷卻至常溫； D研磨將冷卻後的燕麥研磨通過35目的篩孔，備用。
實施例10燕麥的處理工藝 A去雜、擦洗、風選將燕麥去除雜質後，用擦麥機擦揉去除芒刺然後送入風箱風選；B淘洗、晾乾將脫殼後的燕麥以水淘洗乾淨後，再於50°C晾曬至水分含量為15% ；C爆炒、冷卻將晾乾後的燕麥於鍋底溫度360°C爆炒6分鐘，至燕麥溫度為160°C後再冷卻至常溫； D研磨將冷卻後的燕麥研磨通過40目的篩孔，備用。
實施例11魔芋的處理工藝 A洗淨、切片、曬乾將鮮魔芋用水洗淨後切成片，厚度O.1釐米，再於16°C晾曬至水分含量為16% ； B熟化殺菌將曬乾後的魔芋置於溫度90°C的烤箱內烘烤殺菌20分鐘；C粉碎將殺菌後的魔芋粉碎通過60目的篩孔，備用。
實施例12魔芋的處理工藝 A洗淨、切片、曬乾將鮮魔芋用水洗淨後切成片，厚度O. 2釐米,再於50°C晾曬至水分含量為14% ； B熟化殺菌將曬乾後的魔芋置於溫度100°c的烤箱內烘烤殺菌15分鐘；C粉碎將殺菌後的魔芋粉碎通過70目的篩孔，備用。
實施例13魔芋的處理工藝 A洗淨、切片、曬乾將鮮魔芋用水洗淨後切成片，厚度O. 4釐米，再於60°C晾曬至水分含量為12% ； B熟化殺菌將曬乾後的魔芋置於溫度120°C的烤箱內烘烤殺菌10分鐘；C粉碎將殺菌後的魔芋粉碎通過75目的篩孔，備用。
實施例14野生菌的處理工藝 A分選、清洗將新鮮野生菌進行人工分選，去除黴變、蟲蛀、雜質後以水清洗乾淨；B切片、晾乾將洗淨後的野生菌切成片，再於18°C晾曬至水分含量為14%;C烘烤、殺菌將晾乾後的野生菌於80°C烘烤15分鐘後，再以微波低火力殺菌6分鐘；D粉碎將殺菌後的野生菌粉碎通過80目的篩孔，備用。
實施例15野生菌的處理工藝 A分選、清洗將新鮮野生菌進行人工分選，去除黴變、蟲蛀、雜質後以水清洗乾淨；B切片、晾乾將洗淨後的野生菌切成片，再於60°C晾曬至水分含量為12% ；C烘烤、殺菌將晾乾後的野生菌於50°C烘烤30分鐘後，再以微波低火力殺菌20分鐘；D粉碎將殺菌後的野生菌粉碎通過90目的篩孔，備用。
實施例16野生菌的處理工藝 A分選、清洗將新鮮野生菌進行人工分選，去除黴變、蟲蛀、雜質後以水清洗乾淨；B切片、晾乾將洗淨後的野生菌切成片，再於50°C晾曬至水分含量為13% ；C烘烤、殺菌將晾乾後的野生菌於70°C烘烤20分鐘後，再以微波低火力殺菌15分鐘；D粉碎將殺菌後的野生菌粉碎通過95目的篩孔，備用。
實施例17產品的製備及使用將經熟化處理後的各原料按重量比苦蕎60%、燕麥33%、魔芋5%、野生菌2%混合均勻， 然後在136°C、3個大氣壓的蒸汽中閃蒸4飛秒，計量壓片得成品；即時嚼服、方便。苦蕎用量高利於控制血糖，適合三高人群。
實施例18產品的製備及使用將經熟化處理後的各原料按重量比苦蕎22%、燕麥62%、魔芋8%、香味野菌8%混合均 勻，然後在138°C、3個大氣壓的蒸汽中閃蒸4飛秒，計量分裝得成品；按I份本品加入20份開水衝調即得又香又濃營養全面均衡的養生保健湯。
實施例19產品的製備及使用將經熟化處理後的各原料按重量比苦蕎51%、燕麥43%、魔芋3%、香味野菌3%混合均 勻，然後在137°C、3個大氣壓的蒸汽中閃蒸4飛秒，計量分裝得成品；取本品I份加入開水6 10份及適量調味品，攪拌即得麥香四溢的營養粥。
權利要求
1.一種均衡營養的高原天然植物食品，其特徵在於基礎配方按重量百分比乾重計的原料組成如下 苦蕎10 80%、燕麥5 70%、魔芋I 30%、野生菌2 36% ； 所述苦蕎的含水量G/G為5 10% ； 所述燕麥的含水量G/G為6 11% ; 所述魔芋的含水量G/G為6 12% ； 所述野生菌的含水量G/G為7 12%。
2.根據權利要求1所述的均衡營養的高原天然植物食品，其特徵在於具有以下性能指標色澤為淡黃綠色、口味微苦；具有燕麥及天然野生菌的香味；吸收水分後，其膨脹體積大於普通食物並形成膠態；蛋白質含量8 18%、膳食纖維含量6 21%、脂肪含量I 4%、蘆丁含量0. 2 1. 7%，屬即食食品。
3.根據權利要求1所述的均衡營養的高原天然植物食品的製備方法，其特徵在於將苦蕎、燕麥、魔芋、野生菌分別進行處理後，再混合均勻，然後在136 138°C、3個大氣壓的蒸汽中閃蒸4飛秒，計量壓成片或晾冷包裝即得。
4.根據權利要求3所述的均衡營養的高原天然植物食品的製備方法，其特徵在於所述苦蕎按以下工藝步驟進行處理 A去雜、擦洗、風選去石 將苦蕎去除雜質後，用擦麥機揉擦清理去表皮，然後送入平面迴轉篩再次除雜後，過吸式比重去石機風選去石； B研磨去殼 將去石後的苦蕎送入磨粉機，研磨通過20目以上的篩孔，篩去蕎殼備用； C擠壓熟化 將研磨後的蕎麥加水調和後，加入膨化機進行擠壓膨脹熟化處理，加工條件水分14 20%、溫度 102 158°C ； D破碎 將熟化後的蕎麥破碎過46目篩，備用。
5.根據權利要求3所述的均衡營養的高原天然植物食品的製備方法，其特徵在於所述燕麥按以下工藝步驟進行處理 A去雜、擦洗、風選 將燕麥去除雜質後，用擦麥機擦揉去除芒刺，然後送入風箱風選； B淘洗、晾乾 將去除芒刺後的燕麥以水淘洗乾淨後，再於21 60°C晾曬至水分含量為12 15% ； C爆炒、冷卻 將晾乾後的燕麥於鍋底溫度26(T360°C爆炒6 10分鐘，至燕麥溫度為13(Tl60°C後再冷卻至常溫； D研磨 將冷卻後的燕麥研磨通過30 60目的篩孔，備用。
6.根據權利要求3所述的均衡營養的高原天然植物食品的製備方法，其特徵在於所述魔芋按以下工藝步驟進行處理A洗淨、切片、曬乾 將鮮魔芋用水洗淨後切成片，再於16 60°C晾曬至水分含量為12 16% ； B熟化殺菌 將曬乾後的魔芋置於溫度90 120°C的烤箱內烘烤殺菌10 20分鐘； C粉碎 將殺菌後的魔芋粉碎通過60目以上的篩孔，備用。
7.根據權利要求3所述的均衡營養的高原天然植物食品的製備方法，其特徵在於所述野生菌按以下工藝步驟進行處理 A分選、清洗 將新鮮野生菌進行人工分選，去除黴變、蟲蛀、雜質後以水清洗乾淨； B切片、晾乾 將洗淨後的野生菌切成片，再於18 60°C晾曬至水分含量為12 14% ； C烘烤、殺菌 將晾乾後的野生菌於50 80°C烘烤15 30分鐘後,再以微波低火力殺菌6 20分鐘； D粉碎 將殺菌後的野生菌粉碎通過80目以上的篩孔，備用。
全文摘要
本發明提供了一種均衡營養的高原天然植物食品及其製備方法，屬於營養保健技術領域。該食品的基礎配方按重量百分比乾重計的原料組成為苦蕎10～80%、燕麥5～70%、魔芋1～30%、野生菌2～36%；將各原料分別進行去雜、脫殼、清洗、熟化、殺菌及粉碎等處理後，混合均勻計量壓成片或晾冷包裝即得。本發明營養搭配均衡，天然、無毒、安全、功效好，食用方便，不僅適宜於因營養過剩而需自然生活調理的人群，而且更益於高血脂、高血壓、高血糖人群的健康生活及養生保健。
文檔編號A23L1/29GK102987402SQ20121058256
公開日2013年3月27日 申請日期2012年12月28日 優先權日2012年12月28日
發明者賈傑 申請人:賈傑